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烹飪專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記
烹飪實(shí)習(xí)周記
實(shí)習(xí)周記（1）
本周我們開(kāi)始了大二下學(xué)期為期兩周的實(shí)習(xí)，從5月19日開(kāi)始我們跟著兩位工程師學(xué)習(xí)
實(shí)踐，在兩位工程師的指導(dǎo)下我們對(duì)南京廣維域公司的發(fā)展概況及閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)的組成、
工作原理等有一個(gè)初步的認(rèn)知與了解。
閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)是安全技術(shù)防范體系中的一個(gè)重要
組成部分，是一種先進(jìn)的、防范能力極強(qiáng)的綜合系統(tǒng)，它可以通過(guò)遙控?cái)z像機(jī)及其輔助設(shè)備
�。ㄧR頭、云臺(tái)等）直接觀看被監(jiān)視場(chǎng)所的一閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)能提供某些重要區(qū)域近距離的
觀察、監(jiān)視和控制。
一般在系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置電視攝像機(jī)，以實(shí)現(xiàn)全方位監(jiān)控。
系統(tǒng)的主要設(shè)備應(yīng)
配置電視監(jiān)視器、時(shí)滯錄像機(jī)和畫(huà)面處理器等，使用戶能調(diào)看任意一個(gè)畫(huà)面和遙控操作任意
一臺(tái)有遙控功能攝像機(jī)的云臺(tái)和變焦功能。
切情況，可以把被監(jiān)視場(chǎng)所的情況一目了然，且
提供錄像可供事后查詢和分析。
同時(shí)，電視監(jiān)控系統(tǒng)還可以與防盜報(bào)警系統(tǒng)，門(mén)禁系統(tǒng)等其
它安全技術(shù)防范體系聯(lián)動(dòng)運(yùn)行，使其防范能力更加強(qiáng)大。
實(shí)習(xí)期間，我們大致了解我們的實(shí)
習(xí)流程及學(xué)習(xí)方向，在南區(qū)食堂的走廊及后方烹飪室外，我們跟著兩位師傅拉線布線，學(xué)習(xí)
到利用管道布線、線頭包扎、彎道布線等使用技巧，期間兩位師傅相當(dāng)辛苦，他們?yōu)榱瞬季�
的需要在腳手架上忙碌不歇，還要抽空來(lái)引導(dǎo)我們拉線、遞送工具。
在第一周的實(shí)習(xí)中，我
們收獲不少知識(shí)，對(duì)于閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)也有了不少的體會(huì)。
實(shí)習(xí)周記（2）
在第二周的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們完成了很多地方各種視頻線、音頻線的布置，在食堂的各
個(gè)角落里安裝了攝像頭。
在攝像頭的安裝過(guò)程中，我們也見(jiàn)識(shí)到許多新奇的工具，了解到平
時(shí)我們隨處可見(jiàn)的攝像頭是怎樣一步步安裝完成的，這讓我對(duì)于施工布線有了一種全新的認(rèn)
識(shí)，我漸漸也理解了我們這門(mén)專業(yè)在生活實(shí)踐中的用處。
而在最后一天，我們?cè)谑程棉k公室
里的電視機(jī)上看到由兩位師傅安裝的攝像頭拍出的畫(huà)面時(shí)，我們也有了些許的`成就感和自豪
感。
總而言之，在南區(qū)食堂實(shí)習(xí)過(guò)程中，我獲得的一些感悟就是：實(shí)習(xí)中要善于學(xué)習(xí)和總結(jié)，
勤于思考，不要一味的鉆牛角尖，要堅(jiān)持在每做一件事前和事后都仔細(xì)想想，有沒(méi)有更好的
解決方案，布線時(shí)多想想，多向帶隊(duì)工程師請(qǐng)教，整個(gè)閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)完成后再來(lái)想想，
就是做出總結(jié)，吸收經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，相信自己能夠?qū)W到更多知識(shí)，有更多感悟。
這兩周的實(shí)習(xí)讓我對(duì)于我的專業(yè)有了更多的了解，相信對(duì)于我未來(lái)的學(xué)習(xí)道路也有更好的幫助。
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