【推薦】節(jié)日風(fēng)俗作文五篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹艺淼墓�(jié)日風(fēng)俗作文5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
節(jié)日風(fēng)俗作文 篇1
我對(duì)過(guò)年的看法是全家人在一起去親親家玩，節(jié)前打掃衛(wèi)生、貼門神、放炮趕年獸、守歲等。
春節(jié)的來(lái)源是因?yàn)橛幸活^年獸，每到除夕就從海底上來(lái)，來(lái)到人間殺害百姓。有一年一位白發(fā)蒼蒼的老人來(lái)到這里用炮和門神、年神趕走了年獸，從此以后年獸再也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)。就這樣人們把趕年獸的辦法一代一代傳了下來(lái)，后來(lái)就成了人類的習(xí)俗，這就是年的來(lái)源。
我對(duì)年獸很好奇，想知道年獸到底有沒(méi)有，年獸長(zhǎng)什么樣子，我一定要找出來(lái)，于是我在網(wǎng)上查找，有的說(shuō)有，有的說(shuō)沒(méi)有，我又看了關(guān)于年獸的圖片，有的是爬著的，有的是站著的。不知不覺(jué)的一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我又看了解說(shuō)，上面說(shuō)不一定有年獸。我要好好學(xué)習(xí)來(lái)研究這個(gè)萬(wàn)年這迷。
你們想知道嗎？那就和我一起好好學(xué)習(xí)吧！
節(jié)日風(fēng)俗作文 篇2
刨豬湯，是中國(guó)西部及重慶地區(qū)農(nóng)村的傳統(tǒng)習(xí)俗，其意思就是在年前殺年豬，做成滿滿一鍋菜，通常必須包含一個(gè)主菜：把豬肉、酸菜煮成一鍋，味道酸辣而不失新鮮。只要有一戶人家殺了年豬，就會(huì)做頓刨豬湯，邀請(qǐng)鄰居及親戚前來(lái)享用，以達(dá)到聯(lián)絡(luò)友情，增進(jìn)聯(lián)系的作用。
不過(guò)對(duì)于一個(gè)普通的孩子而言，聯(lián)絡(luò)友情、互通信息可能并不重要，我們對(duì)其感興趣，就是看上了這一桌菜的味道。
首次去到鄉(xiāng)下，吃到了這一桌農(nóng)家飯后，我就喜歡上了鄉(xiāng)村。平時(shí)很不起眼的小菜，在鄉(xiāng)下的柴火的爆炒下都變得鮮美無(wú)比，肉類更是色香味佳，令人眼饞，各種菜肴香的香，辣的辣，再配上一杯冰鎮(zhèn)后的橙汁或可樂(lè)，簡(jiǎn)直堪稱完美。
由于刨豬湯食材都較為新鮮，所以整頓飯?jiān)谏�、香、味各方面上比普通的農(nóng)家飯更要?jiǎng)偕弦换I。
先是菜品：大菜裝在一個(gè)大盆里，綴著年終出壇的泡菜，較濃的湯水里若隱若現(xiàn)地浮現(xiàn)肥碩白嫩的肉類；小菜則用白凈的小碟、盤(pán)子整整齊齊地?cái)[放在桌上。一桌子美食看上去既豐盛、熱鬧，又不失古樸、雅致。雖然早春的天氣還有些寒冷，但是新鮮的食物曝光在清涼的空氣下冒出的徐徐白煙，給周圍增添了一份溫暖的感覺(jué)。
潤(rùn)滑的血旺湯緩緩入嘴，慢慢入肚，咸辣的口感仿佛讓全身都暖和了起來(lái)；咬上一口豬肝，一種厚實(shí)卻入口即化的口感在嘴中蔓延開(kāi)來(lái)；夾一塊熏香的臘肉，一年的滿足仿佛都會(huì)聚到這頓飯里……
客人們吃飽喝足，提著臨走前主人熱情硬塞的新鮮豬肉，順著崎嶇的山路往回走，主人家的小院又靜下來(lái)了，只有墻上掛著的那個(gè)豬頭，還在暗示著這里剛舉辦過(guò)一場(chǎng)豐盛古老的盛宴。
刨豬湯，一個(gè)聽(tīng)起來(lái)再樸素不過(guò)的名字，其字行間卻充盈著每個(gè)鄉(xiāng)下人家一年的辛苦，這的年前盛宴，就是人們勞動(dòng)與智慧的結(jié)晶。
節(jié)日風(fēng)俗作文 篇3
今天，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)過(guò)年的習(xí)俗。
過(guò)年的習(xí)俗有很多，最常見(jiàn)的有貼春聯(lián)、看春晚、走親戚和吃年夜飯。過(guò)年貼春聯(lián)是人們希望下一年能有好運(yùn)氣，所以在門上貼上兩句吉祥的話�？创和硎侨藗�?yōu)榱擞有履甓鴾?zhǔn)備的喜慶節(jié)目，在大年三十的晚上，全家人可以圍坐在一起，一邊看春晚，一邊吃著豐盛的年夜飯。走親戚是晚輩向長(zhǎng)輩問(wèn)好，表達(dá)祝愿的一種方式。吃年夜飯是因?yàn)橐荒甑筋^了，讓每一家人都團(tuán)圓在一起，和和美美地吃一頓飯。過(guò)年的習(xí)俗是每年必須做的事，因?yàn)樽鲞@些事的目的是讓過(guò)年有了熱鬧的氣氛，有了年味。
不論過(guò)年的習(xí)俗要做什么，歸根到底就一句話，那就是讓人們更快樂(lè)、讓家人團(tuán)圓、讓社會(huì)更美好！
節(jié)日風(fēng)俗作文 篇4
在農(nóng)村，無(wú)論過(guò)去，還是現(xiàn)在，蒸饃都是過(guò)春節(jié)的頭等大事，家家戶戶都十分重視。一來(lái)是春節(jié)期間祭祀祖先和信奉的神仙要用到；二來(lái)白面饃是走親戚的主要禮物之一，尤其是在商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的年代，白面饃更是農(nóng)村春節(jié)走親戚不可或缺的禮物。
蒸饃的時(shí)間一般選擇在臘月二十五六之后，先一天，把“馇頭”，也就是上次蒸饃留下的發(fā)面，用溫水化開(kāi)，拌上面粉，攪成稀水，用老百姓的話講叫“打面水”，然后把攪好的“面水”放在煤火臺(tái)上靠近煤火口的地方，等著發(fā)酵。這是春節(jié)蒸饃的前奏。
一般第二天晚上和面。白天準(zhǔn)備好足夠的面粉，然后找個(gè)大缸，洗涮干凈，準(zhǔn)備放面。一般的人家一口大缸就足夠，家里人口多、親戚多的也有準(zhǔn)備兩三口大缸的。和面要用上等白面，沒(méi)有面粉廠時(shí)，在臘月二十前，家家戶戶就自己推磨磨面，篩出最白的面粉留作春節(jié)蒸饃用。
到了掌燈時(shí)分，就開(kāi)始和面了。家里的壯勞力負(fù)責(zé)和面，有蒸饃經(jīng)驗(yàn)的年長(zhǎng)女性負(fù)責(zé)掌握每次和面放面的多少和放“面水”的多少。和面是重體力活，不一會(huì)兒就會(huì)腰酸背痛，如果是性子急的男后生，此時(shí)往往會(huì)問(wèn)：“怎么還不完？”或說(shuō)：“完了吧？”而和面、蒸饃最忌諱說(shuō)話帶“完”字，因此，此前家里年長(zhǎng)的人就會(huì)特意交代，和面和蒸饃時(shí)，不能說(shuō)“和完了”“蒸完了”，要說(shuō)“和齊了”“蒸齊了”，取“起”的諧音，以圖吉利。面和好，放到準(zhǔn)備好的大缸里，上面蒙上濕布，放到煤火臺(tái)上，下一步就是“看面”了。“看面”就是不時(shí)地在煤火臺(tái)上移動(dòng)大缸，使缸體受熱均勻，面發(fā)得均勻，不然第二天早上面不起，或起得不均勻，都影響蒸饃的質(zhì)量。
第二天早上，吃過(guò)早飯，就開(kāi)始試堿蒸饃了。蒸饃需要的人手多，如果家里人少，還會(huì)兩三家在一起合伙蒸饃，今天蒸你家的，明天蒸他家的。蒸饃試堿、做花形一般是家里女性干的活，男性負(fù)責(zé)干一些粗活，如燒火、裝饃、揭饃。
春節(jié)蒸的饃樣式豐富，并且每種樣式都有一定的講究。
一開(kāi)始第一鍋會(huì)蒸小饃，小饃也叫小糕。既是試試面發(fā)得怎么樣，堿試得怎么樣，也取“小高”之意。
接著蒸長(zhǎng)條饃，長(zhǎng)條饃也叫大糕，其狀如布袋也叫布袋饃。布袋饃做工簡(jiǎn)單，把面搓成長(zhǎng)條，七八寸長(zhǎng)短一個(gè)，切好后再在兩邊用刀輕輕壓一個(gè)印，就好比布袋扎住了口。
大饃，每個(gè)要有碗那么大小，形狀好比碗倒扣過(guò)來(lái)。有的大饃上用搟得薄薄的面片切成四瓣放在正上方，然后再摁個(gè)棗；有的則在大饃的頂端包上紅糖，再用剪刀剪成四瓣，蒸熟時(shí)面瓣裂開(kāi)，里面的紅糖顯露出來(lái)，有白有紅，又香又甜，煞是喜人。大饃也叫人口饃，家里有幾口人蒸幾個(gè)，并且只在一個(gè)大饃里邊包上子錢。大饃等到大年初一祭祀過(guò)后才能食用，誰(shuí)吃到包有子錢的大饃，預(yù)示著一年大吉大利。
大饃蒸齊后，就開(kāi)始蒸其他樣式的饃。刺猬饃，把饃做得像面包一樣，然后用剪刀在上面一剪一剪，剪出刺猬的模樣，再在前面用綠豆或黑豆裝上兩個(gè)眼睛，喻意像刺猬一樣能粘住錢；魚(yú)饃，一般是雙頭魚(yú)，把面搓成中間細(xì)，兩頭粗的'形狀，然后折過(guò)來(lái)交叉起來(lái)，用黃豆在兩個(gè)魚(yú)頭處安上魚(yú)眼，一條雙頭魚(yú)就活靈活現(xiàn)做成了。魚(yú)饃取年年有余之意。小燕饃，把面搓成長(zhǎng)條，一頭用刀切開(kāi)，形如燕尾，一頭摁上個(gè)紅棗。這三種饃都是春節(jié)期間放在大門口祭祀門神用的，刺猬饃和魚(yú)饃與財(cái)富有關(guān)，小燕饃則是喻意著燕子飛入家中，來(lái)年喜事多多。
蒸饃最后蒸的是財(cái)神盤(pán)。財(cái)神盤(pán)的底座是用將近兩寸厚的面做的，直徑有將近一尺那么大，財(cái)神盤(pán)邊沿的上面用手捏成花紋，上面盤(pán)著兩條龍，兩條龍龍嘴里銜著子錢，龍頭相對(duì)；兩條盤(pán)龍的正中是用面團(tuán)成的元寶和金條，取金絲纏元寶之意，元寶和金條要高出龍身，呈麥堆狀。這個(gè)財(cái)神盤(pán)的意思是家里的掙錢人，辛辛苦苦掙了一年錢滿載而歸，過(guò)年了，可以安安心心守著財(cái)富過(guò)個(gè)安穩(wěn)年。
從除夕夜開(kāi)始就用饃上供，堂屋里正中的八仙桌或條幾案上，擺上蒸的財(cái)神盤(pán)、大饃、棗花，點(diǎn)上香，邊作揖，邊給逝去的先人及家里供奉的神仙愿語(yǔ)。除夕夜將供品擺在那兒，從初一到初五的每天早上都要上香愿語(yǔ)。
過(guò)罷初一就開(kāi)始走親戚。初二是回娘家，小媳婦會(huì)領(lǐng)著女婿和孩子，打扮得整整齊齊、干干凈凈，用斗籃裝著自己蒸的饃，上面蓋上花巾回娘家。路上遇見(jiàn)熟人，還會(huì)打上個(gè)招呼，掀開(kāi)花巾，對(duì)對(duì)方蒸的饃品頭論足一番。下午閨女要回婆家，這時(shí)當(dāng)娘的要取籃，也就是要把女兒瞧自己拿的饃取下一部分，一定不能取完，否則就有貪財(cái)之名。取罷籃，當(dāng)娘的要把自己蒸的棗花饃和其他禮物放到女兒的斗籃里，這叫做回籃。
過(guò)罷初二，走其他親戚，根據(jù)關(guān)系遠(yuǎn)近拿的饃也不一樣，但也有取籃和回籃的講究。
雖說(shuō)春節(jié)前蒸罷饃就不再蒸饃了，但正月十五蒸財(cái)神盤(pán)是個(gè)例外。這天蒸的財(cái)神盤(pán)大致與春節(jié)前蒸的相仿，不同的是兩條龍已從相向而臥，變成了龍頭銜龍尾，好似你追我趕的模樣。意思是春節(jié)要結(jié)束了，家里掙錢人要出門辛苦掙錢去了。
在農(nóng)村有句俗話，叫做“能窮一年，不窮一節(jié)”。一般家庭春節(jié)蒸的饃不僅能吃到填倉(cāng)節(jié)，而且還有好多家庭到了填倉(cāng)節(jié)蒸的饃也吃不完。這時(shí)，天氣已經(jīng)回暖，柳樹(shù)已經(jīng)發(fā)芽，吃不完的饃容易放壞了。不過(guò)不用擔(dān)心，這些放壞的饃還有用處，等夏天來(lái)了，這些長(zhǎng)了綠毛的蒸饃就被做成了豆醬，變成了別有風(fēng)味的小吃。
節(jié)日風(fēng)俗作文 篇5
春節(jié)是一年中我最喜歡的節(jié)日，它有著豐盛的大餐，特別多的紅包，好看的節(jié)目，壯觀的煙花，十分美好。
春節(jié)中，家家戶戶都要準(zhǔn)備年貨，比如酸雞鴨魚(yú)肉，糖餌果品等一大堆。因此，父母也開(kāi)始忙碌起來(lái)：上街買菜，回家制作，總是要花很長(zhǎng)一段時(shí)間。但到了晚上，大量美味的佳肴也紛紛呈現(xiàn)在眼前，餃子、湯圓、年糕、各類雞鴨魚(yú)肉，應(yīng)有盡有。
而我們小孩有一個(gè)非常好的特權(quán)——拜年拿紅包。
所以在吃飯時(shí)，我毫不猶豫地率先對(duì)在場(chǎng)都的長(zhǎng)輩說(shuō)了“恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來(lái)”的吉祥話，而長(zhǎng)輩自然也紛紛把紅包都遞給了我，一個(gè)紅包就有好幾百塊錢呢。
飯一吃完，我最喜歡的節(jié)目也就剛好開(kāi)始了。春晚的舞臺(tái)上，很多著名演員都在那表演著，我總是看得十分入迷，跟著那些演員開(kāi)心、傷心，沉迷其中，無(wú)法自拔。等到較晚些時(shí)候，主持人提醒我們新年倒計(jì)時(shí)要開(kāi)始了，我立刻跑向陽(yáng)臺(tái)，向天空望去：
天空先后出現(xiàn)了兩朵美麗壯觀的絢麗花朵，緊接著空中美麗的大花越來(lái)越多，次第盛放，綻出一簇簇的花火，所發(fā)出的聲音也是震耳欲聾，就連人們說(shuō)話的聲音也被完全掩蓋了。無(wú)數(shù)的煙花炸開(kāi)，那么的華麗，那么的繽紛，讓人久久癡迷。
等到除夕一過(guò)，新的一年就來(lái)到了，這個(gè)熱鬧團(tuán)圓的年三十，也被我深深刻在了腦海里。
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