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關(guān)于熱干面的作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編幫大家整理的關(guān)于熱干面的作文,希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于熱干面的作文1
對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),一個(gè)地名到了我身上,就是一道當(dāng)?shù)靥厣。比如說(shuō)一提武漢,想到的就是熱干面。
前不久,我和媽媽出去學(xué)習(xí),來(lái)到了武漢。
下了地鐵,已經(jīng)12點(diǎn)多了,飛機(jī)上的那點(diǎn)點(diǎn)心對(duì)我來(lái)說(shuō)跟沒吃一樣。感覺自己的胃里已經(jīng)空空如也。但是還要打車去酒店,我只好強(qiáng)忍著饑餓,與媽媽一起移步到地鐵站外等車。屋漏偏逢連夜雨,等了半天,也沒有一輛出租車過(guò)來(lái),我忍耐到了極限,催促媽媽趕緊用手機(jī)叫滴滴。
上了車,我如坐針氈,問(wèn)媽媽到了之后去吃什么,媽媽又將這個(gè)問(wèn)題拋給了司機(jī)。司機(jī)建議我們可以去嘗試一下熱干面,我這才想起來(lái)“名聲在外”的武漢熱干面。于是午飯吃什么的問(wèn)題就解決了。
到了酒店放下行李,我就和媽媽去了一家據(jù)說(shuō)是熱干面創(chuàng)始人“蔡明偉”品牌的連鎖店,店面不大,人也不怎么多。
我和媽媽各要了一份熱干面,和幾樣店里的當(dāng)?shù)靥厣〕,付完款剛坐下就喊我們(nèi)〔土耍俣葔蚩?粗@份裝在紙質(zhì)碗里其貌不揚(yáng)的'面條,顏值雖然欠佳也管不了那么多了,實(shí)在是太餓了,開吃吧,隨著筷子不斷的攪拌,面里飄出一股濃濃的味道,似乎有點(diǎn)熟悉。
我嘗了一口,如果剛才我沒聞出來(lái),那么現(xiàn)在一嘗就真的嘗出來(lái)了,芝麻醬!和我們學(xué)校食堂里的面條如出一轍,怪不得剛才聞到了熟悉的氣味。熱干面里放了許多芝麻醬,熱干面的面條用的是堿水面,硬硬的,很有嚼勁,里面還放了許多蘿卜丁,嘗起來(lái)還可以。我很快就將我的那份吃完了,感覺意猶未盡。反觀媽媽,吃了沒幾口,原因是太干、太硬了。
熱干面,值得嘗試!
關(guān)于熱干面的作文2
熱干面原本是武漢的特色小吃,但是經(jīng)過(guò)聰明的鄭州人的改良,就變成了具有鄭州風(fēng)味的“熱干面”。
這種熱干面不僅吃起來(lái)味道好,樣子也十分誘人。碗里那黃褐色的面條,不時(shí)飄出香氣。豆芽、榨菜,和面條拌在一起,上面還有棕色的芝麻醬,翠綠的蔥花灑在面上,看起來(lái)好誘人啊,真是令人垂涎三尺!
熱干面做起來(lái)十分簡(jiǎn)單。來(lái)了客人,店主就會(huì)抓起一把黃色的面條,放進(jìn)一個(gè)大漏勺里。水滾開后,把漏勺放進(jìn)鍋里。然后抓起一大把綠豆芽,也放進(jìn)漏勺里。拿起漏勺,在鍋里晃動(dòng)幾下,煮面時(shí),火候非常有講究,煮時(shí)間短了,面條太硬,煮時(shí)間長(zhǎng)了,面條容易變軟,吃起來(lái)口感不佳。煮好后,瀝干水,把面條和豆芽盛進(jìn)碗里。放入雞精、芝麻醬、香醋等調(diào)料,撒上切好的榨菜丁、蔥末、香菜,最后點(diǎn)上一兩滴小磨香油,喜歡吃辣的客人還可以澆上一勺香香的辣椒油,一碗色、香、味俱佳的熱干面就做好了!
吃熱干面時(shí),我總是先把它攪拌均勻,讓每一根面條都糊上香噴噴的`芝麻醬,看上去色澤油潤(rùn),黃綠相間,煞是好看。然后我挑起一筷子面條,深吸一口氣咬下去。嗯!面條筋道,又香又辣,還有豆芽菜的清爽,芝麻醬的醇香,真是美味可口!吃到一半時(shí),會(huì)感覺到有些辣嘴。這時(shí)我就會(huì)喝點(diǎn)熱乎乎的面條湯。美味的熱干面配著可口的湯,真是一種享受!
一次我吃完熱干面,簡(jiǎn)單擦了擦嘴就離開了飯店。走在路上,媽媽突然驚訝地叫我:“繁繁,你嘴上怎么了?”我連忙跑到書店的玻璃前一照,喲,可不是嗎?一些芝麻醬粘在了嘴巴上,好像長(zhǎng)的小胡子啊。我連忙拿了些紙巾,把芝麻醬擦干凈。媽媽哈哈大笑起來(lái),我也不好意思的笑了。
這就是我們這里的特色小吃——熱干面。
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