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海苔怎么做紫菜包飯
紫菜飽飯的制作方法:首先呢,我們需要準備做紫菜包飯必備的材料,除了一些必備的如米飯跟紫菜外,其他都可以根據(jù)個人的口味去添加。
海苔怎么做紫菜包飯
紫菜包飯
材料
米飯(蒸) 200克 紫菜(干) 50克
雞蛋 150克 胡蘿卜 100克 火腿腸 100克 菠菜 100克 豬肉松 50克
做法
1. 首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手攪拌均勻,放在一邊晾著
2. 蛋打散后加少許鹽調(diào)味,入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條
3. 火腿、胡蘿卜切成長條,入熱油鍋,炒至變軟,盛出備用
4. 拿出兩張紫菜鋪好,米飯倒在上面,用手弄散,鋪滿紫菜的四分之三的每個角落
5. 然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等
6. 把紫菜卷起來,一定要卷緊
7. 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
一道很常見的韓式料理——紫菜包飯
菜譜簡介
紫菜包飯,是一道很常見的韓式料理,幾乎每部韓劇里都能看到它的身影,與日本料理中的壽司非常的相似。 紫菜包飯中的主要原料是大米和紫菜,做法非常簡單,可以根據(jù)自己的口味卷各種蔬菜。 這些年,隨著韓劇在中國的熱播,韓國料理紫菜包飯,也越來越深入人心,特別是受到了年輕人的'追捧,街頭的小吃中也經(jīng)常出現(xiàn)紫菜包飯的身影。。。。。。 不管是那個國家的料理,只要我們感覺好吃順口,又做法簡單,豐富了大家的餐桌和口味,也未嘗不是一件好事。
材料
大米飯半碗,紫菜一張,黃瓜一根,大根一條,胡蘿卜一根,香腸一根,肉松適量,雞蛋一個,壽司醋一小勺。
做法
1、鍋中油熱,雞蛋打散入鍋攤成蛋皮;
2、黃瓜、胡蘿卜洗凈切條、火腿和雞蛋皮切條;
3、壽司醋倒入米飯中拌勻,根據(jù)自己口味適當?shù)募影,我大約的比例:壽司醋與飯的比例大約是1:6;
4、在壽司簾上放上壽司紫菜,將米飯鋪平,四周稍微留一點邊;
5、在米飯上鋪上切好的黃瓜、胡蘿卜、蛋皮、火腿、肉松;
6、用壽司簾將紫菜卷起,卷好后再用壽司簾卷一次,盡量卷的緊實一點,打開;
7、刀上沾水將壽司卷切成小段即可。
小訣竅
1、煮米飯的時候,水的用量一定不能多,飯煮得要稍硬些口感才好。
2、第一次做沒有經(jīng)驗的,可以少放些大米飯,這樣好卷,但一定要鋪平,這樣做出來的紫菜包飯才好看。
紫菜包飯-壽司
材料
成片的紫菜(海苔),米飯,肉松,蛋皮,黃瓜火腿,沙拉醬
做法
1.準備材料:成片的紫菜(海苔) 米飯 肉松 蛋皮 黃瓜火腿 沙拉醬等你愛吃的任何東東。
2.米飯用壽司醋和糖拌一下(俺用的是蘋果醋)黃瓜和胡蘿卜切細條用開水燙熟,火腿切條、雞蛋打散煎成蛋皮,備用。
3.鋪米飯在紫菜上。
4.在米飯上均勻涂抹上一層沙拉醬,并把其它備好的材料一起鋪好。
5.卷起來,切成片。
6.成品!還算可以吧。
紫菜包飯
菜譜簡介
精致的紫菜包飯做法~很好吃~這個很簡單就是需要耐心用心做出來的吃的一定是美味的~
材料
紫菜,適量飯,黃瓜,甜蘿卜,火腿腸,胡蘿卜,雞蛋,鹽,香油,壽司簾
做法
1準備工作~雞蛋煎長餅切成條火腿腸切成條,胡蘿卜焯一下黃瓜用精鹽奄上甜蘿卜<放著解膩味好`不放也行>都切成條這些一定水分控凈
2煮好米飯`然后把香油和鹽適量放拌好香油別放太多有喜歡的放些芝麻也可以~
3在壽司簾上放好紫菜勻細的撲上飯然后把準備好的材料包好然后卷
4包上最后卷上的用力握握讓它結(jié)實密實點5包幾卷包完~~這樣子然后切好`
6放入盤中大功告成~!
小訣竅
1煮出來的飯不要粘的粘的不香最好一粒是一粒的但別硬掌握好水量
2包好后用力握握開口一定要密實開了的話就不美觀了
3重要的是做出來后最好不要放的超過4個小時否則硬了就不那么香營養(yǎng)價值也不那么高了
[海苔怎么做紫菜包飯]
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