適合尾牙表演的節(jié)目
最受員工歡迎的尾牙宴,整蠱老板、巨額抽獎、創(chuàng)意主題等內容一個也不能少。年關將近,各大公司及酒店業(yè)開始準備尾牙宴或年終總結,究竟是按照老習俗,吃一餐,再來一個大抽獎,還是今年來點創(chuàng)意,比如一場大劇院的芭蕾舞劇、重溫夜上海之夜等。小編發(fā)現(xiàn),創(chuàng)意尾牙宴支持者甚多,但大家頭疼的是不知道怎么策劃。
酒店尾牙宴年前預訂過半
在東莞,每年12月下旬開始,就進入了公司尾牙宴的高峰期。記者日前從東莞多家酒店了解到,目前東莞各酒店尾牙宴預訂過半,塘廈三正半山酒店的尾牙宴已經預訂到了2月中旬,長安國際酒店的尾牙宴已經超過半數(shù)預訂,最大規(guī)模尾牙宴為一次開70桌。而松山湖凱悅酒店推出了中西式的套餐,尾牙宴預訂者可晚上6點至11點之間免費使用宴會廳,無限暢飲軟飲和啤酒兩小時,聚餐當日免費贈送兩間凱悅客房。
由于今年各種食材的價格不斷上漲,去年各大酒店998元、1288元的套餐現(xiàn)在很難見到蹤影,而2000元5000元左右一桌的宴席最受預訂者歡迎。在菜品上,今年的尾牙宴也更為豐富,法國鵝肝、黑松露等頻頻出現(xiàn)在菜單上。
盡管今年尾牙宴在菜品的豐富性上更甚往年,但在尾牙宴的表現(xiàn)形式上,“吃一餐豐富的晚宴、聽一場領導的講話、抽出人人有份的大獎”這種年年相似的模式已無法滿足大家的需求,據(jù)三正半山酒店有關人員表示,在東莞,越來越多的企業(yè)開始尋找來自廣州和深圳專門承辦各類宴會的公司策劃這一年一度的盛典,驚喜和創(chuàng)意也頻現(xiàn)各類尾牙宴之中。
創(chuàng)意尾牙宴
經常參加各類宴會的黃小姐表示,東莞尾牙宴一般分兩種類型,一種是純公司員工的年終團圓,一種是針對各類客戶舉行的答謝晚宴。無論哪一種,一場好的尾牙宴必須具備以下幾大特點,鮮明的主體、一個貫穿始終的創(chuàng)意、兩到三個掀起全場高潮的亮點等。
為此,記者采訪了酒店及廣告策劃公司各類人員以及宴會達人,看看他們有何推薦。
一個主題派對行走在夜上海街區(qū)的宴會
參與對象:純員工參與性
講述者:阿濃(企業(yè)策劃人員)
老傳統(tǒng):東莞也有過多次的主題性的派對。比如說旗袍秀、黑膠時代或者cosplay,但基本上所有的主題都集中在場景的裝飾和臺上的主題表演,而臺下的參與者依然是著工服入場,吃著常見的飯菜,參與者并未能融入到主題活動中。
新思維:我在廣州參加了一個“復古老上!钡奈惭姥。組織者將尾牙宴現(xiàn)場打造成了上海風情老街。所有參與者必須穿老上海時代的服裝入場,女的穿旗袍或長裙,男生穿上了西裝加上光溜溜的頭發(fā)。你可以乘坐一下老上海的黃包車入場,而滿身黃銅油彩的真人雕塑,讓小朋友能找到合影的地點。再配上黑膠唱片緩緩流出的聲音,看一身長袍加拐杖,十足商人打扮的老板,這一切,才是盛大狂歡的開始。
對員工來說,在尾牙宴上吃什么并不是最重要的,重要的是能否給他們一次全民狂歡的機會,或者說一個表現(xiàn)出工作之外另類面孔的機會。80后的精英來一場重溫80后的夢想、中年人較多的企業(yè)來一場60年代的軍裝風,這種在香港和內地各大城市常見的主題策劃,應該在東莞普及了。
一場企業(yè)理念的推薦京劇和芭蕾舞雜糅自有深意
參與對象:以客戶為主的年終尾牙
講述者:蘇蘇(企業(yè)策劃人員)
老傳統(tǒng):客戶是企業(yè)的上帝,所以年終以客戶為主的尾牙宴多是吃好喝好,在宴會開始前來一次產品推薦,在宴會后給每位參與者送上價格不菲的獎品就搞定。
新思維:所謂企業(yè)品牌和產品的推薦,不僅僅表現(xiàn)在ppt上,而是要融入到客戶的骨子內。我在深圳參加了一次國外一廣告公司的宴會。當時他們將整個現(xiàn)場打造成他們自己的標準色“紅與黑”,所有的背景板、桌子、椅子甚至菜單,都始終堅持著紅與黑對半的原則,所有領導和公司員工的服裝,也以兩種顏色為基調,F(xiàn)場表演則以京劇和芭蕾舞為主,中西合璧得非常到位,讓人一下子對該公司產生了深刻的印象。
東莞不少企業(yè)都有值得驕傲的產品,如何將這些產品或企業(yè)文化融入到尾牙宴中,讓客戶從此記住,則是很關鍵的。
一場高端文化的盛宴在玉蘭大劇院頂樓開酒會
參與對象:企業(yè)高層及高端企業(yè)客戶
講述者:王生(文化公司工作人員)
老傳統(tǒng):最高端的企業(yè)自然要放在五星級酒店的豪華廳來舉行,價格不菲的紅酒、燕參鮑肚翅一樣不缺。
新思維:在吃喝上做文章實在是有點司空見慣了,不如我們換一個地方,來點文化的氛圍如何?我參加過某汽車商在東莞玉蘭大劇院舉行的尾牙宴,整場活動分兩大部分,第一部分是在玉蘭大劇院四樓宴會區(qū)域,作為盛大酒會的開啟地。新潮樂隊等也在此匯聚,俯瞰夜色下的市政廣場、品味美酒佳肴。第二部分則在西式自助酒會完畢后,所有賓客移步到劇場,欣賞專場表演,前奏是芭蕾舞演員圍繞名車進行的綜合性表演,接下來則是芭蕾舞名劇表演。
東莞不缺少如愚公樂、銀城酒店盟法酒廊等別具一格的場地,也不缺少《天鵝湖》、《睡美人》等名曲的演出,關鍵就看你如何將兩者進行有機組合。
宴會爆點
記者采訪了來自不同行業(yè)的人群,并征集了各類宴會策劃者的意見,這幾個“爆點”在傳統(tǒng)尾牙宴中不可或缺。
“整蠱老板”要狠心
“整蠱老板”環(huán)節(jié)基本是員工最愛,不過策劃者也要注意,整蠱要看人而已,親民的老板,可以玩得瘋一點,平時很嚴肅的老板,策劃者就要先與老板溝通并充分調動起現(xiàn)場氣氛了。整蠱老板要堅持的原則是:你可以讓老板出糗,但千萬不要撼動老板的權威。
巨大獎勵要神秘
別再企圖用一部2000元的手機作為活動的終極大獎,所謂終極大獎,必須具備以下原則,價格很高、有實用價值、能保值,此外,還需要“神秘”。策劃者可以在尾牙宴前半個月透漏神秘大獎的信息,吊足員工胃口。員工最愛大獎也包括以下,現(xiàn)金大禮包、黃金或者鉆石、汽車、出國游等。
互動節(jié)目要搞怪
有關統(tǒng)計,在尾牙宴上人們印象最深刻的節(jié)目不是精湛的歌舞表演,而是各類搞怪和互動節(jié)目。為此,發(fā)掘公司的笑星是和互動小游戲必不可少。比如說牙簽傳物、搶凳子等經典游戲值得推薦。
另類地點
若此次尾牙宴只是在小范圍舉行,人數(shù)量不會多至數(shù)百人,這些另類的尾牙宴地點很值得推薦。
玉蘭大劇院很高雅
四樓有專門的宴會區(qū),可俯瞰東莞市政廣場夜景,適合開西式自助晚宴。宴會廳租賃價格為3000元,此外,玉蘭大劇院也提供各類鋼琴、音響、燈光等的租賃。
巴西烤肉餐廳很風情
索菲特御景灣酒店的巴西烤肉餐廳連著戶外游泳池,戶外各種燈光烘托得氣氛很不錯,晚上有巴西樂隊演奏,各類自助餐點非常豐富。一次性可容納50-100人。人均消費在200元左右。
盟法酒廊很情調
銀城酒店頂樓的盟法酒廊很有巴洛克古堡風格,酒廊為圓形環(huán)繞的兩層空間,可以360度地欣賞東莞市政中心的夜景,一次性可容納20-40人。酒廊提供100元-300元的商務紅酒定制,均有特制外包裝和標有企業(yè)logo的酒標。
大王洲島很鄉(xiāng)野
這是東莞的一處世外桃源,位于東江之中,需要輪渡才到岸邊去。在艷陽高照的冬天,可以組織員工在這里進行一場籃球賽、足球賽或垂釣比賽,然后來一場自助燒烤。若覺得自助燒烤太麻煩,大王洲漁村有鄉(xiāng)野美食,可一次容納50-80人。晚上大王洲島也有小別墅租住,價格在六七百元左右。
小貼士
安全要注意:尾牙宴圖的就是吉利,所有現(xiàn)場的安全一定要做好,易碎的器皿、酒瓶、燈光等最好擺在不顯眼的位置;
把難辦的事交給廣告公司:有些公司會將尾牙宴選在室外或者酒樓舉辦,那么燈光、音響以及場景布置怎么辦?東城南路有很多音響的租賃,但最好的辦法還是將這些事交給廣告公司,省力還省錢;
預訂要提早:別等到1月份才想著預訂場地,東莞的尾牙宴向來很火爆,晚一點就未必能預訂好場地了。
附某公司的尾牙節(jié)目單
第一部分
短片:開始影片
序語
陳總致辭
來賓代表致辭
表彰工作滿10年員工:李**
第二部分
歌曲:想和你去吹吹風.生產部,周**
游戲:言行不一致
歌曲:一人有一個夢想.財務部,廖**
抽獎:七等獎88元,16個..抽獎人:莫**,杭**,顧**,張**
第三部分
歌曲:真生命.業(yè)務部,劉**
游戲:集體蹲起
短片:美麗的泉興
抽獎:六等獎118元,12個.抽獎人:徐**,楊**,袁**,王**
第四部分
歌曲:勇氣.管理部,王**
游戲:七拼八湊
歌曲:好男兒.總經理室,李野
抽獎:五等獎***元,9個.抽獎人:顧*,樊**,管**
四等獎***元,6個.抽獎人:崔**,羅**
第五部分
歌曲:在路上.業(yè)務部,劉
游戲:合力破氣球
歌曲:在我生命中的每一天.總經理室,管**,于**
抽獎:三等獎,4個.抽獎人:趙**
二等獎,2個.抽獎人:周**
一等獎,1個.抽獎人:陳總
特等獎,1個.抽獎人:陳總
進餐
抽獎:陳總特別獎****元,柯董特別獎****元,陳董特別獎****元.
抽獎人:來賓
短片:各部門大拜年
客戶代表祝福語
獎票記錄與發(fā)放:周**,王**
放映技術支持:顧*,劉*
獎品核發(fā):楊**,袁**
主持:于**,李野