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河南燴面作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖菑膬(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家整理的河南燴面作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
河南燴面作文1
要問我們只得風(fēng)味小吃,那是數(shù)不勝數(shù),不過河南燴面可是聞名中外的風(fēng)味小吃。河南會(huì)面味道好,看想就讓人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉摻和在米黃色的湯里,泛著晶瑩可口的面條,是不是能發(fā)現(xiàn)幾點(diǎn)香蔥、肉末,香氣撲鼻白綠相見,青菜則像幾塊翡翠,粉絲則像里面的小白龍,好一個(gè)“白龍戲珠”!看著就像一碗“藝術(shù)品”,讓人不愛,多不行。
河南燴面做法很簡(jiǎn)單。招待客人,迎慶佳節(jié),都少不了這道美食。把水燒開,放一些調(diào)味料,等聞到香味即可放入羊肉和面,用湯勺在鍋里來(lái)回?cái)噭?dòng),時(shí)間不長(zhǎng)等到羊肉泛白即可。別忘了澆湯料和附食。盛出后,一碗香噴噴的河南燴面就做好了。
做法簡(jiǎn)單,吃起來(lái)也別具一番特色。
有的人吃會(huì)面用筷子把面條卷起,把一個(gè)像蠶繭似的會(huì)面送入口中;有的人喜歡把羊肉先吃光,喝完湯水后,再細(xì)細(xì)的品嘗……而我就不一樣了,我喜歡邊喝湯水邊吃晶瑩的面條,順滑的`口感讓人愛不釋手,然后大口大嚼,湯水中的羊肉,滑而不膩,香氣撲鼻。有時(shí)看見寶石般的羊肉和綢緞般的面條都舍不得咽下。
它既不是山珍海味,也不是名古佳肴,他只是普普通通的燴面。但它的味道卻是香飄萬(wàn)里與眾不同。
河南美食甲天下,河南會(huì)面以他的色香味俱全剝奪了人們的認(rèn)可,成為了我們這里的地道美食。俗話說得好:“來(lái)河南不吃燴面等于白去河南!笔聦(shí)上的確如此“此面只有鄭州有,人間能得幾回嘗?”來(lái)河南一定別忘了好吃的燴面小吃。
河南燴面作文2
聞一聞,你醉了;看一看,你笑了;嘗一嘗;你爽了。是什么具有如此大的魅力?是河南三大小吃之一——燴面。
燴面是葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠享譽(yù)中原,遍及全國(guó)。更有家庭把它當(dāng)做主食,隔三差五來(lái)一頓。
燴面如此美味,制作起來(lái)當(dāng)然也甚是考究。選用優(yōu)質(zhì)面粉加鹽、堿,用溫開水和勻,待勁道十足后,放置若干時(shí)間,制成四五指寬十幾公分長(zhǎng)的面片,外抹食用油防粘,片片碼齊,也可用塑料紙加以覆蓋。
燴面,湯自成一家,獨(dú)具特色。把羊骨劈開,加嫩羊肉,大火猛滾,小火細(xì)燉。因有骨髓熬出,湯色嫩白如玉,外加七八味中藥,遂喚白湯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
燴面高雅而不脫俗,富貴又顯樸素,美味絕倫,彰顯出平原人特有的'大氣。再加辣椒油、糖蒜、香菜做輔料,芳香四溢。此物只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗?
平原人愛吃燴面,外地人更喜品嘗。平原大街小巷,面館遍地開花,常常爆滿。吃一口面,口口生津,滑溜無(wú)比,清香芬芳;喝上一口,油而不膩,鮮而不厭,潤(rùn)滑得要從嘴中溜出。我特別愛吃燴面,每次都要盛兩大碗,吧嗒吧嗒嘴,細(xì)細(xì)品味,那滋味真是賽過神仙喝瓊漿。
水一樣的溫柔,火一樣的激情,小南風(fēng)一樣的精致,說其為美味中之一絕當(dāng)之無(wú)愧。
河南燴面作文3
我愛我的家鄉(xiāng)河南。在河南,有許多許多的小吃,而在這所有的美食中,燴面就像鶴立雞群一樣,脫穎而出。凡是來(lái)過河南的人,吃燴面,可乃少不了的。
這燴面之所以聞名,是有哪位它味道好,看相也好。泛著油光的羊肉湯理“躺”這寬寬長(zhǎng)長(zhǎng)的面條,碗的一邊則“睡”這海帶和豆腐皮,幾堆粉條上襯著翠綠的香菜。讓人一看就忍不住狂咽口水。
呵呵,既然飽了眼福都流口水了,那我就叫你怎么做吧!
首先,要先熬一些高湯,等4、5個(gè)小時(shí)就夠了。等的時(shí)候可不要忘記和面。之后拿起面片,力度均勻的向兩邊拉,然后放入煮開的高湯中,帶到面煮熟后,再加上羊肉、香菜、海帶和千張,一碗香氣撲鼻的'燴面就做好了。
吃燴面的時(shí)候也挺有趣的。我喜歡一次把一根面全部吃掉,然后再細(xì)細(xì)品味海帶、千張的味道。那免的軟滑,湯的鮮滑加在一起的味道,真是妙不可言啊!最后,我喜歡大口大口的喝湯,那感覺真是太爽了!
現(xiàn)在再回想起來(lái),燴面那特有的香味仿佛還留在唇齒之間,真令人久久難忘!
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