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姥姥的小石磨

時(shí)間:2024-02-19 15:06:26 寫(xiě)人的作文 我要投稿
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姥姥的小石磨

  在我家的櫥柜里,有一臺(tái)小小的石磨,這臺(tái)小石磨是姥姥送給媽媽的。別看它是一塊灰不溜秋的石頭做成的手動(dòng)小石磨,可是用它做出的豆?jié){又香又濃,可好喝了!

  我很好奇,這臺(tái)小石磨怎么能把硬邦邦的黃豆變成豆?jié){呢?為了滿足我的好奇心,媽媽答應(yīng)教我用小石磨做豆?jié){。我們先把半碗干黃豆泡上水,經(jīng)過(guò)一天的浸泡,黃豆已經(jīng)變得又大又軟。開(kāi)始做豆?jié){了,我抓了一小把泡好的豆子,把它們放在了石磨的小孔里,媽媽慢慢地用手搖動(dòng)著石磨的手柄,兩塊石頭一摩擦,濕豆子立即變成了糊狀,媽媽往石孔倒了些涼開(kāi)水,乳白色的漿液立即從石磨底座的出口流到了放在下方的碗里。我和媽媽合作,如此反復(fù)了幾十次,我的胳膊都快僵硬了,半碗濕黃豆才變成了糊狀。媽媽把它們放到小鍋里,再加一些開(kāi)水,在爐子上煮了五六分鐘,然后用細(xì)沙漏勺過(guò)濾掉豆渣,這樣豆?jié){就做好了。

  媽媽告訴我,這臺(tái)小石磨比她的年齡也小不了幾歲,是姥姥非常喜歡的一件廚房用具。媽媽說(shuō),她小的時(shí)候家里窮,喝不上牛奶,為了給正在長(zhǎng)身體的媽媽和舅舅補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),姥姥就用這臺(tái)小石磨給他們磨豆?jié){。四十多年過(guò)去了,家里早已經(jīng)用上了豆?jié){機(jī),這臺(tái)小石磨沒(méi)了用處,姥姥把它送給了媽媽留作紀(jì)念。

  這兩年,媽媽看到我天天喝牛奶有些單調(diào),她就想方設(shè)法給我變著花樣吃。在整理櫥柜時(shí),媽媽翻到了這臺(tái)小石磨,把它清洗干凈,給我做手工豆?jié){。每當(dāng)周末,當(dāng)我還在睡夢(mèng)中的時(shí)候,媽媽便早早起來(lái),開(kāi)始用這臺(tái)小石磨磨豆?jié){。等我起床后,一碗熱氣騰騰的豆?jié){已經(jīng)擺在飯桌上了。

  媽媽用小石磨做的豆?jié){比街上買(mǎi)的豆?jié){好喝多了,因?yàn)檫@種豆?jié){是媽媽用手搖呀搖呀,一點(diǎn)點(diǎn)磨出來(lái)的,它飽含著媽媽對(duì)我深深的愛(ài)。

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