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長角辣椒情結(jié)散文
六寨,黔桂邊陲重鎮(zhèn),西南出海大通道進(jìn)入廣西境內(nèi)的第一道門檻。在這片神奇的土地上,有一種特產(chǎn)馳名中外,那就是——長角辣椒。
與其它地方的辣椒有所不同,六寨長角辣椒色澤透亮,皮薄肉厚,肉汁豐富而黏稠。而與眾多辣椒種類有著本質(zhì)區(qū)別的是,它的味道香而不辣,滋腸潤肺,余味綿延。
六寨長角辣椒之所以獨(dú)樹一幟,那是因?yàn)檫@里得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。作為云貴高原的起點(diǎn),這里土質(zhì)溫潤,草木蔥蘢,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,是長角辣椒得以生生不息的絕佳勝地。
每年的農(nóng)歷七八月份,是長角辣椒豐收的時(shí)節(jié)。幾乎是全家總動(dòng)員,小孩提著籃子,大人們背著背簍或挑著竹筐,頂著烈日,頭戴斗笠,弓著腰,采摘綠葉掩映中掛滿枝頭的紅彤彤的辣椒。
采摘辣椒務(wù)必注重姿勢和動(dòng)作要領(lǐng)。彎腰,要力爭恰到好處。幅度太小,就容易遺漏部分熟透的辣椒而沒能摘到,因?yàn)橹θ~交錯(cuò),光線曚昽,稍不留神就很難察覺;幅度過大,則容易使人腰酸背痛,摘不到兩下,也許就撐不住了。另外,辣椒開花結(jié)果分好幾個(gè)輪回。因此,每一次采摘可千萬別讓含苞待放的花骨朵掉落下來,那可是莊稼人血與汗的結(jié)晶啊!
孩提時(shí)起,每到采摘辣椒季節(jié),我都要嚷著跟隨母親一塊兒下地。母親能讀懂我的心思,每一次她總是欣然應(yīng)允。其實(shí),勞動(dòng)過程中,有時(shí)候小孩也能起到舉足輕重的作用。正如采摘辣椒便是如此:當(dāng)兩棵或幾棵辣椒的枝丫相互交錯(cuò)在一起的時(shí)候,小孩鉆到下面,蹲著或是坐著,采摘起來要比大人容易多了。
采摘回來的辣椒,大多需要連夜把它的帽柄剝掉,以便第二天清晨拿到集市上去討個(gè)好價(jià)錢。辣椒成熟的時(shí)節(jié)正是暑期,因此,多少年來,連夜剝辣椒帽柄的活兒,就成了我在暑期里務(wù)必完成的一門必修課。夜闌人靜,瞌睡來了,母親催促我睡覺,但我執(zhí)意要堅(jiān)持下去。畢竟,第二天我可以睡懶覺,而母親還得早早趕集!
賣辣椒的圩日,與大多數(shù)農(nóng)家婦女一樣,天未擦亮,母親就匆匆出門了,挑著沉甸甸的擔(dān)子,趕往十公里外的集鎮(zhèn)。因?yàn)椴煌臅r(shí)段就會(huì)有不同的價(jià)格,早晨與中午,就有兩三分錢的差價(jià)。每一次,母親都要趕早,圖的就是那幾分差價(jià)。
我生活中的每一個(gè)章節(jié),似乎都與長角辣椒密切相關(guān)。初中三年,為了減輕家里的負(fù)擔(dān),每個(gè)周末回來,我都要炒一大瓶辣椒和黃豆帶去,很少在學(xué)校里買菜,寧可將父母定量供給的那么一丁點(diǎn)兒伙食費(fèi)偷偷拿去買書。高中和師范,離家遠(yuǎn)了,只有在開學(xué)或節(jié)假日,才有機(jī)會(huì)帶著香噴噴的辣椒到學(xué)校去,吃它幾餐,每一次,都會(huì)迎來不少同學(xué)的共同分享。
多少年來,我上學(xué)的費(fèi)用,都是寄托在母親用心血與汗水辛勤澆注的那一棵棵長角辣椒之上。求學(xué)路上的艱辛,令許多人難以想象。學(xué)習(xí)上,我卻格外的努力,幾乎每個(gè)學(xué)期都被評為三好學(xué)生,積極參與各種各樣的比賽活動(dòng),書法、作文、英語、演講等等,均獲嘉獎(jiǎng)。
每年的農(nóng)歷七八月份,每逢圩日,六寨街口往麻尾和月里方向,來自四面八方的長角辣椒蜂擁而至,人頭攢動(dòng),熙熙攘攘,一輛輛大卡車排成長龍,整裝待發(fā)。長長的街道,被塞個(gè)水泄不通,那是何等壯觀的景象啊!
六寨長角辣椒極富盛名,“桂林三寶”之一“桂林辣椒醬”,其主要原料就是六寨長角辣椒。
祖祖輩輩的血脈里,涌動(dòng)著長角辣椒所特有的濃郁的血液。這樣的血液,讓我們心廣體胖與世無爭,更讓我們能夠真切感悟生活的真諦,在逆境中,在苦難面前,仍然保持那一份豁達(dá)、堅(jiān)毅和剛強(qiáng)。前年春節(jié),大年初一,我的小弟搭乘同伴的摩托車去六寨溜達(dá),返回途中,在某一個(gè)急彎處,撞斷了一棵電線桿,車上三個(gè)人,一人輕傷,兩人大腿骨折。我弟傷勢較重,住院整整一個(gè)月,做了手術(shù),前前后后,耗去近兩萬元。去年三月十六日,中專畢業(yè)后在外務(wù)工多年的二哥,突發(fā)腦溢血,悄然辭世。噩耗傳來,正在學(xué)校上課的我,請了假,火速奔赴遙遠(yuǎn)的深圳,將其火化,接他回家。迢迢幾千里,一路上我哭腫了眼睛。和我一樣,母親也是淚眼婆娑聲嘶力竭痛不欲生。短短兩年的時(shí)光里,突如其來的重大災(zāi)難接踵而至,心靈的創(chuàng)傷難以言狀,讓人魂飛魄散啊!
家庭的種種不幸,促使原本就有些內(nèi)向的我愈加木訥,郁郁寡歡;為了生存,為了堅(jiān)守這一份來之不易的職業(yè),自己就像一個(gè)被遺棄的嬰兒一樣,在千山萬壑之中的某一個(gè)角落里苦苦掙扎;彈指一揮間,已過而立之年的我,單身依舊。多少個(gè)百無聊賴塵封無助的日子里,我深有感觸地意識(shí)到,追尋某一顆芳心的舉動(dòng),仿佛比上蜀道還難。每當(dāng)心力交瘁走投無路的時(shí)候,長角辣椒傲然生長的精神便在我的骨子里應(yīng)運(yùn)而生,讓我穩(wěn)住陣腳,堅(jiān)定信念,泰山壓頂志不移。
長角辣椒與我如影隨形,它是我生命中不可或缺的一劑養(yǎng)料,激活我體內(nèi)的每一個(gè)細(xì)胞,縱然身處窘境,仍能蘊(yùn)蓄蓬勃生機(jī)。毫不夸張地說,三十多年來,我的人生旅途可謂荊棘叢生,一路走來,要比同齡人歷經(jīng)更多的辛酸與磨難。有時(shí)候,感覺自己就像幽幽山谷中、層層石縫里一棵卑微的小草,偷偷探出頭來,靜靜地沐浴著陽光和雨水,艱難地潛滋暗長。盡管每一次拔節(jié)都伴隨著某一處關(guān)節(jié)隱隱作痛,我對生命的敬畏與景仰卻依然執(zhí)著。天道酬勤,否極泰來,絕處逢生,是我一直信奉的人生信條。
六寨長角辣椒的意蘊(yùn),已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一種作料或食品的范疇,在無數(shù)平民百姓的心中,它就是一種民族氣節(jié),是堅(jiān)韌、忠貞與力量的象征,賦予人百折不撓、無堅(jiān)不摧的風(fēng)骨。
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