醬燉豆腐是典型的北方風(fēng)味菜肴，主要采用東北的黃醬慢燉而成，具有濃郁的醬香味，非常下飯。接下來小編為大家推薦的是醬燉豆腐的做法圖，歡迎閱讀。

　　食材

　　豆腐1塊

　　大醬一大勺

　　油適量

　　雞精適量

　　蔥花適量

　　香菜少許

　　做法

　　1. 大豆腐切成小塊

　　2. 蔥花切碎，大醬可以根據(jù)自己的口味調(diào)制，喜歡醬味的可以不用加鹽調(diào)味，不喜歡醬香味可以適當?shù)臏p少。

　　3. 鍋中倒入適量的油加熱到入大醬炒出醬香味，加入適量的水燒開。

　　4. 鍋中湯開了放入切好塊的豆腐，開始燉制。

　　5. 燉制湯汁濃稠時加入雞精倒入蔥花翻炒一下即可。

　　6. 香菜切末擺盤，可以食用了。

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