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食趣初中作文（通用44篇）
無論在學習、工作或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的食趣初中作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食趣初中作文 篇1
讀到蘇軾的一首詩：“織手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深�！痹谒纬瘯r，馓子都寫成了詩。明朝時，李時珍寫道：“寒食即食馓也，以糯粉和面，入少鹽，牽索紐捻成環(huán)釧形入口即碎脆如凌雪�！蔽业募亦l(xiāng)淮安，茶馓最為著名。
淮安茶馓創(chuàng)于清朝后期，因為當時做的最好的人姓岳，又名“岳家茶馓”如今，茶散仍是流行，挨家挨戶都愛吃。
說是茶馓，其實是面做的。小時候�？磩e人炸馓子，將面反復(fù)揉，然后疊，壓扁，涂上少許油，用刀切成條，有時撒上芝麻，用筷子盤成形狀，放入鍋中炸即可。待金黃時撈出，只見一根根細如金絲的馓子，還冒著油，許多根繞在一起，成團狀。
我們小孩站在旁邊，總是口水直流。人們也總會給我們一團，掰開一根，咬下去，脆，香，到嘴里還有余香，吃完一根總是不自覺的又想拿一根，它似有魔力的，在不停地驅(qū)使我吃，似越吃越香，越來越脆，吃著吃著就沒了。再吃馓子時，我總會想換種形式，將馓子掰成各種形狀，直的，彎的，感覺吃出來的`味都不同，吃著更香，彎的更脆。有時特意將馓子弄成棒狀，與伙伴相互打斗，幾根馓子打在一起，酥脆相互交織，但打掉了總會心疼半天，打過的散子，經(jīng)過相互融合，吃起來又有所不同，味更美了！又將馓子弄成魚鉤型，去釣另外的馓子，更是別具趣味，釣起來的好像脆香十足，一包散子常是玩夠了，也是吃完了。
馓子不僅可以干吃，還可以煮著吃。燒絲瓜時，待要好時，放入馓子（放早了會軟不好吃）時候剛好，帶著脆，但又大多是軟的，吃到嘴里，本來的香依存。煮吃的馓子也一樣有魔力，往往絲瓜未動，馓子就沒了。
相傳慈禧太后，曾患乳瘤，無方可治，后來有人開偏方：“淮安麻油茶馓四支，荔枝核二枚研末，黃酒二兩，共浸煎，大被蒙頭�！贝褥髞碚婧昧耍瑥拇嘶窗膊桠坛蔀榍迨邑暺�。
家鄉(xiāng)的茶馓，味美，有趣，隨歷史的長河到今天，中華文化也就流傳千古，如這茶馓有滋有味，越品，文化越有味。
突然想吃茶馓了，想那酥香味了。
食趣初中作文 篇2
真正的美食，是充滿趣味的，即使品嘗完畢，心中仍會存留一絲喜悅。而不像雞鴨牛羊，可大塊大塊撕咬咀嚼，甚是爽快，但吃喝之后，杯盤狼藉，心中沒有留下任何印象，就算是結(jié)束了。
螃蟹就是一個很有意思的，充滿食趣的美食。《紅樓夢》中就有一段極詳細地描述了賈府中秋佳節(jié)，食蟹垂釣，對詩飲酒的雅致場面�？上夷晟巽露�，雖說年年吃蟹，但也就是將蟹殼粗魯?shù)仃_，在里頭亂戳一通，把蟹黃一挑，一吃，剩下的便扔掉了，卻毫不可惜。直到有次看書才了解到：原來吃蟹是要用“八大件”的，甚至還有更復(fù)雜的食蟹器具。我心中暗驚：好精致！太有趣了！在好奇心的推動下，我便催爸爸也為我買了一套。
又到了一年中菊黃蟹肥之時，這一次，我極為莊重地把一件件古銅色的器具擺上了餐桌，好像古代的一位祭司，又像現(xiàn)代的一位外科醫(yī)生。沖一杯姜茶，滴上幾點蟹醋。面對一只紅里透黃的螃蟹，餐桌上已有了種游戲般的趣味，又有了種匠人般一絲不茍的嚴肅。挑，撥、敲，掀，在我細致的操作中，時間仿佛停止，天地間的精華好像已凝聚這小小一方空間，蟹肉的細膩，蟹黃的`粗獷，蟹膏的軟糯——這真有意思！
又過了一兩年，我懂的知識更多了，才發(fā)現(xiàn)：食蟹之趣，不在其味，而在其過程之細致。十幾路的器具，各有各的用處，哪怕僅僅是挑出一絲蟹肉，敲碎一片蟹殼。于是，食蟹便又升了一個檔次，食蟹之時，從沒見過誰啃咬撕扯；食蟹之人，亦從不會將其吃相與獅虎相比。而《紅樓夢》中的賈府之人，也沒有一味狼吞虎咽，而是吃蟹之時，還得賞菊，對詩，飲酒才算得上雅趣。甚至從某種程度上來說，蟹早已脫離了眾多美食，與詩賦菊花之流聯(lián)系在了一起。不然，為何是九月時節(jié)，菊黃蟹肥呢？食蟹之趣，不言而喻。
在我看來，食蟹能一直從古走到今，富人吃，平民也吃，這以是十分難得了。在近千年的食蟹文化中，一代代人對美食的追求，對細致完美的追求，對生活淡雅趣味的追求，盡在其中，我們應(yīng)把這種工匠精神傳承下來，融入生活。
食蟹之趣，不應(yīng)止于“趣”。
食趣初中作文 篇3
全中國遍地的燒烤攤，但要在里面挑出最好吃的，首先要回避大城市，其次，不要相信美食點評APP。
我家樓下就有好幾家燒烤店。小城市的燒烤店無非就是——房子低矮，胡同昏沉，門口還有亮著店名的霓紅燈，特有市井氣息�；璋怠⑿∧藓鐭�、小旅館、小燒烤。我們一家人就循著這個院子，把港城的燒烤幾乎都吃了一遍。
記得味道還不錯的一家叫“阿宋燒烤”。最早的時候，阿宋在街頭擺攤兒，用35塊錢一個的爐子打游擊，城管來了，隨時想跑就跑，攤子都可以不要。就丟下我們這些顧客仍吃著，城管也就無計可施。阿宋告訴我們，他被城管收過7個爐子，有時候城管來收，他就幫城管拿，說：“爐子燙，我?guī)湍隳��！?/p>
阿宋這兒最有特色的是烤海腸。海腸關(guān)鍵是要喝到里面的海腸汁，為了保留著汪水，啊宋用的是最地道的`S型穿腸大法。海腸會在烤中蠕動，等它快不動了，趕緊撤香料離火，汁水最足，味道最好。要想不浪費汁水，就要仰著頭吃。
出去旅游我們一家人也愛吃燒烤。在北京，大家是晚上吃燒烤，一看就是剛下班。但在武漢，便可以在燒烤攤前感覺受到一種明顯的“時差感”——有人一副剛起的慵懶樣子，甚至還穿著睡衣，但有的人就是全靠的西裝皮鞋，明顯已經(jīng)上了半天班。不同時區(qū)的人聚在一起吃烤串兒就特好玩。
母親常說“一家人一起吃的才是燒烤，一個人吃的只是飼料”。吃了那么多家燒烤，在很多地方，燒烤就是那片區(qū)域的一張臉，代表著那兒的某種氣質(zhì)，經(jīng)歷和記憶。
燒烤這東西就是這樣，它不像其他美食，大家看看怎么做怎么好吃就完了。人一看見燒烤就會自然發(fā)酵出自己的回憶。所以，有一種說法是——最好吃的燒烤永遠都在我家樓下。
我們常說燒烤有煙火氣，其實是因為它有燈火，煙和好吃的。把這些表象都剔除掉，剩下的是人們向往實實在在的溫暖和美好，每個人都能在這里面顯出原形。沒了這種煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。
漸漸地，我對燒烤產(chǎn)生了一種迷戀。這種迷戀中有嬉笑怒罵，柴米油鹽，人間戲夢，滾滾紅塵。燒烤之戀，有味，有料，更有趣。
食趣初中作文 篇4
濟南老城區(qū)的街角有一家小面館，雖小，但溫馨而安靜。那是一個陰雨的下午，我在小巷中到處溜達，霧氣蒙蒙的，小雨酥酥的暈在臉上，舒服熨帖。不知是緣分還是偶然，在肚子空空時一眼望見了這家小面館。靜悄悄拉開門簾，沒有往常飯店的煙酒氣，如同進了一個小小的家，面香彌漫，絲絲入扣，直接滲透到鼻子深處，給肚腸與心靈以溫暖的撫慰。老板娘坐在木椅上，臉上帶笑：“來點兒熱面？”聲音輕柔，完全沒有店面女老板的那種潑辣。我點點頭，悄悄找了個靠窗的凳子，落座，窗外的雨，輕輕地飄，頭頂暖黃的燈光照在木桌光滑的邊角上，輕閃著，后廚的爐灶聲起了，刀切菜碰撞著案板的聲音，鍋中清湯沸騰的聲音，還有收拾碗筷清脆的碰撞聲，交織在一起，為平淡的生活增添了一份溫暖的食趣。
不一會兒，面端上來了，滿滿一大碗，熱氣騰騰，香氣四溢，面細如白線，翠綠與亮白的蔥花，如一顆顆打磨的晶亮的玉珠，散落在面間的縫隙中，再配上對半切開的一個土雞蛋，一片片精細撕開的雞肉，黑亮而富有彈性的木耳，香醇可口的雞湯組成了這樣一碗亮晶晶，香噴噴的雞絲面。我的味覺頓時打開，感覺的口水都要流出來。視覺和味覺都達到了頂點的喜歡，對于這碗面。瞇了瞇眼，享受片刻，又嗅了嗅這香氣，無上的.滿足。放下木筷，撈起一排細面，吹一吹氣便迫不及待地放入口中，面煮得入了味，有本體的順滑，又有了雞湯的香醇，嚼碎了咽入肚子里，五臟六腑都感受到了前所未有的滿足感，再配上一勺熱湯，幾縷雞肉，瞬間整個世界都彌漫了一股暖香。不知是因為饑腸轆轆，或是因為雞湯面的美味，我吃掉了整整一大碗，就連湯也一點也不放過。遞給老板娘十塊皺巴巴的紙幣，走出了門外，雨停了，陽光在頭頂，閃耀暖暖的。
平淡的生活中，在這樣熨帖的天氣里，吃上如斯的美味。感覺人間一切都是那么的美好。如此食趣，如此美好的人生！
食趣初中作文 篇5
“百里不同風，千里不同俗�！贝_乎如此，中西食俗，可謂天差地別。
于巴黎街頭巷尾，目之所及，必有咖啡館之蹤跡。西方人去的最多之地非咖啡館莫屬。于冬日絮陽之下靜坐其中，輕抿一口，苦中帶澀、回味猶甘，捧一本《海子的詩》，看那花開花落、云卷云舒，豈不樂哉?西方人的咖啡館情結(jié)，更多的則為一種情懷，一種隨性的生活方式，一種人生的態(tài)度。
談及餐飲，法式西餐可謂獨樹一幟，其食份之小令人嘆為觀止，但不失精致鮮美。法式甜品則為其招牌食品，廣為人知，甜而不膩，食之者皆莫能忘懷。同中式佳肴滿席眾人觥籌交錯的熱烈氣氛不同，西餐行分餐制，各人自食其食，互不干擾。舉止間滲透著一種慢條斯理、從容得體的法式優(yōu)雅。
同法式料理相似，日式料理秉承歐式西餐之特色，并加以改良�！疤鞁D羅”一道風靡全球的獨創(chuàng)佳肴，于扶桑而言，無論是繁華熱鬧之京都，還是雪國之鄉(xiāng)的北海道，那酒家餐館的燈火闌珊處，皆活躍其身影，金黃酥脆、勾人味蕾。
比止于西餐的簡潔，中餐在五千年華夏文明底蘊之下呈現(xiàn)出一派熱氣騰騰的繁華盛宴。中餐有八大菜系，二十六種烹飪方法，令人目不暇接。大江南北，八大菜系，其菜品變幻莫測、不勝枚舉，百里食俗可謂大相徑庭。
“曉看紅濕處，花重錦官城�！庇诖ú硕�，“麻”“辣”“鮮”“香”則為其四字箴言，無菜不“麻”，無菜不“辣”。不必說那“川渝火鍋”，紅油翻滾，熱氣蒸騰的鍋汁，頓感滿室鮮辣，勾人食欲，與那手切紅白相間的.肥羊片成千古絕配;也不必說那清脆多嚼之羊肚、鮮嫩多汁之豆芽……于此寒風凜冽之中，家人團聚，來此一鍋，心身頓生濃濃暖意。
與此相比，杭幫菜則兼具江風海味，不必提那鮮嫩酥脆之松鼠桂魚，更不必提那色香味形俱佳之西施舌，還有那嫩中帶韌之紅燒紫鮑，海域風情于此盡皆展現(xiàn)。
“滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄�！币凰糁眹�，尚正處于千里冰封，萬里雪飄的意象中。同南域得天獨厚的地理條件不同，北冬無鮮菜，縱有，也為那大棚之中銅子貨，平頭百姓之家不得常食，白菜即獨占冬日之鰲頭。于此蕭蕭冬日，燉鍋白菜丸子粉條大雜燴，熱氣蒸騰之間洋溢著絲絲幸福。再加上鐵鍋燉大鵝，此冬我心不寒。
于南域精雕細琢菜品而言，北菜則更為粗獷不拘，“大碗吃肉，大碗喝酒”則為其真實寫照。北京為全國之大都會，八方佳肴與此會匯糅合，四方特色，一應(yīng)俱全。鮮嫩肥美的北京填鴨，酸燙爽口的豆汁兒，細嫩濃香的北平烤羊肉，再配上濰縣脆甜爽口的大蔥，簡直令人垂涎欲滴。
人間煙火氣，最撫凡人心。穿越不同的中西食趣，解讀不同的中西文化、文明，生活情趣，滿滿盡顯生活的真諦!
食趣初中作文 篇6
逢年過節(jié)，都要回奶奶家吃團圓飯。
一大家子人坐在桌邊，聊著家常，吃著飯菜，洋溢著滿滿的溫情。
每年中秋，月餅，瓜果早早就備好了，八月十五是吃藕的好時節(jié)，奶奶會炒藕絲，炸藕餅，我和姐姐總會掐好時間，裝作路過的樣子去等炸好的藕餅吃，奶奶有一個土灶，上面架著兩口大鍋，倒?jié)M油后，期待的姐妹倆數(shù)著鍋中“”噼里啪啦”的拍子，等一個個金黃色的小藕餅出來后，都顧不上燙，吹幾下就往嘴里塞，金黃酥脆的外皮咬開里面是滿滿當當?shù)呢i肉，偷吃完手上和嘴上都是油冒冒的。
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，喝完甜甜的臘八粥后，臘魚臘肉就都掛起來了，奶奶家也早掛上了一串串香腸和一塊塊臘肉，果盤也堆滿了糖果和橘子，大街小巷都洋溢著滿滿的“年味”，除夕夜的年夜飯是最為豐盛的，雞鴨魚肉看得眼花繚亂，屬于我最愛的必然是炸春卷，白白胖胖的小春卷跳下鍋后便跳起了舞，香氣在空中炸開。我總會跑到廚房偷出剛炸完的'春卷，薄薄的外衣里面是菜肉混合的餡，記憶中我和姐姐一起偷摸著分享被發(fā)現(xiàn)后總是開懷大笑的場景，如今卻再也找不到了�，F(xiàn)在年夜飯總不在奶奶家里吃了，盡管餐館的飯菜也同樣可口。但記憶中一大家子人共同舉杯歡慶的樣子不復(fù)，開始低著頭看手機了。每想起那藕餅和春卷的滋味，心中總洋溢著暖意。其實那團圓飯的滋味，細細品起來，回味是無窮親情的溫暖。
食趣，回味有溫度的飯菜。
食趣初中作文 篇7
說起美食，我的耳邊不由得想起一個低沉的男音，沒錯正是《舌尖上的中國》，每天介紹的那些美食，讓人垂涎欲滴。
我不禁想起了自已第一次吃蟹的經(jīng)歷。
醉蟹、醉蟹，顧名思義就是喝醉的螃蟹，但螃蟹是怎么喝醉的呢？一開始我百思不得其解。
回到了老家，已近開飯，桌上擺放著兩盤螃蟹，一盤是煮熟的，一盤還沒有煮的樣子�？次壹焙鸷鸬臉幼樱瑺敔斝χ嵝眩旱葧䞍�，燙呢！
終于開飯了！我先抓住了一個螃蟹將它迅速扔進我的碗里。然而，這樣做的后果就是，我的指頭還是被燙得通紅。不過，這讓我早早聞到了螃蟹的香味。我咽了咽口水，面對這美食無從下手，只能干瞪眼。
一旁的爺爺似乎看出了我的窘態(tài)，悄悄地對我說：心急吃不了熱豆腐，你看燙到了吧。你等一下，我給你拿一個好東西。然后從柜子最里面拿出了一個盒子，放在我的面前，打開盒子，看到的是那平時不怎么用的“蟹八件”。
在工具的幫助下，我將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開了蟹蓋。一陣香味撲鼻而來。夾起那金黃的蟹肉，一口含住，入口即化，似如香甜的棉花糖，又如可口的肉松。吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄；用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈。在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我拿釬、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，一件件工具輪番使用。最后剩下蟹的八只腳，包括兩只大鉗。放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后來吃。
別急，先用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節(jié)蟹腳尖可充當工具。用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了。在工具幫助下，兩只螃蟹頓時被舔吃得干干凈凈。
意猶未盡，我拿起第三只螃蟹。爺爺突然制止了我，說：“螃蟹一天只能吃兩個，吃多了會鬧肚子的�！蔽翌D時停住了手，螃蟹雖好吃，但鬧肚子的滋味也不好受�？粗鵂敔敵詻]煮的生蟹，我一臉的狐疑。
飯罷，爺爺給我說起了醉蟹的由來。
古時候，有一個讀書人，住在湖邊。這兒盛產(chǎn)螃蟹，每天都有大量的螃蟹從湖底爬到岸上去，甚至還會爬到人們家里去。而當?shù)刭u螃蟹的大多都是小打小鬧，沒有一個是有遠大目標的。
這個讀書人發(fā)現(xiàn)了一個商機，于是他便開了一個賣螃蟹的'商鋪。生意雖然不錯，可總有剩下來的呢，扔了又浪費，再放就不新鮮了，自已也吃不了多少。怎么辦呢？有一天，他喝黃酒時，看到壇子里有只不知什么時候掉進去的螃蟹，拿出時香氣四溢，入口還驚人的美味。
他猛的一驚：“有了！”他可以把螃蟹放在酒里浸泡，這樣不僅可以使蟹更美味，又可以保存比較長的時間。后來有人把活的直接放進去，也有人把熟的放入，這就是生醉蟹和熟醉蟹。
熟的醉蟹只能算做開胃小菜，而生的醉蟹就要看你有沒有一個強大的胃了。
當然，螃蟹的吃法可多了：蟹肉圓子、蟹黃包子、蟹黃湯包、蟹粉燉蛋……不說，又要流口水了。順帶告訴你個趣事兒：帶鉗子的那個關(guān)節(jié)，把蟹肉吃完后，螯可以張開形成一個展翅欲飛的蝴蝶形狀奧。
嘗不盡舌尖至味千千萬，說不盡中華美食五千年。食在中國，趣在文化，享在盛世！
食趣初中作文 篇8
食趣，重在“趣”。它包含的不僅僅是準備中的忙碌、做飯時的快樂、做成后的滿足、品嘗時的享受，更重要的是它拉近了人與人之間的關(guān)系，也加深了親情。
下個月，姥姥就要過生日了，她決定今年不去飯店吃飯，而是在家里吃，在家里可以暢快的聊天，一起做飯享受生活，體味親情。我們打算每個人都大顯身手，自己設(shè)計并親自做一道菜，組成一桌團圓飯。
之前每次去姥姥家，都是姥姥親自下廚，為我們準備美味佳肴。她廚藝高超，做出的飯菜色香味俱全，令人垂涎三尺。這次生日宴，對于從不下廚的父親和我來說，可謂是一大難題!
父親是學理工的，平時很少下廚;最近我卻發(fā)現(xiàn)父親每晚都拿著一本食譜研究。食譜里菜式繁多，種類齊全，父親從中挑選了一個容易制作又富有含義的一道菜--翡翠如意卷，有“事事如意”之意。當晚，父親就已經(jīng)開始準備食材:小白菜、肉、蔥和一些調(diào)料。父親先把肉制成肉餡，然后用翠綠的焯過水的白菜把肉餡包好，包好的白菜卷像一個個的翡翠如意一樣擺放在盤子里，煞是好看。接著放到蒸鍋里蒸熟，再用淀粉制成湯汁淋在翡翠卷上，一道“翡翠如意卷”就做好啦!
一個周末的晚飯，媽媽我做了我喜歡的拔絲地瓜，我受到了啟發(fā):可以把地瓜改成姥姥愛吃的香蕉“如法炮制”成一道甜蜜的菜!第二天我讓媽媽幫我買了一些香蕉，準備嘗試一下。
我先將香蕉的.兩頭去掉，接著再切成一寸長的條狀，然后用面粉裹好，再放到油鍋里炸一下，接著放入少許白糖，用鍋里的熱油和糖攪拌成糖漿，最后把炸好的香蕉條放到鍋里翻炒，讓糖漿將其完全包裹。這時的香蕉條色澤光亮，像一條條小金條。經(jīng)過多次嘗試與改良，我做出的拔絲香蕉外酥里嫩，口感極佳，得到了父母的夸獎。
姥姥過生日那天，大家在廚房里忙碌著。我的菜最后一個出場，因為這道菜要趁熱吃，這樣才能拔出亮晶晶的金絲。一條條金絲，牽動著大家的心，讓每個人之間的關(guān)系更進一步。姥姥吃得津津有味，贊不絕口。對姥姥來說，這是個特別的生日宴;對于我，也同樣意義非凡。
美食帶給我們的不只是內(nèi)心的滿足，味蕾的享受，還有濃濃的親情。食物，可以作為一種載體，傳達著親人之間的愛，獲得一種發(fā)自內(nèi)心的溫暖與幸福。
食趣初中作文 篇9
記憶中，總有一樣美食逆著時光，陪你一同長大。在我兒時的記憶中，外婆家的烘豆茶算是一種誘人的食趣。
每當有客人來時，外婆就會從廚房的角落拿出幾只小罐子，勺出少許熏豆、陳皮絲及胡蘿卜絲，佐上黑芝麻，再放幾片茶葉，緩緩地倒入熱水，熏豆那干巴巴的外皮瞬時延展開來，伸懶腰似的向上旋轉(zhuǎn)著，吸飽了水又漸漸下沉，伴著熏香的`茶味慢慢散開，惹得客人迫不及待地接過茶杯呡上一口。
烘豆茶是越喝味兒越濃，加了幾次水，那味兒還是讓人欲罷不能。兒時的我，最愛的是喝到最后一步的“拍豆”。其時，沉底的烘豆已喝足水，趴在杯底上，這時最好的方法就是拍幾下杯底，仰頭一傾，熏豆就會順入口中。這時的熏豆不再像先前一般堅硬，而是偏軟，嚼勁十足。若是多人一起喝茶，那陣陣拍杯聲此起彼伏，是品茶的最后一個樂章。
外婆制作烘豆茶可講究了，每個步驟都是時間和廚技的考驗，茶葉就不用說了，單是說熏豆，就有“選優(yōu)粒，烹其味，日曬足，香木熏”等工序，每個工序的時間，幾乎精確到分。外婆每次做熏豆，都要做好多，除了用于泡烘豆茶，閑時做零嘴也是不錯的。
烘豆茶因制作繁瑣，外婆做的次數(shù)越來越少了。但是，每當親戚朋友們聚在一起，喝著烘豆茶，談?wù)撝^去與未來，美好的生活就會展現(xiàn)在眼前。
食趣初中作文 篇10
中國人的生活是有趣味的，中國人的命運更是有味道的。酸甜苦辣咸，從來不只是舌尖上的一份觸感，更是對珍藏在心底的食趣的投射和體悟。
我自幼成長在北京，對那里的美食留戀不已。北京有一種特產(chǎn)，名曰烤鴨，傳說是明成祖遷都大都時特地從南京帶來，而后又進行加工改良，成為一道名菜。
一道北京烤鴨，制作過程極為繁瑣，少說需經(jīng)十幾道工序才能上桌。而作為食客的我們，所能使我們感到有趣的，便只有片、擺、吃了。
北京烤鴨的片法是極為講究的。在一些有特色的餐廳里，可以選擇讓師傅當面片肉。聽，隨著推車聲音的緩緩靠近，烤鴨的香氣也漸入鼻腔，勾引著食欲。師傅穿一身白，更襯出烤鴨的油光鑒人和色澤紅潤。只見師傅操刀，先片胸肉，每一刀都從晶亮酥脆的皮中切入，再順勢片下一點肉，順手擺至旁邊的盤中。一刀又一刀，節(jié)奏均勻，薄厚相近，皮下接肉，肉上帶皮，每一刀都是那么恰到好處。觀此過程，心中不禁油然而生對師傅的敬意，也感到濃濃的趣味。這份食趣，我珍藏在心底。
北京烤鴨的擺盤更是一門藝術(shù)。常規(guī)的擺盤本已十分令人賞心悅目，片片錯開，皮肉交錯。而特殊的擺盤則更具特色。全聚德有一種擺法，名曰“盛世牡丹”，是指將片下的肉擺作牡丹狀，環(huán)環(huán)相疊，以一種極優(yōu)美，極規(guī)則的樣式擺開，仿佛牡丹花瓣的交疊，完成后便猶如一朵“盛世牡丹”，橘紅，嫩白相互映襯，使人食欲大增，卻又不忍破壞這幅圖畫。特殊的擺盤象征了中國人對于儀式感以及菜品外觀的嚴格要求。這份食趣，我珍藏在心底。
北京烤鴨的吃法更是極富特色的。通常以荷葉餅卷烤鴨肉、黃瓜、蔥絲和甜面醬。一口咬下，荷葉餅的薄嫩，甜面醬的咸香，鴨肉肥而不膩，黃瓜、蔥絲的清爽便都竄入口中，油香滿盈卻不覺肥膩。還有一種特殊的吃法，據(jù)說是原來太太小姐們所鐘愛的.，便是只取鴨皮蘸白糖�？竞玫镍喥ぴ缫咽炙执啵肟诩椿�，蘸一點白糖，極好地化解了油膩，給油香味加一點甜。白糖隨鴨一起緩緩在口中變軟、融化，浸入心中。獨特的吃法象征了中國人對“食”所象征的美好生活的向往與追求。這份食趣，我珍藏在心底。
中國人向來對飲食有獨特的見解，食趣便由此而生。有幸生于華夏，能感受這有趣的飲食之道。每一種菜肴，都是漫長歷史中的創(chuàng)造，都多多少少蘊含著當?shù)氐臍v史文化和獨特審美，無論天南海北，不僅是我，我們?nèi)A夏兒女，都會將中國特有的食趣珍藏于心底，并懷有刻骨的鐘愛，和絕不掩飾的自豪。
食趣初中作文 篇11
那一天，我與另外兩個同學將補充習題送到老師辦公室，頃刻間我們?nèi)说哪抗饩劢乖谕粋�東西上巧克力。辦公桌上擺著至少十塊巧克力！
老師淺笑盈盈地走過來，對我們說：“來送本子��？走了這么久，累了吧？每人來吃一塊巧克力吧！”我們不知道老師葫蘆里賣的什么藥，只是傻傻地盯著巧克力看。
也許是老師遇上什么高興事了，所以才給我們吃巧克力的吧？我這樣想倒也說得通。
老師見我們不動手，便拿了幾塊要給我們。甲雙手搖了搖，委婉地拒絕：“我就不用了，老師。學校是禁止吃零食的，而且我的肚子也還飽著呢！”
老師聽他這樣說，便沒有勉強他。
乙同學早已餓得前胸貼后背，他一把拿起老師手上的巧克力，將包裝袋撕下來就來了個“囫圇吞巧克力”。老師也不價意他這樣吃，但是我們介意呀，這個家伙真沒有義氣，真是給我們學校丟臉了。
老師轉(zhuǎn)了個身，又從桌上拿起一塊巧克力，走到我面前，將她手中的巧克力遞給我。我輕輕地將她的手推回去，說：“老師，學校是禁止吃零食的'，況且我們搬這點作業(yè)也不累，反而鍛煉了身體呢。”
老師竟一時間不知道該說些什么了�；剡^
神后，說：“連你們學都知道遵守校規(guī)，我這個老師更要遵守了。謝謝你們幫我搬作業(yè)，還有給我上了一課�！�
巧克力雖然美味，但要在適當?shù)膱龊舷鲁�，吃東西也是有講究的。不同的食物，不同的講究，構(gòu)成了我們有趣的人生。
食趣初中作文 篇12
美食本身即是一種樂趣，食用時更是一種樂趣。
記得在書上看過“生活中一切享樂的東西不是非法的、不道德的，就是使人發(fā)胖的.。”而美食在四季也是不同的。
春天，萬物復(fù)蘇，暖風撫過臉龐，癢癢的。早晨起床，打個哈欠下樓，買上一個煎餅當早餐�？粗屣炄思屣灥倪^程，像作畫，像雕刻。只見他舀滿雜糧糊的大湯匙平推開來，又用木板刮勻。那餅形就刮出來了。待至七八分熟，抓上一把芝麻撒入。如果愿意還可以加上辣條。這時熟了，夾取薄脆、香腸平鋪上去，擠入甜醬，疊得四四方方打包帶去�？粗朗车闹谱鳎徽且环N食趣嗎？
夏天，烈日炎炎，風吹過似流動的大風。午餐過后，滿頭大汗，打開冰箱，取出冰鎮(zhèn)好的酸奶，咬開封口，一仰頭，“咕嚕咕�！币魂嚽鍥�，暈開傳入身體每一個角落。每條神經(jīng)、每塊肌肉都感到?jīng)鏊�。清涼過后，甜味接踵而來。涼和甜接在起沖擊著味蕾，這種感覺忘不掉。品嘗著美食的味道，不也是一種食趣嗎？
美食并不是春夏專屬。秋冬也能有一席之地。秋天，果實累累，涼風吹過，金葉滿地。下午時分有點小饑，一籃橘子在旁，拿起一個。金黃金黃，似金子，可比金子好得多。飽滿厚實，是一種生命體的象征，而金子，只是一種有韌性的礦石罷了。再看綠葉，因為無水，所以把僅有的一點水份傳給果實了，有點蔫。觀看美食的色彩，不也是一種食趣嗎？
冬天，雪皚皚，寒風劃過臉龐，寒冷刺骨。晚飯時分，凍得哆嗦。墻上有一包火鍋底料，取下。把底料漂入沸水中，丟下火鍋鉸、火鍋包、火鍋面坐在沙發(fā)上看電視。一陣香味傳來，似魚叉，又叉住了一條“大魚”！這香味香飄一里，兩里三里，四里嗅出美食的香味，不也是一種食趣嗎？
生命最初的形式只會三件事：移動、分裂和吃，回看看現(xiàn)代人，非常多的人三餐不規(guī)律，這樣找不到健康，也找不了食趣。
食趣初中作文 篇13
“我們中國的漢字落筆成畫留下五千年的歷史�！薄渡ё帧分械倪@句歌詞唱出了漢字的淵源流長。不僅僅是漢字，美食在中國擁有同樣悠久的歷史。
美食，在中國幾千年的時間長河里，已經(jīng)不能單單是吃的東西了，還包含了無數(shù)匠人的智慧和努力，刻在骨心里的文化傳承，背后一個個引人入勝的故事……都值得去深究探索。
每個傳統(tǒng)節(jié)日都有屬于自己的傳統(tǒng)美食。元宵節(jié)可以吃到圓圓滾滾、白白胖胖的湯圓，一口咬下去甜滋滋的芝麻餡兒溫暖了整個口腔；端午節(jié)帶著粽子翩然而至，撥開粽葉，眼前浮現(xiàn)采葉人撐船滿載而歸的情景；中秋的月餅像極了空中懸掛的嬋娟，催促著身在異鄉(xiāng)的旅人歸家團圓。
朝代更迭，民族交融，文化互通。隨著時間的推移，中國的美食逐漸形成了八大菜系，名揚國內(nèi)外。所有菜系中，我最喜歡的就是湘菜。也曾有幸見到湘菜的做法，起鍋燒油，放入小米椒爆香，將切成絲肉的青椒倒入鍋內(nèi)翻炒，然后放入肉絲繼續(xù)翻炒。突然，“呼——”火焰沖天而起，將廚師臉龐染成了橘紅色，成珠的汗水從發(fā)梢滴落，躲入衣料中。一縷誘人的`香氣鉆進鼻腔，一盤色香味俱全的菜便出鍋了。
比起名聲大噪的八大菜系，中國的傳統(tǒng)甜點顯得過于低調(diào)了。但也有“鶴立雞群”的存在，香氣襲人的桂花糕，口味多樣的月餅。在所有的甜點中，我覺得最為精致要非荷花酥莫屬了，在油鍋中悄然綻放的一剎那，驚艷了歲月。
食趣，食趣，趣的不僅是味道，更多的是食物背后的匠人的心血。動人的故事，傳承的文化。
食趣初中作文 篇14
一碗熱騰騰的湯，一塊脆酥酥的餅，開啟了西安人充實的一天。
清晨，露珠還掛在葉片上，小鳥剛睜開朦朧的睡眼，西安的長街已經(jīng)熱鬧非凡了。
羊雜湯的店面前已排起了長長的隊伍，每個人的臉上都洋溢著笑意，手中提著一個保溫桶，耐心地等待著。賣羊雜湯的師傅身著廚師服，手執(zhí)長勺探進鍋里一舀，勺里便裝滿了羊肉和鮮湯。長勺傾斜，羊雜湯汁順著弧度進入桶中，羊肉落入將上層薄薄的油面漾開，卻不曾蹦出一滴濺到桶外。
留在店面吃早點的人，將自己先前買的'千層餅。拿出金黃的餅面點綴著粒粒白芝麻，雙手將它撕開，里面的層層顯露出來，輕咬一口，脆酥酥的。外脆內(nèi)軟，十分有嚼勁，讓人不住點頭稱贊。此刻再喝一口羊雜湯，鮮味伴著脆酥餅滑入胃中，溫暖了早晨西安人微冷的身軀，使他們的人熱乎起來。拿出筷子，夾起盛在碗底的羊肉放入口中，不含一點羊腥味的肉，在口中似乎要化開，十分的軟嫩，即使是年過90的老人，也能嘗一嘗它的鮮美。
用完早點的人們提著裝好羊雜湯的保溫桶，拎著脆酥酥的千層餅回家，讓剛睡醒的家人也一嘗它們的美味。看小孩的嘴邊也占了粒粒芝麻，還冒著油光，念叨著“再吃一個。”不禁逗得家長哈哈大笑，也使人們一天的生活添了趣味。
羊雜湯加上千層餅，開啟了西安人民辛勞，但十分有趣的一天生活�？梢娭腥A美食帶來的不僅是味蕾上的滿足，更是精神上的愉悅。就是因為這樣，那些廚師們才會滿臉笑意，為他人服務(wù)。
美食的品嘗不僅是一種滿足，更是為人生增添了趣味。
食趣初中作文 篇15
天天上午最后一節(jié)課，肚子就是開始“大唱”，“民以食為天”。
我一邊托著沉沉的下巴，一邊看著講臺上比比劃劃，講味頗濃的老班，“唉，看來他老人家一點也不餓”，于是，就像一個將死的靈魂在熱切期望瞻仰上帝尊容一般地期待著下課的鈴聲……最終到了11點05分0秒，不再等待聽出那個等待了幾十個世紀的鈴聲是個什么味兒，便立即飛一般地奔出了教室，將早已目瞪口呆的老師甩在教室�！奥L”的鈴聲還沒有到達盡頭，早已撇開了腿沖向那“夢想中桃花盛開”的地方了，什么“淑女氣質(zhì)”“碧玉風范”早已尋之無蹤了。
雖然以光速到達目的`地，呀！一看，捷足先登者大有人在。每條隊伍都如“長龍”一般！“飛毛腿”們早已坐下來喜滋滋地享用美食，臉上洋溢著“搶飯先鋒”地豪情，那飯菜誘人十足。那長長的隊伍讓我簡直失去信心。望著正在一盆盆消逝的飯菜，我雅興大發(fā)，禁不住摹仿魯迅先生[家鄉(xiāng)]壓軸句喜得的一經(jīng)典句子：“錢本是無所謂有，無所謂無的。正如食堂里的菜，那原本不是菜，吃的人多了，也便成了菜�！蔽艺秊檫@一仿寫字段而得意洋洋時，忽聽見：“什么？就這么一盆飯了？”這一句話音未落，立即驚動了“臥龍們”，一個個舉著飯盆向前沖去，殺敵為飯！我也不甘示弱，可不幸還是晚了一步，看來又要餓肚子了！
哎，“食堂”的風波總這么熱，何時才是盡頭�。�
食趣初中作文 篇16
食物，千百年來被人認為是用來填飽肚子的東西�？梢环诺街袊�，那便是一種享受了。
中國文化博大精深，光食物便有講究。吃飯之前，得先握手示好；上席后，得等長輩先動筷方可食用；吃飯時得把菜夾到自己碗里才能吃……不就是吃個飯嘛，干啥這么麻煩？沒辦法，這就是中國文化。
想吃美食？還得先過一關(guān)——筷子。筷子作為中國的標志，也作為世界文化遺產(chǎn)。千年之前，人皆用筷。可筷子并不容易用：許多外國人拿也拿不起來，甭說來了。美食在眼前，卻吃不了，真是“酷刑”。不過，筷子好處大著呢：它可以加強身體協(xié)調(diào)力，鍛煉身體，還能讓原本“蠢如豬腦”的我有了一線生機。
萬事俱備，只欠點菜。中國的菜品琳瑯滿目，令人眼花繚亂。每一盤菜都可使人“口水直流三千尺”，原本的“選擇困難癥”發(fā)得更厲害了。元寶魚發(fā)出誘人的光芒；紅燒排骨散發(fā)著無法拒絕的香味；火鍋“咕嚕咕�！钡孛爸荩B厭食癥都治好了。
說到我的最愛，那肯定是臭豆腐。臭豆腐外表雖臭，內(nèi)心卻美。油炸過的臭豆腐，外皮酥脆，里面白白嫩嫩，十分好吃。再蘸上紅得發(fā)亮的辣椒醬，頓時令人感到飛出了九重天，上了仙境。臭豆腐吃完后，一股臭氣留在口中，那是多么的美妙，多么令人流連忘返�。�
紹興的魚，自然也是榜上有名。紅燒鯉魚，一條二斤半的大魚放在盤中，筷子一夾，肉就碎掉了。肉白白的.，浸過紅燒醬的魚肉，放入口中，細膩的感覺讓人欲罷不能。香氣讓鼻子得到了滿足。一桌人散后，往往都把魚吃得精光，不留一點殘余。
中國歷史還是文化，在世界上都是首屈一指的。中國人吃飯，不光是食物本身，還對食物一種尊重。食物的趣味，星星點點撒在各個地方，“朱汀酒肉臭”談得上趣味嗎？“曲水流觴”那一點酒，難道不是趣味嗎？食物趣味，還得取決于人的靈魂……
食趣初中作文 篇17
錢塘江洶涌澎湃，在東�？谒洪_了一個口子，在那矗立著一座城市，散發(fā)著光輝，蘊含著悠久歷史——紹興。
站在星空之上，遙遠眺望，默默地注視著這座神圣的城市。
“江南可采蓮，蓮葉何田田�！苯B興江南可謂是魚米之鄉(xiāng)，山美，水美，人更美，家鄉(xiāng)美食蘊藏中國文化，顯得更美。
家鄉(xiāng)的臭豆腐可香了，記得小時候，每當放學時，便會拉著媽媽的手，吵著，鬧著來到弄堂中的臭豆腐攤前，聞著沁人心脾的氣味，我口水就直流三千尺，每時手捧熱熱的臭豆腐，心中別提有多么愉悅，這是份臭豆腐帶來的童趣。
長大了，仍不忘臭豆腐的美味，時常因長久沒有接觸而悶悶不樂。臭豆腐雖廉價。人人都有口福品嘗它的美味，但它又顯得格外的貴重，它的氣味散發(fā)在弄堂之中，傳出的是令人難忘的食物香，亦是中國文化悠遠的.氣味。
入口的臭豆腐脆脆香香，讓我覺得它是上上等美食，有時還會帶著少許的湯汁，沾上甜醬，感覺來到了仙境之中，金黃的外殼包裹不住它甜美的內(nèi)部，隱藏不住中國的文化。
家鄉(xiāng)的茴香豆亦如此，我第一次看到名字，就認定它的味道必將“回香”，綠色的外殼包裹著它白白的肚皮，活脫似一個個娃娃。放進嘴中細細咀嚼，傳出“咔嚓咔嚓”的聲響，沉浸在音樂交響曲中，久久不能回神，茴香豆美味無比，經(jīng)過歲月的洗禮，早已成一道佳肴，散發(fā)著中國的文化。
家鄉(xiāng)的扣肉更令人振奮精神，層層薄而通紅的肉疊在一起，香氣誘人，夾起一塊入嘴，細膩而光滑，如濕潤一般，甜令人再次拿起筷子，迫不及待再夾一塊，嘴中還未咽完，下一塊就已經(jīng)準備好了，香氣回繞，長久不消逝，溢出中國的文化。
中國有著悠遠的文化，最近的嫦娥五號成功返回地球，為中國前進腳步加速，人們的夢想已經(jīng)不止于“上九天攬月，下五洋捉鱉。”而是更遙遠的外太空，甚至更遠更神秘的地方，中國之香不僅只會散發(fā)在誘人的食物，更會如一顆種子深深埋在人們心中。
食食物，品文化，悠遠歷史與飄香的食味交織著，豐富了紹興，增添了中國的色彩。
食趣初中作文 篇18
一縷甜香從一條小巷子里撲鼻而來，我不禁隨著香味走進了巷子。巷子很小，但是店鋪卻十分的多，我仔細一聞，定睛一看，原來是——糖葫蘆。
巷子里一位老爺爺開了一家糖葫蘆鋪，每天早上五六點就開業(yè)了，是整條巷子里開門最早的店鋪，也算是味道最正宗的了。
大清早，老爺爺又擺起了店鋪，架起了砂鍋，做起了糖漿。一個鍋放滿水和砂糖，老爺爺十分熟練地拿起鍋，放到火上，拿起一個鏟子不停地在鍋子里翻來覆去，水和砂糖一會兒就沸騰了，像千軍萬馬般氣勢重重，冒出一縷縷白煙，傳出清香。
就一直煮啊煮，味道越來越香，周圍的人也越來越多，鍋里的糖漿仿佛熱鍋上的螞蟻，抱成了一團，有些粘稠了，這才關(guān)上了火。
老爺爺把糖漿放在一邊冷卻，手里的工作可沒停下，串起了山楂，一大盆的山楂要串起來也要耗好一串工程呢！老爺爺把一大盤山楂放在水里靜靜地沖洗，一邊開始從另一個大盆里挑揀上等山楂，爛的、扁的`、不紅的、不新鮮的便一把扔進垃圾桶里，這也是糖葫蘆如此受歡迎的原因之一吧。
挑了片刻，老爺爺從店里捧出一大捆木棒，把山楂一個個有序的串起了，蘸上點糖漿，放在架子上，等到冷卻，就完成了。
煮漿和串山楂完成后，做糖葫蘆就輕松多了，一蘸一放，一放一晾，快多了，整個過程一氣呵成。周圍的食客終于如愿以償?shù)刭I到了糖葫蘆，我也忍不住買了兩串。
剛下口，只覺得有些硬，可是一咬，那又甜又脆的口感就使我淪陷了，再嚼幾下，便會有極其酸甜的葫蘆心，讓人回味無窮。
家鄉(xiāng)的糖葫蘆果然名不虛傳，雖然做工麻煩，但是口味十分地美味，因為家鄉(xiāng)人們的智慧，又為紹興增添了一道可口的佳肴。
食趣初中作文 篇19
紹興，處錢塘江邊，東海之濱，古樸而自然，美食豐沛而多彩。
紹興的弄堂，一個端莊典雅的天堂，滿是粉墻黛瓦的平房，細水長流的小溪、古風淳樸的店鋪排列在弄堂兩邊，飄溢著美食的芳香。
臭豆腐，一種紹興人自幼耳熟能詳?shù)奶厣朗场?/p>
想起一位在紹興城內(nèi)的老人，我們喚他老李，一間簡樸的店面，一口炸臭豆腐的油鍋，長年累月氤氳著臭豆腐的濃濃的“臭”香。這位老人在“臭豆腐”的牌匾下佝僂著腰，旁邊堆著的是待下鍋的方方正正的潔白中綴著綠的豆腐。
我排在長長的隊尾，前面是摩肩接踵，心中有幾分苦悶。但當聞到聞著令人“口水直流三千尺”的香味，又覺得這一切的`擁擠和等待都值了。他卻皺紋如核桃殼般皺紋，盡顯歲月的痕跡，而笑容卻始終慈祥。他總是彎著腰，用蒼老而又溫暖的手炸著臭豆腐，時而問我這酥脆程度如何，慈祥得就像親人的耳語。我看著一塊塊豆腐在油中炸著，潔白的表面逐漸炸至金黃酥脆，油點在滋滋地跳動著。蘸上甜面醬，一口咬下去外酥里嫩，油汁浸滿了味蕾，在唇齒間回味，在腦海里揮之不去。在那段時間，我每個星期都去這位老人那兒買臭豆腐吃，漸漸地便與他熟識了。
他的腰總是佝僂著，我一開始以為只是年紀大罷了。后來從他口中聽說，他是一位退役的軍人，曾參加過抗美援朝戰(zhàn)爭，也是紹興人，對臭豆腐是情有獨鐘，背上還有一道刀痕，這大概便是他總佝僂著的原因。他的家人勸他不要再出來炸臭豆腐，而他卻只是堅守著臭豆腐，信念有如抗戰(zhàn)般堅強。
老李的脊梁始終那么高，卻又那么低，而這臭豆腐不僅僅是一種食物，更是一種堅守，是民族之魂才食物中的體現(xiàn)，這，便是食趣！
食趣初中作文 篇20
家是什么？家是家中有著一個一直為你燒菜的母親，有著一位等著你回家吃飯的一家子，家鄉(xiāng)里有著許多的特產(chǎn)，就比如說那四川鴛鴦火鍋，北京的炸醬面，和那東北的亂燉，不僅僅是那邊的地方有著特產(chǎn)，我的家鄉(xiāng)里也有著各自的特產(chǎn)。
人們都知道那紹興有著一位十分有名的偉大革命家，他就是魯迅，在那魯迅故里的那條道里有著許多賣臭豆腐，各個店鋪的臭豆腐也都是有著各種各樣的味道，有的吃著是香的，有的是聞著是臭的，但是吃在嘴里的卻是十分地香甜，那一顆顆白白嫩嫩的豆腐上都是沾滿了那臭臭的味道，那一顆顆的臭豆腐都是一一地跳進了熱鍋中，聽著那熱鍋李發(fā)出的“嘀哩叭啦”的聲音，真的是要人們的口水落在那三千尺的地方，看著那臭豆腐炸完了之后，一個個金黃的外衣，十分低酥香，真的十分低誘人，再加上那甜面醬，吃進去外酥里嫩的口感。
魯迅故里的邊上不僅僅有著臭豆腐，還有黃酒，黃酒的制作時間可比那臭豆腐的時間長多了，黃酒的制作先是要將那米放在那一個大缸內(nèi)，讓米在里面發(fā)酵，米的發(fā)酵時間十分低漫長，要著十多地長遠，我們紹興最有名的黃酒就是古越龍山的會稽山，這便是那黃酒界里的兩塊巨大的玉璧，隨著科技不斷地推移，現(xiàn)在會稽黃酒也是逐漸地增多，使得來紹興游玩的游客都買的大多數(shù)卻是假的黃酒，現(xiàn)在，不僅僅有著黃酒，還有著那黃酒制作而成的冰激凌。
現(xiàn)在不僅僅有了那臭豆腐，也有著那黃酒，所以必不可少的必是那梅干菜燒肉。
制作梅干菜燒肉必先要做那梅干菜，梅干菜制作的.時間是最好是在那冬天，冬天等到那梅干菜曬干了之后，那也是快要過年的時候了，肉也是要選擇豬的腱子的，那一個部位，因為那一塊地方的肉是比較有嚼勁，而且那一塊地方的肉是不肥也不緊的，將肉放入鍋煮熟之后，也便是將干菜與肉放入高壓鍋中煮，這樣燒出來的梅干菜扣肉不僅僅是咬得下來，這樣的肉也是有著很濃郁的味道。
每一個地方都有著他自己的美味的特產(chǎn)，這特產(chǎn)還不僅僅是別的地方擁有的。
食趣初中作文 篇21
在夕陽的照耀下，古樸的青石板的小路上，坐落著一條繁華的商業(yè)街。街道的兩旁，各色的店鋪站在那，向你招手。戶戶閉著大門的人家中，陣陣青煙從不起眼的煙囪上徐徐升起，給被殘陽染紅的天空穿上五彩繽紛的外衣，為索然無味的空氣帶來陣陣芬芳。在這各色食物香氣混雜空氣中，吹來了人們對食物的渴望。
突然，一陣微風吹來了一股特殊的味道，順著香味飄來的方向大步走去，看見一輛不起眼的小道口，那里面是一個四合院，一個老頭站在人群的中間，手上拿著一雙超長的筷子，站在車上的油鍋前，嫻熟地使用著那一雙長筷。長筷撥弄著油鍋中一粒粒方方正正的固體。固體剛進入油鍋時，就馬上進入油底的底部，在滾動的油和翻騰的浪花下面游動，不一會兒，它就浮了起來。這個小家伙滿足地浮起，脹脹的肚子，好像喝飽了油，之后就被撈起，放入了一個圓圓的盒子里。
在一個平淡無奇的盒子里，卻閃爍著讓人無法移去目光的東西，它就是臭豆腐。在它油光可鑒的.皮膚上，閃著能鎖住人眼球，吸引人目光的金光。在山上方的半個太陽的余暉曬在它上面，反射到游動的白云上，織出了一塊大大的圍巾。
我迫不及待地用竹簽插起了一塊。當竹簽插進它時，它的嘴吐出了一點金黃的液，但由于不舍吐出，它很快又吸了回去。剛進嘴，用牙齒一咬，它就在嘴中炸開，油溫使你不得不快快的咽下去，雖未品出味道，但它的香味卻仍在唇齒之間徘徊。遲遲不愿走出你的嘴，不知不覺，一盒臭豆腐就下肚了，使你回味無窮。
這就是我家鄉(xiāng)的美食，是獨占你的胃一邊的食趣。
食趣初中作文 篇22
走在青石板的街道上，街道兩邊惹眼的桂花樹散發(fā)著誘人的香氣，清涼的淡淡的，片片金黃攜著露珠毫不吝嗇地落下，這讓我不由得想起兒時外婆的桂花糕。
記憶中外婆的桂花糕晶瑩剔透，光滑地像剝殼的雞蛋，點綴上幾片細細的蓮花更讓人覺得清新又精致，在一日煩忙的課程結(jié)束后，回到家中小小地咬一口，口腔中充滿甜膩與清新，瞬間掃平了一日的煩躁。
還記得外婆是一個平易近人的和藹老人，也是那么勤勞的'老人，兒時我總吵著外婆要吃桂花糕，外婆便在校園里種了一顆桂花樹，我想吃了便帶我一起去摘桂花，外婆本是想讓我拿個籃子在樹下站著，但我調(diào)皮，總拿著小梯子一眨眼就去了樹上，外婆每次急的在樹下一個勁地喊我快下去。
摘了桂花就開始做桂花糕了，可惜我從沒有耐心在廚房擺弄那些瓶瓶罐罐，每次外婆想把我留在廚房，我總有各種理由，跑出去，時而與同院子里的朋友一起去玩了，時而躲去看電視、寫作業(yè)了。傍晚時分，我從門外探頭進廚房時，總能聞到那陣熟悉的桂花香，外婆在廚房忙碌，聽著響動連忙道：“別急別急，快了�！蓖馄乓欢顺鰜砦颐Σ患钡剡B忙吃了一口，每次被燙地像熱鍋上的螞蟻直跳腳，外婆像被燙到的是自己那般火急火燎找水，還不住道：“慢點慢點，燙呢！”但我似乎從來不記得，每次被燙到，只怪那香味太過誘人。
剛上初一那會學業(yè)壓力驟增，我跟媽媽一起住了，吃不到那份甜膩了，總感覺渾身上下都不對，脾氣也日益漸長了，一天放學心下正煩明日的考試，回家卻又聞到了那陣熟悉的清香與老人忙碌的背影，心中煩惱瞬間被這份甜蜜包裹了，我吃著桂花糕聽著外婆的循循勸告，這些天漸大的脾氣也無影無蹤，我認真聽，不住點頭，老人欣慰的笑像這桂花糕般的清新甜膩。
桂花糕是兒時的記憶，是我舌頭的最愛，但世間美味萬千，為何獨愛它？直到長大后才明白，我愛的不僅是那個味道，更是那份記憶，那個無憂無慮的童年，以及那個和藹善良勤勞的老人。
食趣初中作文 篇23
“砰——”打開一扇門，我又來到了這熟悉的飯店前，又看到那位將要九十的店主。我看到了面前那碗蔥花面，色香味俱全，我又想起當年那個夜晚，那位老奶奶。
那是個昏暗的夜晚，我騎車在回家的路上。當時下著大雨，我撐著傘地面又打滑，我的.身子像寒風中的小樹一樣搖搖晃晃。隨時都有可能會倒下，我也管不了那么多，我還要回家。
風呼呼地吹著，我的臉像被千刀萬捅一樣，那刺痛感讓我不能忍受。突然，我感覺到眼前一片漆黑，我滑倒了，我絕望地閉上了雙眼。聽著馬路邊車水馬龍般的汽車，濺起的水花聲十分洪亮，我真希望現(xiàn)在有一個人能來幫我，哪怕只是扶我起來，打個電話也行。下一秒，我失望地搖了搖頭，畢竟，在這條羊腸小道上，又怎么會有一個人注意到，一位少年倒在了地上。
突然，我又聞到了一股蔥花香味，我看到一位大概年過花甲的老奶奶朝我走來。我看見她幫我扶起了自行車，邁著那蹣跚地步伐，又一步一步地朝我走來。她彎下那腰，伸出那雙枯萎一般的手，把我扶了起來。
我跟著她走進了她的面店�！靶』镒�，想吃點什么�！薄拔覜]錢，不用了。”我紅著臉低下了頭�！皼]事，這頓算我的。”她說完，過了一會兒給我上了一碗蔥花面。我不好意思地吃完了，我吃的時候感覺到，原來這碗面是如此的美味。我感到了這位老奶奶對人的愛，這世上的人難道不是這樣的嗎？
時至今日，我又來到了那位老奶奶的店前。此時，她已經(jīng)滿頭銀發(fā)，我吃完那碗蔥花面后，我又給了她一封信，感謝她的付出。
生活中食物會寄托人們的情感，寄托人們的遐想，也寄托人們對家鄉(xiāng)的熱愛和對故鄉(xiāng)的思念。
食趣初中作文 篇24
一口咬開菜包，那種清香便在舌尖上綻放，菜的軟糯和香菇的脆同時匯集在一起，已經(jīng)咽下了整個菜包，但那種香氣仍停留在唇齒間，久久不能散去，令人回味無窮。
菜包，本是最樸素的食品。青菜，面粉，揉合在一起，卻編織出獨特的香氣。做人也是一樣，有時候樸素，不張揚，也會令他人感動，也會創(chuàng)造出偉大。
門口那家早餐店做的包子，是整條街上最香的。
早晨的包子店是最為擁擠的。人們擠在十幾平方的小店內(nèi)，蒸籠上飄出一縷縷白氣與香氣，如同光滑的綢帶般飄進食客的鼻子中，小店里也充滿著溫暖的氣息。在柜臺前已經(jīng)忙得滿頭大汗的師傅還不忘掛著臉上的笑容，將一籠籠的包子抬出，或是一邊用濕布擦著手，一邊詢問客人的喜好。系著格子圍裙，忙得不亦樂乎。
終于上了我要的.菜包。找到一個位子便坐下完成早飯。
蒸氣環(huán)繞的店中，食客們擁擠著。有的正捂著包子暖手，有的握著一杯豆?jié){，一邊喝著一邊刷著手機，有的低著頭只顧吃，一邊與身邊的同伴竊竊私語。熱鬧非凡，暖意融融�？腿藗兌紝@種美味贊不絕口，嘖嘖稱奇。就這樣，在這么一個有些破舊而狹窄的小店里，眾人開始了一天的生計，以飽滿的狀態(tài)迎接新出的紅日。
師傅總是這么掛著笑容，無論刮風下雨，他的小店也總是開張著。做包子的師傅看上去四五十歲了，頭發(fā)未白，臉上卻有些褶皺，看上去很老實可靠。他的店已開了十多年了，一直為街上的人們堅持不懈地服務(wù)，對于這工作也已經(jīng)是熟門熟路了。遇到熟客，總是滔滔不絕地講他的兒子考上了大學，又不停地講著他的成功史，人們總是耐心地聽著這長篇大論、沖他笑笑。
樸素，偉大，也只是一線之隔�；蛟S，食趣中自然蘊含著這樣的哲理與情趣吧。
食趣初中作文 篇25
江南水鄉(xiāng)，朝朝暮暮；淅淅瀝瀝，水波漾起；風輕吹過，鄉(xiāng)船緩駛。走進茶樓，細品茶道。
靠著窗戶的位置坐下，看著窗外的江南雨景。一個沙啞的聲音打破了沉寂，“要點什么？”“龍井茶，謝謝�！蔽�?guī)缀蹩匆矝]有看他，卻在他走時，用余光看了一眼。他身穿灰色大褂，背微駝，頭戴一頂黑色的布帽，好不襯景。
看向窗外的盆植正在接受風雨的挑戰(zhàn)。一粒粒雨點打在身上，它又倔強不可屈服。那自然又成了一道風景。
茶被端上來，那桌上幾乎淡的透明，我真想一飲而盡，老人卻說：“慢慢喝，小心燙。”而后，我就喝了一小口，覺得有些苦，后品得甜。
漸漸地，眼前出現(xiàn)一幅畫面。幾位年邁的老人，在栽培茶苗，他們不顧風雨，不顧炎熱。下雨了，他們的臉上早已分不清是汗水還是雨水，他們永不停歇。傍晚回家的路上還在討論茶苗的`事，第二天一早，他們又開始養(yǎng)栽。漸漸地，茶苗長大了，竟能發(fā)出一股清香，再后來他們開始摘茶葉，再用火燒茶葉，把茶葉中的水分充分蒸發(fā)掉，接下來的茶葉就變得又干又硬，很容易破碎。然后，他們開始煮茶，煮完茶他們就一起圍坐在臺門前，相互談笑，品茶。
再次看向茶杯中的茶，已經(jīng)變得深褐色。再品一次茶，味道先苦后甜使人神清氣爽，沁人心脾。這就像學習，不經(jīng)歷苦難，怎見未來；這就像生活，不經(jīng)歷堅持，怎見美好；這就像跑步；不經(jīng)歷酸痛，怎見終點。
幸好，剛剛沒有將茶一飲而盡。不然，就嘗不到后面的甜頭，就這樣我愛上了品茶，愛上了茶，就更愛這江南水鄉(xiāng)。
太陽初晴，暈沉的天空已恢復(fù)生機，雨已經(jīng)消失不見，風還在柔柔的吹，吹起人們和世間萬物，船上的游客越來越多，也有許許多多人走進茶樓。我回去了，回去前給了老人一個微笑。
食趣初中作文 篇26
在小區(qū)的門口，來到了外婆家。我慢慢地走上樓梯，滿懷著欣喜和愉悅來到了外婆家。
今天，是中秋節(jié)。是一個家庭團圓的日子。外婆準備了豐富的晚餐等待著我的到來。
我只能苦苦等待，等著夕陽西下，期待著時間快快過去。終于，夕月欲頹，璀璨的晚霞也從云朵中吐露出來，天邊成了一抹淺紅色，太陽好似在紅色海洋中一般。
不一會兒，外婆的美味佳肴也就燒得差不多了。外公也開始了布置。他拿出了蠟燭，水果還有各種各樣的月餅。過了片刻，外婆的菜燒好了，來的人也都齊了，天也黑了。我們也開始舉行拜月亮的儀式了。
在陽臺已經(jīng)擺滿了飯菜和水果，窗臺上還擺著幾只蠟燭，它散發(fā)著奪目的光芒，在月光的照耀下，菜式也顯得十分漂亮。水果閃閃發(fā)光，散發(fā)著誘人的色澤。
此時，這里已經(jīng)出現(xiàn)了三個月亮，天上明亮的月光，照在餐桌的月餅上，映在人們的心目中。
祭拜結(jié)束就應(yīng)該開始品嘗美味了，燒得脫骨紅燒雞，紅得鮮艷；洋蔥燒黃鱔，黃得誘人；香菇油菜得燒得十分翠綠。終于可以用筷了。我大口大口地吃了起來，狼吞虎咽。美好的滋味越不知道如何表達了。
吃完了飯，就可以開動月餅了。我坐在了窗邊一邊嚼著月餅，一邊賞著月。“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺�！蔽覀儜�(yīng)該享受這美滿的'團圓。
吃著手中的月餅，豆沙餡的鮮甜可口，孜然味的香氣十足，椒鹽味的十分咸香。
珍惜美妙的時光，品味中秋美好。感食物，得到趣味，此乃食趣。
食趣初中作文 篇27
在中國，有許多傳統(tǒng)節(jié)日，在這些節(jié)日里也伴隨著許多傳統(tǒng)美食，例如端午節(jié)吃粽子，元旦吃元宵，臘八節(jié)喝臘八粥等等。但最讓我忘不了的，那就要屬中秋節(jié)吃月餅了！
月餅，皮用面粉制成，餡有著許多的口味：紅棗、杏仁、黑芝麻、牛肉等等，多到數(shù)不過來。同時，它那圓圓的身體可象征著團圓。
每年快到中秋節(jié)的時候，我們家就會買各種各樣的月餅，有芙蓉月餅、蛋黃月餅等各種各樣好吃又好看的月餅，聽著它們的名字就讓人口水流不停。
但最討我歡喜的.，那就是冰皮月餅了，它的外表是半透明的，可以看到里面的餡，由于它太好吃了，所以我就決定親手做一次冰皮月餅。
把材料全部買回家，我就開始了第一次的嘗試。先把冰皮粉水按照順時針方向攪拌，粉和水在一起攪啊攪，瞬間粘了起來。
最后像膠水似的粘在我手上。下一步，也是我最喜歡的一步——選餡，我買了許多餡，但到底要選什么連我也選不出來了，最終還是打開冰箱，拿出了一盒冰激凌，“那就做冰激凌餡的吧！”我說道。接下來就是揉搓冰皮了，把冰皮分為24克一份，搓成球放在一邊，好似一顆小巧可愛的玻璃球。第四步是包餡，我挖了一勺冰激凌包在了這個玻璃球里，一摁一壓，包住冰激凌，到最后一步了，也是最令人興奮的一步——把冰皮月餅放在自己早已準備好的盒子中，我輕輕的把它們拿下去，生怕把它們給弄壞了，嘗一個吧。放入嘴中，冰激凌入口即化，奶香味在口腔中徘徊，好好吃！第一次做的冰皮月餅真的好有成就感！
到了中秋節(jié)，我把我做的冰皮月餅分給了爸爸媽媽，中秋就在這歡快的笑聲中過去了。
食趣初中作文 篇28
萬里無云，斜風細雨，當微風吹過臉頰，心生寒意。但每當在家鄉(xiāng)，聞到小巷中傳出的美食香味，總是讓我難以忘懷，總是讓我身心愉悅。
我的家鄉(xiāng)在紹興，這個地方因河流多橋梁多，是一個十分著名的江南水鄉(xiāng)。紹興也是一個美食之都，畢竟有幾千年的歷史，許多美食從以前流傳至今，如臭豆腐，梅干菜，茴香豆……外地的游客幾乎全窩在魯迅故里，因為許多的有名特產(chǎn)，都是名人魯迅在幼時吃過的，他們也想品嘗一下。
豆腐在紹興十分常見，基本在小巷巷口上都可以碰見。我最喜歡吃的就是臭豆腐，我經(jīng)常去買。一顆顆塊狀的'豆腐放油中，炸兩到三分鐘，再涂上紹興有名的甜醬，一口放進嘴里，倍感美味，豆腐中的油都擠了出來，十分可口，十分松脆。
紹興的黃酒也十分有名，是世界上最古老的酒類之一，它與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。后來，人們還制作起了黃酒棒冰，老少皆宜，值得品嘗。
紹興不僅有臭豆腐和黃酒，還有美味的梅干菜。梅干菜是經(jīng)過加鹽腌制。最后曬干裝壇。菜干油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。有些人把肉與梅干菜混合，在鍋中蒸兩個小時，肉就格外的軟。梅干菜扣肉在紹興也十分有名，在家家戶戶的餐桌上，經(jīng)�？梢钥吹竭@一碗菜。
這些美食讓我對家鄉(xiāng)產(chǎn)生熱愛，就感覺我的家鄉(xiāng)是一個很好的地方，有山有水有美食，十分美好；趣味叢生。
食趣初中作文 篇29
民以食為天，今天我就來聊聊食趣。
剛放暑假，還沒來得及放飛自我，媽媽就給我報了兩個補習班，得知這一消息，我的好心情一下子跌落到了谷底。
大約是為了補償我們，讓我們開開心心去學習，補習第一天，爸爸就笑著宣布，學習期間要帶我們吃遍南京市最好吃的面食。
我們一聽，心情立馬陽光起來。面條和餛飩，可是我最愛吃的呢！
當天中午，爸爸就帶我們品嘗了蘭州牛肉拉面。
剛坐下，一位廚師就走進我們包間。他先是給我們看了一下他手里的面團，我還沒明白他想干什么，小廚師就表演開了。
他把面團在兩只手中摔打了幾下，接著就像拉絲一樣拉扯起來。那團面就隨著小廚師的拉扯慢慢地變長、變細，最后變成一把細如發(fā)絲的面條。
神奇而嫻熟的功夫，看得我們眼花繚亂，贊不絕口。
不一會，面條端上來了，用牛肉熬出來的高湯香味四溢，細如發(fā)絲的面條像一個害羞的小姑娘，躲藏在香菜、青蔥和辣油等佐料的'下面。
我撈起面條一嘗，哇，真好吃！
火鍋面也是我印象深刻的一種面食。
它的制作方法和牛肉拉面有點相似，也是當著客人的面進行操作，有表演和廣告的意思。
那位廚師功夫更是了得，兩只手一會兒拉抻，一會兒托舉，一會兒像甩水袖、一會兒又像打太極拳。
炫目的揮舞中，面團變成了面條，在空中翻騰著、舞蹈著，在我們面前劃出了一道道優(yōu)美的弧線……
十二天的補習班，我們品嘗了陽春面、奧灶面、重慶小面，意大利面、南京小餛飩等。毫不夸張，南京稍有點名氣的面條，我們幾乎吃了個遍。
今天我和爸爸聊起這些美食，還是覺得意猶未盡。爸爸卻說，他最喜歡的還是小時候老家巷子里那家餛飩店的味道。
我看著爸爸，忽然明白了些什么……
食趣初中作文 篇30
人世間，唯有美食和愛不可辜負。
——題記
常言道：民以食為天。古有蘇軾的“時繞麥田求野薺”“正是河豚欲上時”，陸游的“新津韭黃天下無”“鱸肥菰脆調(diào)羹美”……而今，人們對美食的鐘愛有過之而無不及。但對我而言，最美味最有趣的“食”一定是奶奶做的那道“芋頭燒肉”。
趁著假期，我回了趟老家。一進門便能聞見撲鼻的香味，我深深地一吸氣，濃郁的肉香裹著芋頭的清香。嘿！是我最愛的芋頭燒肉。我奔向廚房，升騰起的霧氣籠罩著沖進來的我，整個廚房間里一片朦朧。拂去面前的煙霧，我看見了奶奶忙碌的身影，她一會兒給灶膛中添柴草，一會兒掀開鍋蓋看看湯汁的情形�！澳棠�，你怎么不用煤氣灶呀？”“大鐵鍋燒的肉香。乖孫子，這里熱，你到外邊等�！�
奶奶仍在不大的廚房里奔來走去�；秀遍g，我想起和奶奶一起挖芋頭的情景。我們來到自家的芋頭地，芋葉挨挨擠擠的，好像一個個碧綠的大圓盤，好一派“接天蓮葉無窮碧”啊。咦，芋頭呢？掀開芋葉一看，芋頭都躲在黝黑的泥土里，也有調(diào)皮的從泥土中露出個半個腦袋。
挖芋頭是有講究的，奶奶告訴我用小鍬在長苗的地方輕輕地挖，慢慢地挖，挖到一個有硬的地方，再用小鍬把整個芋頭撬出來。挖芋頭是極其有趣的，仿佛是在尋寶。當大大小小的芋頭完好的出現(xiàn)在我面前，我常常兩眼放光，激動得歡呼雀躍。
想著想著，我不禁嘴角上揚……
“別傻站著，快來趁熱吃�！闭f話間，奶奶將一大碗芋頭燒肉端上了桌。
豬肉的香味，在時間的熬煮中一點一點慢慢滲進芋頭里，芋香纏繞著肉香，肉香包裹著芋香，本來一道尋常的吃食，不知不覺中有了厚重的滋味。芋頭剛?cè)肟�，黏而糯，再細抿，又有絲滑細膩的.美妙意味。難怪連東坡都會稱贊它“香似龍涎仍釅白,味如牛乳更全清”。我吃得津津有味，一抬頭便迎上了奶奶滿含笑意的目光，仿佛我吃比她自己吃還要香。
返城前，奶奶給我們裝上了一包去皮的芋頭。脫去毛衣的芋頭白白嫩嫩，這可都是奶奶一刀一刀刮出來的呀。
一碗芋頭燒肉，有挖芋頭的樂，有品嘗芋頭的美，一切情趣盡在不言中。
幸福不過一頓美食。奶奶的芋頭燒肉，媽媽的咖喱土豆，爸爸的清蒸魚，抑或我自己嘗試的雞蛋卷餅……用食物凝聚家庭，慰藉家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆里，盛滿了趣與愛。
才下舌尖，又上心間，這便是食趣。
食趣初中作文 篇31
每到五月，和煦的風。碧綠的桑樹上，陽光照在心形的葉子上，閃亮閃亮。一顆顆桑葚從枝條的底部開始掛到樹梢，像一顆一顆的珍珠，紅色的、紫黑色的。不知不覺間，桑葚熟了。
生在農(nóng)村，長在農(nóng)村。80后的我們，對于桑葚我們更是有一種時代的情懷。
小時候，家里能有個14寸的黑白電視就已經(jīng)很了不得，但也沒啥節(jié)目可看，更別說游戲機了。于是田野就成為我們這些農(nóng)村孩子們的樂土。我們是大地的后代，在泥土里，我們滾在哪里，歡樂便延展到哪里。
于是，在田野里刨食，主動尋求“大自然的饋贈”，便是一個農(nóng)村娃最基本的野外生存本領(lǐng)。你能找到能吃的、好吃的，便是你在農(nóng)村孩子里的領(lǐng)導(dǎo)力。
所以，每到初夏時分，綠葉下，當一棵棵桑樹桑椹掛滿枝頭的時候，紫紅香氣似乎老遠就聞到。這個時節(jié)，能找到桑葚、并且?guī)ьI(lǐng)你的“隊伍”吃到香甜的桑葚，便能夠給你“增粉”很多。自然，作為一個“有追求”的男娃娃，我是不會放棄這個“增粉”的機會的。
對于桑葚，作為一個地道的小吃貨，兒時的我很有研究。桑葚的果初長時一定是綠色的，一旦成熟就有了區(qū)分：一種是最常見的深紫色，甜度適中。另一種是白色，熟透的時候呈現(xiàn)光亮的奶白色，超級甜，吃多了甚至有膩的感覺。
而我最愛吃的是一種紫偏紅，它熟后會泛著誘惑的`光澤，是最好看的，也是最少見的，味道甜中微酸，讓您吃著很爽口的那種。
通過幾天的觀察的走訪，我們一群小伙伴就聚到了一起，終于鎖定目標：上學路上柳樹村劉奶奶家門口桑樹上的紫桑葚。
機會終于來了，中午驕陽四射，大人們吃過午飯休息了，我們躡手躡腳從家里出來，直奔大桑樹而去。
誘人的桑葚在微風下輕輕晃動，好像在向著我們這些孩子招手�？此南聼o人，我們迫不及待地爬上了劉奶奶家用石頭砌成的矮墻。��！這些綠色的、紅色的、紫色的桑葚終于就在眼前了。我們靈巧的小手上下翻飛，專撿那些黑紫的大個桑葚往嘴里塞。一個個熟透的桑葚，丟進嘴里，稍一咬，汁水就流滿嘴，那種愜意的香甜流遍全身，讓心情舒暢。
鄰家小弟弟個子小，夠不著，看我們眉飛色舞地吃著，他站在墻根下咽著口水急得直跳腳。這時，已經(jīng)吃的差不多的我們會把熟透的桑葚扔給他，小弟弟頓時綻開了笑臉，他仰著脖子張開小嘴去接，誰知一顆顆熟透的桑葚有不少砸在了他的臉上，頓時臉上開出了一朵朵紫色的花，眼睛都糊住了，引來大家的一陣哄笑。小弟弟可管不了這些，他用手抹下眼睛，只顧把桑葚一顆接一顆往嘴里放……
吃完以后，小伙伴們相互一看，臉上、嘴巴上、甚至牙齒里，全都是那種洗不掉的深紫色，一個個活像京劇里的大花臉。這個時候，歡樂的笑聲便一直回蕩在那棵桑樹上。
如今，童年吃桑葚的趣事已經(jīng)過去了好多年，但那嬉戲的場面仿佛就發(fā)生在昨天，那甜甜的味道還留在心里。
童年的記憶，宛如夜空的繁星，呼喚著食物中的童趣，在記憶的長河里愈加鮮明。
寫下這些文字時，猛然想到：和"桑"有關(guān)聯(lián)的還有一個詞，那就是——桑梓。原來，故鄉(xiāng)才是記憶和快樂的根。
的確，味蕾的記憶就是這么倔強，無論何時何地。
食趣初中作文 篇32
捻一段舊時無憂的時光，憶一地溫柔，將其湮沒在過往歲月里，不回首，亦不停留淺嘗。殊不知，總有那么一個物件，偷偷攬那年入懷，往后在觸及之時，除了感慨，更多的是溫馨。
驅(qū)長車，在滾滾煙塵里，趁著假期我回到老家，一進門，便能聞見撲鼻的香氣。那香氣濃郁，醉人，卻沒有城里聞見的那般膩�？|縷艾香從蒸爐中溢出，彌漫于整個廚房間，升騰起的霧氣，籠罩著沖進來的我，使得這里一片朦朧。迷離間，我看見了奶奶忙碌的身影，不大的廚房里奔來跑去，一會兒給灶下膛中添柴草，一會兒端出熱氣騰騰的粽子，又一會兒舀水持火。我愣愣地站在門口，不知該干些什么，奶奶或許早已看見了我，須臾，塞給我一個剛出爐的粽子。
“熱的，快吃�！�
我趕忙應(yīng)諾，三下兩地解開粽子，細細剝開艾葉，潮濕的艾葉早已弄濕了我的雙手，而我卻全然顧不得去擦拭，剛見一點白色糯米，便立刻咬下去。糯米很軟，很黏，粘在牙齒上，余香便在口中肆意揮毫。留下深深淺淺的牙印，那是期待與幸福。綿軟而香甜，炙手而難得，恍惚間，手中只剩下幾根長長的艾葉，散發(fā)著殘余的幽香。回到餐廳，家人同樣在品嘗粽子，桌上擺著小碟的白糖，那是甜的留戀，桌旁不時傳來的歡聲笑語，那是溫馨的駐足。
飯后，奶奶撤走餐具，搬上來一籃籃的生米，干艾葉紅棗等等，我迫不及待地靠近桌沿，拎起兩片艾葉，胡亂地卷成沙漏形狀，抓起一把米就要往里面倒，或許是過于急切，米撒下不少，灰青的地板上霎時濺起點點星辰，匯成壯闊的畫面。我略帶慚愧地收拾好自己的狼藉，不知所措地望向奶奶。“沒事，我來教你，看好了�！闭f著，奶奶便提起艾葉，挽成漏斗，舀起一勺糯米遞給我，又溫柔地握住我的手，將米徐徐倒入漏斗中，她的手是那樣平穩(wěn)，絲毫感覺不出幾分焦躁與慌急，她的心是那樣平靜，似乎任何事情皆興不起她心中的波瀾。倒好后，她輕輕抓起一個紅棗將其沒入糯米之中，最后幫助我蓋好頂層，用繩子裹緊。之后我又試了幾次，其過程的有趣深深吸引了我，奶奶望著我包好的幾個大粽子，欣慰地笑了。
此時的我除了成功后的喜悅，更多是百感交集。我猶然記得，兒時的記憶是漫天的.霧氣，是永遠吃不完的粽子，是粘牙的糯米，是奶奶歡喜的笑靨。她總是給我端來一盤盤的粽子，或甜或咸，每一次艾葉的拆開總是帶著滿滿的好奇與欣喜，永遠不知下一個口味是什么，永遠不知用筷子搗開糯米后，是看見鼓鼓的紅棗呢，還是黃黃的咸鴨蛋黃，是方方的豬肉呢，還是小小的紅豆。我仿佛聽見，那滿足的歡笑，我仿佛看見，那幸福的笑靨。
隨著我年齡的增長，伴隨著學業(yè)的壓力，導(dǎo)致我看望奶奶的次數(shù)日益減少。很多端午，我總是在家里度過，匆匆忙忙吃完買來的粽子，便要回房間繼續(xù)學習。我吃過很多口味的粽子，甚至有星冰粽，焦糖味粽等等，口味的新奇卻令我悵然若失，每每吃完卻沒有了那年的歡喜。童年時的粽子味在我的味蕾中逐漸淡化，兒時的期盼亦在我的記憶中漸行漸遠。我望著灰撲撲的天空，望著高樓大廈下來來往往的車輛，如今，還有誰，能真正停下來，去親手包出一個紅棗粽子呢，還有誰，仍在堅守與傳承這門手藝呢，還有誰，能發(fā)現(xiàn)其中的樂趣呢。我們停留在吃粽子與開拓新口味粽子上，卻沒有人肯繼續(xù)往下。更有甚者，端午節(jié)的概念，同樣被車水馬龍，滾滾塵埃覆蓋，再沒有以前的喜悅了。
“媽媽，我想吃粽子。”“有時間我出去買幾個，不過，你真的喜歡吃？糯米很粘牙的�！�
是的，我喜歡。
食趣初中作文 篇33
“食”是我們生活中必不可少的一部分。暑假已至，由于媽媽最近工作繁忙，每頓飯只能以外賣搪塞過去。剛開始，我還覺得這樣新鮮有趣，每天花樣豐富。漸漸的，我開始想念記憶深處的那份食。
說起有趣的“食”，很多人可能會想到某次豐盛的“食”，或是春游時分享的“食”，又或是學校食堂的大鍋飯香噴噴的“食”……但對于我而言，“食趣”一定是外婆做的飯。
平時在家，時間擠壓的寥寥無幾的媽媽，每頓飯都會盡量用心的做，但為了效率，隨著燃氣灶滴的`一聲響，如龍卷風般一會兒就能端出一盤滴著血的牛排，或是一鍋燉。我對此早就習以為常。可最近餐桌上總是出現(xiàn)外賣，使我慢慢接受不了。外賣里的食材沒有家里的那么安全、質(zhì)量保證，所以吃多了便會感到油膩。再美味新鮮的食物，裝在簡陋的塑料盒里，都會讓人不太有胃口。
這時，我就想起老家外婆做的美食。外婆早已退休，每天時間很充沛，又對做飯有大量的激情。早中午三頓，雖然不一定每頓都大魚大肉，但每次吃，都能感受里面暖暖的愛心。
也只有經(jīng)歷了天天以外賣為食的生活，我才開始珍惜在老家天天吃外婆做的飯的時光。小時候，每頓飯都會和弟弟請求外婆打開電視，觀看小時候最喜歡的動畫片，從而忽略了飯菜的健康美味，以及飯菜背后外婆每早去菜場挑選最新鮮的蔬菜，然后在廚房忙碌的身影。仿佛吃飯對于我們來說就像是個每天必做的，平淡無奇的任務(wù)。但外婆依舊每頓餐都保持有葷有素，都會盡量用心使它健康美味。但這一份暖心，都在小時候的我們在眼前掠過，現(xiàn)在才回憶印在心中。
有種幸福叫家里的飯菜，叫外婆做的菜。外面的飯菜也許色香味俱全，但還是總感覺少了點什么———也許少得是那股熱騰騰的熱氣，還有一家人圍在一起吃的人氣。在學校吃是為了基本的維持體力的需要，只有回家，看到外婆做的那熱騰騰的飯菜，才感到打心底里的家的溫暖與幸福，心中無所顧忌，安心、輕松。于是現(xiàn)在，不再像小時候那樣幼稚的我和弟弟，每次吃飯時，不會再嚷嚷著想要看動畫片，而是等待大廚外婆最后一個坐下，一家人拿起碗筷，一邊“食”，一邊“趣聊天”，一家人在明黃溫暖的燈光下其樂融融，感受真正的“食趣”。
我想，食與趣相合，呈現(xiàn)的不僅僅是如何去吃，更是如何讓意義深入生活的細節(jié)，使每一天的每一件小事，都值得回憶與品味。
食趣初中作文 篇34
蟬鳴聒噪，綠樹陰濃。白瓷碗散著白氣當啷一聲被端到餐桌，一家人在飯香中說笑。
“哎，你還記得不？你小時候可煩捉跌嘍龜了，天一黑，你就在嘴里念叨——別出來呀，別出來。我和你爺爺就等著捉它，你這一念，還真怕它不出來�！蹦棠踢吔o我夾菜，邊閑聊。
一大家子都看著我笑了起來。
奶奶口中的跌嘍龜，就是金蟬。
“我不是怕黑嘛，不敢跟你們出去，一個人在屋子里又害怕。就想出這么一損招，覺得說一說它們就不會出來了，當時年少��！”
在我們家鄉(xiāng)，夏天有捉金蟬這一活動。上到八十多歲老太，下到兩三歲的小屁孩都加入。捉的金蟬，等到秋天做鹽炒蟬蟲，還可以拿蟬殼賣錢。
捉蟬蟲是件麻煩事，要等到夜色正濃時。它們喜愛在黑夜慢慢爬上樹，等待脫殼變成白白的知了。隨著時間推移，就會變成我們隨處可見的黑知了。
天一黑，家家戶戶就出動了。手里拿著探照燈，身上還背著一個大瓶子，這是放蟬蟲用的。我還記得我不那么怕黑時，跟著爺爺奶奶去捉蟬蟲的那幾次。
我背著個較小的瓶子，手里拿著一個較小的手電筒，在石子路上蹦蹦跳跳�？磩e的小伙伴瓶子里都裝了好多個了，才真正開始行動。
電筒射出暖黃色的光束，我就借著這光束排查一個個樹干，小朋友眼力好，不時就能看到幾個。能夠著的我就抓，不能夠到的當然是喊爺爺奶奶來。不過他們幫我拿下來的，還是要放到我的瓶子里。對我來說這可是一場比賽。
當時也沒有時間概念，等到瓶子裝的.差不多了，沉甸甸的，我才覺得有睡意。
夏去秋來，秋天也是一個美好的季節(jié)。收集的殼終于有著落了，收殼的小販沿著小路騎車，幾乎每家每戶都會叫他停下，手提著一大袋的殼，那金燦燦發(fā)著光的殼。
雖然賣殼也是一件特別重要的事，但秋天最重要的還是吃蟬蟲了。奶奶把蟬蟲洗的干干凈凈，滿身泥土的盔甲變得金光閃閃，真帥氣。洗干凈的蟬蟲放到加了油的鍋里炒，再加點鹽。等到香氣溢出來，融入到空氣里，飄向我們鼻旁，就可以盛出來了。
我其實不太喜歡吃蟬蟲，奶奶一夾我就跑的遠遠的。最后還是吃了，奶奶告訴我，吃蟬蟲可以長翅膀。我信了，但這效果似乎有些太慢了，我到現(xiàn)在連翅尖都還沒冒出來。
“我都忘了，你姥姥不是帶過來一包跌嘍龜嗎？明天給你們炒著吃哈。”這是奶奶說的話。
“又可以長翅膀嘍�！�
一家子又笑了起來……
食趣初中作文 篇35
大千世界，處處都有著無限趣味，而我獨鐘情于食趣。
清晨，當朝陽的第一縷陽光刺破了晨曦，這座小城便如一個龐大的機器般開始運作起來了。第一個沖出家門的，必然是拎著書包的初中、高中生。這時，早餐店便忙碌起來了，蒸騰的白煙彌漫了早餐店，店內(nèi)人影綽綽，空氣中飄著飯菜的氣息，人聲鼎沸，送走了一撥顧客，又來了另一撥。經(jīng)過漫長的夜晚，面對噴香的食物，人的食欲會油然而生。早晨，面對一碗散發(fā)著裊裊白煙的小米粥，一只剝得十分干凈的雞蛋，又有誰能不產(chǎn)生飲食的欲望呢？
中午，忙碌了一晌的人們已饑腸轆轆，餓得前胸貼后背了，這時，來一碗香噴噴的`面，配上雞蛋和青萊，該是多么漂亮的一頓午餐！這，便是食物的趣味！夾一筷子面到口中，這時，便會唇齒留香，回味無窮，讓人不能善罷甘休，必須把面全部送入肚中，才心滿意足。
雨天，躲在一家咖啡廳里，要一份甜品和一杯奶茶，靜靜地坐在窗邊，望著窗外的雨析淅瀝瀝地下，如同“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風”一樣。雨，帶給人心中一種莫名的靜謐與滿足，令人不禁把浮躁的心沉下去，沉下去，一心只看雨景。我攪著奶茶，輕抿一口，有濃濃的甘甜蘊藏在其中，品味食物，難道不是一種樂趣嗎？
品味食物，有情趣，也有樂趣。不管食物是什么味道，或酸或甜，只要靜靜品味，都會有它的獨特味道藏在其中，令人回味無窮。
正如人生，不管一個人的人生是一帆風順還是坎坷不平，只有用心品味，終有一份感動含在心中，令人久久無法忘懷！
品食物之趣，回味無窮！
食趣初中作文 篇36
生活如同一條川流不息的小河，河中翻騰的朵朵雪白的浪花，便是生活中發(fā)生的種種事情：有令人忍俊不禁的，有令人記憶猶新的，有令人淚流滿面的……慢慢躬下腰，輕輕掬起一捧浪花，推開了記憶的大門。
那是幾年前的一個大年三十，全家張羅著包餃子，我也高興得如同猴子一般上躥下跳。很快，奶奶和好面，弄好餡，全家人便開始進入包餃子的盛大活動中。
家族中最年幼的我卻進入不了包較子的隊伍，只得趴在桌子上看奶奶、媽媽與嬸嬸在用沾了面粉的手，無比熟練地包著一個又一個“腦滿腸肥”的大胖餃子。它們整整齊齊地擺列在盤子里，如同一個個大腹便便的將軍在挺胸凸肚地站立著。父親與爺爺在用搟面杖飛快地搟著，一個又一個面皮從他們手中誕生，如同流水工作線。我目不轉(zhuǎn)晴地盯著，不禁看呆了。
爺爺見我如此著迷，如變戲法般掏出了一根又短又小的搟面杖，交給我，讓我試試手。我欣喜若狂，連忙接過來，準備搟，可誰知這搟面杖見風使舵，偏與我作對，在父親手中百依面百順如綿羊一般，可到我手里就搖身一變，變?yōu)闄M沖直撞的`大老虎了，結(jié)果面皮沒搟好，我卻變成了一個“面人”，眾人見了，忍不住哈哈大笑……
下水餃的時候到了，我為了雪洗前恥，自告奮勇下水餃。我高高地舉起盤子，一個個地將水餃投入沸騰的熱水中，頓時，“大胖將軍”變成了“跳水運動員”�？筛吲d沒多久，水餃濺出的熱水濺到了我的皮膚上，疼得我眼淚汪汪的，把水餃往奶奶懷里一塞，跑去玩了。眾人見我狼狽不堪，逃之夭夭的模樣，不禁又捧腹大笑……
在這次包餃子的過程中，雖然沒有成功，但是卻體驗到了制作食物的樂趣。
食趣初中作文 篇37
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水中時發(fā)出的“咕咚聲”而得名。
火鍋種類多矣，我所鐘愛的是屬于南派火鍋的“麻辣燙”著稱的重慶火鍋。
火鍋，趣在親民。冬天我最愛吃火鍋，看著霧氣緩緩上升，周圍飄散著食物的清香，我恍惚感覺這就是最真實的人間煙火氣。而且每次吃火鍋我都能吃很久，總覺得這種食物就要和大家說著話慢慢吃。遲到底料變淡，然后大家身上都沾染了火鍋的香味，才算可以散場。
火鍋，趣在吃法�；疱伒�.吃法不同于中餐菜，不是將以烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃，而是把一些半成品端到桌上，都自己親手操作，自燙自食——這便是他的趣點了。要想吃的好，必須了解火鍋的吃法。“先葷后菜，先厚后薄；葷素搭配，熱涼皆宜；前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花。”巧記口訣，色香味俱全。慢條斯理地夾起一個羊肉卷，放到鍋里刷一刷，羊肉由鮮紅色變成肉棕色，撈出來蘸點辣醬，放入口中，肉質(zhì)鮮嫩，出入口時辣醬的味道比較濃郁，但是嚼兩下，混合著香辣氣息的肉香便蔓延開來。重慶火鍋的辣很是勾人，以便讓人覺得辣，一邊又想吃更多。這時候，一頓火鍋再配上啤酒，更能彰顯熱烈融洽的氣氛。
火鍋，趣在性格。人就應(yīng)該像火鍋一樣，能包容萬物，能紅紅火火，有朝氣有溫暖，能體味到人生的起起落落。火鍋，就是對生活的熱烈希望。
火鍋的趣味實在是無窮無盡。想必你也一定吃過火鍋吧，是否也從中感受到其濃濃的趣味呢？
食趣初中作文 篇38
童年是一場如詩的夢，在這車馬喧囂的世間，將童年的回憶一點點取出，細細品味，品味少時的天真，品味食物背后的樂趣。
至今在夢里都想起的，是西瓜的甜。
小時候，三伏天的太陽曬得人都快熟了，在最熱的中午，我急忙奔出去，買了一個西瓜。在回來的路上，把大西瓜當作寶貝似的，抱在懷里怕掉了，捧在心口怕滑落了，只得頂在頭上，兩只手支撐著西瓜的兩側(cè)，頭垂得低低的，腰彎得深深的，盡管很不舒服，但為了我的西瓜，也只得顫顫巍巍、惶惶恐恐，活似個進貢的使臣。如此情景，頂回家來，惹得大家哈哈大笑。
頂回家的西瓜還不能直接吃，得放在井水里冰鎮(zhèn)一段時間，到了傍晚才能吃。
這段時間，我這個吃貨自然是心癢難耐，看著靜臥水中綠玉一般的西瓜，也不由得口水“飛流直下三千尺”了，但這可是在水里冰鎮(zhèn)的西瓜呀，媽媽可說了，吃了沒冰好的西瓜，會因為西瓜表面的熱氣，越吃越熱的！也無法，只得似個猴子似的，緊盯著西瓜，一邊想象西瓜的甜美，一邊期盼著傍晚早日到來。
古有望梅止渴，我這應(yīng)該叫“望瓜止饞”吧。
好不容易熬到了傍晚，媽媽拿起水果刀開始切瓜了，我卻一直站在她身邊，媽媽問：“你為什么站我身邊��？”
我忙答到：“老師說了，要觀察生活，我這是在觀察如何切瓜。”說得好聽，其實我是怕老媽偷吃，看著她，萬一她偷吃多了點，賴給我怎么辦？
切好的瓜擺在盤中，綠色的瓜皮上站著紅色的瓜肉，絲絲白色的霧氣飄浮上方，一種水氣的濕潤和瓜肉的甘甜交織在一起，吸引著饞蟲，再襯上青花瓷盤，還沒開始吃，就似一幅畫了�！叭~碧藤青果碩圓，瓤沙紅脆噬甘甜”正是這般景象。剛端上桌，我一馬當先，搶了最大的一個，同時說道：“冰鎮(zhèn)過的`東西，直接吃的話，對腸胃不好，我得替你們試吃，以個人的健康換全體的健康，不用感謝我，這都是我應(yīng)該做的�！币贿呰F骨錚錚，大義凜然，一邊狼吞虎咽，風卷殘云。
媽媽見了，輕拍我的后腦勺，嗔怪道：“饞貓，知不知道西瓜吃多了，西瓜籽會在肚子里發(fā)芽，長出西瓜來的！”聽了，并不感到害怕，反而覺得，這塊我吃下去的西瓜有好多籽，那豈不是能結(jié)出好多西瓜來，那樣吃西瓜就不用再出去買了，吃不掉的可以賣掉，那我豈不就發(fā)財了！
長大了，再吃西瓜時，之前的種種仿佛成了過眼云煙，也不喜爭搶了，家人常拿著一塊西瓜，笑說，你吃。往往一笑，說：“你吃吧�！�
也常將整盤的西瓜一塊塊地遞給家人，最大的給祖父母，最小的往往留給自己，輕咬一口瓜肉，看著坐在桌子四周的家人一邊食瓜，一邊談笑風生。
一切的溫馨，盡在此中。以食物代表童年，以食物凝聚家庭、慰藉家人，平凡的食物，充滿了趣與愛。
食趣初中作文 篇39
人生莫過于一個趣字，趣是走中乘興而取的東西。光陰聚散，走走停停，忘不掉的總是那份食趣，彌散著淡淡煙火氣。
食色性也�！抖Y記》曰：飲食男女，人之大欲存焉。孔孟以后，歷朝歷代都有知名老饕客。遠的不說，單挑曹霑的紅樓一段，通過行酒令簡單寫幾道菜品寶玉吟雨打梨花深閉門嘗一塊梨，馮紫英吟雞聲茅店月品一塊雞，到蔣玉菡是花氣襲人知晝暖吃一朵木樨。由蔣的酒令引到襲人，又喚出薛蟠打趣偷拿等情節(jié)，雖說是為了情節(jié)而寫，可其中盎然食趣簡直要從書頁中漫溢出來。再說單純?yōu)榱顺远缘模旱谌嘶亓譃t湘魁奪菊花詩，薛蘅蕪諷和螃蟹詩就是一例。藕香榭周景色極佳，四面有窗，左右回廊，跨水接峰，曲折通橋;正值清秋，池水碧清，桂花極盛。寫美食聯(lián)系到人的活動，詩趣與食趣，兩種看似不相關(guān)的趣味一朝重合即迸發(fā)出熠熠光彩，耀眼到極致絢爛。
書山學海中暢游之余，也不忘于現(xiàn)實中尋覓浪漫食趣。南國，家營菜館隨處可見，聽人推薦找了一家風評最好的。我坐下來，有些像做夢，滿眼都是人和碗盞。暮色透窗，城市還明亮著，在暮色里暫時澄明了空氣。兩邊的院落里隱隱飄出杏花香。今日特供是面筋湯豬肚熬出湯底，里面的.雞絲、肉絲、豆腐絲、玉蘭片、木耳、海帶，雞蛋花以及許許多多食材佐料每一樣少少放些在碗里，居然也積了盈盈滿碗，吃著有尋寶的意思。第二天，相同的時間里，杏花香里帶了一股熟李子的漿汁味，空氣律動著似乎要藏起夜晚精彩。這一天吃面機制面和手搟面，機制分粗、中、細自不必說，手搟竟也有少寬、中寬、加寬之別。十數(shù)碗臊子用精致小碗盛著一字排開，為的是各樣都吃到。可以想見，這一頓飯要吃到什么時候。天色開始暗下來，遠處漸漸傳來了樂聲，或許是笙，蕭之類管樂器?慵懶的調(diào)子慢慢變得幽深，泛出一絲絲古意。夜晚格外地靜，仿佛是有人撥動了時空之弦，將這古幽幽的城帶回了百年以前。這樣的夜晚不下五六，直到潛滋暗長杏花香變成青果子的苦澀。我再也想不到，現(xiàn)代的夜里竟藏著如此食趣，稱得上繁華，是盛世的遺韻。
食趣，才下舌尖，卻上心間。
食趣初中作文 篇40
豆腐，是我早年最常吃的，黑白雙色的豆腐，淋上紅油四溢的湯汁，咬一口，豆的清香同湯的辣爽在舌尖縈繞，久久不去。
找一木箱，分去上下兩底，下底用細鐵絲網(wǎng)格狀交錯，洗凈擦干備用。黃豆入水，泡好放入院后的`石磨中，豆水比例1：8，在陽光的映照下，豆?jié){從石磨中緩緩流出，不緊不慢，緩緩流淌。如同文明一般，源遠流長。
大碗上掛漏勺，鋪紗布，將研磨好的豆?jié){沖入碗中，捏住紗布周圍，做漏斗狀，自上而下緩緩擠壓，豆汁從中濾出來，輕微的，去掉豆渣的苦澀，豆的清香此時完全釋放出來，醇厚起來。耳邊時不時的鳥鳴，讓人不禁有些沉醉。打開紗布，廢豆渣可以同青椒同炒，滑而不嫩，堪稱一道佳肴。只是想一想，邊垂涎欲滴。
將濾好的豆汁加入鍋中，開火，輕輕攪拌，煮沸后，將鹽鹵水倒入鍋中，輕微攪勻之后，你會得到一鍋豆花，濾水，鹽鹵豆腐的雛形就完成了。其口感綿韌，彈而不散，白而不閃。像古典文化一樣，繁華而不臃腫，華麗又不刺眼，高貴卻非高高在上。有時，就這樣靜靜的看著，心也隨著豆汁，去其糟粕，取其精華。
把預(yù)先準備好的箱子拿出，下鋪一層紗布，將豆腐均勻的鋪滿箱底，用重物壓實。將豬板油隔水融化，涂在其上，似此往復(fù)兩到三次，加重物壓實，似文明一樣，總要經(jīng)歷那么幾次重擊才能凝煉深沉。
在等待豆腐之時，可取少許牛絞肉同淀粉抓勻，將干紅椒下鍋炸，炸好后，去其糟粕，留其精華，炒熟牛絞肉，隨后下入豆瓣醬、蔥姜蒜末，加水同炒。紅、青、白、黑四色在鍋中翻滾，紅油四溢，香辣撲鼻，紅中有白，青中有黑，真乃人間至味也。
此時去掉重物，將豆腐同模具同蒸，少頃出鍋，將模具提起，無需刀切，鐵絲早已切的整齊劃一。同中華文化一樣，不許加以粉飾，就足以渾然天成。
出鍋，將通紅的湯汁淋在白嫩的豆腐上，從紅到白，再從白到黑，紅白黑三色交替反復(fù)，同不斷席卷而來的味覺攻勢，刺激著你的神經(jīng)。
夕陽下，躺在竹椅上，一瓶啤酒，一盤豆腐，生活如此愜意。
其實，豆腐同沉淀了的文明一樣，不緊不慢，享受生活中的美，自有一番意趣。
食趣初中作文 篇41
我不算吃貨，但我媽卻一不小心練成了廚神，蛋撻、泡芙、壽司等，花樣十足。我的后宮佳麗三千，我最愛三瓢飲。
這第一瓢就是意大利面�；煅琅魈手獯罄难}，偏生了副中國面孔，明眸善睞，動人心弦。面條根根分明，韌勁十足。只見媽媽嫻熟的手法，靈活的轉(zhuǎn)身，“咔咔咔……”“泚……”“啫……”番茄獨特的亮紅色，飛流而下，均勻澆蓋于泛著米黃色的面上，顆顆飽滿的番茄丁攜裹于紅潤色澤的肥蝦上，似凹凸有致的.美女身著一襲紅裝，巧笑嫣然，亭亭玉立。
“呲溜！”一抹濃郁的酸甜味瞬間在口中蔓延，又在味蕾中炸開。蝦肉鮮嫩Q彈，蝦尾酥脆，酸中夾鮮，鮮中微甜。面條圓潤，堅韌有勁道。而此時在我面前展開的，是紅紗女子隨樂翩翩，身姿靈活，舞步多變。
這第二瓢，完全不同于前者的嬌媚，是一個粉妝玉砌的小女孩�？墒牵w白貌美的萌妹子，卻偏偏取了一個妖艷無比的名字——雪媚娘。它的外皮由多種淀粉融合而成，又攆成似羽翼般輕薄的皮。當中的奶油也需高強度長時間的打發(fā)，漸漸綿軟蓬松，灑上過篩早已磨成粉的奧利奧，輕輕揉圓，一顆白白嫩嫩的軟團子便如此誕生。我小心翼翼地托起，將它視為掌上明珠，可嘴角卻不加掩飾地垂涎欲滴。
我眼一閉，心一橫，奶油入口即化，甜而不膩，唯余微微香甜在口中，混合著巧克力味的奧利粉，輾轉(zhuǎn)不久，又忽而消逝。又一口，清涼的口感，濃郁的香甜，裹挾著轉(zhuǎn)瞬即逝的淡淡苦味，流連著、蔓延著……如此溫婉，而又嬌嫩。
這第三瓢醬排骨，畫風突轉(zhuǎn)。身為女兒身，卻似英姿颯爽的男子，棕褐色的皮膚，滿身健壯的肌肉�？僧吘股頌榕�，不得男兒列，在如此威身下，暗藏絲絲甜蜜，再配上口感清爽的翠綠色腕帶，這道醬排骨，不可多得，也不可貪戀。
我坐擁后宮佳麗三千，卻偏愛這三瓢飲。
食趣初中作文 篇42
生活中處處有趣味，但是食趣就頗多。生活中也有著許多美食達人，為各種各樣的美食而瘋狂，我也算一個熱愛美食的人，爸爸在家經(jīng)常做各種美食，味道都很不錯。
KFC家喻戶曉，也就是肯德基，這里必定是世界最有食趣的店之一，雖是垃圾食品，但孩子們?nèi)巳硕紣�，只因味道好。KFC專以雞肉等高熱量食品出名。店里隨處可見雞肉的身影。銷售量最高的食品必定是漢堡，這是不可否認的事實。雖然看著漢堡是有簡單的幾層構(gòu)成，但其中的幾層還是很難做的。咬上一口回味無窮。排名第二的應(yīng)該就是薯條了，許多大小不一的.龍舟（薯條）在紅色的海洋（番茄醬）中飄蕩，接著一條龍舟騰空而起，龍舟上還存留著紅色的水珠，下一秒，龍舟直接碰撞在一顆顆碩大的白色大門（牙齒）上，頓時散了架，自己品味著這一艘艘美味，心中的烏云立馬飄散，霎時晴空萬里。第三估計是炸雞，炸雞和薯條不相上架，但在口感上還是有著很大區(qū)別的。炸雞外脆里嫩，經(jīng)過油的洗禮，表面有雪白變成了金黃，咬上一口，層層肉絲之間霎時擠出晶瑩透亮的油。撒上一層調(diào)味粉，別有一番滋味。
如果把全球的美食比成廣闊的沙漠，KFC包含的食品只是其中很少的幾粒沙子。各個地區(qū)都有獨特的食品，光中國，各個省份也有獨一無二的美食。
如果有煩惱，就去品嘗美食，感受食趣，調(diào)節(jié)自己的心靈。
食趣初中作文 篇43
但凡了解我飲食的人都知道，我喜歡吃百頁，喜歡吃陽春面，喜歡吃汪豆腐，喜歡吃剛出鍋還直冒熱氣的小雜魚�？伤麄儾⒉惶宄�，我最愛吃的還是炒苦瓜。夏日炎炎，熱浪陣陣，倘使餐桌上多了一大盤炒苦瓜，我的飯量自然要比平時多上一倍。
我摯愛苦瓜，母親、妻子自然記在心頭，每每逛到菜場，總要捎上幾條，嫩嫩的，綠綠的，彎彎的，短短的，一看就是土生土長，與大棚里精心培育的，天壤之別。雖然大棚里的，軀干很粗壯，顏色很青蔥，賣相很不賴，但吃到嘴里寡淡無味。
土生土長的苦瓜，顏色淡綠，食之爽脆；大棚里的苦瓜，墨綠色，不管如何炒都滲出一股濃郁的青幫味。欲要除盡，就得來回炒，可時間一長，顏色漸至橘黃，嚼在口里，爛汩汩的，很沒趣。
吃起來帶勁的苦瓜，菜場上并不多見，于是母親就在院落的圍墻根下辟出一塊空地，面積只有巴掌大，母親卻視若沃野千里。沒有田埂，母親就用一塊塊斷磚，抑或小石塊嵌入泥土，縱橫交錯，星羅棋布。一道道壟溝，一塊塊菜畦，是母親無言的軍功章，也是我釋放壓力、放飛心情的樂園。
盛夏，苦瓜藤纏繞著母親早已搭好的'丫杈上，翠葉層層疊疊，郁郁蔥蔥，時不時鉆出幾朵小黃花，在藤葉之交競相綻放，雖然小巧玲瓏，卻翹拔得很。纖細、毛茸茸的花柄腰間，總能衍生一兩片小圓葉，猶如少女的裙幅，搖曳生姿。一只只苦瓜，或大或小，藏匿在里頭，恰似襁褓中酣睡的嬰兒，安靜祥和。偶有微風拂過，花兒葉兒翩躚起舞，蜂兒蝶兒追逐嬉戲，熱鬧極了，精彩極了。
秋日里正是采摘苦瓜的最佳時節(jié)�？喙系纳L速度極快，仿佛昨天還嬌嫩欲滴，今天就風華正茂，明天不得不老態(tài)龍鐘。通紅的頂端，微微下垂，不斷破裂、翻卷，像毛竹爆節(jié)，似花苞綻放。乍看上去猶如懸墜的百合花。短短一天，瓤和籽就越來越紅，紅得像瑪瑙、像熱血、像熊熊燃燒的落日。瓜腹之中那一粒粒嬌血嫩肉、沁香茹苦的種子，乍一看纏纏綿綿難舍難分，實卻慷慨至極酣暢淋漓，似蕊傾吐，如嬰墜地。這時的苦瓜雖然誘人，但很不經(jīng)炒，母親總要留出一兩條，做種瓜。更多的，還是青壯年時就趕緊摘下，擱在冰箱里，一天炒一條，稍小就兩條，湊滿一盤為止。
一見到炒苦瓜，我的食欲就會倍增，吃得津津有味，吃得香甜可口，吃得大朵快頤。偶或斟滿一大杯白酒，先抿上一小口，后夾起一小片，酒也甜了，人也爽了。母親見了，瞇縫著兩眼，臉上漾起幸福的笑靨。妻子見了，一雙眼睛睜得溜圓溜圓，盡是狐疑：“有這么好吃？太夸張了吧！”
起初，妻和女兒都不喜歡吃苦瓜，嘗一小口就“呸呸”直吐舌頭連嚷太苦。然而有了第一次、第二次之后，她們也漸漸愛上苦瓜，也都知道，剛開始有點苦，但接著清涼爽口，沁人心脾。尤其那顆顆瓜籽兒，嚼起來，咯嘣作響，口齒留香，回味無窮。
如今搬到南京，再也無法吃到母親親手侍弄的苦瓜了，偶爾在超市里買上幾條，味道相去甚遠。曾經(jīng)看過一則介紹苦瓜的短文，上面寫道：“苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故曰‘君子菜’�！敝t謙君子，又何嘗不是如此？
不知怎的，每每吃到苦瓜，就想起這段話，就想起盛夏忙碌不停的母親，種苦瓜，摘苦瓜，炒苦瓜，樂此不疲，就為他的兒子能胃口大開，飽餐一頓。
食趣初中作文 篇44
也許，童年是人生中最豐富、最多彩、最幸福的季節(jié)。每每回想起童年的“野味”美食，依然回味無窮，饞涎欲滴。
剛開春，我們一幫小伙伴就利用空隙，風一樣的溶入原野。什么貓妮菜啦，瓶瓶嘴、薺薺菜啦，采摘回家，去根洗凈，成湯或炒，別有一番風味。春風又綠，椿樹萌芽，攀上樹梢，掐些嫩葉，腌一二天，清香撲鼻，可謂佐飯佳肴。倘若奢侈點，雞蛋炒香椿，那滋味就甭提啦。接著可以“采青”，摘取嫩柳葉、楊葉，水煮一下，泡一二天，稍加油鹽，純香可口。滋味最佳的是“榆錢”。煙花三月，春風拂面，“榆錢”簇滿枝頭，小伙伴踴躍地赤足上樹，先做個“美食家”嘗嘗鮮吧，然后捋些回家，母親用面粉拌勻，放入鍋籠蒸煮。這時，我會不停地敲著鍋蓋，“敲鍋蓋，快快快”�！靶○捸垼 蹦副銜R道。然后急急地扒上一碗，蒜泥調(diào)勻，既可口又充饑。陽春大地，萬物復(fù)蘇，能夠食用的遠不止這此，還有槐花、泡桐花，野油菜、野刺菜……隨意地揮灑著童稚和歡笑，餐桌上是品種豐盛、花樣常新的。
夏天正是“捕獵”的好季節(jié)。小村坑塘遍布，魚蝦雀躍。稍有空閑，我便隨哥哥們一起玩，看他們爭前恐后往水里鉆，轉(zhuǎn)瞬間就摸到一條活蹦亂跳的魚兒，可以改善“伙食”啦。雨季之前，坑塘的水位很低，我們就筑成小壩，圍成幾方小池，用力將水攪混，魚蝦便浮出水面，往往能滿載而歸。另外一種美味——黃鱔，無法用“混坑”的辦法撲獲，那就費些力氣吧！坑塘邊緣，水草叢生，往往是黃鱔的聚集地，輕輕地除去雜草，找到鱔魚的洞穴，便能撲獲一兩條大鱔魚。至于野菜，田野就是“菜園”，母親只用分咐一聲，隨手就是鮮嫩的野油菜、雞冠菜。
秋天是收獲的季節(jié)。除了享受小米加豇豆、綠豆、花生米的“八寶飯”，紅薯粉做的涼絆“蛤蟆蝌蚪”外，可往桑園“偷”桑椹，高梁地里采“烏莓”、甜秫桿，也可以到山里摘彌猴桃、野栗子、山楂……最誘人的'是捉蟋蟀。
谷子熟了，蟋蟀正肥，掀開割后的谷子，蟋蟀十只、二十只地蹦出來，捉到用狗尾草串起來，洗凈油炸，那味道呀，真的好極了！
冬風蕭蕭，瑞雪紛紛，耐不住寂寞的小伙伴，或者跟大人一起捉野兔，或者隨著老式獵人套捉狐貍。這時，雪地上置粗篩誘惑麻雀，成了我們樂而不疲的游戲。
童年一去不復(fù)返。進入城市工作已經(jīng)多年，生活水平愈來愈高，娛樂場所應(yīng)有盡有，然而童年往事依舊揮之不去，故鄉(xiāng)始終是一縷割舍不斷的情愫。
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