雞蛋的記憶散文

　　對于生活在零零后、一零后的孩子們來說，吃一個雞蛋是最平常不過的事，可在我小時候，吃雞蛋可是奢侈品。在甘肅隴南，九十年代初，雖然改革開放的春風吹響全中國，但我的家鄉(xiāng)，這一股春風卻來得很晚，也許是讓秦嶺山脈擋在了外面。當?shù)卮蠖鄶?shù)經濟還是以自給自足為主，比如說雞蛋，米、面。

　　米和面，因為天天吃，倒不饞，這個雞蛋倒是個稀罕之物，看見別人吃，總會瞟上一眼，流兩滴哈喇子。在那時候，村里也有雞蛋可買，不過是村會有些老人，喂幾只、十十幾只老母雞。母雞下的蛋自己舍不得吃，攢起來，賣錢。

　　在我小時候雞蛋是用來招待客人的，只有我家來客人了，我媽才會讓我到養(yǎng)雞人家買雞蛋。還不能多買，最多買五個、十個。我每次買雞蛋時，總會把雞蛋捂在手心里，貼著耳朵搖一搖，如果雞蛋里發(fā)出咣鐺咣鐺地聲響，就不買。這還是我媽教給我的土方法，她說:雞蛋搖晃能聽出里面有聲響，說明雞蛋已經壞了。

　　那時候家里來客人了，吃面條，葷湯里打荷包蛋。如果把壞雞蛋買回家，打到鍋里的就不是荷包蛋，而會出現(xiàn)沒有孵化成形的小雞。更可氣的是，有些雞蛋會變質，打開后奇臭無比，這種雞蛋如果打到鍋里，可就是一個雞蛋害了一鍋湯。

　　在我五六歲的時候，我家買了第一臺電視機。當年在我家看電視的人比看電影的人還多。那天夜已深，我媽和街坊領居津津有味地看著電視劇，我卻坐在小板凳上東倒西歪。因為瞌睡，一直抹眼淚，鬧著要睡覺。當時的哭聲一會兒像蚊子，一會兒又像鬼哭狼嚎，真是煩人。

　　我的父母和街坊鄰居正專注地、認真地看電視劇，我這一哭鬧，迎接我的是屁股開花，我媽一邊打我一邊嘴里念叨著:“叫你哭！叫你鬧！”。打完后，我媽瞪著眼，用手指著我，狠狠地來一句:“我看你再吭一聲！”。我挨了巴掌，止住了哭聲。

　　這兩巴掌厲害��！把我打清醒了，再也不敢哭鬧。電視劇演完了，有一人說:“趕快睡覺，明天還得趕集�！边@時我媽才猛地想起。啊——！今天是我娃生日，還把我娃打了一頓。

　　深夜，看電視的街坊領居走后，我媽煮了四個雞蛋，我哥和我弟一人一個，我生日又挨了打，所以吃兩個。這是一個難忘的生日，這也是我記得最清楚的一次吃雞蛋。

　　此后記憶猶新的吃雞蛋是來自一次驚喜，這次驚喜讓我終身難忘。那年花椒成熟之際，我爸和我家?guī)孜挥H戚販賣花椒，想掙點錢�？晌野值倪\氣不好，他剛把收購的花椒運到蘭州，花椒就降價了。以至于他在蘭州農貿市場住了十幾天，最后把花椒賤賣，回家。雖然我爸外出十多天，我們卻未曾想念。為啥不想念呢？因為我爸每次出門走多遠，回家時從不給我們買東西吃，所以我們弟兄沒有盼頭。這次我爸回家后神秘兮兮地把我叫到屋里，悄悄地遞給我一個煮熟的雞蛋。他還說:“這雞蛋是給你一個人買的，你快點吃，別讓你弟和你哥看見了�！彼�說完這話，輕輕把門拉開一條縫，往外面看了一眼。我看見雞蛋，眼睛發(fā)直，抓過來快速剝蛋殼，一口悶在嘴里。從此知道，我們弟兄三人里面，我爸最疼我、愛我，從此有了一種自豪感。可后來才知道，我爸是先讓我哥我弟吃的，他們還多吃了一個。

　　再后來我家也養(yǎng)了雞，對雞蛋也就沒那么饞了。因為那時候，不管我們弟兄三人玩得有多高興，只要聽見雞“咯咯嗒?，咯咯嗒”自信的叫聲，我們弟兄三人準時趕到雞屋旁，從雞屋里拿出雞蛋，用小石頭等堅硬的東西在雞蛋上敲個窟窿。有一次還打了個稀巴爛，此后記住了，我們先把雞蛋放到碗里再敲。家里沒有冰柜，打爛的雞蛋存放時間不能太長，這樣我們就可以吃上炒雞蛋了。父母問起此事，我們三人頭搖的跟撥浪鼓似的，撒起謊來，臉不紅心不跳，還理直氣壯�？薜酶鷾I人似的，抽泣著說:“我不知道，我也不知道，我抓雞蛋時蛋已經爛了！是？是母雞自己啄爛的�！蔽覀兂猿措u蛋時，卻掙得面紅耳赤，誰敲爛的，誰要多吃一口。

　　時光如流水，隨著我國經濟的發(fā)展，物資日夜豐富，貧苦的日子慢慢過去，人們的生活質量也慢慢提高了。一晃二三十過去了，自己已是兩個孩子的父親。想想過去為吃一個雞蛋的艱辛，再想想現(xiàn)在吃多了會惡心，簡直是天壤之別�，F(xiàn)在的家鄉(xiāng)，外地的、當?shù)氐碾u蛋多如牛毛。隨處可見的小賣部都擺放著新鮮的雞蛋，村里也很少有人再攢雞蛋賣錢。雖然養(yǎng)雞的人有，但主要是為了吃肉，攢雞蛋賣錢的歷史已經一去不復返。

　　現(xiàn)在孩子每天上學、大人上班都會吃個雞蛋，已經是最平常不過的事了。但是，人應該憶苦思甜，尤其像我們這個年齡段的人，并且生長在農村的人，我們以前并不富裕�？墒�，現(xiàn)在有的人稍微有點錢了，買東西挑三揀四，吃東西，這個不喜歡，那個我不愛，這個吃了我反胃。如果你是個孩子，倒還能理解，如果你是成年人，就不應該了，在以前有得吃，就已經不錯了。

　　人��！到什么時候都不能忘本，不能忘記以前。只有我們時�；貞涍^去，才能知道今天的幸福生活來之不易，要好好珍惜。

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