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豆腐的日記
已到了一天的末尾,你有什么總結(jié)呢?何不趁現(xiàn)在趕緊寫一篇日記。那么日記有什么格式呢?下面是小編精心整理的豆腐的日記,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
豆腐的日記1
今天,婆婆說明天要做豆腐。于是,婆婆把豆浸泡在了水中。
第二天,我本打算把做豆腐的整個過程都記下來的,可是因為我睡得太遲,到婆婆家的時候只看見一桶桶的泡沫。我問婆婆:這是什么?婆婆說:這個是豆磨成的豆?jié){。真可惜,豆?jié){怎么做的.不知道了!我自言自語道。
婆婆把豆?jié){倒入鍋中,開始燒豆?jié){了!不一會兒香味就飄滿了整個屋子。又過了幾分鐘鍋里的豆?jié){開始冒泡泡了。婆婆說好了,好了,于是把豆?jié){盛起讓我們喝。我哪有工夫喝呀,目不轉(zhuǎn)睛地盯著婆婆,怕漏了什么。沒想到婆婆又把豆?jié){都舀到桶中。她左手拿一只碗,上面還擱著一只筷子,碗里盛著像清水一樣的東西。我問:婆婆這是什么?婆婆說:這是咸水。咸水順著筷子滴入燒開的豆?jié){中,婆婆右手拿著勺子不停地攪拌,直到豆?jié){水變清才停手,關(guān)照我和妹妹不要去碰它。我這才有心思去喝豆?jié){,哇!真好喝!濃濃的,香香的。
等我們再去看時,桶里已經(jīng)結(jié)起了一大塊一大塊的豆腐。婆婆把桶里的豆腐到入鋪著紗布的豆腐筐里,把水漏干。大約過了兩、三小時后豆腐做成了。
今天,我知道了怎么做豆腐,長了知識,很開心!
豆腐的日記2
有一次我回家,看到我外婆來了我家,還買了許多手抓餅,說要炸給我吃,我可高興了,興奮的令我垂涎三尺邊撒嬌的說:“好外婆,我肚子餓了,快炸給我吃吧!”外婆忍不住笑說:“好好好,馬上弄給你吃!”外婆在炸我一直在目不轉(zhuǎn)睛的看著。炸著炸著外婆說:“哎呀,還要炸很長時間,你別這樣看著我呀,還得我都沒心情炸了!”什么?還要炸很長時間?貪吃的我可忍不了便說:“不炸了!我要吃,看上去應(yīng)該好了!”我用誠懇的眼神望著外婆,外婆想被我萌到似的便說:“你這么想吃?還沒炸好呢!算了,我外孫子的話我可是有求必應(yīng)呢!給你吃吧!”“哇!好香!”我聞了聞,這個一定好了,何必要炸很長時間呢?我吃了一口,?這啥味道?面粉的味道,空淡的味道,咸酸的'味道!我咀嚼了吞下去了,便說:“還沒有炸好啊,好難吃!”外婆說:“誰叫你這么急呢?”這時我的肚子一陣劇痛,我連忙跑去衛(wèi)生間,拉了很長時間的肚子!以后怎么樣,我再也不敢吃生的東西了!
唉,俗話說:心急吃不了熱豆腐。原來就是指我這一件事!真是啞巴吃黃蓮有苦說不出。
豆腐的日記3
我們都吃過豆腐,可大家知道豆腐是怎么做出來的嗎?今天,我作為牛通社的小記者,來到了建德———做豆腐。
農(nóng)家樂里的爺爺奶奶們抬出了一大桶浸泡過的黃豆,幫著把黃豆放進了大石磨里上,我們扶著石磨的把手,開始磨。石磨的磨盤太重了,我們要三個小朋友一起使出吃奶的力氣才推得動它,大家推得跌跌撞撞,還笑個不停。
黃豆被磨成豆?jié){后,在大灶上煮到沸騰,再把它倒進大木桶里。奶奶拿來了大勺子,一邊慢慢攪拌一邊加入鹽鹵,然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后,奶奶掀開蓋子“好香啊”,我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋。奶奶邊拿勺子攪拌邊繼續(xù)加鹵,慢慢的,豆醬里顯出了一些花來。奶奶又蓋上了蓋子,告訴我們這樣的步驟還要再重復幾次。大概過了20分鐘,奶奶再次掀開蓋子的時候,我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進鋪著紗布的'模子里,把水過濾掉,拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過了半個小時,奶奶掀開紗布,奇跡出現(xiàn)了,白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前,哈哈哈,真是太有意思了。奶奶還給我們講解了怎么做油豆腐,可惜她的普通話不標準,我都沒聽懂。
我學會做豆腐了,你呢?
豆腐的日記4
麻婆豆腐的做法很簡單。先把豆腐切成小塊,放入沸水中煮上幾分鐘,然后把豆腐撈起。接下來,把豆瓣、蒜剁碎,蔥、姜切成絲,把花椒放入鍋里,中火干焙出香味后晾涼,變涼之后再搗成花椒末。然后,在鍋中倒一點油,用溫火燒熱炒鍋,將牛肉餡炒散變色時,加入豆瓣醬、姜、蒜,撒上辣椒粉,慢慢地炒出紅油來。此時即可將豆腐下鍋,并淋入溫水,小火烹煮片刻,然后裝盤,放上蔥花,一盤麻婆豆腐就做好了。
我用七個字來形容麻婆豆腐的特點那就是“麻、辣、燙、鮮、嫩、香、酥”,聽了我的介紹,你們是不是也想吃了呢??
煎餅果子,宮保雞丁,麻婆豆腐,糖醋里脊,可樂雞翅......在眾多美食當中,我最愛吃的還是四川成都的`麻婆豆腐。
當麻婆豆腐端上桌時,一陣微風吹過,香氣彌漫了整個廚房,紅紅的辣油里,有著白花花的豆腐塊,金黃的姜絲,綠油油的蔥花,讓人垂涎三尺呀!我拿來一雙筷子,吃的時候,我總是很喜歡先舔一舔豆腐上的醬汁,頓時,我那敏感的舌頭就立即捕捉到了醬汁的麻和辣,不禁鼻子一酸,辣的我大口吸氣,于是,我急忙把潤滑的豆腐放進嘴里,口中的辣味兒就能得到一絲緩解。我慢慢地咀嚼,細細地品嘗著它的美味。
豆腐的日記5
乘著樹蔭,伴著月光,我和同學沿著小路溜達。
天氣已經(jīng)告別寒冷,一切都變得溫暖,即使是溫度最低的晚上,連陣陣輕風都是暖意。既然天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)暖,街上的小販也就多了起來,他們不愿錯過這個時機,準備著在天冷之前大發(fā)一筆。
這不,剛出門不久就看到了賣臭豆腐的小哥!百u臭豆腐的`!賣臭豆腐的!等等!”我離好遠就喊,他在騎著三輪摩托,已經(jīng)領(lǐng)先我好遠。我心想著:這下肯定吃不成臭豆腐了┭┮﹏┭┮。
正沮喪之時,紅路燈攔路了他,真是天助我也,我緊跟著追了上去。“老板來份臭豆腐”老板見狀,停在了路口處準備開做。他動作嫻熟,先是把豆腐放進油鍋里炸,緊接著是在豆腐上刷醬(類似于辣椒粉),最后的最后,拿出小盒子里的臭菜(我也不知道是什么鬼,就是發(fā)臭的菜,我取名叫臭菜)把臭豆腐和臭菜裝進小盒子里,大功告成。
小哥哥匆匆忙忙的就走了,據(jù)說有一群人等著他的臭豆腐,期待下次吃你家臭豆腐。(嘿哈)
豆腐的日記6
今天,我跟媽媽一起去磨豆腐。開始磨起了豆子,老師往磨石上的小洞口里放入泡好了的豆子,我們輪流推著磨盤往逆時針方向轉(zhuǎn),豆?jié){就源源不斷地往磨盤上流出來,磨完豆?jié){,老師將豆渣過濾出來,然后將過濾后的豆?jié){放到鍋里煮開,邊煮邊攪,直到完全沸騰才關(guān)火。等豆?jié){稍涼些后,倒入適量的鹵水,攪攪后蓋上鍋蓋,過了一會揭開鍋蓋時豆?jié){變成了豆花。我和哥哥將紗布蓋入做豆腐的模具里,把豆花裝入蓋上紗布的`模具中,紗布四周包起來后,豆花就包在里頭了,然后用另一個模具將豆花里的水擠壓出來,豆花在方方正正的模具盒里擠壓后,成了一塊方方正正的豆腐塊。
我讓媽媽和我一起品嘗我親手制作的豆腐,心里無比的開心。這些手工制作真是好玩又有意義,以后我要經(jīng)常來玩。
豆腐的日記7
今天吃晚飯時,我對爸爸媽媽說:“今天吃過晚飯,我要去中學散步!卑职终f:“我今晚要到學校加班,沒空陪你。”我很失望,爸爸看看我的樣子,又接著說:“算了算了,我還是陪你去吧,大不了明天白天做事時抓緊一點!
媽媽先吃完,就去跳舞了。等我吃完,放下碗筷時,爸爸讓我去問媽媽,陪不陪我們出去散步。媽媽說:“還有兩三個舞跳一下就結(jié)束了,我就不去了!庇谑,我就穿著溜冰鞋和爸爸去中學了。
來到中學,走在環(huán)形橡膠跑道上,只見一輪明月掛在空中,四周安靜得很。我問爸爸:“爸爸,昨天在網(wǎng)上給我購買的包包什么時候到家呢?”爸爸回答道:“頂多明天就該到了吧!蔽叶辶硕迥_說:“唉,如果包包現(xiàn)在就到的話,那該多好啊!”爸爸意味深長地說:“不要著急,有一句俗話說得好,‘心急吃不得熱豆腐’,有很多事情,是需要花時間等待的`,比如莊稼一天天地成熟、人一天天地長大、學習一點點地進步等,是急不起來的!蔽衣犃,點點頭說:“知道了。”
我們在操場上走了幾圈就回家了。
豆腐的日記8
我平時最討厭臭氣,特別是臭豆腐了,聞起來就讓我想吐。可媽媽卻很喜歡吃,還教我吃!拔易畈幌矚g吃臭豆腐,為什么還要我吃?”我說。“你怎么這么笨啊,吃起來多香!香氣撲鼻的,吃一口,真美味啊!”媽媽說。“哪里香!世界是最難吃的東西就是臭豆腐了!眿寢寛猿终f:“最好吃的東西,變成了最難吃的東西,你是不是跟我唱反調(diào)呀!”
一次,我和媽媽去買衣服,在路上我們很開心,可路邊不時傳來了非常臭的.味道,。∈浅舳垢,這種味道可將我轟到了“十里之外”。
可是媽媽卻跑過去,買了一盒,津津有味地吃起來,她朝我靠近,救命!“你怎么可以這樣!”我生氣了,媽媽只好走開一些,我差點要臭吐了;氐郊依,我都不想吃飯了,還回想路上的臭味,可真夠可怕,臭豆腐幾乎就是我的“天敵”。
我討厭臭豆腐、討厭賣臭豆腐的人。
豆腐的日記9
下午說出去走一圈,看看我們昨天堆的雪人,結(jié)果亮爸被購買糖炒栗子的長隊伍吸引住了,想著熱氣騰騰的誘惑,不由地加入了其中。等我買回家不久,亮媽她們也回來了,端著一碗黑乎乎的東西不放。亮亮邊吃邊贊嘆:“哇,臭豆腐真好吃呀!好吃,好吃!”一眨眼間,就只剩一塊了。亮亮還不滿足地扒拉,試圖將其分成兩半,愣是被亮媽要過來,讓亮爸也分享一塊。上次和姑媽在煙臺玩的時候,姑媽就說起過一個做豆腐的老板從來不吃自己做的臭豆腐
后來他得了胃癌,自覺是報應(yīng),索性將生意停了。因為這臭豆腐的發(fā)酵過程,正常情況下需要15天,而加入化學試劑,一個晚上就完成了,能不有害嗎?“都怪你,原來我們都不吃臭豆腐的.,是你讓我們愛上吃的!焙醚,找到禍根了!翱墒俏椰F(xiàn)在都不吃了呀!”
亮亮撇撇嘴:“你是不愛吃了,可我們愛吃呀!”
豆腐的日記10
有一次我回家,看到我外婆來了我家,還買了許多手抓餅,說要炸給我吃,我可高興了,興奮的令我垂涎三尺邊撒嬌的說:好外婆,我肚子餓了,快炸給我吃吧!外婆忍不住笑說:好好好,馬上弄給你吃!外婆在炸我一直在目不轉(zhuǎn)睛的看著。炸著炸著外婆說:哎呀,還要炸很長時間,你別這樣看著我呀,還得我都沒心情炸了!什么?還要炸很長時間?貪吃的我可忍不了便說:不炸了!我要吃,看上去應(yīng)該好了!我用誠懇的眼神望著外婆,外婆想被我萌到似的便說:你這么想吃?還沒炸好呢!算了,我外孫子的`話我可是有求必應(yīng)呢!給你吃吧!哇!好香!我聞了聞,這個一定好了,何必要炸很長時間呢?我吃了一口,啊?這啥味道?
面粉的味道,空淡的味道,咸酸的味道!我咀嚼了吞下去了,便說:還沒有炸好啊,好難吃!外婆說:誰叫你這么急呢?這時我的肚子一陣劇痛,我連忙跑去衛(wèi)生間,拉了很長時間的肚子!以后怎么樣,我再也不敢吃生的東西了!
唉,俗話說:心急吃不了熱豆腐。原來就是指我這一件事啊!真是啞巴吃黃蓮有苦說不出啊!
豆腐的日記11
炎熱的夏天到了,外婆做了許多清涼解暑的食品。有可口的綠豆湯、潤滑的白木耳、香香的甜酒釀——————可我卻最喜歡吃那即神奇又美味的觀音豆腐。
我很奇怪:外婆是怎么把一片片綠綠的葉子做成豆腐的。觀音豆腐的原料,是外婆從山上采來的觀音柴。只見外婆先把葉子一片一片小心地摘下來,然后和早就準備好的涼開水一起放進一個大臉盆里,用手不斷地抓。不一會兒,盆里的水漸漸由淺綠變成墨綠色了。最后,外婆將一杯泡著灰的`水,慢慢倒進盆里,并攪拌均勻。幾分鐘過去了,奇怪的現(xiàn)象出現(xiàn)了,那原本是液態(tài)的墨綠色的水,竟然凝固成一整塊兒了。外婆用刀輕輕地劃了幾下,一塊塊觀音豆腐就呈現(xiàn)在我的面前。
我趕緊盛了一碗嘗嘗鮮:哇!涼涼的、軟軟的,感覺像水果凍一樣,滿嘴都是一股清香的味道,美妙極了!
豆腐的日記12
還記得上幾天回家的時候,我在冰箱里面發(fā)現(xiàn)了別有洞天。說是別有洞天,說不來不怕你笑話,那就是豆腐卷,哈哈。我實在是太餓了,那豆腐卷還沒有切開,我就一口咬上去了。 沒想到這豆腐卷生的咬起來還挺不錯的,真挺好吃。于是,我就叫我媽媽給我從集市上帶些回家。
媽媽四點就起床去幫人家賣早點去了,那個時候我還沒有起床。等待媽媽回來的時候,已經(jīng)快中午的十一點了。
她忙得滿頭大汗,趕忙的從袋子里拿出油餅和包子,這是她帶回來的愛心早餐。囫圇吞棗以后,我就拿著書包回南京了。
等到第二次回家的時候,突然發(fā)現(xiàn)冰箱里多了兩塊豆腐卷,還特別用袋子裝起來的。我就問是不是家里來了客人,準備的。
我媽卻說,上次準備給我?guī)ё叩?,結(jié)果忘記了。
我聽后,突然感覺這豆腐卷真的是世界上最漂亮最精致的東西了。
豆腐的日記13
下午說出去走一圈,看看我們昨天堆的雪人,結(jié)果亮爸被購買糖炒栗子的長隊伍吸引住了,想著熱氣騰騰的誘惑,不由地加入了其中。
等我買回家不久,亮媽她們也回來了,端著一碗黑乎乎的`東西不放。
亮亮邊吃邊贊嘆:“哇,臭豆腐真好吃呀!好吃,好吃!”
一眨眼間,就只剩一塊了。亮亮還不滿足地扒拉,試圖將其分成兩半,愣是被亮媽要過來,讓亮爸也分享一塊。
上次和姑媽在煙臺玩的時候,姑媽就說起過一個做豆腐的老板從來不吃自己做的臭豆腐
后來他得了胃癌,自覺是報應(yīng),索性將生意停了。因為這臭豆腐的發(fā)酵過程,正常情況下需要15天,而加入化學試劑,一個晚上就完成了,能不有害嗎?
“都怪你,原來我們都不吃臭豆腐的,是你讓我們愛上吃的!
好呀,找到禍根了。“可是我現(xiàn)在都不吃了呀!”
亮亮撇撇嘴:“你是不愛吃了,可我們愛吃呀!”
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