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關(guān)于包湯圓的優(yōu)秀作文
關(guān)于包湯圓的作文1
元宵節(jié)那天,我和媽媽在世紀聯(lián)華超市門口看到包湯圓比賽,看到選手們嫻熟的動作,我不由得暗暗佩服,很想自己也動手試一下。媽媽似乎看出了我的心思,問道:“要不我們也回家包湯圓?”我和好朋友張雨佳一聽興奮得一蹦三尺高。
說干就干,我們立刻去超市買了糯米粉和豬肉;氐郊液,媽媽忙著往肉餡里加調(diào)料。而我們則迫不及待地圍在旁邊要想和面。媽媽大聲喊道:“你們兩個,第一項工作,洗手。”我們聽了連喊遵命。一會兒,媽媽已經(jīng)把餡調(diào)好了,我們便開始和面。先往其中一部分糯米粉中加少量的水,一邊加水,一邊和面,直到面變得很有彈性為止。接下來,媽媽又讓我們用剩下的粉擦一下手和放湯圓的盆。于是,包湯圓正式開始了。我學著媽媽的樣子,扯了一團面,在手心里一壓,然后把一塊很小的肉餡放在中間,最后合攏撮成圓形,一個漂亮的湯圓就這樣誕生了。我們覺得這也太簡單了,于是飛快地包著,不一會兒就包了十幾個!安缓!我的手指把湯圓粘住了!睆堄昙阎钡卣f著。我自作聰明地對她說:“你趕緊沾點水吧!笨蓻]想到,話音剛落,我自己的手心也被湯圓粘住了,一使勁,結(jié)果里面的肉餡都漏出來了,急得我直跺腳。這時,媽媽笑著說:“趕緊放下手里的作品,再往手上擦點糯米粉!蔽覀儼凑諎寢屨f的做了,果然很靈驗。
不一會兒,第一批湯圓煮好后上桌了。我和小雨急不可待地開始品嘗自己的作品。我先咬了一口,咦?怎么沒有肉呢?我又吃了一口,肉總算出現(xiàn)了,但小的可憐!斑@皮也太厚了吧!”我說道。“是呀,剛才讓你們把皮壓扁一點,你們自己不聽。”媽媽說。
有了前一次的經(jīng)驗,我們在包第二批湯圓時就把皮壓得很扁,并在里面放了一大塊肉餡,然后再慢慢把皮包起來。結(jié)果由于皮太薄了,里面的餡一下子就鉆了出來。我費了九牛二虎之力,才勉強把它修補好,但白色的湯圓表皮上還是多了幾個嫩紅的斑點,成了個“五彩湯圓”。經(jīng)過多次實踐,我們還是成功了,包的湯圓越來越漂亮了,而且貨真價實,里面的'肉餡也放得挺多,我驕傲地說:“看來現(xiàn)在我們的手藝已經(jīng)到了爐火純青的地步了!贝蠹叶夹α,笑聲在客廳里回旋著。
當我們嘗到第二批湯圓時,別提多得意了。湯圓的皮薄而滑,里面的肉湯還滲透在皮上,那味道真是極其鮮美,遠遠勝過超市賣的速凍湯圓,不信你也自己動手試試吧。
關(guān)于包湯圓的作文2
每年元宵節(jié),我們?nèi)胰硕家鼫珗A。除了我以外,家人們都會包。
元宵節(jié)到了,我們家又要包湯圓了。媽媽搟皮,爸爸做黑芝麻餡,姐姐做花生餡,妹妹就準備好吃湯圓的餐具。媽媽包湯圓可真厲害,他先在湯圓皮上用勺子舀了一勺芝麻餡,然后用她的雙手把湯圓搓圓了,那個湯圓圓溜溜的,白花花的',吃起來一定很甜很甜。
這時,妹妹跑過來,把我拉到桌前,讓我也學著包,可是我皺皺眉頭,心里想:“包湯圓可真難!蔽也幌氚。爸爸好像把我的心思看穿了,他笑著對我說:“要不我教你吧!”“這有什么好教的!”我生氣地大聲說。我也學著媽媽的樣子,先舀了一勺餡,然后用手搓圓,可是,餡卻從皮里“跑”出來了,我看著湯圓,對他們說:“再包一個,這個不算,這個是餡太多了!闭f完,我又繼續(xù)包另外一個。這次不是餡多了,而是餡少了,我癱在沙發(fā)上,哭了起來。
姐姐把我從沙發(fā)上拉了過去,耐心地對我說:“還是讓我來教你吧,你跟著我學。”我聽了她的話點點頭,姐姐拿起了一塊皮,舀了一勺餡進去,我也跟著做,可是姐姐說我錯了,然后又告訴我為什么。原來,我勺的餡多了,餡不能高出勺子,也不能低過勺子。我又重新包了一個,終于,我成功了。媽媽讓我們一起包湯圓,幾分鐘后,盤子里多出了幾個雪白的湯圓。我把湯圓倒進了沸騰的水里,過了一會兒,湯圓熟了,飄出了香噴噴的黑芝麻和花生味。
看著圓溜溜的湯圓,我體會到了一個道理:做什么事情都不可以驕傲,因為驕傲會使人落后,要虛心,虛心能使人進步。
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