杭州風(fēng)光與美食

　　俗話說(shuō)“上有天堂，下有蘇杭”，自古以來(lái)中外都對(duì)杭州有很高的盛贊。杭州不僅景色優(yōu)美，而且歷史也十分悠久，曾是七大古都之一，現(xiàn)今也是我國(guó)著名歷史文化名城。下面我就給大家介紹杭州的無(wú)限風(fēng)光。

　　杭州之美，美在西湖。自古以來(lái)，民間就有不到西湖不算到了杭州的說(shuō)法。西湖也真是應(yīng)了各種名人詩(shī)中所寫，景色要有多美就有多美。說(shuō)起西湖的來(lái)歷，有著許多優(yōu)美的神話傳說(shuō)和民間故事。相傳在很久很久以前，天上的玉龍和金鳳在銀河邊的仙島上找到了一塊白玉，他們一起琢磨了許多年，白玉就變成了一顆璀璨的明珠，這顆寶珠的珠光照到哪里，哪里的樹(shù)木就常青，百花就盛開(kāi)。但是后來(lái)這顆寶珠被王母娘娘發(fā)現(xiàn)了，王母娘娘就派天兵天將把寶珠搶走，玉龍和金鳳趕去索珠，王母不肯，于是就發(fā)生了爭(zhēng)搶，誰(shuí)知王母的手突然一松，明珠就降落到人間，變成了波光粼粼的西湖，玉龍和金鳳也隨之下凡，變成了玉龍山和鳳凰山，永遠(yuǎn)守護(hù)著西湖。

　　杭州不僅風(fēng)景美，食物也是十分美味的。

　　“東坡肉“是杭州的第一道名菜。東坡肉色、香、味俱佳，深受人們喜愛(ài)。東坡肉是用豬肉燉制而成的。把肉切成一塊約二寸的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉。放入鍋里煮五分鐘，煮好后在清洗一遍。取一只砂鍋，鋪上蔥、姜，墊底。再把五花肉整齊地排在上面，加入冰糖、醬油。最后倒入紹酒。用旺火煮開(kāi)，接著再用小火燜2個(gè)小時(shí)。最后在盆子里澆上煮肉的原汁就可以了，色澤紅亮，味醇汁濃，入口肥而不膩，十分美味。

　　如果大家有時(shí)間去旅游，杭州一定是個(gè)不錯(cuò)的選擇！我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。

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