實習(xí)自我總結(jié)范例15篇
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢?以下是小編收集整理的實習(xí)自我總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
實習(xí)自我總結(jié)1
來到了陌生的一個地方進行我的實習(xí)工作,我很敬佩自己的膽量,在這十幾天里幸虧有我的同學(xué)照顧著我不然我真的會感到害怕,在村里工作雖說地方很小,可是事情還是很多的。
一開始我們先從資料上把村子里的情況都了解了一遍之后,再由我們的干部帶我們?nèi)ゴ謇锶タ纯,看看有哪些需要我們幫助的村民,一開始由于我的語言不通導(dǎo)致了很多東西我都不怎么明白,還好有同學(xué)幫助我翻譯給我聽才懂得了,在這些日子里我們幫助村委會把電腦修好了,文件都整理了一下,看了今年重大的'項目如修路,建球場,建醫(yī)院等等,深深的了解了這個村子的風(fēng)土人情。
在這里我與我的同學(xué)策劃了一個投籃比賽的活動,在經(jīng)過網(wǎng)上的查找資料還有詢問了一些領(lǐng)導(dǎo)的意見,才把計劃書做出來了,在村委會的大力支持下活動很快就開展起來了,小朋友們都很踴躍的參加,獎品很豐富,這個活動主要是想讓孩子們多出來走走,不要總是在家里玩電腦或者在公路上亂跑。
廣東相對于湖南來說是比較發(fā)達(dá)的了,可是農(nóng)村社會工作還是沒有怎么開展起來,我覺得政府應(yīng)該加大推廣社會工作的力度盡早把工作開到農(nóng)村里來,雖然我現(xiàn)在能干的事情微不足道,但是我有一顆炙熱的心,我將繼續(xù)深造,把我的學(xué)業(yè)完成后投入到社工的行業(yè)中,為人民服務(wù)。
實習(xí)自我總結(jié)2
為其兩個星期的見習(xí)工作圓滿的結(jié)束了,在這兩個星期里,無論是在學(xué)習(xí),教師技能,還是以人交往等方面都有了一定的提高,現(xiàn)將這兩個星期來的收獲總結(jié)如下:
在學(xué)習(xí)上,兩個星期讓我學(xué)到了很多課堂上難以學(xué)到的東西,真正的感受當(dāng)一個教師、一個班主任的不容易,從做見習(xí)班主任開始,計算機一群年紀(jì)和我們相仿的學(xué)生,我們要如何去管理好這個班級,從第一星期的陌生、躡手躡腳,到第二星期的熟悉、從容,這班學(xué)生給我感觸最深的是:他們都是想學(xué)習(xí)的,只不過有時課程確實比較枯燥,他們都年輕,很容易躁動,有時候,用批評是很難讓他們折服的,反之,用朋友的語氣來了解他們的興趣、性格,然后,以肯定的語氣來表揚他們的長處,引導(dǎo)他們到新的興趣點上,或許更加有效。從和他們的接觸中,讓我明白了:和管理學(xué)生除了方法得當(dāng),更需要的是要用心,有責(zé)任心、有耐心、有愛心!
在教師技能上,兩個星期下來我上了三次課,第一次上的是08商務(wù)班的網(wǎng)頁制作課,很高興雅娜學(xué)姐給我的這次機會,這次的兩節(jié)課上的是HTML語言,由于之前對他們的知識基礎(chǔ)不是很清楚,所以上課是很多學(xué)生都聽不明白,兩節(jié)課下來只有很少的一部分同學(xué)能跟上我的操作,這次的課程叫了很多我們班的同學(xué)過來旁聽,他們給了我很多建議:首先是引入的時候不好,剛開始就直接進入HTML代碼的講解,如果能從他們之前學(xué)的設(shè)計基礎(chǔ),從頁面設(shè)計跳轉(zhuǎn)到代碼界面可能效果更好,還有就是講解過程中速度比較快,學(xué)生很多不能跟上進度等;
雖然他們說在教態(tài)和語速上還好,不過我個人的感覺剛開始還是有些許的緊張,畢竟這是第一次正式的上課,兩節(jié)課下來,在和學(xué)姐、同學(xué)、還有被授課的學(xué)生交流中讓我進步很大,讓我明白:上課前的.備課是很重要的,我們應(yīng)該了解學(xué)生的知識貯備情況,了解他們的接受能力,從他們原有的基礎(chǔ)上認(rèn)真的備課,曾經(jīng)老師說過好的開始是成功的一半,所以“引入階段”一定要精心設(shè)計,內(nèi)容的把握上也要適合學(xué)生,通過這次的總結(jié)讓我提高很多,在第二次的《操作系統(tǒng)安全配置》還有第三次的《網(wǎng)頁制作》課程中我基本克服了第一次的毛病,同時也更加的從容,當(dāng)然同時也存在一定的問題,在接下去的時間里我會更努力的去完善自己,爭取成為一名合格的教師!
除了班主任工作和教師技能,每天都在接觸的就是學(xué)生、老師,現(xiàn)在的我們既是學(xué)生又是老師,所以在和他們的溝通的時候也存在這很多需要我們?nèi)W(xué)習(xí)的地方,比如剛開始說的和學(xué)生的溝通,除了耐心還需要技巧,而和老師們的溝通平常更多的是體現(xiàn)在打招呼上,雖然有很多老師不認(rèn)識,但我們同樣可以以老師來稱呼他們,這一點以前自己總會覺得不好意思!
不過這次代表的使我們系,所以自己硬是要求自己見到老師就要打招呼,本來剛開始還覺得老師都板著臉,幾次過后老師們就會面帶笑容的和你打招呼了,而且在和老師們要課來上的時候就更加的簡單,因為平時的打招呼,讓我們彼此都有一個好的影像,所以這次我能要到三次課,這次的經(jīng)歷也讓我明白了,溝通有時后并不像我們想象的那么困難,只要你用心的做好平時的點點滴滴,溝通其實無處不在,只是我們有時沒有在乎。
以上,是我兩個星期來的一些總結(jié),其實這兩個星期我學(xué)到的不僅僅是這些,還有很多無法用文字表達(dá)的微妙的變化,感覺自己又長大了一點,和教師的距離有拉近了一點點。
實習(xí)自我總結(jié)3
通過這次實習(xí),我覺得我收獲很大,這次實習(xí)使我明白走向社會工作是一件多么不容易的事。在以后的工作中,我一定會珍惜機會,爭取將工作做得更好。以下是我的畢業(yè)實習(xí)個人總結(jié):
首先我在這次任務(wù)中擔(dān)任檢驗員,雖然任務(wù)算是最輕的,但重要是熟悉各個部門操作流程、主要方面有①各崗位車間的標(biāo)準(zhǔn)程序規(guī)章②設(shè)備儀器工具的使用③原料輔料檢驗入庫發(fā)放記錄④關(guān)鍵工序主要瓶頸⑤不同環(huán)境下生產(chǎn)產(chǎn)品的檢驗⑥檢驗記錄。其次這次實習(xí),幫助我樹立藥品生產(chǎn)反應(yīng)是中心、工藝是主體、設(shè)備是環(huán)境、檢驗是條件的思想,使我認(rèn)識到藥品生產(chǎn)是按工藝和檢測兩大主線來實施的。通過這種普遍聯(lián)系的整體—部分—整體的思維方法和認(rèn)識過程,使我學(xué)到一套科學(xué)的訓(xùn)練方法。提高動手、觀察、分析、綜合等四種能力,促使生產(chǎn)能力的提高落到實處:動手能力是收集畢業(yè)設(shè)計資料與素材的首要能力。觀察能力是生產(chǎn)能力強弱的直接體現(xiàn)。分析能力是前兩種能力的發(fā)展。綜合能力是前三種能力的總括和提高、通過認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)在時間和空間上形成一個實踐鏈,這個鏈的高端環(huán)節(jié)畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(論文)將使學(xué)生的四年學(xué)習(xí)的龐雜而繁多的知識和理論得到一次新的全面的“裝配”與升華。
我這次畢業(yè)實習(xí)的題目是《青霉素的工業(yè)生產(chǎn)及相關(guān)影響檢測》、青霉素由真菌產(chǎn)黃青霉產(chǎn)生的。青霉素的生產(chǎn)目前主要用微生物發(fā)酵法進行生物合成。很少數(shù)亦可用化學(xué)合成法生產(chǎn)。此外還可將生物合成法制得的青霉素用化學(xué)或生化方法進行分子結(jié)構(gòu)改造而制成各種衍生物,絕大多數(shù)青霉素是針對新藥物開發(fā)的,因此人們總希望在發(fā)酵過程或其后的工藝過程中努力提高其產(chǎn)率、本研究旨在探討不同發(fā)酵條件對青霉素發(fā)酵的影響,為調(diào)控生產(chǎn)青霉素提供的發(fā)酵條件,和縮短生產(chǎn)周期,提高產(chǎn)量提供科學(xué)依據(jù)
實習(xí)的開始通過對青霉素生產(chǎn)工藝的文獻檢索,對整理資料的認(rèn)真學(xué)習(xí)和分析,掌握了青霉素的一般生產(chǎn)工藝流程,并有針對性的.了解了青霉素的生產(chǎn)環(huán)境,生產(chǎn)狀況有了實質(zhì)性的認(rèn)識。通過實習(xí)期間對不同ph值溫度最適時間生產(chǎn)的青霉素進行管碟法檢測、而系統(tǒng)的認(rèn)識到了青霉素質(zhì)量檢驗、通過不同環(huán)境生產(chǎn)青霉素為調(diào)控生產(chǎn)青霉素提供的發(fā)酵條件,和縮短生產(chǎn)周期,提高產(chǎn)量提供科學(xué)依據(jù)、最后查閱青霉素的主要用途。(研究和醫(yī)藥方面)了解到臨床上主要用于革蘭陽性球菌例如鏈球菌、肺炎球菌、敏感的葡萄球菌等的感染。和用于分子生物學(xué)研究
這次實習(xí)對我來說收獲非常大,真是學(xué)有所用,我可以把以前書本上學(xué)到的知識和實際工作結(jié)合起來,使我對我所學(xué)的專業(yè)技術(shù)有了更大的興趣,也學(xué)到了一個科研工作者應(yīng)該有的態(tài)度,就應(yīng)該是腳踏實地,吃苦耐勞。在以后的學(xué)習(xí)生活中我一定要積極主動學(xué)習(xí)老師同學(xué)的優(yōu)點和長處。本次實習(xí)相信對我以后的工作會有很大幫助,是我走向社會的最后一堂很有意義的實踐課。
以上也算是我的實習(xí)工作總結(jié),最后,我感謝學(xué)校給我這次實習(xí)的機會以及精心指導(dǎo)和鼓勵我實習(xí)的馬金柱老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。
實習(xí)自我總結(jié)4
這個學(xué)期經(jīng)過一些專業(yè)課的學(xué)習(xí),認(rèn)識到理論的學(xué)習(xí)必須與實踐結(jié)合起來,才能互相促進。因此,我決定利用暑期的時間進行社會實踐。我實習(xí)的部門是東湖開發(fā)區(qū)勞動與社會保障局,時間是四周。前兩周我在勞動監(jiān)察科實習(xí)。后兩周我在養(yǎng)老和失業(yè)保險待遇核定科實習(xí)。
勞動監(jiān)察科主要負(fù)責(zé)有關(guān)勞動關(guān)系的事務(wù),對外業(yè)務(wù)主要有勞動合同鑒證、辦理勞動就業(yè)證、勞動爭議處理。除此之外,通過各種行政手段,貫徹執(zhí)行上級有關(guān)要求,對開發(fā)區(qū)的企業(yè)進行勞動用工監(jiān)督和管理,保障勞動者的合法權(quán)益不受侵害。
勞動合同鑒證主要是為了規(guī)范勞動合同,進一步規(guī)范勞動用工關(guān)系,保障勞動者和用人單位的合法利益而辦理的一種認(rèn)證手續(xù)。作為一種行政行為,勞動合同鑒證并不影響合同的效力。只要是符合勞動法的勞動用工合同,不管是否經(jīng)過鑒證,都是受勞動法保護,有合法效力的合同。但是為了起到規(guī)范勞動合同的作用,建議還是將已簽定的勞動合同送到勞動行政機關(guān)鑒證,避免以后因勞動合同條款的不明晰造成的'勞動爭議。所以,勞動合同鑒證從根本上來說是勞動行政部門對勞動合同的一種規(guī)范,以及從根本上杜絕勞動爭議的一種嘗試。
每個勞動者在初次就業(yè)的時候,就業(yè)單位都應(yīng)依法為其辦理就業(yè)證。勞動就業(yè)證不僅是勞動者就業(yè)的,而且是在辦理失業(yè)保險等其他業(yè)務(wù)時必要的證件。所以在就業(yè)時辦理勞動就業(yè)證是非常重要的。
勞動爭議是勞動者與用人單位在勞動過程中產(chǎn)生的權(quán)利與義務(wù)的爭議,而勞動爭議處理就是處理這些勞動爭議。勞動爭議處理的程序包括協(xié)商、調(diào)解、仲裁、訴訟。而我們主要負(fù)責(zé)勞動爭議處理程序中的仲裁這個步驟。勞動仲裁主要包括受理申訴、庭審準(zhǔn)備、庭審和宣判這幾個程序。當(dāng)勞動者感覺自己的合法權(quán)益受到用人單位侵害的時候,可以向企業(yè)所在地的仲裁委員會提起勞動申訴。仲裁委員會可以決定是否受理。如果受理,就進入庭審準(zhǔn)備階段。在這個階段,負(fù)責(zé)案件的仲裁員要準(zhǔn)備相關(guān)材料,并通知申訴人和被訴人具體的庭審時間。庭審階段是在仲裁庭中進行的。庭審一般包括以下階段:書記員宣布庭內(nèi)紀(jì)律、開庭、驗證申訴人被訴人身份、庭審調(diào)查、雙方筆錄簽字、庭審結(jié)束、宣布閉庭。在庭審結(jié)束后,仲裁員會制定裁決書,送達(dá)申訴人以及被訴人。
勞動監(jiān)察是對轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)用工進行監(jiān)督,保障勞動者的合法權(quán)益不受侵害。勞動監(jiān)察一般包括登記立案、調(diào)查取證、處理、制作裁決書、送達(dá)、回饋、立案歸檔這幾個步驟。一般來說,勞動監(jiān)察部門只受理明顯違反勞動法律法規(guī)的投訴,并且只能對轄區(qū)內(nèi)的案件具有管轄權(quán)。勞動者進行登記應(yīng)該填寫立案審批表,報勞動監(jiān)察機構(gòu)負(fù)責(zé)人審查批準(zhǔn),批準(zhǔn)之日為立案起始時間。調(diào)查取證要收集證據(jù)。證據(jù)一般包括書證、物證、視聽資料、證人證言、當(dāng)事人的陳述、鑒定結(jié)論、勘驗筆錄、現(xiàn)場筆錄等。
實習(xí)自我總結(jié)5
我在頂崗實習(xí)過程中榮幸獲得隨當(dāng)?shù)乩蠋熑中進行觀摩課學(xué)習(xí)的機會,收獲頗多,如下:本課堂最值得學(xué)習(xí)的方面有以下幾點。
1、教學(xué)方法與手段:牛老師以板書形式標(biāo)明本節(jié)課主題內(nèi)容,即環(huán)境描寫作用分析,同時通過課件以教師講授的形式加以強調(diào),使學(xué)生明白本節(jié)課的重點內(nèi)容,打開思路,并利于學(xué)生記筆記;牛老師的課堂主要內(nèi)容通過課件來展示,增加了課堂教學(xué)內(nèi)容,節(jié)省了教學(xué)時間;同時引導(dǎo)學(xué)生在課堂上積極回答問題,調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的'積極性,真正實現(xiàn)了學(xué)生在課堂上的動腦思考。
許老師主要通過課件與板書結(jié)合的形式,引導(dǎo)同學(xué)復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識,鞏固了學(xué)生的基礎(chǔ)知識積累。
2、教學(xué)基本功:牛老師板書書寫工整,字體賞心悅目;對教學(xué)程序把握精確,上下銜接密切,并對上下課時的教學(xué)內(nèi)容加以連接、鞏固,保證了教學(xué)程序的高效、有序進行。
許老師本身對文言文相關(guān)基礎(chǔ)知識掌握熟練,能夠在提問過程中及時對學(xué)生進行糾錯,同時對相關(guān)的知識加以整理,擴充、完善了學(xué)生的基礎(chǔ)知識面。
3、教學(xué)個性:牛老師教學(xué)語言幽默風(fēng)趣,不是刻板的教授基礎(chǔ)知識,而是結(jié)合相關(guān)的生活事例加以類比,幫助學(xué)生更好地理解;語氣輕松,語速稍快,有利于節(jié)省課堂時間。
許老師穩(wěn)扎穩(wěn)打,逐步復(fù)習(xí)相關(guān)基礎(chǔ)知識。
實習(xí)自我總結(jié)6
暑假到了,為了豐富自己的閱歷,適應(yīng)社會,我想在這個假期能找個實習(xí)單位,渡過一個有意義的暑假,由于這是第一次,就不知道怎么下手。還好參考從網(wǎng)上找到的樣板,順利的解決了這個環(huán)節(jié)。
我應(yīng)聘的崗位是實習(xí)會計,被建業(yè)公司安置到了xx-x置業(yè)有現(xiàn)公司。xx-x公司的財務(wù)部并沒有太多人,設(shè)有一名財務(wù)經(jīng)理,兩名出納,兩名會計。此次負(fù)責(zé)我實習(xí)的是公司出納劉愛麗,劉姐根據(jù)我的實習(xí)時間,主要是讓我了解財務(wù)軟件的使用和會計處理的流程,并做一些會計憑證。公司采用的是金碟財務(wù)軟件,從編制記賬憑證到記賬、編制會計報表、結(jié)帳都是通過財務(wù)軟件完成。我認(rèn)真學(xué)習(xí)了正規(guī)而標(biāo)準(zhǔn)的公司會計流程,真正從課本中走到了現(xiàn)實中,細(xì)致地了解了公司會計工作的全部過程,掌握了金蝶財務(wù)軟件的操作。
開始單位不會讓我干什么,觀察我是否有耐性全身心的投入本行業(yè)。然后是大批量的工作,數(shù)量和難度都很大但是要求不高,這是考察我的.能力,也讓我找到自己的位置。單位里完全按能力來分配待遇,而不是學(xué)歷。社會的準(zhǔn)則就是不能勞動的人就是廢物,即便你是大學(xué)生、文化高、素質(zhì)高、說話有水平、氣質(zhì)高、斯文做作等等。山外有山,人外有人,虛心向他人學(xué)習(xí)有真材實學(xué)才是當(dāng)務(wù)之急。
作為學(xué)習(xí)了這么長時間會計的我們,可以說對會計基本上能耳目能熟了。有關(guān)會計的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系,我們都基本掌握。通過實踐了解到,這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應(yīng)用,那我們也會是無從下手,一竅不通。下面就是我通過這次會計實習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書本上所不能學(xué)到的會計的特點和積累,以及題外的很多道理。
以前,我總以為自己的會計理論知識還算扎實,正如所有工作一樣,掌握了規(guī)律,照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯,那么,當(dāng)一名出色的會計人員,應(yīng)該沒問題了,F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐,其它一切都為零!會計就是實際中學(xué)會做賬。
在實踐中我也發(fā)現(xiàn),會計具有很強的連通性、邏輯性和規(guī)范性。其一,每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生,都要根據(jù)其原始憑證,登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。其二,會計的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù),而且是逐一按時間順序登記下來的,極具邏輯性。其三,在會計的實踐中,漏賬、錯賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎(chǔ)體現(xiàn)了會計的規(guī)范性。
在登帳過程中,首先,要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生,取得原始憑證,將其登記記帳憑證。然后,根據(jù)記帳憑證,登記其明細(xì)賬。期末,填寫科目匯總表以及試算平衡表,最后才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后,根據(jù)總賬合計,填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。
在實習(xí)期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,這只會導(dǎo)致雪上加霜,會計本來就是煩瑣的工作。不過慢慢覺得只要你用心地做,反而又會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。清朝改良派代表梁啟超說過:凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會到達(dá)成功的彼岸!
總之,在這次會計實習(xí)中,我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,盡量做到理論與實踐相結(jié)合。在實習(xí)期間我遵守了工作紀(jì)律,不遲到、不早退,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。我可謂受益匪淺。
實習(xí)自我總結(jié)7
在兒科一個多月的實習(xí)中,除了做好日常的臨床工作外,還有各項體檢工作等等,有些工作我以前沒做過,做起來有必須的困難,如新生兒工作,我以前就沒做過,但為了搞好工作,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,我不怕麻煩,向教師請教、學(xué)習(xí)、自我摸索實踐,在教師的耐心指導(dǎo)下,在護士長的教育下,在很短的時間內(nèi)便比較熟悉了新生兒科的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力。在兒科開展整體護理,就是以滿足患兒的各種需要為目的'開展的優(yōu)質(zhì)護理。在兒科,護理對象是0—14歲的兒童。以馬斯洛的需要層次理論來看,這五種需要在兒童身上均有不一樣程度的體現(xiàn);為滿足這些需要,心理護理是十分重要的手段和方法?墒窃趦和,由于語言表達(dá)能力及理解能力有限,進行心理護理十分困難,很難到達(dá)預(yù)計的效果和目的,甚至還會到達(dá)相反的結(jié)果。當(dāng)前現(xiàn)實生活中的兒童大都是獨生子女,一旦發(fā)病,父母格外緊張、焦慮,他們大都過分照顧,夸大病情,對醫(yī)護人員提出過高要求。大家本著“把工作做的更好”這樣一個目標(biāo),開拓創(chuàng)新意識,進取圓滿的完成各項工作:
(1)認(rèn)真接待每一們病人,把每一位病人都當(dāng)成自我的親人,以往有一個15歲的女病人由于腹脹且腹部觸之較硬,曾到條件較好的醫(yī)院(三甲醫(yī)院)做過檢查,錢也花了不少,就是沒診斷明白是什么病,病人及家屬都很著急,經(jīng)過教師們和醫(yī)生仔細(xì)的詢問病史及過細(xì)的體檢,病人原先就是常見腸結(jié)核,診斷清楚了病人及家屬都很滿意。
(2)認(rèn)真做好醫(yī)療文書的書寫工作,以帶教教師為模板認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正、頭腦清晰。為了科室的各項工作能順利進行,我看到每一位護士和醫(yī)生團結(jié)協(xié)作精神,不管是上班還是休息,只要有事,保證了隨叫隨到?jīng)]有因是休息而耽誤工作。利用有限的時間不遺余力的鼓勵患兒,耐心的幫他們了解疾病、建立戰(zhàn)勝疾病的信心,默默地祈禱他們早日康復(fù)。真正體現(xiàn)了良好的醫(yī)風(fēng)和醫(yī)德。使每一位來實習(xí)的醫(yī)生和護士都感同深受,具有很好的教育意義。
我在實習(xí)中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自我,經(jīng)過不懈的努力,使工作水平有了很大的提高,開創(chuàng)了工作的新局面,也受到教師的表揚。
投入實習(xí),好好體會才能慢慢積累經(jīng)驗。
實習(xí)自我總結(jié)8
這兩周的實習(xí)給我的感觸太深了,仿佛一下子長大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實習(xí)經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。走向社會,人際關(guān)系有時真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來順利,帶來成功,帶來機遇。在工作中把每個人都當(dāng)作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。
會計在公司里占據(jù)著越來越重要的地位,會計是對會計單位的經(jīng)濟業(yè)務(wù)從數(shù)和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預(yù)測、參與決策、實行監(jiān)督,旨在提高經(jīng)濟效益的一種核算手段,它本身也是經(jīng)濟管理活動的重要組成部分。會計專業(yè)作為應(yīng)用性很強的一門學(xué)科、一項重要的'經(jīng)濟管理工作,是加強經(jīng)濟管理,提高經(jīng)濟效益的重要手段,經(jīng)濟管理離不開會計,經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。
有關(guān)會計的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系,我都基本掌握了,但這些似乎只是紙上談兵,倘若將這些理論性極強的東西搬到實際上應(yīng)用,那我想我肯定會是無從下手,一竅不通。自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會計理論知識在這里只能成為空談。只有把從書本上學(xué)到的理論應(yīng)用于實際的會計實務(wù)操作中去,才能真正掌握這門知識。
實習(xí)自我總結(jié)9
早就和師傅約好,周一下午上師傅兩個班的課,讓師傅聽聽我的課,并給予當(dāng)面指導(dǎo)。為了上好這堂《消化和吸收》,我準(zhǔn)備了一個星期才自信滿滿地上了臺。這兩堂課的體驗及師傅的點評和指導(dǎo),讓我認(rèn)識到:
1、預(yù)想和實際不同
我所上的這節(jié)課是《消化和吸收》的第二課時,內(nèi)容眾多,需要牢固的基礎(chǔ)知識作鋪墊。于是我設(shè)計復(fù)習(xí)檢測的時候,特意安排了“拼接消化道掛圖”和“補充消化腺名稱”兩個環(huán)節(jié)。我預(yù)想同學(xué)們上節(jié)課剛學(xué)習(xí)過各個結(jié)構(gòu),理應(yīng)對這兩個環(huán)節(jié)游刃有余。我打印好了各部位的圖片并裁剪好,還準(zhǔn)備了膠帶,盡量避免所有浪費時間的情況。但實際實施過程中,我發(fā)現(xiàn)這兩位同學(xué)一開始并不能明確分工,而是浪費了資源,效率極低。另外,填寫消化腺時,由于兩人都不確定,當(dāng)堂討論,占用了大量時間。所有因素使我復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)長達(dá)15分鐘,嚴(yán)重影響了本節(jié)課主要內(nèi)容的講授。因此,預(yù)想的情況也許與實際狀況有很大出入,需考慮全面所有可能性,合理安排課程。
2、聽老教師的課至關(guān)重要
之前去聽某位生物老師的課,這位老師很謙虛,連連說自己是常規(guī)課,沒有借鑒價值,并告訴我總聽課沒什么幫助,知識點就那些。這些話曾一度動搖我聽課的心,我在繼續(xù)聽課的同時也一直在思考到底有沒有意義。直到這次上課我才懂得聽課多么重要!若不是師傅課間的仔細(xì)提醒,我不會意識到有兩處需要總結(jié)強調(diào)的重點而我沒有設(shè)計到。若不是師傅耐心告訴我她講課的方式,我不知道還能有很多節(jié)約時間的地方可以改進。這便是有經(jīng)驗的師傅和無經(jīng)驗的我的思維差別。而條件原因,師傅聽我課的機會少之又少,我只有多聽老教師的.課才能學(xué)習(xí)到這些我沒有注意的點。
在第一節(jié)課中積累到的經(jīng)驗教訓(xùn),我很好地在第二節(jié)課中進行了改進,在師傅的提醒下,第二堂課時間把握的不錯,最后還留出了寫作業(yè)的時間。我想,一堂優(yōu)秀的課便是這樣一遍遍練習(xí)、一遍遍改進而形成的吧!這兩堂課讓我受益匪淺,相信在師傅的指導(dǎo)和我的努力下,我會變得越來越好!
實習(xí)自我總結(jié)10
營業(yè)廳是公司與客戶直接面對的第一線,在那里,可以最大程度地收集客戶反饋的意見以及建議,所以說在營業(yè)廳實習(xí),其實收獲是很大的。雖然不需要學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)系統(tǒng)的操作,但是在老員工的指導(dǎo)下,我也理解到很多關(guān)于業(yè)務(wù)辦理方面的知識還有跟客戶交流的方式方法。
業(yè)務(wù)方面,自己使用移動的業(yè)務(wù)也有好幾年,對這方面有一定的了解,所以學(xué)習(xí)起來并不是太難。但是營業(yè)廳的結(jié)構(gòu),布局這些內(nèi)容還是第一天,廳經(jīng)理給我們介紹的時候我才知道原來一個營業(yè)廳還可以分這么細(xì)。就拿靈峰廳來說吧,營業(yè)區(qū)分四塊,業(yè)務(wù)受理區(qū),G3手機銷售,G3體驗區(qū),售后服務(wù)區(qū)。而售后服務(wù)區(qū)是外包的。此外就是工作區(qū),不屬于前臺,是管理營業(yè)廳日常運行的后臺,不直接面對客戶,而是面對內(nèi)部的。
這次實習(xí)主要就是在業(yè)務(wù)受理區(qū)和G3手機銷售區(qū)進行跟崗。其實還挺有趣的,在業(yè)務(wù)受理區(qū),坐在營業(yè)員的身后,看著她們與客戶的交流,操作,自己也能熟悉各種業(yè)務(wù)與資費。其實客戶很大程度上最關(guān)心的就是資費,而通常他們都不是特別了解各種資費的內(nèi)容,時常還會和工作人員鬧紅臉。這就要求工作人員必須有足夠的耐心去和客戶交流,細(xì)心地說明資費內(nèi)容,這是相當(dāng)考驗心性的,不能夠按照自己平時的性格去想怎樣就怎樣。
然后在G3手機銷售區(qū),我們男孩子平時對數(shù)碼產(chǎn)品包括手機的興趣還是比較濃厚的,也有一定的了解,所以這塊我們還是比較快上手。主要就是要記住各種手機的配置參數(shù),售價還有公司的統(tǒng)一調(diào)價。柜臺里擺放的都是真機,這點很特別,不像手機賣場的柜臺里擺放的都是機模,這點對于客戶直觀地了解手機有相當(dāng)大的影響。至于為什么會有這點的區(qū)別,我沒有去深究,或許僅僅是公司對客戶很貼心的安排。閑時,我們也會拿出手機擺弄,熟悉各種手機的'操作,如果客戶問起,我們也能比較快地作出回答。
除了在這兩塊實習(xí),我們都還做過另一種工作,就是拿起電話,直接打給客戶,直接與客戶交流,作G3手機的推銷。其實對于客戶而言是很反感此類電話的,所以如何組織語言,如何要在短時間內(nèi)讓客戶明白我們要表達(dá)的內(nèi)容是關(guān)鍵。同時最上佳的效果就是要引起客戶的關(guān)注和興趣了。其實通話口徑公司有統(tǒng)一安排的,但是個人認(rèn)為那稍顯嗦,所以自己加工了一下,效果還不錯,平均起來28秒左右的說話就能讓客戶明白,并且還能有交流。打第一通電話時是很緊張的,雖然沒有口吃,但是一個電話打下來也已經(jīng)是虛汗不停全身發(fā)燙。但是好好調(diào)整,稍微走動一下,接下來的電話越來越順心,能比較從容地面對了。我所負(fù)責(zé)的近150個客戶都還是比較禮貌的,基本上都很耐心地聽完我說話。
這就是在營業(yè)廳跟崗實習(xí)的全部工作內(nèi)容。這一次的實習(xí)雖然時間不長,接觸到的工作也很淺,但是依然讓我學(xué)到了許多知識和經(jīng)驗,這些都是書本上無法得來的。從而也更加深刻地體會到“正德厚生,臻于至善”這句話的意思。
實習(xí)自我總結(jié)11
在萊陽中心醫(yī)院神經(jīng)外科實習(xí)兩個星期,感觸很深。它不僅給了我在護理中理論與實踐相結(jié)合的機會,也讓我充分認(rèn)識到一名護理人員應(yīng)該具備的愛心和無私奉獻精神。
護理是一個高尚而精致的職業(yè),但也充滿了瑣碎和復(fù)雜。它的突出特點要求我們不僅要有扎實的理論基礎(chǔ),還要有大多數(shù)人所沒有的奉獻精神。我們的`服務(wù)對象是人,這就需要你認(rèn)真對待,一點都不馬虎。南丁格爾曾經(jīng)說過,“護理是科學(xué)與藝術(shù)的結(jié)合”,這是對我們護理工作的最好詮釋。它要求我們不僅要有良好的專業(yè)素質(zhì)和心理素質(zhì),還要有良好的身體素質(zhì)。只有具備這些素質(zhì),我們才能安心于瑣碎的護理工作。
就其研究范圍而言,神經(jīng)外科的主要研究對象是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。由于中樞神經(jīng)系統(tǒng)解剖復(fù)雜,對人腦功能的認(rèn)識不是很清楚,患者的臨床癥狀和體征千差萬別,同一物種、同一地點的疾病可能會有不同的臨床表現(xiàn),不同的臨床表現(xiàn)也可能是同一種類或同一地點的疾病。這給神經(jīng)外科疾病尤其是顱內(nèi)神經(jīng)外科疾病的診斷帶來了一定的困難。例如昏迷患者可能是顱內(nèi)疾。ㄈ缒[瘤、出血)或顱外疾。ㄈ缢娊赓|(zhì)紊亂、心血管疾。┧。其研究范圍
實習(xí)自我總結(jié)12
帶著對未來的憧憬和希望,來到了勁松第一幼兒園,隨著時間飛逝,實習(xí)生活的結(jié)束,讓我真正感受到了作為一名幼師的不易。這次實習(xí)也讓我收益頗豐。
俗話說:萬事開頭難。進園實習(xí)初期,我感到了很大困難,毫無工作經(jīng)驗的我,面對新工作,面對性格各異的孩子,我覺得毫無頭緒,不知道到底該從哪里下手,看著老教師們輕輕松松的帶著寶寶們開展各種活動,做著一個一個游戲,看著孩子們一張張興奮、熱情高漲的小臉,我深深地被感染著,我努力地去學(xué)習(xí),嘗試獨立帶孩子,經(jīng)過幾次之后,我的緊張心理才逐步退去。
在實習(xí)過程中,讓我懂得了,要因人施教,面對不同的幼兒要用不同的方法,每個孩子都有自己的差異,有自己獨立的內(nèi)心世界,而作為他們老師,要想真正走進孩子們的內(nèi)心世界,不用心去發(fā)現(xiàn)捕捉他們的閃光點是不行的.,每個孩子都有他的可愛之處及不足之處,要想幫助他們改正缺點,不僅要關(guān)心和照顧幼兒,和幼兒家長的溝通也很重要,在實習(xí)期間我試著與家長打交道,與他們交流幼兒在園及在家的表現(xiàn),實習(xí)讓我獲得了很寶貴的東西。
在勁松第一幼兒園的每個教室里都有幼兒一日生活常規(guī)時間表及主班配班老師的工作分工,在實習(xí)期間我嚴(yán)格按照時間表,配合所在班老師認(rèn)真做好一日生活常規(guī)工作。
保教工作。我虛心請教老教師,積極配合他們工作體現(xiàn)了“保教并重”、“保中有教,教中有保”,戶外活動提醒幼兒注意安全,熱時,提醒幼兒減衣服,喝水時不擁擠,不說話,以免被水嗆到。吃飯時小心被燙,安靜進餐,不挑食。洗手時,用肥皂,消毒殺菌,睡覺時蓋好被子,不能講話,盡自己的最大努力照顧好每個幼兒的生活,細(xì)心、耐心的幫助每個幼兒并教給他們一些簡單又力所能及的生活小知識、小竅門,幫助幼兒提高生活自理能力,讓孩子在幼兒園感受到更多的溫暖,讓每個幼兒愛上幼兒園,喜歡幼兒園充滿愛心與童趣的氛圍,在玩玩樂樂中不斷增長知識。
其次:教育工作。面對上課,作為實習(xí)老師,面臨的最大問題是不熟悉教材,也不知道該怎么對幼兒講,生怕上不好影響幼兒對知識的掌握及對上課的興趣,盡管我認(rèn)真?zhèn)湔n,寫好教案,準(zhǔn)備充分,但在第一次面對幼兒上課時,還是那么的手足無措,對幼兒的了解太少,對他們提出的問題難以回答,又沒有整頓好課堂紀(jì)律,第一次正式上課沒有成功,不過在又一次的講課中,我總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),就比第一次進步很多,經(jīng)過多次實戰(zhàn)后,我已經(jīng)積累了很多的經(jīng)驗教訓(xùn)。
第三點,聽課。聽課是提高自身教學(xué)能力的一個好方法,聽課時,做好聽課記錄,談聽課的感想,聽課是提高自身教學(xué)能力的一個絕好方法,多聽課才能多積累經(jīng)驗,取長補短,對每次聽課機會我都十分珍惜,聽過很多節(jié)課后,收獲很大,逐步掌握了一些上課的技巧,在幾天的聽課過程中,我懂得了在上課時,做好充分的準(zhǔn)備,隨機應(yīng)變幼兒各種怪異的提問,讓幼兒覺得老師什么都懂,除了聽課之外,平時我也經(jīng)常向老教師請教教學(xué)上的問題,這些老前輩們都非常熱情的幫我解答,使我受益匪淺,從中我明白了,知識和經(jīng)驗都不是自己從天上掉下來的,發(fā)揚勤學(xué)好問精神,積極吸取周圍教師的先進經(jīng)驗,提高自己的水平,此外,我們也組織集體備課活動,這些活動使我明白了教學(xué)的目標(biāo)和方向。
實習(xí)自我總結(jié)13
離開學(xué)校踏入臨床實習(xí)以來,我在學(xué)習(xí)、工作、生活、思想上成熟了很多。在實習(xí)期間,讓我感覺到有很多學(xué)不完的醫(yī)學(xué)知識。雖然在校時自我認(rèn)為自己的理論知識學(xué)得很扎實,但是來到醫(yī)院實習(xí)后才發(fā)現(xiàn)自己學(xué)到那點“雞毛蒜皮”的知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。這不得不迫使我重溫每科的理論知識。在工作上讓我體會了醫(yī)學(xué)上的緊急性、危險性、服務(wù)性和技術(shù)性。學(xué)會了五心:關(guān)心、耐心、愛心、同情心、責(zé)任心,也明白了我們醫(yī)務(wù)人員的一言一行對病人的重要性。所以我們在技術(shù)上更應(yīng)該做到精益求精,一絲不茍。
我第一個實習(xí)的科室是呼吸消化內(nèi)分泌科,是一個內(nèi)科的綜合科室,也是我們醫(yī)院的一個重點科室了。剛進科室時,什么都不知道,什么都不懂,不知道該干些什么,更不知道該怎樣去做,當(dāng)時感到很迷茫啊。當(dāng)時去的時候正好是上午醫(yī)生剛剛查完房,在處理病例,我就站在那里,手足無措的,現(xiàn)在想想還有點好笑,當(dāng)時正不知道干什么時一個學(xué)妹把我從那種窘境中解脫了出來,她告訴我在科室需要注意什么,什么時候需要干些什么,該怎樣去做,我很感激啊,當(dāng)時心里熱乎乎的。后來帶教我的'老師忙完后給我介紹了有關(guān)科室的各項規(guī)章制度和情況,并囑咐我以后什么有什么不懂得話可以問她,或者向那些學(xué)妹請教。最后并嚴(yán)肅的告訴我再跟病人作交流時一定要注意語言和用詞,免得給病人和醫(yī)院帶來一些不必要的麻煩。還好在學(xué)校時老師有講過關(guān)于和病人交流的技巧等方面的知識,要不當(dāng)時肯定要被我的帶教老師的那種嚴(yán)肅態(tài)度嚇掉三魂六魄了。
到病房實習(xí),接觸最多的是病人,了解甚深的是各種疾病,掌握透徹的是各項基礎(chǔ)技能操作。實習(xí)的最大及最終目的是培養(yǎng)良好的各項操作技能及提高各種診療技能。所以在帶教老師“放手不放眼,放眼不放心”的帶教原則下,我們積極努力的爭取每一次的鍛煉機會,同時還不斷豐富臨床理論知識,積極主動地思考各類問題,對于不懂的問題虛心的向帶教老師或其它老師請教,做好知識筆記。遇到老師沒空解答時,我們會在工作之余查找書籍,或向老師及更多的人請教,以更好的加強理論知識與臨床的結(jié)合。按照學(xué)校和醫(yī)院的要求我們積極主動地完成了病歷的書寫,教學(xué)查房,病例討論,這些培養(yǎng)了我們書寫、組織、表達(dá)等各方面的能力。
在實習(xí)期間,我先后在呼吸消化內(nèi)分泌科,急診科,泌尿外科,心內(nèi)科,神經(jīng)內(nèi)科實習(xí)工作,在這些科室里,我見到了很多病人,見識到了很多疾病,學(xué)到了很多東西。
在呼吸消化內(nèi)分泌科,帶教我的老師是一名糖尿病專家,跟著她,我了解了有關(guān)糖尿病的概念,癥狀,診斷,治療措施,預(yù)后以及糖尿病的預(yù)防等。通過其他老師,我還學(xué)到了肺結(jié)核,肺氣腫,肺癌,慢性支氣管炎,支氣管哮喘,肝炎,肝硬化。
在醫(yī)院實習(xí)期間,我們所做的一切都以病人的身體健康,疾病轉(zhuǎn)歸為目的,我們嚴(yán)格遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度,所有操作都嚴(yán)格遵循無菌原則。我們在內(nèi)、外、婦、兒各個科室里,都是認(rèn)真細(xì)心的做好各項工作,在帶教老師的指導(dǎo)下,對各種常見病,多發(fā)病能較正確地進行預(yù)防、診斷和處理。比較熟練的掌握了臨床常用診療技能。本著三基、三嚴(yán)的精神,培養(yǎng)和提高了我們獨立思考和獨立工作的能力。
在這段短暫的實習(xí)時間里,我們的收獲很多很多,如果用簡單的詞匯來概括就顯得言語的蒼白無力,至少不能很準(zhǔn)確和清晰的表達(dá)我們受益匪淺。因為我們知道實習(xí)期間的收獲將在今后工作中有更好的體現(xiàn),所以我們用某些點線來代替面,用特殊代表個別?傊诟兄x一附院培養(yǎng)我們點點滴滴收獲時,我們將以更積極主動的工作態(tài)度,更扎實牢固的操作技能,更豐富深厚的理論知識,走上各自的工作崗位,提高臨床護理工作能力,對護理事業(yè)盡心盡責(zé)!
實習(xí)自我總結(jié)14
時間猶如脫韁的野馬,過得那么快、那么急。彈指間,三個多月的實習(xí)工作就已結(jié)束。在這三個多月的時間里,我的綜合教學(xué)能力經(jīng)歷了實踐的檢驗和修正,以下是我的實習(xí)自我鑒定:
一、 實習(xí)工作表現(xiàn)
在新場中學(xué)實習(xí)的這段時間里,我雖是一名實習(xí)老師,但我始終堅持以一名真正的.教師的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,處處注意自己的言行和儀表,時刻不忘“為人師表”的校訓(xùn),用一顆熱忱的心維護每一名學(xué)生,本著“一切為了學(xué)生、為了學(xué)生的一切”的工作態(tài)度盡力做好每一項工作,努力做好與學(xué)生在課堂為師生、課外做朋友的關(guān)系。
在課堂教學(xué)中,我深知“要給學(xué)生一碗水,自己要有一桶水”的深意,努力備好、講好每一堂課。所以,每上一堂課都要經(jīng)歷“備課——試講——上課——導(dǎo)師、學(xué)生反饋——教學(xué)反思”這樣的流程,有不懂或不會的地方,及時向?qū)熁蛲姓埥獭T诖藢嵙?xí)期間,我共完成教案52份,試講40余次,上課130節(jié)(其中體育96節(jié)、數(shù)學(xué)34節(jié)),聽課學(xué)習(xí)80余節(jié),完整聽課記錄30余篇。
一、 實習(xí)收獲
通過這三個多月的的實習(xí),我得到了一次全面的、系統(tǒng)的鍛煉,也學(xué)到了許多書本上沒有的知識技能。從一開始的不自信到信心滿懷,從一個學(xué)生的角度向一名教師角色的轉(zhuǎn)變等都是在此次實習(xí)工作中的收獲。另外,在教學(xué)工作中也有不少收獲,經(jīng)過這三個多月的實習(xí),我認(rèn)為,在教學(xué)工作中,首先要計劃先行、實施在后;其次要了解學(xué)生、因材施教;在此要與學(xué)生坦誠相待、尊重學(xué)生;再其次要做好自我、為人師表;最后要刻苦專研、充實自我。
盡管如此,在我身上仍然存在許多不足的地方,比如經(jīng)驗不足、調(diào)控能力有限等,但我堅信,在以后的工作當(dāng)中,我會努力克服這些不足,積累經(jīng)驗,在實踐中成長。
總之,在這短暫的時間里,我付出了很多,也收獲了很多。以上是我的實習(xí)工作鑒定,在以后的工作中,我會繼續(xù)努力提高自己,爭取做一名優(yōu)秀的教師。
實習(xí)自我總結(jié)15
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點。
第一,首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展,認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應(yīng)潮流,適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中,一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué),不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué),一年年的進步,好廚德也就是一天天的.積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo),廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四,學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當(dāng)“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認(rèn)真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精,達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境,活到老學(xué)到老。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識,且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識,使自己博學(xué)多才并不斷進步自己的藝術(shù)修養(yǎng),講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發(fā)展,從廚道路才會越走越遠(yuǎn)。
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