酒吧的起源 -資料
酒吧的起源
· 酒吧，如果在傳統(tǒng)的思想中，酒吧其實(shí)是一個(gè)墮落不良的地方，
酒吧的起源
。然而，酒吧是怎樣來(lái)的，起源是哪里，這些我們可能都不清楚。然而，酒吧其實(shí)體現(xiàn)著一種文化。清夜如水，人們或想傾訴，或想放松，或想宣泄，酒吧是個(gè)好去處。認(rèn)識(shí)與不認(rèn)識(shí)的人聚于此，無(wú)論是幾人圍坐，抑或是一隅獨(dú)斟，流淌的酒和音樂(lè)，可以讓你寄放或排遣許多心緒。
在許多人斑斕模糊的記憶里，酒吧是西方都市影集中，一幅幅頻繁出現(xiàn)的歷史老照片。伴隨工業(yè)革命的'高歌猛進(jìn)，從18世紀(jì)到19世紀(jì)，一座座繁華的都市從西方的地平線(xiàn)上拔地而起。酒吧也仿佛在一夜之間成了這繁華都市炫耀展覽的櫥窗。然而，酒吧有著怎樣的歷史？它在何時(shí)出現(xiàn)？為何出現(xiàn)？又如何繁榮發(fā)展起來(lái)的？對(duì)此，我們卻所知甚少。
酒吧是酒館的代名詞，起源于美國(guó)西部大開(kāi)發(fā)時(shí)期。最初，在美國(guó)西部，牛仔們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來(lái)，所以酒館老板就在館子門(mén)前設(shè)了一根橫木，用來(lái)拴馬。后來(lái)，汽車(chē)取代了馬車(chē)，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來(lái)放在柜臺(tái)下面，沒(méi)想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛(ài)。其他酒館聽(tīng)說(shuō)此事后，也紛紛效仿，因此柜臺(tái)下放橫木的做法便普及起來(lái)。由于橫木在英語(yǔ)里念“bar”，所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”，
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《酒吧的起源》(http://www.shangyepx.com)。眾所周知，酒吧文化在中國(guó)不過(guò)十幾年的歷史，但是它發(fā)展迅速，可以稱(chēng)得上是適時(shí)而生。多年前，在茶館和酒樓聽(tīng)傳統(tǒng)戲曲是當(dāng)時(shí)大眾最為重要的文化生活；隨著時(shí)代的變遷，大眾對(duì)音樂(lè)取向的變換和選擇也是必然。由于上世紀(jì)八十年代外資與合資的酒店在大陸大規(guī)模的發(fā)展，相當(dāng)一部分富有開(kāi)拓精神的人們對(duì)酒店內(nèi)的酒吧發(fā)生了興趣；追求發(fā)展和變化的心態(tài)促使一部分原來(lái)開(kāi)餐廳和酒館的人們做起了酒吧生意，將酒吧這一形式從酒店復(fù)制到城市的繁華街區(qū)和外國(guó)人聚集的使館、文化商業(yè)區(qū)。
酒吧最初進(jìn)入我國(guó)后，便受到了極大的歡迎，尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現(xiàn)。如今，都市的夜空已離不開(kāi)酒吧，都市人更離不開(kāi)酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。以新新人類(lèi)自居的酷男辣妹，對(duì)于“泡吧”情有獨(dú)鐘。因?yàn)榫瓢衫锟梢孕蕾p歌舞、聽(tīng)音樂(lè)、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，無(wú)所不包，隨你玩到盡興，又顯出時(shí)尚派頭，自然成了流行文化的消遣娛樂(lè)方式。此時(shí)，酒吧里響起了動(dòng)人的歌聲：“青春就像一首歌，或浪漫或殘酷或現(xiàn)實(shí)，正是這些絲絲縷縷、難以忘懷的青春之歌， 才使我們正年輕或曾經(jīng)年輕過(guò)的朋友們，真正享受了生活，哪怕是傷感、是殘缺、是不完美，但我們無(wú)悔，我們有自己的理想和追求……”
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