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常吃六大營養(yǎng)食譜讓男人精力旺盛
常吃六大營養(yǎng)食譜讓男人精力旺盛
吃什么能讓男人精力旺盛
鵪鶉燴玉米
鵪鶉3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個(gè)，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量。
①先將鵪鶉宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈。將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉拌勻。
②松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝干水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內(nèi)炸至金黃色撈出。
③將玉米仁倒出，瀝干水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁待用。炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開，泡2分鐘，撈出瀝干油。
④原鍋倒入玉米粒，并將鵪鶉、豬肉放人炒鍋，烹人黃酒，傾入調(diào)勻的芡湯，燒開后加入豬油推勻，撒上松子仁即成。
燴木耳夾心蝦
水發(fā)黑木耳200g，蝦仁100g，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生姜汁15g，菠菜葉50g，精制植物油l000g（實(shí)耗約100g），蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。
①先將蝦仁上漿后，過油劃開。水發(fā)黑木耳漂洗干凈，擠去水，用刀剁成茸，放人碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約lOg重的丸子，每個(gè)丸子包人1粒蝦仁。鮮番茄切成塊。
②炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個(gè)個(gè)下鍋，略炸一下?lián)瞥觯湃肼┥诪r油。
③炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略熘入味，下菠菜葉，用濕淀粉勾芡，推勻盛入盤中即成。
田園蔬菜龍骨湯
豬龍骨一根，胡蘿卜一根，玉米一根，芹菜少許，蘑菇十朵，鹽，雞精，姜片，料酒。
①豬龍骨斬小塊，洗凈。入鍋綽水后，撈出洗凈。
龍骨放入鍋中，放足量冷水，入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火，撇去浮末，放料酒，蓋上蓋子小火煲一個(gè)小時(shí)。
②一個(gè)小時(shí)候后，加去皮切成塊的胡蘿卜，繼續(xù)用小火煲半個(gè)小時(shí)。
半小時(shí)后，加切成小段的玉米，繼續(xù)煲半小時(shí)，玉米入鍋半小時(shí)后，加洗凈的蘑菇和芹菜粒，加鹽，再小火煲十分鐘加雞精調(diào)好味即可。
首烏鴿蛋湯
何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克，鹽適量。
①將鴿蛋放入冷水中，煮熟后剝皮。
草菇去皮取芯，將何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用。
②用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘，至熟后加入鹽即可。
蛤蜊巧達(dá)湯
薄殼蛤蜊500克、海鮮高湯或雞湯500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋蔥半個(gè)、土豆1只、蘑菇50克、油面醬2大匙、黃油10克、鹽和白胡椒粉適量。
①將蛤蜊與清水一同放入湯鍋中，煮至蛤蜊開口立即關(guān)火。
撈出蛤蜊剝出蛤蜊肉，反復(fù)沖洗一下，去除殘留的泥沙。
蘑菇入沸水中焯2分鐘，撈出切片。
洋蔥、培根及去皮的土豆，均切成指甲片備用。
②鍋里放入黃油，小火融化，放入洋蔥煸至透明。分次加入土豆、培根、蘑菇片煸透。
加入雞湯煮10分鐘左右，至全部食材成熟，加入牛奶和淡奶油小火煮開。
加入油面醬攪勻，用鹽和胡椒粉調(diào)味。最后倒入蛤蜊煮開即可。
冬陰功湯
草菇罐頭半罐，鮮蝦10只，香茅1根，檸檬葉4片，青檸檬半個(gè)，姜1塊，冬陰功固體湯塊1塊，小米辣椒2個(gè)，法香3朵，橄欖油。椰漿（10克椰漿粉+20ml清水），鹽1茶匙（5克），魚露1茶匙（5ml）。
①草菇對(duì)半切開備用，鍋中加入700ml的水，放入香茅、姜片、檸檬葉和法香煮水。
放入小米椒和冬陰功湯塊，也可以用冬陰功醬代替，大約煮20分鐘左右出香味后，撈出材料不要。
②放入草菇同煮，再放入剝好的蝦仁，加入魚露，再放入椰漿，最后青檸檬半個(gè)擠汁，放入檸檬汁即可出鍋。
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