孕前吃什么好？幾款補(bǔ)鈣食譜供你選擇

芹菜營(yíng)養(yǎng)十分豐富，100克芹菜中含蛋白質(zhì)0.4克，鈣15毫克，磷13毫克，鐵0.2毫克。芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對(duì)改善準(zhǔn)媽媽的身體內(nèi)環(huán)境十分有益。

孕前吃什么好？幾款補(bǔ)鈣食譜供你選擇

孕前補(bǔ)鈣的食譜有哪些？

棒骨海帶湯的制作方法：

原料：海帶100克，豬棒骨1根，蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。

做法：

1、海帶洗凈，切成絲。

2、豬棒骨洗干凈后，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、姜片、大料一起煮。

3、豬棒骨六成熟時(shí)放海帶下鍋，并加入適量的醋。

4、豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調(diào)味。

大學(xué)網(wǎng)提示：豬棒骨中的鈣非常豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進(jìn)食欲，還可以補(bǔ)鈣。

燉酥魚海帶的制作方法：

將小鯽魚去內(nèi)臟洗凈；海帶泡發(fā)切寬條蒸20分鐘；將魚擺在小鍋內(nèi)，在上面碼上一層海帶，放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、姜片，加清水沒(méi)過(guò)菜面，大火煮開后，小火燜至湯稠即可。

鮮百合煎釀綠豆的制作方法：

原料：瘦肉100克，鮮百合1顆，綠豆、青紅椒、鹽、干淀粉各適量。

做法：

1、將綠豆煮熟搗爛；瘦肉剁碎，拌成綠豆肉餡。

2、把綠豆肉餡做成餅，餅底沾上少許干淀粉。

3、小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡。

4、用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟。

5、青紅椒切碎，把煎熟的綠豆餅推向一邊，放少許油爆香青紅椒，澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可。

大學(xué)網(wǎng)提示：綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能，對(duì)于孕前壓力過(guò)大的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)是很好的調(diào)節(jié)劑。

綠豆的其他吃法：

綠豆薏仁粥的制作方法：

按1:1:1的比例，將綠豆、薏仁、大米洗凈后倒入鍋中。加入相當(dāng)于米的10倍的清水，大火煮開后，改小火煮透。薏仁比較耐煮，所以最好先浸泡數(shù)小時(shí)后再下鍋，用高壓鍋也可。

牛奶洋蔥湯的制作方法：

原料：鮮奶300毫升，洋蔥1個(gè)，橄欖油、鹽各適量。

做法：

1、洋蔥去蒂切絲，入油鍋炒香。

2、加水以小火慢慢熬出洋蔥的甜味。

3、待洋蔥軟爛后，加入牛奶煮沸，加鹽調(diào)味即可。

大學(xué)網(wǎng)提示：橄欖油富含多種維生素，有抗氧化作用，并能改善各種系統(tǒng)功能。更為難得的是，橄欖油不怕加熱，不像其他植物油，加熱后會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的自由基。

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