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過(guò)了臘八就是年散文
“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”，這句兒歌我第一次聽(tīng)說(shuō)，是在有一年的春晚，那個(gè)叫做鄧?guó)Q賀的小男孩，手里拎著個(gè)小燈籠，一搖一晃的，邊走邊唱著。自那以后，逢到臘八，我就一定會(huì)想起那個(gè)白白胖胖，明凈可愛(ài)的小男孩。聽(tīng)聞那個(gè)孩子已然因病離世了，但很感激曾留下的那個(gè)喜慶美好的瞬間。
臘八節(jié)之于我的家里，還是比較重要的一天。因?yàn)閺倪@一天起，家里就要備年了。
我的姥姥生長(zhǎng)于農(nóng)村的大戶人家，后又嫁于省城的大戶人家，故而對(duì)于許多傳統(tǒng)禮俗都有很多的傳承。雖然到我小時(shí)候的那個(gè)年代，家里已經(jīng)不那么講究了，但是姥姥依然會(huì)循例，“小隆重”地過(guò)臘八節(jié)。
每年剛進(jìn)臘月，姥姥就早早地在日歷上圈出臘八的具體日期，提醒自己不能忘記。
到了臘八那天，天還沒(méi)亮，姥姥就起床了，還要趕著我們?nèi)叶计饋?lái)。她說(shuō)習(xí)俗里講究，這一天要祭灶神，她們通常稱為灶王爺。傳說(shuō)臘八這天，灶王爺要登天去向玉皇大帝匯報(bào)一年的人間疾苦，所以一定要趕在灶王爺?shù)翘烨捌饋?lái)，舉辦祭禮。在姥姥看來(lái)，這是個(gè)嚴(yán)肅而神圣的主題，必須認(rèn)真地完成，才能保證來(lái)年一家人的豐衣足食。
姥姥說(shuō)，早年間，她們都會(huì)在廚房的墻上張貼灶王爺?shù)漠?huà)像，意即“請(qǐng)?jiān)钌瘛薄Ｔ钔鯛斁瓦@樣目睹見(jiàn)證著一家人的柴米油鹽，然后被人家虔誠(chéng)地祭拜著，祈求著能在玉皇大帝面前多說(shuō)說(shuō)人家的好話，訴訴人家的疾苦，請(qǐng)玉帝保佑來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，保佑一家人衣食無(wú)憂。
住在城里的人家，灶王爺?shù)漠?huà)像自是不再?gòu)堎N了。事實(shí)上，我也不記得畫(huà)像上的灶王爺是什么模樣，大抵跟那些中國(guó)古典的神神怪怪都差不離兒吧。沒(méi)了畫(huà)像，姥姥就在心里祭灶爺。她總是一邊在廚房里忙忙碌碌，一邊嘴里念叨著：“灶爺保佑，灶爺美言，保佑我兒孫有糧有肉”。我便倚在廚房門(mén)邊，聽(tīng)著姥姥的念叨，眼前就浮現(xiàn)出了米糧滿倉(cāng)的場(chǎng)景，當(dāng)然，還有一碗碗香氣噴鼻的紅燒肉，那簡(jiǎn)直太美了！
但是姥姥說(shuō)，臘八這天，家里一定不能吃好東西。反而要吃些簡(jiǎn)單的。她說(shuō)不同人家的講究不同，有些人家會(huì)做臘八粥，說(shuō)糊粥可以堵了灶爺?shù)淖�，讓他登天后，在玉帝面前不要亂說(shuō)。我家里不喝臘八粥，姥姥說(shuō)我們要把家里的剩飯都吃掉，那是吃給灶王爺看的，看看我們的生活多疾苦；然后她會(huì)用玉米面糊糊去堵灶王爺?shù)淖欤屗粨煳覀兒玫脑掝^說(shuō)。于是，這天我就總是嘟著嘴，跟著家人吃剩飯，或者吃饅頭，面條，沒(méi)有任何葷腥。于是姥姥就不停地哄勸我，說(shuō)忍一忍啊，過(guò)了臘八就是年，就有吃不盡的好東西了。
這個(gè)我信。在我的記憶中，每個(gè)臘八后，姥姥就會(huì)格外忙碌起來(lái)。每天家里都會(huì)添置許多新的年貨，鄉(xiāng)下的親戚也會(huì)來(lái)送年豬，姥姥還會(huì)去菜場(chǎng)灌香腸，殺雞宰鵝，那是真格兒的豐盛年景兒。當(dāng)油果兒油餅兒裝滿壇，當(dāng)雞鴨魚(yú)肉都噴著香，萬(wàn)家燈火里，就滿滿都是吉慶和歡愉了。
婆母家的臘八則沒(méi)有那么重要的祭禮和習(xí)俗，不過(guò)也有自己過(guò)臘八的方式，比如泡制“臘八蒜”。婆母會(huì)取了干凈的玻璃瓶來(lái)，剝好許多蒜瓣兒，洗凈晾干，然后放入瓶?jī)?nèi)，再倒進(jìn)去大半瓶醋，加入一些白糖，封緊了瓶口，擱置起來(lái)。到了年三十兒的夜里，婆母家里就會(huì)邊看著春晚，邊包著餃子，然后在鞭炮聲中迎新吃餃。這時(shí)候再取出臘八蒜，倒出那醋汁，把餃子蘸著醋汁吃，醋汁里有蒜香味兒，還有酸甜味兒，正是口齒生津的好口感。
讀大學(xué)時(shí)，同宿舍的姐妹來(lái)自全國(guó)各地，自然各有各的臘八習(xí)俗。我上鋪的小姐姐，家里就要做臘八粥，做好了，家人就用保溫桶裝了帶來(lái)，給我們大家分享品嘗。那是熬制稠糊的香濃的八寶粥，粥里有枸杞，有銀耳，有蘭州特產(chǎn)的百合，還有葡萄干，核桃，蓮子，桂圓，紅豆，喝起來(lái)香香甜甜，唇齒留香。小姐姐的媽媽說(shuō)，可不是用高壓鍋簡(jiǎn)單烹制，而是她清早起來(lái)，守在廚房里，用慢火熬制的。一桶自己熬制的八寶粥，讓我們這些出外求學(xué)的孩子，在傳統(tǒng)的節(jié)日里，感受到家的溫暖和關(guān)懷。
幾年前的一個(gè)臘八前夕，恰是我人生的低谷。經(jīng)歷了許多磨難和坎坷后，心便如同那個(gè)冬一般，冰冷冷的。當(dāng)萬(wàn)家燈火交相閃爍時(shí)，我獨(dú)自站在街邊，看著來(lái)來(lái)往往匆忙的身影，悵然以及茫然。便又想起了鄧?guó)Q賀小朋友邊走邊唱的情景：“小孩小孩你別哭，過(guò)了臘八就是年�！笔前�，臘八到了，年還會(huì)遠(yuǎn)嗎？年，就是迎春，春天到了，希望還會(huì)遠(yuǎn)嗎？
友人來(lái)邀，臘八晨同去山寺分粥，便欣然同往。相傳這天也是釋迦摩尼成道之日，僧眾派粥，便也滿是祈福和佑護(hù)之情。于是虔誠(chéng)地排在隊(duì)伍之中，虔誠(chéng)地接過(guò)小僧遞來(lái)的一碗粥，虔誠(chéng)地誦一聲“阿彌陀佛”，虔誠(chéng)地嘗完，直到碗底。該也是清靜了心底繁雜，清新了來(lái)日方長(zhǎng)。
于是，幾分釋然，我笑了。
如今又是幾度春秋，我還在人生的征途中不懈奮進(jìn)。不同的是，我變得格外珍惜每一個(gè)臘八節(jié)，珍惜記憶中那些屬于家人的臘八，珍惜歲月中每一個(gè)相伴相守的臘八。
正所謂：“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情�！�
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