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綠豆粥喝多了對(duì)身體有好處嗎
綠豆粥是在現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常吃到的家常粥，味道細(xì)膩有濃濃的綠豆香味，適合在夏季食用，綠豆其中的功效有很多，具有清熱解毒抗病毒的功效，常常食用也可以幫助體內(nèi)排毒，那么綠豆粥吃多了對(duì)身體都有什么好處呢？下面讓我們一起來(lái)了解一下。
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綠豆粥能解毒：
綠豆粥最適宜夏天食用，由于夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常食用。
喝綠豆湯能解暑
夏天喝些含“鹽”的水或“綠豆湯”對(duì)身體有好處，因?yàn)楹写罅康?鈉、鉀等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人們因大量出汗而帶來(lái)的礦物質(zhì)流失。出汗是維持體溫最好的辦法，要出汗就需要水分，如果沒(méi)有水身體就會(huì)減少或停止出汗，并迅速發(fā)熱。所以，綠豆湯水分含量高，有助于炎熱天氣體內(nèi)水分的補(bǔ)充，從而幫助解暑。
喝綠豆湯不能吃藥
說(shuō)喝綠豆湯不能吃藥，是因?yàn)榫G豆能夠解藥，使藥物喪失功效。實(shí)際上，這個(gè)說(shuō)法雖然存在一定的科學(xué)性，但是并不足以認(rèn)定為真理。因?yàn)榫G豆所具的解毒功效，是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物能夠與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
中醫(yī)認(rèn)為綠豆性寒涼味甘，無(wú)毒，入心，胃經(jīng)，可清熱解毒，消暑利水.如果在夏天暑熱，或者是內(nèi)火熾盛時(shí)喝一些綠豆湯，有助于降火消暑，對(duì)身體有好處.但是如果體質(zhì)本屬陽(yáng)虛，加之每天喝綠豆湯，清伐陽(yáng)氣，陽(yáng)虛更加嚴(yán)重，對(duì)身體就不好了。喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
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一、好處：
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：綠豆粥是用綠豆、水等食材制作而成的食物，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鉀元素、維生素A、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用后可為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并提供能量；
2、促進(jìn)排便：綠豆粥中含有膳食纖維，該物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，其中所含的水分能軟化大便，進(jìn)食后能在一定程度上促進(jìn)大便排出，有助于預(yù)防或緩解便秘；
3、緩解饑餓：由于綠豆粥中含有熱量，并且具有一定的.體積，適量進(jìn)食綠豆粥可增加飽腹感、緩解饑餓。
二、壞處：
綠豆粥中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維等物質(zhì)屬于大分子，比較難消化，如果長(zhǎng)期或大量進(jìn)食，可能會(huì)使胃腸道的消化負(fù)擔(dān)加重，引起腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。
對(duì)于少部分人群，如果對(duì)綠豆過(guò)敏，進(jìn)食綠豆粥后可能會(huì)因?yàn)榻佑|過(guò)敏物質(zhì)，導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)腹瀉、皮膚瘙癢、皮膚紅疹等過(guò)敏癥狀，建議此類人群盡量不要食用綠豆粥或綠豆做成的其他食物。
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益處
1、降血壓
由于綠豆的含鈉量較為少，可是含鉀量卻比較多，磷和鎂這種元素全是非常豐富的，能夠調(diào)整血壓，協(xié)助血壓做到穩(wěn)定的情況。
2、減少膽固醇
綠豆中帶有植物甾醇構(gòu)造物質(zhì)，這類化合物和膽固醇的構(gòu)造相近，因而能夠與膽固醇角逐酯化反應(yīng)酶，讓人體無(wú)法生成膽固醇。此外，綠豆里邊帶有的大豆球蛋白也是有減少膽固醇的功效。
3、清熱去火
中醫(yī)學(xué)覺(jué)得綠豆有散血祛毒的作用，假如由于炎熱造成的身體不舒服，喝一些綠豆粥能協(xié)助減輕。
4、益肝補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅
綠豆帶有豐富多彩的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物這些的物質(zhì)，這種物質(zhì)能使蛋白質(zhì)溶解得越來(lái)越少，有益于保護(hù)肝臟。綠豆也有比較多的鈣元素，因此常常喝綠豆粥還可以補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅。
弊端
1、造成肥胖癥。一般煮綠豆湯大家都是下意識(shí)添加許多糖，因而常常喝綠豆粥，會(huì)提升人體的糖分。綠豆原本就帶有豐富多彩的碳水化合物，長(zhǎng)期性很多的喝綠豆粥就更非常容易造成肥胖癥了。加了許多糖的`綠豆粥看上去是健康飲料，實(shí)際上卻無(wú)形之中提升了糖的攝取量。
2、不好消化吸收。腸胃不太好的人假如常常吃綠豆粥，在消化吸收綠豆的情況下造成氣體會(huì)變多，氣體流到腹部里邊無(wú)法排出來(lái)。不僅會(huì)覺(jué)得難受，還會(huì)繼續(xù)影響消化吸收，比較嚴(yán)重的可能造成腹瀉。
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