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最美味的豆腐作文
媽媽從朋友那兒聽說可以到一家豆制品廠免費嘗試做豆腐,便讓爸爸冒著一天的大雨送我們到這家廠里報名。我們好不容易到找到了那里,但廠里的負責(zé)人說名額已滿了,不能讓我們參加?粗沂谋砬椋瑡寢尡阍偃肭笕思,最終,那個負責(zé)人架不住媽媽的糾纏,只好同意了增加名額,讓我們參加。太好了,看來,美女的魅力就是大呀!
第二天下午,我和媽媽早早地來到了廠里,發(fā)現(xiàn)來做豆腐的同學(xué)和家長真不少。廠里的人先向我們介紹了做豆腐的過程,便讓我們親手操作了。
首先要做好準(zhǔn)備工作:事先浸泡好的黃豆三兩、清水一盆、磨具、成型器和鹽鹵等等。
先把黃豆一點點放進磨具里,按左兩圈、右三圈的順序慢慢地轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)的同時,還要不停地倒進清水?粗?jié){一點點地流出來,聞著淡淡的豆香味,感覺真是神奇。過了一段時間,豆?jié){磨好了,我們再用網(wǎng)濾出豆渣,用勺子輕輕地去掉上面的一層沫。
接下來,便開始煮豆?jié){了。豆?jié){在鍋里煮的時候,香味越來越濃。大約20分鐘后,我迫不及待地揭開鍋蓋,濃濃的香味和著霧氣便撲面而來。
我把鹽鹵一點點地倒進鍋里,用勺子攪勻,然后把豆?jié){倒進成型器中,再經(jīng)過擠壓,拿掉成型器,一塊方方正正、白白嫩嫩的豆腐便出現(xiàn)在我的眼前。我小心翼翼地將這塊豆腐捧在手里,感覺這是我看過的最好看的豆腐。
晚上,我們?nèi)页曰疱,我做的豆腐大部分被爸爸搶著吃了。爸爸說,這是他吃過的最美味的豆腐。
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