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介紹一種美食作文

時間:2024-10-17 21:07:37 作文 我要投稿

介紹一種美食作文

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家收集的介紹一種美食作文,歡迎閱讀與收藏。

介紹一種美食作文

介紹一種美食作文1

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉,而融水,卻是濾粉。是我們?nèi)谒闹娘L(fēng)味小吃。下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。

  濾粉味兒好,看相也好,一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里,一個香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的.碎肉末、紅通通的辣椒,白花花的米粉散落其間,真是令人垂涎三尺、回味無窮。∫蚴乾F(xiàn)做的,既新鮮又衛(wèi)生很受本地人的喜愛。

  濾粉的做法很簡單:來了客人,先將糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡軟后磨成米漿,米漿是稀的但又不能太稀,用鐵皮做一個小桶,兩邊有把可握持,底部鉆有很多小孔,將米漿倒入小鐵桶內(nèi),桶底放一塊薄板墊著,煮時將底部薄板抽走,米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內(nèi)。滾過兩次后就熟了,撈起,澆上肉末、湯汁,再加點(diǎn)花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點(diǎn)辣醬,最后,在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。

  吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時,我喜歡先把配料撈一撈,把配料撈均勻以后,一大夾一大夾的,張開嘴巴,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!吃燒介,我先用牙簽插進(jìn)燒介里,用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細(xì)細(xì)地咀(ju)嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。

  暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉,我先把配料撈均勻,由于撈得太用力了,湯濺到了我眼睛,我趕緊用力的眨了眨眼睛,湯隨著眼淚被擠了出來,在來吃濾粉。當(dāng)我夾起那燒介時,淘氣的燒介跳進(jìn)湯里,我再次夾起燒介時,它又頑皮的跳進(jìn)湯里。一連來了好幾回,都夾不了,婆婆對我說:“你想辦法怎樣讓它不會掉進(jìn)湯里,不就好了嘛,還夾來夾去的,真麻煩!甭犃似牌诺脑,我立即想到了用筷子插進(jìn)燒介里,這樣就不會掉了。外婆和我開心的笑了,外婆說:“以后做什么事情都要想辦法才對啊!”

  融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了,在柳州地區(qū)很出名。濾粉很像榨粉,因為粉絲是過濾出來的,所以故稱濾粉。

  這就是我融水老家的風(fēng)味小吃——濾粉。

介紹一種美食作文2

  今天,我介紹一種美味的點(diǎn)心————小籠包。

  要從哪兒開始介紹呢?那就應(yīng)該從我第一次吃小籠包說起……

  有一年春節(jié),媽媽帶我去豫園觀燈?赐隉魰覀儽闳コ砸瓜。媽媽說:“我?guī)闳コ阅舷栊』\包!币贿M(jìn)門,就發(fā)現(xiàn)里面人山人海,我們排隊等了好一會兒才輪到了一個座位。媽媽一上來就點(diǎn)了四客小籠包,我奇怪地問:“媽媽,你點(diǎn)那么多吃得完嗎?”媽媽露出一臉神秘的樣子說:“等一會兒你就知道了。”

  不一會兒,服務(wù)員端上了四籠小籠包。媽媽掀開蓋子,頓時香味撲鼻,一股熱氣撲面而來。我仔細(xì)打量小籠包,一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形狀和包子差不多,難怪叫小籠包。我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。我急急忙忙地夾起一個小籠包塞進(jìn)嘴巴里,可是連味道還沒嘗到,就急忙吐了出來,原來小籠包很燙。媽媽說:“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的`美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,四客小籠包一會兒就讓我和媽媽吃完了。

  聽了我的介紹,你們已經(jīng)流口水了吧,還猶豫什么,趕快去嘗嘗小籠包。我最喜歡的一種美味俗話說:"民以食為天。"在我們中國,幾乎每個地方都有特色美食。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,等。而我卻對宮保雞丁情有獨(dú)鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有一次我好奇地說:"宮保雞丁為什么會是你們酒店的特色菜呢?服務(wù)員笑了笑說:"說起這宮保雞丁,我不得不說它的來歷,其中少不了丁寶貞這號人物,因為他小時候愛吃雞廚師經(jīng)常做宮保雞丁給他吃。聽完服務(wù)員的介紹,我對宮保雞丁的認(rèn)識更深了。我用鼻子一聞,一股香味撲鼻而來,讓我忍不住垂涎三尺,我一瞧:這今燦燦的雞丁前放著一朵花,旁邊全是火紅的辣椒,宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我夾了一塊放入嘴里,只覺舌尖微麻,輕輕一嚼,嫩脆可口,似雞非雞,似肉非肉,妙不可言,吃完后還口留余香?粗@空蕩蕩的盤子,我舔了舔嘴巴,笑著說:"這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。"

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