新員工入職培訓開場白

　　親愛的各位學員：

　　大家好!

　　首先我代表酒店人力資源部歡迎各位加盟××××大飯店，歡迎你們!

　　有人說：成功不是一種機會，而是一種選擇!恭喜你們，請各位為自已成功的選擇鼓勵一下! 真誠的友誼，來自的簡單的介紹：希望我們今后能成為朋友! 今天，非常榮幸在這里與大家一起學習飯店《員工手冊》。

　　在這里我衷心地希望大家在這短短的三天時間認真聽講，做好筆記，并真正做到學以致用。

　　課程精彩與否，大家說誰重要?當然是講師，不對，當然是學員的參與，在接下來的時間請大家積極參與，謝謝! 在上課之前，提幾個小小的問題：

　　1、 你們想成為酒業(yè)專業(yè)人才嗎?

　　2、 你們想成為一個合格的酒店人嗎?

　　3、 那么如果你們想成為一個酒店業(yè)專業(yè)人才還是一個合格的酒店人也好，大家說酒店意識重不重要?那么大家想不想知道?要不要表示一下!

　　酒店意識——就是每個員工應自覺遵循的酒店理念，這些理念對統(tǒng)一員工的認識，以及指導員工的行為有著重要的作用，它具體包括服務意識、創(chuàng)新意識、質量意識、成本意識。 服務意識指服務的儀表、言談、舉止、禮儀及服務稱呼 人敬不如衣敬、禮多不怪、良言一句三九暖

　　質量意識：服務質量決定飯店的信譽、生存、效益及發(fā)展(雙贏) 優(yōu)質服務：規(guī)范服務+超常服務=優(yōu)質服務

　　規(guī)范化服務—個性化服務—精致驚奇服務—特色服務—差異化服務(實時服務)

　　良好的禮儀禮貌、優(yōu)良的服務態(tài)度、豐富的服務知識、嫻熟的`服務技能、快捷的服務效率、齊全的服務項目、靈活的服務方式、科學的服務程序、完善的服務設施、可靠的安全保障;

　　團隊意識：有共同的目標和利益、互信溝通、全員參與、建立團隊情感及樹立團隊精神; 個人的失敗就是團隊的失敗，100-1=0、水桶定律，顧客鏈、內部鏈;

　　創(chuàng)新意識：沒有創(chuàng)新意識的企業(yè)是沒有生命力的企業(yè)，二十一世紀的企業(yè)都在向建立學習型企業(yè)轉型，創(chuàng)新包括服務及服務產(chǎn)品、技術、管理等層面。

　　成本意識：家大業(yè)大消耗大，節(jié)約成本就是增加收入(利潤)，既要開源，又要節(jié)流。

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