關于美食的作文集合15篇
在生活、工作和學習中，大家一定都接觸過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的關于美食的作文，歡迎大家分享。
關于美食的作文1
俗話說的好：王者以民為天，而民以食為天！我就是個典型。說起美食，我的語言如同滔滔不絕的江水一般，連綿不斷。從小，我和美食便成了莫逆之交，逛街我要逛美食街，電視我要看美食頻道，看書我要看烹飪書籍，連學校的課程輔助課，我也要選擇家政廚藝。想要成為真正的美食家、吃貨，下點功夫是必須的！
大家都說吃在四川成都，而小吃街是本人的最愛。寒假中，我到了成都古色古香小吃一條街——錦里。為了嘗遍各種美食，我中午一粒米也沒進，饑腸轆轆的來到這兒。在錦里，不吃小吃就是最大的遺憾，比較出名的是好吃街的蕎面、三大炮、牛肉煎餅、黃醪糟、糖油果子。有賣油炸臭豆腐、洋芋的、還有色香味的甜水面、涼面、擔擔面、鹵菜等等都是四川的名小吃。
我奮不顧身地一頭匝進了美食堆里。瞧，街中心這家聞名遐邇的擔擔面香氣撲鼻而來，近前一看，面條細滑，鹵汁酥香，一棵上海青放在上面把它點綴得分外妖嬈，吃上一口更是咸鮮微辣，十分入味，真是名不虛傳呀！沿路攤位的美食看起來色香味俱全，美食更是琳瑯滿目。我索性和美食來一個親密大接觸，左手一個蛋烘糕，右手一碗撒尿牛丸，眼睛就像梭子一樣東看看，西瞅瞅生怕錯過任何一種美食。你要是也在錦里，嘿嘿，你一定一眼就能認出我來！
我不僅僅會吃美食還要做美食呢！并且我還要創(chuàng)新。
“唰”油下鍋了，我一手拿鏟子，一手抓鍋柄炒我的.拿手炒飯。這可不是一般的蛋炒飯或肉絲飯。這是用紅蘿卜粒、萵筍粒、卷心菜小塊、小蔥、泡豇豆、泡辣椒、雞蛋、臘肉丁、米飯、耗油……驚呆了吧！這食材炒出的飯，你吃過嗎？我這炒飯顏色鮮艷、味道極好、米飯散疏，聞一聞，口水直流三千尺�！斑馈币魂囷栢煤螅易匝宰哉Z道：“太美味了！”
我和美食成了親密無間、難舍難分的搭檔！
關于美食的作文2
說到家鄉(xiāng)美食，世界各地都有。中國，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……，個個堪稱人間家鄉(xiāng)美食，個個都被世人贊賞�？勺盍钗伊骺谒�，還是我家鄉(xiāng)的'特產(chǎn)——燈影牛肉。
首先，我來解釋一下，什么叫做燈影牛肉�！芭Ｈ狻�，大家肯定知道，說明這個家鄉(xiāng)美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因為，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準燈光，就會折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來。
接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字的由來吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當年元稹在通州(今四川達州市一帶)任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在墻壁上反映出清晰的紅色影像來，極為有趣，元稹當即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。不少品嘗過這道家鄉(xiāng)美食的人，都對它贊不絕口。而且經(jīng)過近幾年來的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來越棒，僅以（令）無數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
燈影牛肉非常美味，但制作過程極其復雜：一頭牛被宰殺后，只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料，拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上，經(jīng)曝曬去除水分，放進特制的烤爐中，控制濕度烘烤至熟，裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。
有人說：燈影牛肉繼承了達州人的所有氣質，這話真不假，那牛肉的麻辣，就是達州人的火辣、那精巧的做工，就是達州人的一絲不茍、那比紙薄的厚度，就是達州人的豪爽。這才是一個真正可以代表一個地方人的家鄉(xiāng)美食，不，應該是藝術品。
關于美食的作文3
每個人的口味不同，有的人喜歡咸的，有的人喜歡甜的，而我喜歡吃兩種混合在一起的——糖醋排骨，那可是媽媽的拿手好菜！
星期六，媽媽準備給我做糖醋排骨。我高興得不得了，連忙跑到媽媽身邊看她做。有許多調料呢！如：醬油、醋、糖等，五花八門，看得我眼花繚亂。可最令我喜歡的還是那排骨，“細皮嫩肉”的，誘人極了！
終 于，要開始下鍋了。媽媽首先放點水，等水燒開后，再把排骨倒進水里，把鍋蓋蓋上，等個幾分鐘就可以把排骨放到盤子上了。這時的排骨肉色均勻，已沒有了腥 味，還冒著熱氣呢。接著，老媽在鍋里加上油，把排骨放進去翻炒，給點水，加點醋，多給一點醬油，再放糖。悶個幾分鐘，讓排骨與它們“親密接觸”后，新鮮可 口的糖醋排骨就出鍋了！
“好香��！”爸爸說道，他聞著香味來到廚房。而我已迫不及待地像把排骨端出去。剛做出的排骨泛著棕色的光澤，散發(fā)著甜絲絲的香味，讓人胃口大開。
“吃 飯了！”媽媽叫道。爸爸和我立馬圍了過來，我拿起筷子，狼吞虎咽地吃起來，簡直就像一個好幾天沒吃過飯的人一樣。媽媽笑著說：“你別搶，都是你的，慢點 吃！”“知道。”我顧不上多答，蘸著湯汁大嚼起來。糖醋排骨就是要蘸點汁，要不然就不好吃了，最主要的是你吃起來它酸中會帶著甜味，仿佛你在環(huán)游太空時那 種漫步的'感覺，棒極了！我花了幾分鐘的時間就把排骨吃完了，太爽了，我恨不得連湯汁都給喝了。忽然，我看到里面有塊姜，我連忙蘸了點汁，往口里塞去。
糖醋排骨實在是太好吃了，老媽的手藝實在是太棒了！
精彩點評：峻豪寫起糖醋排骨時，估計嘴里就有一股酸甜的味道在涌動，要不你的文字怎么也會有這種感覺呢？小作者吃它前內心的期待和吃它時毫不顧忌的吃相，已充分說明了排骨的可口，當然味道口感再寫細膩點更棒！
關于美食的作文4
說道過橋米線，大家肯定都不陌生。雖然咱們這里的米線也挺好吃的，可是大家知道嗎，咱們這里的米線里含有膠，吃下這種米線就跟吃下一個塑料袋一樣，對身體可是有很大的危害。不過來到云南麗江我們就不怕了，這里的米線可謂是上等米線，貨真價實，味道還很好吃呢。
在洛陽，我對自己家鄉(xiāng)的米線可早就了解個一二，所以那天酒衷豪媽媽看見一個牌子上寫的正宗的.蒙自米線店，非要進去嘗嘗。我害怕這牌子上說的是正宗，可這米線，咳咳，我可不放心啊。所以我就是不吃，她們沒辦法，只好自己每人要了一大碗。
那店看起來還是挺干凈，吃飯的人還挺多，可是質量我還是不放心。再看酒媽和老媽，好像跟馬上要吃到鮑魚、龍蝦似的，真是搞不懂她們。可是米線一被端上來，我們大家都傻眼了。那米線就是跟咱們洛陽不一樣，一看都很有胃口，大大小小的盤子、碗數(shù)不勝數(shù)。大的，也就是裝米線的碗，足有熬湯的砂鍋大小。小的，打個鵪鶉蛋就滿了。不過那最小的盤子就是裝鵪鶉蛋的。
而且不只有這些，還有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜，還有一大堆的肉，湯還是雞湯。都要兌到米線碗里才能吃，因為它們都是生的。先把鵪鶉蛋和肉片倒進冒著泡的沙鍋里，然后再到雞塊和炸肉皮，最后放酸菜和青菜。結果，一大砂鍋又綠又黃又紅又白的過橋米線就出現(xiàn)在了我們面前。
看著很誘人的樣子，我也有一點點動心了，決定先嘗一小口。因此，我拿來一個小碗，從米線砂鍋里加了幾筷子的米線，舀了幾勺雞吃。感覺這正宗的米線肯定好吃，不用說。所以米線在嘴里一嚼，頓時覺得有一種說不出的感覺，好吃無比。再喝了一口雞湯，哇塞！就感覺那雞湯里面不僅有雞肉味，還有鵪鶉青菜、酸菜的味道，實在是，實在是太好吃了！
三下五除二，看看那碗，湯都被我喝的一滴不剩。大家說說這米線有多好吃��！
關于美食的作文5
湖北荊州，是一個美麗富饒的古城，也是我的家鄉(xiāng)。這里有著數(shù)不勝數(shù)的美食。春卷就是其中一種。
春卷，這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食，不僅傳遍了祖國的大江南北，更跨出了國門，走遍了世界。它這么受歡迎，是怎么來的呢？春卷在我國有著悠久的歷史，北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時代就，那時叫“春盤”。當時人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盤”。那時不僅立春這一天食用，春游時人們也帶上“春盤”。到了唐宋時，這種風氣更為盛行。著名詩人杜甫的“春日春盤細生菜”和陸游的“春日春盤節(jié)物新”的詩句，都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習俗。在唐代，春盤也叫五辛盤。春卷還有另一個來歷：清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難，要兩手同時書寫，看丈夫沒法用手吃飯，蔡謙的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，這就是“春卷”。
以后春盤、五辛盤又演變?yōu)榇猴�。隨著烹調技術的發(fā)展和提高，“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時它不僅成為民間小吃，而且也成為宮廷糕點，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點中，春卷是九道主要點心之一。
為了能讓大家在家里都能嘗到湖北荊州的`美味春卷，讓我們來了解一下它的做法吧！先用瘦肉絲加調料拌勻腌制一會，黑木耳泡后和胡蘿卜切絲、韭黃切斷備用。把肉絲煸炒至變色，盛出備用。再在鍋內留油放入胡蘿卜炒，放入黑木耳和肉絲，加糖、蠔油、鹽炒透，最后關火放入韭黃段。盛出冷卻待用。面粉加水調成封口用的面糊備用，春卷皮中放入適量餡料包起，用面糊收口，排入盤中待用。鍋內放油燒至七成熱，把春卷放入，中火炸至表皮金黃就完成了。吃的時候外酥內軟，入口留香，皮的酥脆加上餡的香軟，好吃極了。簡直無法用語言來形容。
怎么樣？聽了我的介紹，大家是不是很想嘗嘗春卷的味道了呢？那就請到我們湖北荊州來吧！
關于美食的作文6
母親說以前都做啤酒鴨，這次試試燒鵝。我滿心歡喜，看來，這年味愈來愈濃了。我搓搓手奔向廚房，給母親打打下手。
我切好了蔥段、姜片、干辣椒，放在菜板上，待鍋熱油油熱倒下去，翻炒，爆香，那味道不斷刺激著味蕾，一股焦香鉆入鼻尖。接下來，母親端著一盆鵝肉，趁著正香，沿著鍋邊倒了下去，我接過鍋勺，仔細翻炒，炒著炒著，鵝肉開始泛紅，泛出焦糖的顏色，散發(fā)出一股濃香，溢出來的湯汁濃香四溢。接著，母親倒入老抽、生抽、料酒，均勺地撒在鵝肉上，繼續(xù)翻炒均勺，醬料的顏色使鵝肉由焦糖色變?yōu)榧t棕，油從鵝肉中溢出，混著美味的醬汁，在蒙蒙的白煙中，不斷吸引著我的心。
鵝肉很快顯出誘人的.菜色，我倒入啤酒，啤酒在大火中“咕嚕�！钡孛爸�，好像在一瞬間澆開了白煙，令人舒暢，想象著啤酒燒鵝會是怎樣的美味。
過了差不多半個小時，揭開滿是白水霧的鍋蓋，白煙爭先恐后地溢出，等它們消散，多誘人的啤酒燒鵝便可以出鍋了。收汁，端盤。
一入口，多汁的鵝肉馬上流入醬汁，吃得滿嘴流油，卻沒有半點膩，皮脆，肉嫩，骨香。只是覺得香味四溢，質嫩爽口，吃完，口齒留香，仍是回味無窮。只是一嗅，濃郁的醬汁味和啤酒味便使勁往鼻子里鉆，給這燒鵝又添了幾分濃香。
一家人坐成一桌，圍在電視機旁，看著電影，吃著桌上皮脆肉嫩的啤酒燒鵝，感覺整個人都舒服了。幸福，是這道菜的加料。
廣東的燒鵝是老藝人精心制作的，他們用青春的熱情和心血鑄就了這道厲史悠久的名菜，這道讓千千萬萬的人迷戀的原始味道，成了經(jīng)典，而這道啤酒燒鵝是浙江名菜，同樣是一種經(jīng)典，一種傳承。
老藝人們鑄就的美味，是我們夢想著能傳承下去的味道。遇見啤酒燒鵝，仿佛遇到了很久很久以前，這道菜原始的美味。
當啤酒遇上燒鵝，是傳統(tǒng)，是美味，是經(jīng)典，是匠心的凝聚，也是幸福的體現(xiàn)。我能做的，便是享受這道幸福，傳承這份美味。
關于美食的作文7
萬里無云的一天，我和媽媽去雙桂坊調查特色美食，我早已準備好了。
到了雙桂坊，我和媽媽并沒有急著點菜，而是東逛逛西看看。這里面的小吃各種各樣，如：豆渣湯、大湯包、麻糕、甩餅、饅頭……弄得我眼花繚亂，都看不清哪幾種是特色美食了，只得一一記在了本子上。一樣樣問媽媽，沒想到媽媽也手足無策，小聲對我說：“我也不太清楚，只聽別人經(jīng)常說什么麻糕，大湯包，銀絲面、三鮮餛飩什么的，你先記下來吧！”我聽了，連忙記了下來，生怕連這些都忘記了。我和媽媽又走了一圈，驗證一下有沒有剛才報的特色美食，結果令我非常高興，全有了真想一蹦三尺高呀！可這時，媽媽又說了：“咱們不能全買，就選一個你平常沒吃過的嘗嘗吧�！蔽衣犃�，立刻給出了答案“麻糕！”，可想想麻糕也吃過了呀？接著，我左思右想，一連串答案從我嘴里滾了出來“銀絲面”、“三鮮餛飩” ……可能選一樣呀，沒辦法，我只能選一樣呀，沒辦法，我只好選了“大湯包”。
剛端上鍋，湯包熱騰騰的，我快速用筷子撐開湯包，沒想到來了個“不速之客”湯包。里面的氣冒出來，活像一座火山，可上面插著一根吸管，這是什么意思呢？我想了想，一口吸了下去，嗯 ，香香的，有一股濃濃的肉湯味直撲鼻子，我又吸了一口，可不知怎么的，口吸到了一點點，湯味全沒嘗到，我再準備喝下一口，可發(fā)現(xiàn)里面沒湯了，湯包也瘦成‘小不點’了，沒辦法，我只能開始吃皮，一開始，我咬了一小口，怎么也不想吃皮，嘴里滿是剛才的.肉香，后來，肉的香味沒了，我只得繼續(xù)吃皮，漸漸地，皮也快被我吃光了，只剩一點了，剛塞入嘴，我覺得這塊皮比其它的都好吃，爛爛的，十分香。我把它含在嘴里，不想讓它滑走，吃玩后，我心里甜滋滋的，十分開心。
俗話說得好“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！逼渌厣朗尘偷戎銈冏约浩穱L吧。
關于美食的作文8
我的家鄉(xiāng)是聞名中外的荊州，它位于我國的湖北省中部。荊州是一座歷史文化悠久的古城，這里風景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。而且還有許多的小吃，如；小胡鴨。麻辣燙。豆皮……其中我最喜歡的是八寶飯。
在全國，八寶飯中獨樹一幟的是荊州聚珍園餐館的招牌名菜。八寶飯還有一段相關的傳說呢！相傳八寶飯為清末慈禧太后御廚蕭代所創(chuàng)制。當年御廚蕭代因此深受慈禧太后的厚愛。后來八國聯(lián)軍打入中國，慈禧太后逃出京城，蕭代也就攜帶此飯的配方逃難來到荊州。在當?shù)剜l(xiāng)親們的幫助下，被“聚珍園”老板留用傳授技藝。從此八寶飯便從“聚珍園”名播四方，是荊州—“聚珍園”傳統(tǒng)名菜。百余年來，雖然時代更疊，然八寶飯御膳風味不減，人稱“御膳八寶”。
今天，媽媽從超市里買來了各種米，各種豆和各種干果。說：“要跟我做八寶飯吃�！蔽艺f：“媽媽我來幫你吧！”媽媽笑著對我說：“你可不要跟我‘忙中添亂’哦！”“不會了”！我自信的說。開始做八寶飯了。我站在媽媽身旁，媽媽把做八寶飯的材料拿了出來，準備洗干凈。我一把奪過，說：“我會，這個我來吧。”可是我一心急，準備往水池里倒結果，有一大部分散在了外面。我非常驚訝，心想：不會吧？這么簡單的事情我都干不好，該不會被媽媽說對了我只會“忙中添亂”了吧！我看看媽媽，媽媽并無責怪的.說：“倒的時候不能心急，要看準了，把袋子的頭全放在水池里，在倒，這樣就不會散出來了�！蔽衣犃它c了點頭。便和媽媽把地上的材料全撿了起來，放在了池子里。洗好了，媽媽吧八寶飯放在了電飯煲里。過了一會，香噴噴的八寶飯便做好了。
八寶飯雖然比不上那些宴會上的正餐大菜，也比不上那些風味小吃。但，它也是我們荊州的一道民風民菜，也有著它自己獨具一格的風味。
關于美食的作文9
我的家鄉(xiāng)是聞名中外的湖北荊州，它位于我國的湖北省中部。湖北荊州是一座歷史文化悠久的古城，這里風景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。而且還有許多的小吃，如；小胡鴨。麻辣燙。豆皮……其中我最愛的是八寶飯。
在全國，八寶飯中獨樹一幟的是湖北荊州聚珍園餐館的招牌名菜。八寶飯還有一段相關的傳說呢！相傳八寶飯為清末慈禧太后御廚蕭代所創(chuàng)制。當年御廚蕭代因此深受慈禧太后的厚愛。后來八國聯(lián)軍打入中國，慈禧太后逃出京城，蕭代也就攜帶此飯的配方逃難來到湖北荊州。在當?shù)剜l(xiāng)親們的幫助下，被“聚珍園”老板留用傳授技藝。從此八寶飯便從“聚珍園”名播四方，是湖北荊州—“聚珍園”傳統(tǒng)名菜。百余年來，雖然時代更疊，然八寶飯御膳風味不減，人稱“御膳八寶”。
今天，我的媽媽從超市里買來了各種米，各種豆和各種干果。說：“要跟我做八寶飯吃。”我說：“我的媽媽我來幫你吧！”我的媽媽笑著對我說：“你可不要跟我‘忙中添亂’哦！”“不會了”！我自信的說。開始做八寶飯了。我站在我的媽媽身旁，我的媽媽把做八寶飯的`材料拿了出來，準備洗干凈。我一把奪過，說：“我會，這個我來吧。”可是我一心急，準備往水池里倒結果，有一大部分散在了外面。我非常驚訝，心想：不會吧？這么簡單的事情我都干不好，該不會被我的媽媽說對了我只會“忙中添亂”了吧！我看看我的媽媽，我的媽媽并無責怪的說：“倒的時候不能心急，要看準了，把袋子的頭全放在水池里，在倒，這樣就不會散出來了�！蔽衣犃它c了點頭。便和我的媽媽把地上的材料全撿了起來，放在了池子里。洗好了，我的媽媽吧八寶飯放在了電飯煲里。過了一會，香噴噴的八寶飯便做好了。
八寶飯雖然比不上那些宴會上的正餐大菜，也比不上那些風味小吃。但是，它也是我們湖北荊州的一道民風民菜，也有著它自己獨具一格的風味。
關于美食的作文10
說到美食，世界各地都有。中國，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……，個個堪稱人間美食，個個都被世人贊賞�？勺盍钗伊骺谒�，還是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。
首先，我來解釋一下，什么叫做燈影牛肉�！芭Ｈ狻�，大家肯定知道，說明這個美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因為，燈影牛肉非常薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準燈光，就會折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來。
接下來，就讓我來給你們講述燈影牛肉名字的由來吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的.。當年元稹在通州(今四川達州市一帶)任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在墻壁上反映出清晰的紅色影像來，極為有趣，元稹當即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。不少品嘗過這道美食的人，都對它贊不絕口。而且經(jīng)過這幾年來的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來越棒，僅以（令）無數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
燈影牛肉非常美味，但制作過程極其復雜：一頭牛被宰殺后，只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料，拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上，經(jīng)曝曬去除水分，放進特制的烤爐中，控制濕度烘烤至熟，裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。
有人說：燈影牛肉繼承了達州人的所有氣質，這話真不假，那牛肉的麻辣，就是達州人的火辣、那精巧的做工，就是達州人的一絲不茍、那比紙薄的厚度，就是達州人的豪爽。這才是一個真正可以代表一個地方人的美食，不，應該是藝術品。
關于美食的作文11
茫茫海面上，座落著美麗的舟山群島，有一處神秘、迷人的“蓬萊仙島”鑲嵌其中，這，就是我的家鄉(xiāng)。
作為土生土長的海島人民，家鄉(xiāng)的美味自然耳熟能詳。我的家鄉(xiāng)依山傍水，物產(chǎn)豐富，海鮮可是這兒的`一大特色。什么嗆蟹、鰻魚、龍蝦……應有盡有，準讓你一飽口福。
也許是受風氣、居住的氣息影響吧，我們全家都對海鮮情有獨鐘。這不，寒假剛開始，爸爸就興沖沖地搬著單位發(fā)的水產(chǎn)品大聲吆喝：晚上要好好地大吃一頓。
天色，漸漸暗了下來，家家都亮起了燈，匆忙地準備晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飄出縷縷海島的風味。
爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，將洗凈的帶魚熟練地去鱗、剝皮，刀上沾滿了銀光閃閃的鱗片，甚是好看。一切準備就緒后，切成塊狀的帶魚就陸續(xù)下鍋了，翻炒翻炒，倒入水，烹調半晌，加入鹽、味精少許，再撒上一層醬油，放上蔥花，第一道大餐——“紅燒帶魚”就出水亮相了。
“哇——”白花花的帶魚換了一身紅妝，靚麗可人。三五塊聚在一起，像座小山一般，小些的，則像展開的花蕾，煞是好看。點點的綠色時隱時現(xiàn)，給待遇增添了不小的生氣。趁著熱，縷縷的輕煙向上冒著，長吸一口，啊，一股略帶咸味的芬芳流入口腔，使人欲罷不能，舉起筷子，取一小塊送入口中，松軟的魚肉媽媽的，帶著海島特有的咸味，讓人都不舍得咽下，留在口中久久回味。
當我陶醉在纖美的帶魚中時，一道道佳肴陸續(xù)上桌：瞧，這盤“火爆大蝦”，手藝雖不及大廚那番的地道，但也迷人眼球，一身辣椒紅，長長的須毛耷拉著，沾著可口的湯汁，好一道美味。再看那鍋螃蟹，腮幫子鼓著氣，巨大的蟹殼向上突起，呈現(xiàn)出有人的色彩，光看著就饞人。如此美味，誰還按耐得住?我們一家三口都開動了，歡笑和象棋飄出窗外……
“此味只應天上有，人間能得幾回嘗?”這是我的家鄉(xiāng)才有的美味，我愛這美味，更愛我的家鄉(xiāng)，希望我的家鄉(xiāng)能一直繁榮下去。
關于美食的作文12
“五（3）班馬上要舉行品食大會了！”這消息像長了翅膀傳遍了學校的每個角落。窗子外圍著許多同學，眼饞我們帶來的美味佳肴，“呀，真香呀！我好想吃一口！”“他們班做的菜真漂亮��！”
美食會終于拉開了帷幕。老師先讓我們觀察菜肴的色香味，觀察完畢接下來最精彩的時刻到了———品味佳肴。剎時我精神抖擻，睜大眼睛迅速掃描了一下我們這小組同學的菜，嘿，史級的海帶炒肉絲最吸引我了，我連忙拿起筷子去夾菜。誰知，對面的歐怡也迅速地伸出筷子，比我早下手了一步，眨眼之間竟然消滅了一大半。我很不甘心，準備再次下手�？缮鬃佑植宦犜捔耍б踩缤话慊聛�，我十分氣憤，只好再去夾菜。哈哈，這次終于夾到了。嗯，真香呀！海帶絲聞起來香氣撲鼻，吃上一口，咸中帶辣，回味無窮！這時，歐怡早撤了陣地，集中目標對準我的“金香脆”狂轟濫炸，我不禁得意起來———看來我的菜味道不錯嘛！此時此刻，任真也在如狼似虎地吞咽著一盤盤美食；而吳灑妮呢，正撅起櫻桃小口細細咀嚼，慢慢下咽。品嘗完自己小組的菜，我的目標開始瞅準別組同學華今的紅燒排骨。其實在上課前我就注意到他燒的排骨了，垂涎已久！他的紅燒排骨切得方方正正，肉質鮮嫩，再淋上鮮紅的番茄汁，配上雕刻成花形的`蘿卜、翠綠的黃瓜，真是色香俱全，就是不知道味道怎么樣？
“現(xiàn)在開始組際交流，品味美食�！崩蠋煹脑捯魟偮洌揖推炔患按仫w奔過去，搶到了一塊美味的排骨。嗯，真香呀！它細嫩可口，咸中帶甜，讓人回味無窮。環(huán)顧四周，只見同學們也都在熱火朝天地品著好菜，“好吃，好吃�！薄罢嫦惆�！”“給我一塊！”“別吃光了，剩點給我�！边@樣的聲音不絕于耳。品夠了美食佳肴，我們趁熱打鐵，把這一幕都寫了下來，我再也不覺得作文難寫，而是文思泉涌，信手拈來。
我要感謝老師給我們上這么一節(jié)作文課，讓我們真正懂得了作文來源于生活，要寫好作文，就要多注意觀察生活，多參與生活，那才是作文取之不竭、用之不盡的材料。
關于美食的作文13
每到假期，媽媽總會給我做各種各樣的點心。有時是披薩，有時是蛋撻，總之應有盡有。但我一個人總是吃不完整個披薩，爸爸媽媽又不愛吃，所以總是浪費，而蛋撻又太甜了，有點膩膩的。于是，我決定把它們給結合起來，發(fā)明一款新式的點心。
這個星期天，就是我行動的日子。我打開冰箱的保鮮層，映入眼簾的是昨晚媽媽做菜用剩下的玉米、火腿腸和青瓜。再看看冷凍層，哇，媽媽平常用來給我做蛋撻的蛋撻皮還有一些，旁邊還放著一包芝士。我心想：嘿嘿，我今天就來做一份特殊的芝士蛋撻吧！等成功了，媽媽一定會夸我比她還能干呢！
說干就干，我趁解凍蛋撻皮那會兒功夫，我拿起那把陪媽媽做了七年飯的菜刀，把玉米粒從玉米身上切下來，再把火腿腸切得如玉米粒大小，青瓜也是。哈哈，天助我也！這時蛋撻皮已經(jīng)完全被“冰魔法”解凍了，玉米粒、火腿粒和青瓜粒手拉手，一隊接一隊地跳入他們合租的蛋撻皮之車。他們即將通往下一站“桑拿房”，“等等——等等我們！”唉呀！原來是粗心的我把芝士游客們給忘記了呀！他們焦急地跳入蛋撻皮內，把青瓜、香腸、玉米游客們裹地嚴嚴實實了。好了，好了，現(xiàn)在總算能去“蒸桑拿”了吧！我們的蛋撻皮小車開進了烤箱的“嘴巴”中，我像媽媽往常那樣，調好時間和溫度，關上烤箱的“嘴巴”，耐心等待。
“叮叮”哇，一打開烤箱，香氣撲鼻，剛剛還手拉手的芝士們融為一體，味道香極了，可當我仔細一嘗，咦，芝士下面裹著的'玉米還沒熟，硬硬的。唉，聽我媽媽說烤箱烤過一次的東西，再加工可能會烤糊。為了能一步到位，我又重新準備了一次食材，增加了烤的時間再來。
��！這次終于成功了！我用了同樣的方法又做了幾個。今天下午的小主廚就是我了！嘗試美食的兩位“小白鼠”紛紛翹起大拇指。
關于美食的作文14
黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”、“皇印燒餅”，是古徽州傳統(tǒng)名吃，盛行于現(xiàn)代黃山地區(qū)，不但扛餓而且極具營養(yǎng)價值。
人們不禁要問：這么美味可口的黃山燒餅是用什么原料制成的呢？請聽我娓娓道來。其最佳配方是：面粉1250克，酵面500克，豬肥膘肉750克，梅干菜135克，蔥末40克，精鹽100克，食堿15克，芝麻仁75克，飴糖50克，芝麻油100克。用上述材料手工制作皮和餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、燒烤等10余道工序精制而成。其燒烤過程是在特制爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼于爐內壁，經(jīng)烘烤、燜烤以及將爐火退凈后的焙烤，前后數(shù)小時完成，很是辛苦。因經(jīng)炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，層多而薄，口味香甜辣酥脆，故而黃山燒餅，又叫“蟹殼黃燒餅”。有葉氏詞為證：薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮�！毕鄠�1357年，朱元璋駐軍歙南覆船山，這里是三縣交界處，是伏羲、女媧、神農(nóng)的圣地。朱元璋行軍打仗時身背的干糧就是這種黃山燒餅。建明稱帝后，朱元璋沒敢忘本---這圣地的天物。朱念其救駕護國有功，就順理成章地將黃山燒餅冊封為“救駕燒餅”。清乾隆下江南仍被世人傳為佳話。乾隆一行到達徽州時，徽州官員舉行了盛大的“江春大接駕”儀式，大接駕的'第一道茶品就是黃山燒餅。其外層酥脆，餅內卻滋潤鮮香，嚼之異香可口，令舟車勞頓的乾隆頓感身心舒暢、精神倍增，并欣然御賜黃山燒餅為“皇印燒餅”，寓意乾隆對該餅的喜愛程度堪比其隨身攜帶的皇印，用實際行動表達對黃山燒餅最崇高的褒獎。
清有滿漢全席，今有燕窩和三魚（鮑魚、魚翅、魚子醬｝；中有八大菜系，外有意大利面食。然而，在山珍海味的大世界里，我最想為用十余種原料和十多道工序制成的黃山燒餅廣而告之：用袋裝燒餅擺出“黃山燒餅”四個大字，再用筒裝燒餅擺在下面組成“蟹黃”、“救駕”、“皇印”的字樣。一句漂亮的廣告詞應運而生：游黃山美景，吃黃山燒餅！OHYEAH!
關于美食的作文15
我的家鄉(xiāng)在岱山，那里四面環(huán)海，是一個海島小鎮(zhèn)，被譽為“大黃魚的故鄉(xiāng)�！蹦抢锊坏L景秀麗，而且出產(chǎn)海產(chǎn)品，各式各樣的美食應有盡有，其中最為突出的還要數(shù)大黃魚。我們家鄉(xiāng)的夜排檔是出了名的，它就設在海邊，攤位一個挨著一個，門口擺滿了各種海鮮，還有幾條引人注目的大黃魚。
晚上，出門散步，走在海邊，你遠遠地便會看見沿港路上燈火輝煌，一陣陣香味撲鼻而來，不錯，這就是我們家鄉(xiāng)的夜排檔了。在那兒，你就可以品嘗到美味的大黃魚了。
記得有一次，我們全家人到夜排檔吃飯。來到那里，只見一座座夜排檔如同一個個帳篷，鱗次櫛比地排列在港邊。走進里面，就更加熱鬧了，廚師們一個個身著制服，把爐火燒得更旺，炒的炒，煮的煮，切的切；服務員們一個個笑容可掬，把燒好的美食一盤盤地端給顧客；玻璃箱中到處是一只只活蹦亂跳的海產(chǎn)品。眼前的這一切，光讓人看著就使人饞涎欲滴。
走進里面，找個座位坐下，點好菜，不過一會兒菜就端了上來。我一看，基本上全是海產(chǎn)品，都是我們家鄉(xiāng)獨特的美食，有嗆蟹、帶魚、烏賊、龍蝦……應有盡有。別看這些剛才在水箱中活蹦亂跳的大家伙，一被端上桌，就成了我們大家的盤中之食了。望著眼前這些獨具我們家鄉(xiāng)風味的美味佳肴，我像餓了三天三夜的人撲到面包上一樣，狼吞虎咽地吃了起來，舀上一碗海鮮湯，撕著一塊咸魚片，咬著一根魷魚絲，嚼著一片帶魚肉，我吃得津津有味。大家看著我狼吞虎咽的樣子，都笑著讓我慢點吃，說好吃的還沒上呢！我納悶了，難道除了這些之外，還有別的海鮮。就在我納悶之時，服務員端著菜上來了。啊，原來是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)大黃魚！只見它和我們平常吃的魚大不一樣，眼睛鼓起，像一個球形，遍體金黃，像古代皇帝穿的龍袍，與小黃魚最大的不同之處是它的頭部有些突出，不愧為我們岱山的特產(chǎn)。我小心翼翼地夾起一塊肉放在嘴里嘗了嘗，色味雙美，有種甜甜的'、香香的味道，使人吃了還想吃，陶醉其中。
一陣陣清涼的海風，一盞盞明亮的燈光，一盤盤獨具特色的美食，構成了我們家鄉(xiāng)的夜排檔，再加上我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)大黃魚。家鄉(xiāng)的美食，已宛然成了我們家鄉(xiāng)一道獨特的風景！
【美食的作文】相關文章：
美食的作文(經(jīng)典)10-27
美食的作文08-10
美食的作文12-03
美食的作文12-22
美食優(yōu)秀作文01-13
韓國的美食作文11-06
桂林美食作文11-28
美食天堂作文07-24
家鄉(xiāng)的美食作文10-27
美食街作文12-06