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年夜飯作文1000字
在日常生活或是工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的年夜飯作文1000字，希望能夠幫助到大家。
年夜飯作文1000字1
過年了，我很高興！因為不僅要得壓歲錢，還要吃媽媽大人的親手做的餃子！反正過年比什么都好。今年，大家都在我們家過年，媽媽和爸爸可忙啰。跑了幾趟超市，趕集市場。每天都是幾大包，我都等不及明天的年 夜 飯了！
哦！過年了，我高興地不由自主的跳起來，我準備好茶水，端上盤子，拿上滾燙的杯子，高興得忘記了是才燒好的開水，敲門聲傳進我的耳朵，我微笑著把東西放下，跑去開門。第一位客人是大媽的兒子——郭黎哥哥，接著是大姨爹，然后是大媽……人都到齊了，我大喊一聲：“開飯了！”大家滿懷歡喜地坐下了，今年的飯菜真香！各種各樣，五花八門，應有盡有，香噴噴，熱騰騰的。好好吃！
一坐下，大家就七嘴八舌地討論起來，有的討論美食，有的討論新聞，還有的討論學習。我也一邊吃一邊熱火朝天地說講話。
哇！媽媽包的餃子比任何時候都要圓潤飽滿，像是一顆顆大珍珠；比任何時候都要滑潤透亮，像一顆顆玻璃球；比任何時候都要晶瑩剔透，像一顆顆冰水晶。也許是因為大家歡聚一堂的熱鬧氣氛吧！到了熱潮，大家有的在吃飯，有的在喝酒，有的在交流，有的在喝湯，還有的在看新聞。餐桌上熱熱鬧鬧，有的在討論我的飲食問題，有的在討論酒，還有的討論去哪游玩。“雞丁來啰！”媽媽笑呵呵地上菜，大家看著那樣菜異口同聲地說：“哇！”我發(fā)力了!開始狼吞虎咽地吃飯，一會兒夾菜，一會兒吃飯，一會兒又停下來，東張西望〝王俊懿，來嘗嘗木耳吧！ " 鐘舒姐姐看著我笑著說。
我和鐘舒姐姐開始了交談，我夾著一塊酸木耳，放進嘴里，用舌頭舔一下，��！酸掉牙了！姐姐對我說：“王俊懿，今年的東西真豐富！有甜有辣的。 ”我笑盈盈地回答:“嘻！當然，還不錯吧！”幸好，媽媽沒有弄得甜死人、流辣淚！我苦笑著，心想：那肯定就是酸掉牙了！不一會兒，一盤好端端的鮮蝦一掃而光。哎，好久沒在一起來吃頓飯了！
現(xiàn)在想起來，心里都酸楚楚的。不過現(xiàn)在我的.心情猶如沙漠里找到了水，地下挖出了黃金、自己得了獎，那么好！心里早就樂滋滋的了！平時吃飯沒精打采，現(xiàn)在精神百倍！吃了一碗又一碗，沒完沒了。
大家邊吃邊笑，好像打了搞笑針一樣。我喝一碗湯，嗯！美味無比！我肚皮像個大西瓜，撐的可以幾天不吃飯，這年 夜 飯真讓人可以一次變成超人、大胖子！我希望永遠都這樣！可是天下哪有不散的宴席呀？大家都陸續(xù)吃完飯，餐桌上只有稀稀拉拉的人和一點點菜。幾乎全部都吃得一點都不剩。
“要放煙花嗎？”媽媽指著爸爸手中那束安全煙花，我點了頭�？粗@美麗錠放的繽紛花朵，希望它久經不謝。但是不一會就燒完了“還要嗎？”爸爸問我，我說:“嗯！”這花朵又盛開了，宛如一個姑娘癡癡的笑。 今天我嘗到家的味道，又甜又很酸，還很辣，有那么一點點苦，當然是啰！
年 夜 飯，真快樂。明年繼續(xù)！
年夜飯作文1000字2
今天是大年三十，我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。
下午母親和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。母親在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團。過了一會兒，母親和小姨準備包餃子，我玩厭了面團，也來湊熱鬧。我和母親說，“母親，讓我也幫你們包餃子吧�！蹦赣H看看我，說：“好呀!我們家寶貝長大了，知道幫母親干活了�！�
小姨搟皮，只見那小小的面團，好象充滿了魔力，在她手里轉了轉，一個圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。母親也很麻利地捏著餃子，很快一個個元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說：“母親，這也太容易了，我也會包。”母親笑呵呵地對我說：“是嗎?那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃�！蔽乙呀浖辈豢赡土�，對母親說：“老媽，您別??裊耍?餉醇虻ィ?次業(yè)陌傘?”我迅速地拿起一個餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，母親看著趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些�！蔽铱戳丝矗拇_是太多了，就挖出去了一些，然后學著母親的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么會這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了�？蛇@是餃子嗎?怎么長成這樣呀?真難看呀。我都不想包了，這也太難了。母親看著我難為情的樣子，笑呵呵地對我說：“沒關系的，第一次能包成這樣，已經不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強。”在母親的鼓勵下，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……母親包的很麻利，不一會兒工夫，已經包完了。母親包的餃子象一個個元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打采的，我有點難為情。母親卻在一邊夸我說：“你看看，你后包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實�！�
煮餃子的時候，母親告訴我，需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的`水會燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學問呀。說話間，餃子煮好了。母親開始往上端餃子和其它事先準備好的菜，我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個我包的，哇!味道好極了，回味無窮呀。我急著對母親說：“母親，快嘗一個我包的。”母親夾了一個我包的餃子，放進了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……
我要感謝母親教我學會了包餃子，讓我學到了一門本領，從中我知道做事不能粗心，要細心，也懂得了母親每天幫我做了那么多事。謝謝母親!這個年夜飯吃得很有意義。
年夜飯作文1000字3
大年三十，是辭舊迎新的日子，人們叫除夕。今年的除夕格外熱鬧，傍晚時分，家家戶戶都準備吃年夜飯，我們家也不例外，洋溢著喜迎春節(jié)那祥和而熱鬧的氣氛，不過我還得告訴你，我家應該更熱鬧，因為從北京遠道而來的表姐和表弟也要在我家吃年夜飯，過年呢。
“吃年夜飯了！吃年夜飯了！”扯著嗓門喊道。于是，我們圍坐在大圓桌旁，媽媽今天做的菜真不少，你看：紅膏槍蟹紅得誘人，海蜇頭晶瑩剔透，蚶子只只血紅透鮮，糖醋排骨的'醋香直往鼻子鉆，芹菜炒目魚綠白相間，別有風味，咸菜汁娃娃菜更是清爽可口……
我們邊喝飲料邊吃菜，這時，媽媽端來一大盤湯圓，說：“湯圓團團圓圓，大家吃湯圓了哦！”我早就聽說過這湯圓含有團團圓圓的意思，而且湯圓吃的個數(shù)也有講究呢，如吃4個，那就是“事事如意”，如吃6個那就是“六六大順”，如吃八個，那就是“發(fā)發(fā)發(fā)”。于是，我給爺爺、奶奶各盛了8個湯圓，不僅讓爺爺奶奶“發(fā)發(fā)發(fā)”，還讓他們能夠活過88歲呢！我給爸爸、媽媽分別盛了4個，祝他們“事事如意”！我給姐姐、弟弟還有我自己分別盛了6個，因為希望在新的一年里我們學習上進，考試順順利利，圓圓滿滿。那湯圓軟軟的，一咬下去，那芝麻全爆了出來，可真好吃！
接著，媽媽又端上來一盤薺菜炒年糕，她嘴里還不停地報道：“年糕年糕年年高，一年更比一年好！大家多吃年糕哦！”我們就爭先恐后地下筷子，誰都想明年要比今年好呢！爺爺奶奶希望身體越來越棒，爸爸希望明年他的廠子更有氣色，表姐希望明年大學畢業(yè)能夠找到一份好工作，我希望明年可以考入重點中學……
正想著，媽媽又端上來一大碗并吆喝著：“吃八寶飯了哦！生活和和美美！”看著這盤上面撒著紅絲綠絲里面含著一顆顆五顏六色果子的糯米飯，我們幾個又問開了：飯中真有八寶嗎？”“有哪幾種寶呢？”“這八寶又各象征生命？”奶奶自告奮勇地為我們講解起來了，她用筷子邊指邊介紹說：“那八寶飯中有赤豆、桂圓、金橘、紅棗、蓮子、蜜櫻桃、薏仁米、瓜子仁這八種寶，整碗飯象征婚姻和諧和好，赤豆象征生活紅火，桂圓象征團圓；金橘象征吉利；紅棗象征早生貴子；蜜櫻桃象征甜甜蜜蜜；薏仁米系仙鶴轉化而成，象征長壽、高雅、純潔；瓜子仁是鼓板的變體，象征生活有規(guī)律，平安無災禍；紅梅絲與龍門同色，含有鼓勵進取、祝福順利的意思；綠梅絲代表松，象征長壽，里面還有桂花等香料，寓意‘金（所用桂花必須是金桂）玉（糯米呈玉脂白色）滿堂’。”哇噻！這八寶飯還真有寓意呢，雖然大家都已經吃得九分飽了呢，可聽奶奶那么一說，大伙兒都紛紛下筷探寶呢！
吃完年夜飯，我們各個幾乎都要揉肚子，實在吃得好過癮呢，這餐年夜飯不僅吃得好，還真正吃出了年味呢，表姐興奮地說：“寧波的年夜飯實在太有意思了，我回去一定和同學們說說，讓他們有機會也來寧波嘗嘗這獨特的年夜飯！”
這就是我家去的年夜飯，如果你也喜歡，歡迎今年的除夕來我家吃年夜飯。
年夜飯作文1000字4
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。
——題記
盼望著，盼望著，終于快盼到“龍年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。今年的年夜飯我們一家是在奶奶家吃的。
大年三十早上，我早早地催爸爸媽媽起床，迫不及待地往爺爺家趕。來到爺爺家，爺爺已經采購回了一大堆品種各式各樣的蔬菜，雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地。奶奶也在廚房里“乒乒乓乓”地忙活著，又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停�？吹竭@種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇地說：“奶奶，我來幫忙吧！”奶奶開心地說道：“好呀！先把桌子收拾干凈，然后再過來幫奶奶揀菜，一起準備今晚的年夜飯。”
心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把桌子擦洗得干干凈凈，還把地上的凳子、掃把等收拾得整整齊齊。這點兒活兒不難，一會兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫奶奶一起準備年夜飯了！
揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕地磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重地磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼地說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終于順利的把雞蛋打好了。
說到準備年夜飯，我最喜歡洗櫻桃了，去年爸爸叫我洗櫻桃，我邊洗邊往嘴里塞，等我洗完，爸爸買的一斤櫻桃卻只剩下半斤了，弄得爸爸老說我是小饞貓。給鵪鶉蛋剝皮兒也是我最喜歡的'活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這兩個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監(jiān)督”著我的一舉一動，除了手被凍得紅一塊青一塊的外，什么“口�！币矝]享受到，但看到這些勞動成果，我還是喜上心頭。
在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。再看看我們家的大桌子上擺滿的豐盛佳肴：水嫩嫩的提子，紅彤彤的螃蟹，白白胖胖的餃子……我第一個上場，端起酒杯祝福爸爸和媽媽——身體健康，工作順利；祝福爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我。
品嘗著這一桌豐盛的大餐，耳中仿佛傳來了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也忽然間越來越濃、越來越濃，“龍年”終于來到了！
年夜飯作文1000字5
在今年的春節(jié)這一天，我是在姥姥家過的。我家離姥姥家很近，只要幾分鐘就到了。剛進小區(qū)，金燦燦的春聯(lián)搶先露面，大紅燈籠高高掛起，人們都穿上了新衣服，到處洋溢著喜慶的氣氛。剛進姥姥家門，只見阿姨一家早已來了，小表弟樂顛顛地跑了過來，大聲喊到：“姐姐來了!”我連忙禮貌地和姥爺姨父打了招呼，這時從廚房里傳來“叮叮咚”的聲音，我過去一看，原來姥姥和阿姨正在準備年夜飯呢。我一看，哇，菜肴真豐富呀，有雞、鴨、魚、肉等;還有紅、綠、 黃 、白等顏色的 菜。姥姥說：“你先去玩一會吧，等會吃飯了我喊你”客廳里正在放動畫片，我和表弟一邊吃瓜子一邊看電視。不一會兒，姥姥說：“開飯了”。
只見桌上擺滿了熱氣騰騰的菜，一盤盤色香味俱全。有紅燒雞，紅燒魚 ，飩豬蹄……。�？吹梦已刍ǹ潄y“口水直流三千尺”。我恨不得把這些美味佳肴全塞進嘴里，這時，爸爸拿來了飲料 紅酒和白酒，我一把奪過爸爸手里的酒和飲料，挨個給所有人倒?jié)M了酒或飲料�，F(xiàn)在，敬酒儀式正式開始。我開心地端起杯子， 恭敬地說：“祝姥姥姥爺福如東海，壽比南山。姥姥姥爺高興地端起杯子，滿面笑容的祝我：“身體棒棒，學習進步�！苯又矣致槔囟似鸨樱舐曊f：“祝阿姨吉祥如意，姨父步步高升�！卑⒁桃谈敢捕似鹁票�，笑瞇瞇地連聲說：“好好，我們也祝倪妮的學業(yè)一番風順，干杯!”最后，我又俏皮地對爸爸媽媽說：“祝爸爸升官發(fā)財，媽媽永遠年青!”媽媽高興地在我臉上親了一口，爸爸笑得嘴都合不攏，說：“好好，我也祝倪妮好好學習，考上清華大學�！边@時，阿姨和姨父也端起子酒杯，敬姥姥姥父，媽媽站起來笑著說道：“讓我們一起敬兩位老人吧。”大家一起舉起酒杯，滿含敬意地祝姥姥姥父身體健康，新年快樂。就這樣，一頓美味的年夜飯就在美好的祝福聲中結束了。
飯后，姥姥和姥父并排坐在沙發(fā)上，大聲喊：“發(fā)紅包了!”我和表弟爭先恐后地跑了過去，這時，媽媽笑著說：“要拜年才能拿到紅包�！睂α�，今年不是雞年嗎?我眼珠一轉，辦法來了。我兩手交插，兩個大拇指豎起來，就像兩只兔耳朵，我讓它們左搖搖，右搖搖，彎彎腰，恭祝姥姥姥爺新后好。瞧姥姥姥爺那高興勁兒，趕緊給我一個大紅包。我又給阿姨姨父拜了年，他們笑著把事先準備好的紅包塞給我。最后給我紅包的就是老爸老媽了。我一共收到了三個紅包，哇，這下我可發(fā)財了。小表弟風我手上拿著紅包，嚷嚷：“我也要紅包!”大人們逗他說：“快拜年呀!”小表弟一聽，馬上跑到姥姥面前，像江湖俠士那樣兩手抱拳，粗聲粗氣地說：“恭喜發(fā)財，紅包拿來�！蓖腔挚蓯鄣臉幼樱蠹胰滩蛔」笮ζ饋�。這時，春晚開始了，我們圍著電視機，一邊吃瓜子，說著笑著，我們家的`除夕夜充滿了濃濃的親情。不知不覺，十二點的鐘聲響了，外面響起了鞭炮聲，此起彼伏，美麗的煙花在空中綻放，散發(fā)著迷人的光彩。
啊，這真是一個讓人無法忘懷的夜晚呀。
年夜飯作文1000字6
“先把涼菜端上來，把我們家才買的音響開起，馬上要到藏歷新年了，我們還是團個聚�！编l(xiāng)城縣青德鎮(zhèn)豆改村尼瑪大叔的屋子里，尼瑪大叔正和家人一道準備年夜飯。餐桌上的涼菜、瓜子、糖果早已擺上，鍋里燉著的血腸、臘排、雞也飄出陣陣香味，門口那紅紅的大燈籠也格外引人注目。
“次稱、志瑪，你們兩個去把手洗干凈了，一會把新衣服換起�！痹诳蛷d里，今年65歲尼瑪大叔招呼著自己乖巧的孫子、孫女，布滿皺紋的臉上露出了幸福的笑容。
廚房里，尼瑪大叔的妻子卓嘎和小兒媳婦拉章忙碌的身影穿梭其間，爐子上的.油已燒得滾燙，菜板上擺放整齊的“卡塞”，就等著下鍋。
“阿爸、阿媽，拉章，我回來了，節(jié)日快樂哦。”隨著一句清脆的聲音，尼瑪大叔的小兒子扎西整了整衣領，手里拎著大包小包的東西，進了家門。
“快要過藏歷新年了，好多人到城里去買東西哦，今天開車的生意也特別好�！迸艹鲎廛嚨脑髂樕闲θ菥`開了花。
“阿爸，你回來啦，阿奶和阿媽在廚房里弄好吃的，阿爺再陪我們耍。”一聽到扎西的聲音，才換好衣服不久的次稱、志瑪一路小跑，圍到了扎西身邊。
“對了，扎西快去吧衣服換了，一會你阿哥和阿嫂，還有你侄女要來啊，剛才我打了電話，他們要到無名山了�！蹦岈敶笫逡粋�勁地招呼著小兒子。
“阿爸，等會我去換，我先去幫阿媽和拉章一下，阿哥大約2個小時左右到，我現(xiàn)在去換衣服，一會弄臟了，次稱、志瑪你們到阿爺那去哈�！痹饕贿呎f著，一邊朝廚房里走去。
隨著各樣菜品的上桌，本只有涼菜、瓜子、糖果、飲料的餐桌上已被擺得滿滿當當，屋里的音樂聲、小孩的嬉笑聲、來回端菜的腳步聲已悄然形成了“年味”的交響曲。
“好了嗎，彭措快要到縣上了，還有半個小時就要到家啦。”在接到大兒子彭措的電話后，尼瑪大叔笑呵呵地說。
“快了，我再炒個菜就好了。對了，扎西、拉章你們去把衣服換了，大過年的，還是要穿干凈，新年新氣象嘛，我把這個菜炒了，就去換�！弊扛抡f。
隨著樓梯響起“咯噔、咯噔”的聲音，彭措帶著妻子和女兒進到屋里�！鞍�、阿媽，大家藏歷新年快樂！”剛見到家人，彭措高興地喊著，眼角掛著喜悅的淚花。
“快來，就差你們幾個了�！蹦岈敶笫搴推拮�、扎西、拉章拉著彭措和他的妻子坐到飯桌旁，次稱、志瑪又興奮地和小伙伴一起嬉戲起來。
“現(xiàn)在，黨和國家對我們農牧民非常關心，政策是越來越好了，大兒子學的酒店管理，小兒子也學會了開出租車，兩個兒子都成家啦，我們的生活也一天比一天好�！蹦岈敶笫迓N起大拇指，不停地稱贊著。
席間，尼瑪大叔和家人拉著家常，說笑聲夾雜著音樂聲傳出房間，飄蕩在夜空。
年夜飯作文1000字7
年夜飯可以說是我們中國人最重要的一頓飯了。總覺得在家里吃年夜飯要比在飯店來得熱鬧溫馨，也更有過年的氣氛，所以我家的年夜飯大多是在家里吃的。
年夜飯的菜譜是早就定好了的。魷魚要提前泡，扣肉早幾天就買好了，雞是女婿們帶來的活雞。從前有這些就差不多了，現(xiàn)在食品豐富了，就多了蝦啊、羊肉啊什么的，當然，少不了一鍋熬了大半天的 骨頭湯。一盤解膩的酸嘢，也是不可缺的。
我們三姐妹成家前，年夜飯都是老媽一手操辦，我們也就打打下手�，F(xiàn)在，大廚變成我老公和大妹夫了，從殺雞到切蔥，煮的、燉的、煎的、炒的、榨的、燜的，全由他們包了。老媽也樂得清閑，但總 放心不下，久不久就要到廚房視察視察，指點指點。兩位大廚的手藝當然沒得說，能過老媽這關。
有老媽坐鎮(zhèn)，兩位大廚掌勺，我們姐妹基本不用動手。有時見兩個大男人忙得團團轉，有些不好意思，也會假惺惺地跑到廚房問：“還有什么要我們做的嗎？”大妹夫就會笑呵呵地說：“有我和姐夫就 夠了，你們來了還添亂，快走吧。” 我們就心安理得地溜回客廳了。
那邊廚房是有條不紊，井然有序，兩位大廚配合默契，香味就這樣一陣一陣地飄出來了。這邊客廳也是各得其樂。老爸早就和小妹夫擺起棋盤，兩人全神貫注地下著圍棋，誰叫都聽不見了。我們三姐妹 無所事事，就看報紙磕瓜子，有一搭沒一搭地聊著，討論一下春節(jié)的出行計劃，猜測春晚的節(jié)目會不會比去年好看些， 說一些私房話什么的。
最興奮的.要數(shù)我剛上學的兒子了，不是拳打腳踢“呵呵哈哈”地練他的武功，就是在沙發(fā)上狠命地跳，要么就鉆到廚房搗搗亂。抓回來坐不了兩分鐘，他又跳起來說：“我看外公下棋�！迸苓^去拿起一 顆棋子就要往里放：“外公，我?guī)湍阆逻@顆。”嚇得外公連喊：“哎哎，別動！”他嬉皮笑臉地說：“我跟你開玩笑的。”就跑了。唉，大年三十的，暫且由他鬧去。
終于開飯了，滿滿一桌菜，色香味具全，讓人垂涎欲滴。吃著美食，不忘給倆廚師戴戴高帽，夸這道菜味道好極了，那道菜比得上大飯店的水平。兩位大廚喜滋滋的，老公假裝謙虛地說：“嘻嘻，還要 努力，還要努力。”大妹夫則笑呵呵地宣布：“剛學做了一個新菜，改天做給你們嘗嘗。”嗚啦！干杯，祝大家身體健康！新年快樂！
電話鈴總是在這時候響起，毫無懸念地，這一定是我遠在珠海的不能回來過年的弟弟的電話。他的電話總是在大大小小的節(jié)日的晚餐時間到來，從沒缺過，更不用說除夕的年夜飯了。果然是他，于是一 家人輪流離開飯桌去接電話，互相拜個年，聊幾句家常。這個電話一來，這頓熱鬧的年夜飯就算是圓滿了。
今年天氣奇寒，卻沒能阻擋人們回家的路，那些與嚴寒抗爭的人們，也許就是為了一頓充滿家的溫馨的年夜飯吧。
年夜飯作文1000字8
過新年了，家家戶戶掛著紅燈籠，貼著對聯(lián)，一切都是喜氣洋洋、熱熱鬧鬧 的。 “哦!哦!過年了! ”不管大街還是小巷，處處都回蕩著歡笑聲。過年了，對 我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐 盛的年夜飯。 我們家也不例外。除夕這天，外公、外婆、太太、小姨和小姨夫都早早地來 到我家一起吃年夜飯。大家都擁在廚房里，一邊談笑著，一邊為我們的肚子出份 力。我坐在沙發(fā)上，悠閑地吃著核桃，玩著電腦，用爸的話說活像個大地主。 “吃飯了! ”只聽奶奶一聲吆喝，大家都紛紛走到了飯桌旁邊，就連號稱“游戲 王”的我也連忙放下手中的`寶貝電腦，連蹦帶跳地來到飯桌邊。大家面對著外公 和奶奶聯(lián)手做的美味，紛紛舉起筷子。 年夜飯上桌了，哇!菜真豐盛呀!有甜甜的蘿卜、有香噴噴的蒸雞、有像大 珍珠一樣的糯米丸子、還有一盤蒸魚象征著年年有余......
我看看這一桌的菜，口 水都流出來了。我馬上拿起筷子，夾了一塊菜，往嘴里一塞，啊!真美味! 我 們都舉起了酒杯，齊聲說：”祝大家新年快樂!”我迫不及待的舉起酒杯，對爺 爺、奶奶、外公、外婆說：“祝您們健康長壽�！彼麄冃Φ煤喜粩n嘴，說：“我的 乖孫子，祝你虎年有虎的精神，虎的身體，祝你學習進步�！苯又矣指职帧� 媽媽、舅舅、舅媽碰杯，說：“祝你們越活越年輕，過上幸福的生活�！彼麄冇肿� 愿我天天快樂......
此時，鞭炮聲、歡笑聲、祝福聲和碰杯聲，交織成了一首春之 歌。 一頓飽餐之后，我自告奮勇地宣布要為大家做一道餐后甜品——水果沙拉。 來到廚房，我先從水果籃中選了香蕉、梨子、草莓。然后。拿起水果刀，將香蕉 切成片，梨子切成丁，草莓切成半片，一起放進一個大碗里，黃色、白色、紅色 配在一起，漂亮極了。我從冰箱里拿出事先準備好的色拉，打開蓋子往碗里擠。 色拉油從瓶子里一滴一滴地流出來。慢死了，看到大家望眼欲穿的樣子，我干脆 拔了蓋子， 直接往碗里倒了。 最后， 我用筷子把色拉和水果攪拌均勻， 嘗了一口， 感覺美味極了。我把水果色拉端上了桌子，大家迫不及待地品嘗，都連連叫好。 我聽了，得意極了。
這時，外面響起了“霹靂啪啦”的鞭炮聲。爸爸突然詩性大發(fā)，大聲朗誦道： “爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。 ”大家聽了，都哈哈大笑起來。 過年了， 整個南京城都沉浸在歡歌笑語聲中，所有人臉上都掛著蘋果一樣甜 蜜的笑容。這是團圓的節(jié)日，一個沒有失落的節(jié)日。 晚上，大家圍著火爐一邊看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊吃著東西。我和妹妹 還收到了很多紅包，祝愿我們歲歲平安。 這真是一個快樂、幸福的除夕啊!
年夜飯作文1000字9
盼望著，盼望著，終于盼到了大年三十兒，除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習俗，想想那些豐盛可口的年夜飯，我的口水就禁不住流了下來。
為了年夜飯，媽媽、舅媽還有姥姥一直在廚房里忙碌著。媽媽在洗菜，舅媽在和面，姥姥準備著炒菜。我和妹妹在一邊搗亂。過了一會兒，媽媽和舅媽準備包餃子，我說：“媽，讓我?guī)湍銈儼溩影�。”妹妹聽見了，說：“我也來幫忙�！眿寢屨f：“過了個年，兩年孩子都長大了，懂事了�！�
媽媽搟餃皮，她的手好像充滿了魔力，只見那小小的面團在媽媽的手中一會兒就變成了圓圓的，薄薄的餃子皮。舅媽麻利地捏著餃子，很快，一個個元寶似的餃子出現(xiàn)在了案板上，我和妹妹一看包餃子太容易了，就是拿一個餃子皮，在上面放上餡兒，再捏一捏不就完事了嗎。于是我說：“這也太容易了吧，我也來包。”媽媽笑呵呵的說：“是嗎？那你試試�！本藡屝χf：“記住，餡兒不能多，也不能少，餡太多，包不住，一煮就破了，餡兒太少你肯定不愛吃�！笨墒俏乙呀浖辈豢赡土耍瑢藡屨f：“舅媽你不用擔心，看我的�！蔽已杆俚啬闷痫溩悠�，用筷子夾了一堆餡兒放在餃子皮上。舅媽說：“太多了，肯定包不住，快拿出一些�！蔽铱戳丝�，的確太多了，就夾出一些來，然后學著舅媽的樣子捏了捏，然后把上面又捏了捏。呀，怎么會這樣？為什么我捏上皮兒，兩邊都露餡兒了呢？我趕緊又捏了捏兩邊，終于捏好了，可這是餃子嗎？真難看。妹妹說：“讓我來試試。”最后妹妹也嘆了一口氣，妹妹包的餃子更難看。媽媽看到了說：“沒關系，你們第一次包餃子已經很不錯了，再試試，一回生，兩回熟，下一次肯定比這一次強�！蔽覀冇帜昧说诙䝼�餃子皮，第三個……再看看舅媽，人家包的越來越麻利。最后舅媽在餃子里包了一枚硬幣，舅媽包的餃子像元寶，小巧精制極啦，可我和妹妹包的餃子一個個東倒西歪的，實在難看，而且好像張著小嘴在嘲笑我們呢。我和妹妹有點難為情，媽媽卻在一邊夸我們說：“你看看，后包的比先包的要好，下次肯定比這次強�！�
煮餃子的時候，媽媽告訴我：“需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去，不能直接從上面放下去，那樣的`話濺起的開水會燙到你�！笨粗溩釉阱伬锓瓭L，聞著煮餃子的清香，我真有些迫不及待了。這時，廚房的另一邊飄出了炒菜的香味，再一看，姥姥做的菜也全好了。呀，真香！終于等到吃飯的時候了，我說：“我都餓了，能讓我吃兩個我自己包的餃子嗎？”媽媽說：“大家都座好再吃團圓飯，而且姥姥做的菜都有名字，有寓意。”一會兒大家都忙完了，圍著圓桌座了一大圈，媽媽一邊端菜一邊說：“‘團圓蛋’這道菜表示一家人團團圓圓；‘辣炒年糕’表示過年紅紅火火，也祝福大家來年步步高升；接著又介紹‘鯉魚躍新門’這道菜，中國自古有‘鯉魚跳龍門’之說，這表示著年年年有余，吉祥如意，孩子們學業(yè)有成。”后來媽媽又介紹了姥姥做的其它幾道拿手好菜……
終于可以下筷子了，我早瞄好舅媽包的餃子了，因為那里有一枚幸運幣，誰吃到誰就是幸運兒，也象征著幸福和平安。我夾了一個餃子，小心翼翼的咬下去，生怕硬幣硌到牙，吃了一個，沒有，又夾了一個，還是沒有……我有點失落，最后還是讓舅舅吃到了幸運幣，我們紛紛向舅舅祝福，年夜飯就在大家的祝福聲中走向了高潮……
年夜飯作文1000字10
今天是春節(jié)，農歷大年初一。早晨，太陽漸漸升起，陽光驅散了薄霧，天空瓦藍瓦藍的。
我和爸爸、媽媽出門去玩，我們一出門，就看到街上非常熱鬧，空氣里蕩漾著炮竹的硝煙味，人們都穿上節(jié)日的新裝，個個喜氣洋洋。對于我們孩子來說，新年更高興了。我手上拿著紅艷艷，黃澄澄，綠盈盈的氣球，笑個不停。
在除夕這天，家家都忙著貼春聯(lián)，我們家也不例外，而且每年家里的對聯(lián)還是由我來貼的。其實這貼對聯(lián)的學問也蠻大的，你去年時只要一看這對聯(lián)你就會知道這一家人在新的一年里的希望和打算，也會知道在過去一年里這家人家里發(fā)生了什么喜事，你看這對聯(lián)神不神呀。
在這一天最高興的還是小朋友們，他們早早地就叫著讓大人接年了，因為接完年之后就可以放煙花了。放煙花時，幾個小孩子在旁邊叫著，跳著，那高興勁就甭提了，就連大人也都被他們感染了跟著叫起來。放完煙花一家人圍在桌前吃團圓飯，最有趣的就是吃餃子了，而且這吃餃子還能吃到錢，誰吃到錢了那誰在新的一年里的運氣將是最好的，所以大家都爭著吃，看誰也搶到那個有錢的餃子，但是不管吃到的也好，沒吃到的也好，這種搶著吃餃子的氣氛是最難忘的……
母雞下蛋不新鮮，公雞下蛋很少見。為表彰趙本山牌下蛋公雞，今年元旦節(jié)由它擔任報幕員，為大家打鳴。雄雞報曉，不是催你是起床，而是祝你：元旦快樂!本短信可保平安，促健康，增財氣，包你看完后，一年都生龍活虎，萬事勝意，財運亨通。...
春節(jié)是留存在中國人心底最美好的記憶。你在春節(jié)穿過家中父母給你縫的新衣嗎？哪新衣是那樣的鮮亮，把陰沉的冬日照得生氣勃勃，新衣有田園豐收的清香，也有家的.溫暖；你在春節(jié)接過鄰居家老人遞給你的一把松脆的谷花嗎？你盯著哪谷花，卻沐...
xx即將來報到，元旦祝福短信怎能少，幸�？鞓吩┳８ＳH朋好友都送到!在此專門網羅元旦祝福短信，方便大家動動手指，為親戚朋友送去元旦祝福!昨天像是海，在日落之前，帶走一些美麗，留下一些溫暖，今天像是海，在日出之后，寫...
當您看見這信息時，幸運已降臨到你頭上，財神已進了您家門，榮華富貴已離您不遠。祝福您朋友：新年快樂!新年來到喜臨門，送你一只聚寶盆，裝書裝本裝學問，裝金裝銀裝財神，裝了健康裝事業(yè)，裝了朋友裝親人，時時刻刻都幸福發(fā)送把生活釀成...
我的壓歲錢㈣春節(jié)來了！家家戶戶都掛上了對聯(lián)，貼上了美麗的窗花。每個人臉上都洋溢著春節(jié)的喜悅！人們在年三十晚上看春節(jié)連環(huán)晚會！有的人在這天放炮仗！而孩子們最開心的是有新衣服穿以及收到壓歲錢！為什么會有壓歲錢？這是一個疑問！
年夜飯作文1000字11
過年啦，過年啦！今天是大年三十，不但是中國最重要的節(jié)日、全家團圓的日子，而且家家戶戶都要吃年夜飯�，F(xiàn)在我給大家講一講我們大家庭的年夜飯吧。
除夕一大早，我們就起床了，準備做年夜飯。奶奶開始殺雞宰魚切肉，而我和姐姐負責到自家菜園里采摘新鮮蔬菜。爺爺家的菜園由許多方方正正的菜地組成，每塊菜地生長著不同種類的蔬菜，有許多我需要問爺爺才知道菜名。首先，我在菜園里挑選了一個蘿卜，可是拔呀拔呀拔不動，這讓我想到了一首叫“拔蘿卜”的兒歌。最后在我和姐姐費了九牛二虎之力后，終于將大蘿卜拔了出來，拔出來的蘿卜又紅又長，蘿卜上面是碧綠、茂盛的菜葉，如同蘿卜的頭發(fā)。接著，我和姐姐還割了一個花菜，它的形狀像如來佛祖的頭發(fā)�；ú藗�頭非常大，比我腦袋要大許多，割下來之后我把它搬進了菜籃。另外，我們還采摘了白菜苔、紅菜苔、大蒜、包菜、香菜……。我和姐姐抬著滿滿的菜籃興高采烈地回到了家中。
回到家中，看到伯伯正在燒火，他時不時地往灶膛里添木柴。奶奶說，燒火是一門技術活，既不能讓火滅了，也不能讓火太大，把菜燒糊了。伯伯好像特別喜歡燒火，每年做年夜飯他都負責燒火。原因可能是在農村冬天很寒冷，一邊燒火一邊烤火，可以讓身體變得很暖和。爺爺和爸爸一起合作，在堂屋前面磨豆?jié){。爺爺利用勺子不停地將用水浸泡的黃豆放入石磨洞中。兩片石磨非常大，但爸爸利用一個吊起來的特制木頭工具推著石磨不停轉動，乳白色、濃稠的豆?jié){不停地流出來。我和姐姐覺得很好玩，躍躍欲試地要幫忙，但我們怎么也不能讓石磨流暢地轉動，還險些把石磨推到了。真是看的容易，做的難啊！一想到有新鮮的豆?jié){喝、豆腐吃，我們又高興起來。媽媽負責洗菜，伯母負責淘米和煮飯。利用手壓井打上來的井水比自來水暖和多了，洗菜和淘米都不冷。
按照家鄉(xiāng)的習俗，要先放鞭炮祭祖后，再開始吃年夜飯。在噼里啪啦一通聲音后，我們大家庭十口人(包括不到一歲的妹妹)開始吃飯了。往桌上一看，擺滿了各種各樣的菜肴，看得我眼花繚亂。有滑溜溜的粉皮、綠油油的青菜、香噴噴的.排骨、粉嫩嫩的肉丸子、熱騰騰的火鍋，還有美味可口、香氣撲鼻、鮮嫩多汁的雞肉……，桌上的菜真是應有盡有，散發(fā)著濃郁香氣。大伙兒圍坐在一起，相互之間說著喜慶和祝福的話，開始大吃特吃起來。吃飯時，伯伯講了一個異常好笑的笑話，我們馬上笑了起來。有的捂著嘴巴偷笑，有的摸著肚子狂笑，有的呵呵傻笑，還有的哈哈大笑。全家人的笑聲蕩漾在飯桌上，真高興啊！
今年的年夜飯不僅是美味可口的，也是令人難忘的。因為我親身參與了做年夜飯的過程，深刻體會到了飯菜來之不易，所以要珍惜糧食和食物，以后絕不能浪費。
年夜飯作文1000字12
印象中的年味兒，從臘月二十三起便愈來愈濃。“二十三，糖衣粘；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”如童謠中所描述的，印象中年前沒有一天空閑，從選購食材，到年夜飯上桌，期間不停忙碌一個星期，過年的氣氛也在忙碌中不斷濃烈。
如今，生活越發(fā)便利，可從網上買到各種各樣的食材，動動手指便送貨上門。忙碌的氣息直到除夕才撲面而來。今年春節(jié)與以往不同，立春與除夕剛好是同一天。按照習俗，立春這天應該吃春卷。父親一大早就趕到集市買來春卷皮。
買來的春卷皮疊在一起，須小心翼翼地揭開。半生半熟的春卷皮薄如蟬翼，稍不留神就會撕開一道口子。我會將破損的面皮揉成一團塞入口中。嚼一嚼，口感像極了壓緊的老酵饅頭，極富彈性，嚼勁十足。
包好的春卷像褪去舊殼的幼蟬，靜臥于盤中，時刻準備著迎接春天的到來。透過白凈的面皮隱約看到薺菜的碧綠和肉粒頂起的細微凸起，我的口水竟不由自主地溢出嘴唇。
沒有一個人閑著：母親坐在井邊揮刀嚯嚯地刮魚鱗；舅舅執(zhí)著勺子在砧板旁跳舞；外婆將豆秸稈一把接一把送入灶膛，燃燒的`豆秸稈發(fā)出“噼哩啪啦”的歡笑聲；六歲的小表弟也加入忙碌的隊伍，幫忙壓井水……
原本空著的餐桌逐漸充盈，菜一道接一道：舅舅壓箱底的油蒜香鮑魚、紅燒豬蹄；母親拿手的大盤雞、糖醋帶魚……我的手也癢癢的，欲上鍋操縱一番。
過年即便菜再多，也不忘上一道炸春卷，討個吉利口彩。待酒過三巡、菜過五味之后，我自告奮勇為大家油炸春卷。春卷在油鍋中翻滾，“滋滋”地鬧個不停。炸熟的春卷色澤金黃，猶如根根金條。春卷一上桌，大家就爭先恐后地夾起自己對眼的那根春卷，似乎筷子都長了眼睛，總能挑到又大又粗的那根。我不惜自毀形象，直接手拿春卷咬起來。酥脆的面皮，香嫩松軟的薺菜，還有飽滿勁道的肉粒，真是令人回味無窮。
春卷是一家人的辛勞，有外婆精心準備的薺菜餡兒，有父親起早買來的面皮，更有新年美好的心愿：金黃的色澤，寓意招財進寶；面皮裹著時令蔬菜，寓意五谷豐登，也是春天的象征。立春吃春卷，是對新年的向往，是“一年之計在于春”的美好祝福。
圍坐在飯桌上的一家人，邊吃著春卷，邊談論著�！拔业呐笥褧簳r空缺，正在改造升級中……”小表弟的雷人雷語逗得大家開懷大笑。歡聲笑語，其樂融融，濃濃的年味兒洋溢在屋梁，溫暖而美妙。
海納百川，成其浩大。山聚土石，成其雄偉。家載親情，成其溫暖，除夕歡聚，年夜味濃。年夜飯，是一家人忙碌的氣息，更是一家人團圓的幸福。
年夜飯作文1000字13
馬上就要過春節(jié)了，媽媽說雖然今年不能放煙花、鞭炮一樣也可以歡歡喜喜過新年。她說：今年中國的空氣狀況是什么樣大家都很清楚。春節(jié)要是再燃放很多煙花的話那就比重度污染還重度污染了。為了我們大家文明健康過年要保護保護環(huán)境,不燃放煙。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經過家庭會議集體決定，今年牛年除夕的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過來，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來，起來一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚的年夜飯�！�
“知道了”！心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊，還把我那幾個心愛的芭比娃娃換上新衣服，好好的“打扮”了一番。這點兒活兒不難，一會兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起準備年夜飯了！
揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終于順利的雞蛋打好了。
說到準備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監(jiān)督”著我的一舉一動，一個個又白又嫩的鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤子里，雖然沒有飽“口�！�，但看到這些“成就”，我也是欣喜上心頭。
在緊張的.勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，在看看我們家的大桌子上，爸爸這個大廚已經把剛才我和媽媽的勞動成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們越來越近、過年的氣氛也悠然間越來越濃、“馬年”終于來到了！
年夜飯作文1000字14
盼星星，盼月亮，終于快盼到“新年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經過家庭會議集體決定，今年新年除夕的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過來，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的'忙活起來，起來一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停�？吹竭@種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚的年夜飯�！�
“知道了”！心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊，還把我那幾個心愛的芭比娃娃換上新衣服，好好的“打扮”了一番。這點兒活兒不難，一會兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起準備年夜飯了！
揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終于順利的雞蛋打好了。
說到準備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監(jiān)督”著我的一舉一動，一個個又白又嫩的鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤子里，雖然沒有飽“口�！�，但看到這些“成就”，我也是欣喜上心頭。
在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，爸爸這個大廚已經把剛才我和媽媽的勞動成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“新年”終于來到了！
年夜飯作文1000字15
又是一年除夕夜了，年三十的團圓飯是在父母家吃的，雖然早就關照父母少弄點菜，但是父母還是搞了滿滿一桌。這年頭，不缺吃喝，搞了一桌菜，也只為圖個好意頭。
我們這屬于南北交界的地方，很多菜融會了南北的精華，吃的也比較雜，但這年夜飯，和北方南方還是有區(qū)別的，有幾道菜是必上的，下面我就一一記錄一下，怕是現(xiàn)在許多年輕人都不知道了吧。
魚，這是家家必須有的菜，意思大家都知道了，“年年有余”啊。但這魚上桌是不吃的'，一般正式開席后就端下去了，得給其他菜留地方啊。
冷盤一般過去一般是咸雞，咸鴨，咸肉，香腸什么的，但現(xiàn)在大家的健康意識都很強，知道腌制品吃多的不好，所以現(xiàn)在都以新鮮的涼菜為主。其中我不得不說一下“什錦菜”。這“什錦菜”我們這又叫“十樣 菜”，顧名思義就是有十多樣菜在一起炒，一般常用的有：慈姑，藕，菠菜，豆芽，黃花菜，木耳，香菇，胡蘿卜， 筍子，百葉，花生，黃豆，馬蹄，薺菜等。根據各家的口味，選擇的蔬菜也不一樣。雖然都是素菜，但炒起 來頗為費事，要把每樣菜用油炒熟了以后，再拌在一起，所以一般人家一炒就是一大盆，吃的時候夾一盤子上桌就可以了。意為“十全十美”。
肉圓。好象“獅子頭”的肉圓，我們這做的肉比較緊，是把肉糜調味好后，用勺用手等把肉做成團，放在油鍋里炸，吃的時候安紅燒的方法燒就行了。每次年三十前一天，家家就開始炸肉丸子了，戶戶飄香 啊，意為“團團圓圓”，這基本上也是家家必備的菜。
蛋餃，我們這不象北方吃餃子，但家家都愛做蛋餃，就是把餃子皮換成蛋皮，餡也是純肉的，蛋餃包好后，吃法和肉圓差不多，也是紅燒。但做蛋餃其實很費事的，是個功夫活。首先要用勺小火把打好的蛋 炕成蛋皮，然后把調味好的肉糜放上去做成餃子狀，沒有點功夫還真做不好呢。
粉絲，意思為常（長）來常往，做法很簡單，紅燒肉圓的汁燒開把粉絲下進去煮熟，出鍋時撒上蒜葉沫就行了。
清炒豌豆葉，豌豆葉我們這方言叫“安了頭”，南京人愛吃野菜，什么公雞頭，母雞頭，枸橘頭，馬蘭頭等，這安了頭就是圖它的好名稱“平平安安，平安到頭”。
青菜豆腐，意為“一清二白”，一定要用正宗的揚州青和現(xiàn)磨的嫩豆腐哦，凍豆腐也行，但不能用老豆腐，那樣燒出來比較苦。
其他還有很多家家常備的菜如：春卷，雞湯，等我就不說了，炒菜熱菜也是各家根據喜好各有千秋的，呵呵，可能再往后啊就不知道吃什么了，所以明天打電話問問老媽還遺漏了什么，當好老媽的接班人 ��！
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