日子里的詩(shī)意作文600字
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又夢(mèng)回常德老家,想起古往今來(lái),也是出了不少名人,宋教仁、劉伯承都是常德人,可是連綿不斷的炮火打破了這座小城發(fā)展的路,軍閥混戰(zhàn),湖南全省經(jīng)濟(jì)倒退五年,八年抗日、四年解放戰(zhàn)爭(zhēng)讓這座始建于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期、興于元朝、被譽(yù)為“西楚唇齒”、“黔川咽喉”的古城,只存在于古稀老人與晚輩口中的民間故事罷了,而古城,連遺址都在連年的`戰(zhàn)爭(zhēng)中遺失了。
常德的歷史可以追溯到新石器時(shí)代,在史籍中被稱(chēng)為“百濮”,在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是楚國(guó)的戰(zhàn)略要地之一,就是“濟(jì)遠(yuǎn)”也就是常德的一部。在《后漢書(shū)》中記載到“改濟(jì)遠(yuǎn)為武陵”,這就是今天常德市武陵區(qū)的前身了。
走在古樸的石板路上,看著路邊的車(chē)水馬龍,我走到了一家店門(mén)口,帶著檀香的木板上,刻著五個(gè)大字“常德牛肉粉”映入眼前,牛肉粉最早可以追溯到清朝雍正年間的御膳,經(jīng)過(guò)了幾十代常德人的改進(jìn)與加工,形成了現(xiàn)在無(wú)論是在特大都市還是鄉(xiāng)間街道都令人喜聞樂(lè)見(jiàn)的美食。
常德牛肉粉要做的好吃有兩大要領(lǐng),一為“澆頭”,就是起鍋時(shí)澆上去的牛肉,還有一味“鹵藥”,就是在熬鹵湯汁時(shí)下一點(diǎn)中藥用于提鮮。
坐在紅木椅子上,先拿起湯勺喝上一大口經(jīng)過(guò)數(shù)十個(gè)小時(shí)所熬制的牛骨高湯,牛肉與生姜的味道糅合在一起,讓你不會(huì)再理會(huì)常德陰冷的濃霧天氣,取而代之的是絲絲的暖意,吃上一塊“澆”上去的牛肉,清香和肉絲在口中爆開(kāi),再唆上一口經(jīng)過(guò)千錘百煉的“龍粉”,令人回味無(wú)窮。三下五除二吃完一碗,當(dāng)你感到意意猶未盡時(shí),那就是“鹵藥”的功效,中藥具有提鮮、提味、增加食欲的作用。
雖然古跡已經(jīng)不再,但牛肉粉反映下的是豐富的文化底蘊(yùn)。
走在青石板路上,看著車(chē)水馬龍的街道,原來(lái)這,就是日子里的詩(shī)意吧。
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