引導(dǎo)語：紅燒肉一道非常有營養(yǎng)且非常出名的菜，那么自己在家要怎樣做一份紅燒肉呢？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！
材料：
五花肉一塊
生抽、老抽、料酒、糖
姜、蒜、小蔥
步驟
1.五花肉，洗凈，連皮，切成大方塊
2.冷水下鍋，放入姜片和料酒，煮開，撇去浮沫，撈出肉塊，瀝干
3.這個時候燒一壺?zé)崴�，備用�?/p>
4.起油鍋，放入蒜瓣，炸到表面金黃，撈出
5.放入五花肉，煎到表面變色
6.倒入熱水，放入姜片和小蔥，再倒入適量料酒，加四勺糖，中火煮開，轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時
7.1小時之后，放入之前炸好的蒜，放入兩大勺生抽，一小勺老抽，繼續(xù)小火慢燉30分鐘（蒜不要一開始放，是因?yàn)樗蟮锰脮Р灰姷模?/p>
8.看一下鍋里的水量，如果還沒有收汁，可以轉(zhuǎn)大火收一下
1.家常紅燒肉的做法
2.家常紅燒肉做法大全
3.紅燒肉的家常做法有哪些
4.紅燒肉的家常做法
5.毛家紅燒肉的家常做法
6.有關(guān)蘋果紅燒肉的做法
7.紅燒肉的做法推薦
8.美味紅燒肉的做法
9.美味紅燒肉的做法步驟
10.廣式紅燒肉的做法大全