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作文三下煎荷包蛋

時間:2023-05-01 12:44:00 作文網(wǎng) 我要投稿
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作文三下煎荷包蛋

今天早上,我在廚房,看媽媽煎荷包蛋.

作文三下煎荷包蛋

媽媽先把鍋放在水糟里,打開水龍頭,最用金屬球把鍋擦得干干凈凈,她又走到冰箱前,打開冰箱門,拿了一個雞蛋,關(guān)上冰箱門,一切準(zhǔn)備就緒,媽媽先把洗好的鍋子架在煤氣灶上,再用力按住煤氣灶的開關(guān),一扭,火苗一下子

www.shangyepx.com 竄了出來,藍(lán)色的火苗圍成了一個圈,像是無數(shù)個小姑娘在翩翩起舞,跳動的火苗舔著鍋底,不一會兒鍋里面的水已經(jīng)燒干了,媽媽拿起一個油桶,打開蓋子,往鍋里到了少量的油,又小心的拿起鍋子搖了搖,使整個鍋子都涂滿了油,接著媽媽拿起雞蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下,蛋殼上出現(xiàn)了裂縫,媽媽用打拇指按住裂縫往外一扳,雞達(dá)入鍋了,噼里啪啦的聲音在我耳邊響起,蹦出的油差一點滴到我的臉上,我忙往后退了幾步,當(dāng)聲音小了些時,我往鍋里一看,發(fā)現(xiàn)透明的蛋青,慢慢凝固了變成了白色,深黃色的蛋黃已經(jīng)變了金黃色的了.蛋白上竟然鼓出了許多小泡泡,我正在聚精會神的看著,媽媽發(fā)現(xiàn)一面快煎焦了,忙拿起鏟子迅速地把雞蛋寶寶翻了一個身,沒過多久,第二面也煎成金黃色了.一個外焦里嫩的荷包蛋新鮮出爐了.香噴噴的香味撲鼻而來,讓我垂連三尺.

這個外焦里嫩的荷包蛋太美味了,我還想再吃一個.

今天,我叫媽媽煎荷包蛋,因為我還想嘗嘗荷包蛋的味道。媽媽微笑地點點頭,表示同意了。 我等著媽媽煎蛋,只見,媽媽先把鍋子洗锝干干凈凈,再從冰箱里拿出一個雞蛋,放在桌子上,再把液化氣閥門打開,然后拿出一把鍋鏟放在灶頭上,再用手打開開關(guān),藍(lán)色的火苗粘在灶頭上,圍成一圈,好像在翩翩起舞。再把鍋子放到灶頭上,等到鍋子里的水蒸氣冒出來了,再拿起一瓶油,擰開蓋子,把油慢慢地倒進(jìn)去。我問媽媽:“為什么得等到水蒸氣冒出來了才倒油?”媽媽說:“這樣的話,油就不會濺開來!闭f完,媽媽放了點適量的鹽進(jìn)去,等到鹽溶化為止,然后,再把雞蛋往桌子上敲一下,只見雞蛋露出了一條裂縫,媽媽用大拇指把雞蛋打進(jìn)鍋里,過了一會兒,我往鍋里一看,發(fā)現(xiàn)透明的蛋清,慢慢凝固了,變成了白色,深黃色的蛋清已經(jīng)變成了金黃色的了,蛋白上竟然鼓出了一個個小泡泡。媽媽看見蛋的一面有點焦,再翻了個身,最后裝盤。

媽媽做的真好吃,令我回味無窮。

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