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食品專業(yè)的就業(yè)方向

時間:2024-08-23 14:02:29 學(xué)人智庫 我要投稿

食品專業(yè)的就業(yè)方向

  “民以食為天”這句話道出了食品對人們的重要性,隨著人們對食品安全和營養(yǎng)健康的需求越來越大,學(xué)習(xí)食品專業(yè)的朋友們就業(yè)前景還是非常不錯的,因?yàn)橛惺称返拇嬖诰蜁惺称穼I(yè)的存在。

食品專業(yè)的就業(yè)方向

  那么食品專業(yè)在找工作時的就業(yè)方向到底有哪些呢?下面就讓簡歷小編給大家提出一些就業(yè)方向,希望能帶給大家一些靈感哦~

  食品專業(yè)的就業(yè)方向:

  1、食品研發(fā)工程師:

  這個工作負(fù)責(zé)進(jìn)行健康食品類的新產(chǎn)品、新工藝的研發(fā)以及參與相關(guān)產(chǎn)品的市場調(diào)查、分析、改進(jìn),由試驗(yàn)到生產(chǎn)全過程產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)工藝參數(shù)的研究工作然后進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、質(zhì)量控制、工作標(biāo)準(zhǔn)與工藝的制定和檢查,并參與產(chǎn)品品質(zhì)改進(jìn)工作。

  還有對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行工藝、配方的改進(jìn)及產(chǎn)品品質(zhì)的改善。

  2、生產(chǎn)工藝設(shè)計師:

  這個工作主要應(yīng)用到化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)、微生物學(xué)和食品工程原理等各方面的基礎(chǔ)知識來為制造商提供有價值的生產(chǎn)工藝設(shè)計,比如延長食品的儲存時間,增加多樣性,提供健康所需的營養(yǎng)素。并為制造商研究食品資源利用、原輔材料選擇、保藏加工、包裝、運(yùn)輸以及上述因素對食品質(zhì)量貨架壽命、營養(yǎng)價值、安全性等方面。

  3、營養(yǎng)師:

  營養(yǎng)師這個工作小編之前有具體分析寫過幾篇文章,大家可以去看一看哦~營養(yǎng)師需要具有臨床營養(yǎng)食品等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);熟練掌握相關(guān)專業(yè)理論知識如醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識,能從營養(yǎng)價值及食品衛(wèi)生兩方面進(jìn)行食物選擇,根據(jù)不同人的年齡、身高、體重、身體強(qiáng)弱,配制適合不同人群營養(yǎng)需求的餐飲食品,并有一定的研發(fā)能力,根據(jù)對象的口味和需求來針對性提出建議和方案,起到咨詢和指導(dǎo)服務(wù)的作用,并能協(xié)調(diào)和指導(dǎo)整個飲食供應(yīng)流程。

  4、食品安全監(jiān)督員:

  民以食為天,食以安為先,所以食品安全監(jiān)督員是一個十分重要的崗位,他們要負(fù)責(zé)食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào),對各類食品經(jīng)營單位進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)問題并及時向食安辦報告,協(xié)調(diào)相關(guān)部門、機(jī)構(gòu)和人員開展安全專項(xiàng)整治工作。建議想做這個工作的同學(xué)好好學(xué)一下食品安全學(xué)、食品安全監(jiān)察員機(jī)構(gòu)及職能、我國食品安全法律法規(guī)體系,這會對你們的職業(yè)發(fā)展有一定的幫助。

  食品生物技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析

  食品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)基礎(chǔ)、食品工程原理、生物工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗(yàn)技術(shù)、化學(xué)分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗(yàn)工技能鑒定、綜合實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計等課程。食品生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)能從事食品生物領(lǐng)域的生產(chǎn)與技術(shù)管理工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。食品生物技術(shù)專業(yè)要求畢業(yè)生掌握分析解決食品生物技術(shù)應(yīng)用中的工程技術(shù)和生產(chǎn)管理的能力。

  食品生物技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

  食品生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生主要就職于食品生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門。食品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生主要就業(yè)崗位為:銷售工程師、銷售經(jīng)理、銷售代表、化驗(yàn)員等等。

  食品生物技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景

  食品生物技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景對于生物科學(xué)專業(yè)來說地區(qū)性差異是必然存在的一個問題,前端科技的發(fā)展已經(jīng)濟(jì)實(shí)力和實(shí)際需求程度為基礎(chǔ)。而這些條件在大城市和小城市之間是有很大差別的,大城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,相應(yīng)的新需求不斷增加,這為專業(yè)的發(fā)展提供了動力和可能性。中小城市在這個方面的發(fā)展則相對緩慢一些。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,生物科學(xué)專業(yè)在就業(yè)求職的學(xué)生中,有80%以上的人選擇在北京、上海及重要的省會城市工作,認(rèn)為留在大城市對本專業(yè)及個人以后的發(fā)展都能提供更多的機(jī)會,如果去基層單位,不僅待遇低,也很難有提高的機(jī)會。食品生物技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景事物都必然存在兩面性,新興產(chǎn)業(yè)尤其是這種對專業(yè)技能、科技含量要求較高的專業(yè),在日趨發(fā)展壯大、就業(yè)熱門的同時,其就業(yè)競爭也日趨激烈,而且“門檻”也比較高,本科畢業(yè)在文憑方面已經(jīng)不是優(yōu)勢更不要說?。選擇進(jìn)入本專業(yè)的科研院所或生物領(lǐng)域的企業(yè),兩者的工作環(huán)境和待遇都不錯,月收入平均可以達(dá)到3千~6千元不等,當(dāng)然還有更高的,這也就涉及到前面提到的競爭力的問題。

  好啦,以上就是小編為大家提出的幾個就業(yè)方向的建議,希望食品專業(yè)的小伙伴們能夠早日找到目標(biāo)和能夠體現(xiàn)你們個人價值的工作喲~

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