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【熱】初中寒假日記
很快一天又過去了，一定有不少感想，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。好的日記都具備一些什么特點呢？下面是小編收集整理的初中寒假日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
初中寒假日記1
今天放晴了，看著這樣的好天氣心里特別高興，同時還有就是今天是我們初中同學(xué)相聚的日子。
早上，吃完早餐我早早地就從家里出發(fā)了，朝著我們的母校走去。時間不知不覺過去了，終于來到了我們的母校。一走進(jìn)校園，以前的景象歷歷在目，頓時心底涌上了一種親切感，同時也發(fā)現(xiàn)我們的母校發(fā)生了很大的變化。沿著林蔭小道，我來到了我們聚會的地點--以前讀書的教室，這時已經(jīng)有好幾個同學(xué)到了，我加快腳步，大聲地喊著她們的名字，這時自然有一番問候了，而且每個人臉上的驚喜之情都表露無疑。接下來在大家的笑聲中同學(xué)們陸陸續(xù)續(xù)地都來了，在一片問候聲后我們朝著老師的`家走去。我們的班主任依然如當(dāng)年一樣，說話特別幽默，風(fēng)趣。在接下去的時間就是大家聚餐，娛樂…
自從讀書以來，我印象最深的事就是幾乎我的每個語文老師都要求我們把字寫好，要求我們練字。那時雖然聽老師說，但并未堅持下來，只是偶爾練一練，現(xiàn)在看著自己的字還真的有點后悔當(dāng)初浪費了太多的時間，沒有把字練好。正好今年放寒假時學(xué)校校長給我們布置寒假作業(yè)，我想就利用寒假時間來練一練字吧但是堅持三天后，每天練兩頁，到了第四天，心就有點癢了，想想還是算了吧，反正一下子字也不會寫好的，但另一個聲音又在耳邊想起，要堅持，不要輕言放棄呀。最后經(jīng)過矛盾的爭扎，我還是堅持了下來。尤其是當(dāng)我碰到不順心的事情時，我就拿出紙和筆，安靜的練起字來，結(jié)果什么煩心事都沒了。現(xiàn)在練字已經(jīng)成為我生活的一種習(xí)慣，如里哪天不練倒覺得好像還有一件事情沒完成。經(jīng)過自己的努力，現(xiàn)在我的字有了一定的進(jìn)步，今后我還將繼續(xù)堅持下去。
初中寒假日記2
上周五，我和爸爸來了一盤象棋大戰(zhàn)。
開始，我當(dāng)頭炮，爸爸把馬跳，我也跳馬，爸爸出車，我挺兵。開始不到兩分鐘，我就和爸爸進(jìn)入到了“僵局狀態(tài)”。
突然，冷不防爸爸一個偷襲，損失了我一個炮，還將了我的軍，我不禁手忙腳亂起來，慌忙讓車來防御，不料大將車接到命令，去增援別的城池時，自己的城池卻被敵人攻破了，導(dǎo)致一兵一炮死亡，車急忙回城防守，卻導(dǎo)致自己也犧牲，爸爸幸災(zāi)樂禍的說：“快投降吧！”“我不甘示弱，沉著地把埋伏已久的炮調(diào)出來將軍。爸爸不慌不忙地把將往上一推，我又將車一放，哈哈！老爸頓時臉色大變，幾次想落棋都落不下來，我正在洋洋得意時，忽然，爸爸來了個移花接木，以炮在前，車在后，左右雙馬的形勢，打得我措手不及，元氣大傷。
爸爸的兵馬來勢兇猛，勢如破竹，我的正規(guī)武裝組織根本就不堪一擊，碰上炮的，被炸得“粉身碎骨”，碰上車的，被壓得“尸骨無存”。
我的正規(guī)武裝組織幾次抵擋，卻損失慘重，我心里一橫：拼了！死的'時候也得拉個陪葬的！正好敵人的兵盯上了我的馬，我把馬一轉(zhuǎn)，吃了一個炮，卻被車吃了。
最后我還是輸了，透過這次象棋大戰(zhàn)使我明白了個道理，無論做任何事都要講技巧和策略，遇事要冷靜、沉著，要多動腦筋，不能急躁蠻干。
初中寒假日記3
今天，我們家包餃子。我高興地又蹦又跳。
開始包餃子了，看著一家人包的興致勃勃，我可有點不服氣，我走過去對媽媽說：“媽媽，我可以包嗎？”媽媽說：“你行嗎？”
我說：“為什么不行？”就這樣，我和家人包起餃子來。
拿起餃皮，把餡放進(jìn)里面，用手一捏，呀，皮破了，媽媽說：“你不是行嗎？”
我不好意思地說：“我包的是戰(zhàn)斗英雄——掛彩戰(zhàn)士�！�
大家聽了這句話，漸漸笑起來，我也跟著笑起來。
唉，包餃子可真不容易�？磥硇⌒〉募覄�(wù)活也有學(xué)問，輕視不得。
我的'妹妹只有5歲，十分淘氣，動不動就耍大小姐脾氣，有時候連家長也沒有辦法。
今天，我去奶奶家。一到家，就看見妹妹正在客廳的沙發(fā)上玩，我也沒太注意�？傻任叶ňσ豢�，咦？妹妹怎么在玩我的小本子？我火冒三丈，準(zhǔn)備搶回來�？晌矣窒肓讼�，妹妹又小，又不懂事，我做姐姐的應(yīng)該好好地對她啊。所以，我便不再理睬她。
這時候，奶奶走過來，說她要上市場買菜叫我在家里帶妹妹玩。我拍拍胸脯說：“放心吧，奶奶！”奶奶走后，我問妹妹要玩什么，妹妹說要玩布娃娃。我和妹妹去抱了一些布娃娃，我先把布娃娃打扮好了，看妹妹還在磨蹭，我便過去幫她�？墒敲妹貌蛔�，我就把布娃娃搶過來，怕浪費寶貴的時間�？墒�，妹妹開始大哭一場，我沒辦法，只能把布娃娃還給她�？墒牵l知道，她結(jié)果布娃娃后還打我。
今天帶完妹妹后回家，我想了一下，我才發(fā)覺我也是這樣對待爸爸媽媽。所以我決定以后不會跟妹妹一樣對待爸爸媽媽， 并且多為爸爸媽媽做家務(wù)事！
初中寒假日記4
寒冬臘月，歲暮天寒。聽說今天會下20xx年的第一場雪，我伏在窗前，靜靜的等待雪精靈的到來。
漸漸地，漸漸地，淅淅瀝瀝的小雪從天而降，緊密有序的斜下著。一陣風(fēng)刮來，打亂了雪的陣腳，忽的一下子，雪儼然變成了一位舞者，他們自由的學(xué)轉(zhuǎn)、舞蹈，邁著一步又一步親近在自然界的萬物，為他們換上20xx年的新裝。雪越下越大，它們飄揚在空中，又飄落在地上用自己樸實無華的身軀裝點著世界。不一會兒，大地成了茫茫一片。不時有三三兩兩的孩童興趣盎然的下樓玩耍，他們奔著、跑著、笑著，在雪的世界里縱情玩耍，玩累了就又上樓，可歡聲笑語任蕩漾在雪的世界里。
我推開窗戶，想感受雪那潔白無瑕的質(zhì)感，伸出手來，雪怎么也不肯落在我的手心里，即使落了，也稍縱即逝。這使我更疑惑了：雪這么渺小，怎么會讓世界染成白色呢?我靜靜的'觀察著，發(fā)現(xiàn)每一顆雪分工明確似得，飄落在同一個地方，堅持不懈，積少成多，久而久之，世界就染成了白色。
雪貴在堅持，人又何嘗不是呢?古往今來，有多少人是因為堅持而付出努力成功的。寒假已經(jīng)到來，假期的學(xué)習(xí)生活計劃更需要一天天的堅持才能有收獲�！叭速F在堅持，雪亦貴在堅持”20xx年的第一場雪給我上了寒假第一課，讓我知道“貴在堅持”。
初中寒假日記5
“叮叮叮叮�！�！天哪，這個該死的鬧鐘怎么又發(fā)起了“羊癲瘋”呀！好不容易放了假，沒有老師的嘮叨聲，可這鬧鐘又和我作起了對。再說了，這月亮不是還沒“下班”的嗎”？我不耐煩的把鬧鐘一腳踹了個十萬八千里，這大半夜的讓人睡個覺都這么難。我揉了揉眼睛，一看日期和時間：我竟然睡了將近24小時，而且爸媽都不叫我，難道他們不知道我有“任務(wù)”在身嗎？我迷迷糊糊的穿好了衣服，用牙刷碰了幾下牙齒，又蹲了半小時的廁所，才發(fā)現(xiàn)，我像只小螃蟹似的，嘴里還正吐著“小白沫”。我先給"windows"打了個招呼，登上了QQ，看了兩眼留言。什么！留言竟然是——乖兒子，寫完作業(yè)再玩吧！我暈，這不是老爸給我的留言嗎？沒辦法，我只好開啟我的“取經(jīng)之路”。
我開了燈，拿起了筆，翻開了作業(yè)。這深更半夜的，可真是所謂的`夜深人靜，繁華的道路上一個人都沒有，高樓上的燈也只有我家亮著。窗外的寧靜不代表我心中的平靜。我心中的那份平靜，早已被可怕的英文字母和天書般的數(shù)字給擊垮了，于是我擺了擺手，把作業(yè)往旁邊一推，走到冰箱門前。
我拉開了冰箱，里面空空如也，什么也沒有。我氣急敗環(huán)的跳了起來，突然我聞到了一股撲鼻而來的肉松味。哈哈，原來是肉松面包呀！，我先來了個“流星拳”飛快的抓了起來，又來了個“餓虎撲食”狼吞虎咽的吃了起來，吃到最后還不忘舔幾下指頭。突然，我感覺有股腳臭味，搞了半天我才知道這塊面包被一堆臭襪子蓋過。no——，今天我怎么怎么倒霉呀！
初中寒假日記6
每天晚上吃飯的時候，都是我最高興的時候：一家人圍坐在一起，津津有味地吃著可口、美味的飯菜，我好幸福呀！可我卻不知道這些飯菜是怎么燒出來的，于是，我決定要看祖母是怎樣燒的。
祖母圍上圍裙，對我說：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸蝦’�！闭f著，祖母拿出了做“蒜蓉蒸蝦”的食材：大蝦/半只檸檬、蔥蒜，還有鹽。我數(shù)了一下，有30只大蝦呢！
祖母先在菜盆里裝了些水，把蝦放在水里洗干凈，把蝦洗干凈了以后，把水瀝干。接著，剪去大蝦的胡須，再把背剪開，剔去里面的腸子。然后，把蔥和蒜切碎，在鍋子里倒一些油，炒一分鐘后，一股香味就從鍋里飄了出來，祖母把火關(guān)掉，把蔥和蒜放在小碗里，填入蝦的背中。最后，把蝦放在盤里，疊成2層，有點兒像花瓣的樣子。
準(zhǔn)備工作一切就緒后，祖母開始蒸蝦了，她先在鍋子里放了一些水，把盤子放在鍋里。過了3分鐘，祖母打開了鍋蓋，我看了看鍋里的.大蝦，蝦不再是灰色的了，變成了淡粉色，撲鼻的香味迎面而來，祖母趕緊撒上鹽，把鍋蓋蓋好。這個時候，祖母開始切檸檬了，她把檸檬切成了3片。又過了4分鐘，祖母告訴我，說“蝦蒸好了，馬上你就能吃了。”說著，祖母把鍋蓋打開，��！實在是太香了！祖母用2塊小布捏住盤子的邊，放在桌上，我迫不及待地嘗了一口，情不自禁地贊嘆到“真是天下第一美食呀！祖母，你真棒！”可我剛說完話，就被燙壞了。最后，祖母放上檸檬，去除腥味，準(zhǔn)備上桌。
��！香氣撲鼻的“蒜蓉蒸蝦”終于蒸好了！
初中寒假日記7
終于迎來了美好的寒假，但這幾天…�？諝饽敲床�，不想出去玩，天天在家無聊的瞎轉(zhuǎn)，上午睡到快九點才起，起來匆匆吃了碗泡面，就開始寫作業(yè)，大本子寫完了，就寫點閱讀，練練字，聽寫一單元的講義，復(fù)習(xí)下奧數(shù)，一上午就晃過來了。
吃完飯后，看了會兒電視，又開始拼死命的'看桃子推薦的《絕境狼王》，老爸四本全給我買齊了，我一看就是兩三個小時，差不多四點時再跟個帖子，接又要吃晚飯了，一個下午又晃過來了。
吃完晚飯后，一般我是出去散散步，消消神，再回到家，開始玩我的電腦，這個時間是最自由的了，有時還能在網(wǎng)上碰上李嘉峻，兩人一起玩。玩兒完電腦之后，刷個牙，洗個臉，上床再看會兒書，父母就提醒我睡覺了，伸手就“啪”的一下把燈關(guān)了，但我才爽呢！絲毫沒有睡意，從書架上拿下我的神器：在禮品店買的充電式臺燈，把它架在枕頭上順便拿本書，繼續(xù)看！差不多到十二點時睡覺。
聽完了我的介紹，你差不多對我一天的作息生活都有所了解了吧，這也算是我的作息時間表吧，不過，明天老爸出差回來，每天早上都要去晨練，得早起了！嗚嗚~~
不過，這個寒假也不能松懈，因為馬上就要步入到最緊張的一學(xué)期了，在家里要好好地復(fù)習(xí)與預(yù)習(xí)，對了，開學(xué)初有木有期初考試？
初中寒假日記8
寒假生活是豐富多彩的，寒假生活是充滿樂趣，令人向往的。我的寒假生活就異常的充實。雖然寒假已離我而去，然我任很懷戀那段美好的生活美好的生活。
也許是老天爺?shù)暮駩郯�。寒假下了好幾場大雪，雪娃娃像一個個頑皮的'孩子，從空中跳下來。世界頓時變得銀裝素裹。我們興奮不已，尤其是我，像一只突然放飛自由的小小鳥，在雪空中盡情的飛舞，我又拿通紅的小手用力地推動著大雪球�？晌乙稽c也不覺得冷，搞定了，我們歡呼。小雪娃娃讓我們變得仿佛活了。
大年三十，過年的日子，一大早我們就拿著大包小包去拜年了，我賺了不少壓歲錢，當(dāng)媽媽把所有壓歲錢都交給我支配的時候，我的心里別提有多高興了。晚上我按奈不住自己的心情，悄悄的躲在被子數(shù)錢，我兩眼放光，口水直流“三千尺”，心里美滋滋的，因為我是“小富婆”嘛。
看別人放煙火是我迫不接待的，自己親手放煙火更是我夢寐以求的。我當(dāng)時那心情，甭提有多高興了，爽極了。好久沒放煙火了，嘿，你別說放煙火的感覺還真是棒誒。一陣陣鞭炮的響聲打破了夜空的寂靜，我和哥哥也點燃了煙火，那震耳欲聾的“嘭啪”聲和五彩斑斕的“流星雨”仿佛在向人們報喜：過年了，過年了。天空成了五彩繽紛的世界，美妙絕倫，又是一串串煙火騰空而起，如花綻放，天空明亮的如白晝一般。突然世界出奇的靜了，只有煙火的響聲，我沉靜在夜空的美景中，久久的才回過神來。
今年的寒假雖然過得很平凡，沒有什么的地方，但我真得過得很快樂。天上的煙火絢麗多彩，地上的孩子追逐顏開。這是一幅清泉盎然的風(fēng)俗圖，更是一幅歡樂祥和的喜慶圖。
一陣陣歌聲傳入我的腦海：“你快樂嗎？我很快樂……”
初中寒假日記9
今天天剛蒙蒙亮，我便起了床。做好了作業(yè)，就與媽媽一起來到了農(nóng)貿(mào)市場�！安藞稣鏌狒[��！”
我們先來到了蔬菜區(qū)。只見每個蔬菜攤前都陳列許許多多的蔬菜。有淺綠色的扁豆，有深綠色的黃瓜、青椒，有紫色的茄子，有又白又大的蘿卜，還有鮮紅的西紅柿，黃色的玉米……顏色各異，美麗極了！我最愛吃青椒，媽媽說：先看青椒吧！青椒看外形分：圓椒與尖椒，圓椒肯定不辣，就買圓的。我們邊走邊看，有個攤位上的'玉米吸引了我的視線，只見有的像一個孕婦，挺一個大肚子。有的像一個橄欖球……攤主見我留步立刻說：“買一點吧！這可是不打農(nóng)藥的純正綠色食品�！眿寢屨f：“稱點也好，吃多了精食，也該吃吃粗糧了�！�
我們接來到了葷菜區(qū)。這里雞、鴨、魚、肉樣樣有。只見魚盆里有許多活蹦亂跳的魚，有些勉強(qiáng)能叫出名兒，有些連看也沒看到過。這兒雖然是內(nèi)地，但新鮮的海鮮也是應(yīng)有盡有。我愛吃海鮮，我們就挑了幾只，張開鉗子，威猛無比的梭子蟹，攤主利索地裝入袋子稱好斤兩。我有點不放心，在公平秤上一稱，既然不差分毫。最熱鬧的要數(shù)家禽區(qū)了。一問才知道，原來是今天這里的雞雖然價錢貴一點兒，但是不是飼料雞，而是吃稻谷長大的本雞，肉特香。怪不得！
經(jīng)過這次菜場的‘旅行’，我長了不少知識。
初中寒假日記10
3月17日星期三晴
今天下午我終于把剩下來的所有寒假作業(yè)都寫完了。心中感覺有一種從未有過的'輕松感。于是我開始肆無忌憚的四處瞎轉(zhuǎn)悠，而眼睛則在四處掃射。我在尋找有什么好玩的東西。我忽然間停下了腳步，向后退了兩步。廚房的菜還沒洗，我的大腦飛速運轉(zhuǎn)著。老師好像跟我們說過，寒假別光顧著玩，得幫爸爸媽媽做一些力所能及的事情。與此同時，如果我把菜洗了媽媽肯定會覺得我長大了，懂事了。說不定就不會再說我老是長不大了。我越想越覺得興奮。
說干就干，我拿著籃子來到水池旁，打開水籠頭，開始認(rèn)認(rèn)真真地洗。我一片一片地洗起來，連一點臟、一個蚜蟲也不放過。洗著洗著，突然我觸到了一個軟綿綿得東西，我得手就像被電擊了一般。仔細(xì)一看，原來是一條大青蟲，正趴在菜葉上享受“洗澡”帶來得樂趣呢！嚇得我把這片菜葉一下子給扔出好遠(yuǎn)�？苫仡^望望那片菜葉，又肥又大，嫩汪汪得，扔了多可惜呀！再想想，媽媽原來洗菜時，這樣得遭遇又不知有多少回呢！可是媽媽卻沒有怕，而是不慌不忙地把大青蟲揀出扔掉，繼續(xù)洗我開始后悔把它就這么扔了。于是我又把它撿回來，繼續(xù)洗了。
正當(dāng)我把菜洗好，媽媽便回來了。我馬上跑回自己的小房間里。只見媽媽匆匆忙忙放下包，準(zhǔn)備洗菜，卻發(fā)現(xiàn)菜已洗好了，很驚訝，就過來問我:“菜是誰洗得？”我假裝不知道，說：“大概是神仙洗得吧？”“你這小鬼還敢逗媽媽。”我哈哈大笑起來。媽媽一把把我摟在懷里，高興地說：“我的女兒長大了，會幫媽媽做事了�！�
今天我不只學(xué)會了洗菜，還通過大青蟲一事，鍛煉了我得膽量，使我懂得了只敢于面對困難，困難就會逃得無影無蹤。
初中寒假日記11
除夕的下午，南通老家，眾人正為年夜飯忙得不亦樂乎時，突然聽到了一聲歡呼，隨即是拍打石頭的聲音，加上劃水與收網(wǎng)聲，人們驚奇地看到，冬冬表哥和我抓著一張漁網(wǎng)走了過來，累得氣喘吁吁，當(dāng)然，漁網(wǎng)里面則綁著幾條五花大綁的白鰱，正拼命扭動身軀掙扎著呢!想知道事情是怎么發(fā)生的嗎?
上午，大家就忙開了，有的貼門神，有的準(zhǔn)備飲料，有的`上樓整理房間，保證晚上看得了春節(jié)聯(lián)歡晚會，還有冬冬哥和我，就為了年年有“余”的吉祥寓意乘船下塘捕魚。那是一片讓城市人覺得奢侈，讓漁夫們準(zhǔn)備大展拳腳，讓嗜食魚類者口水成河的魚塘，岸邊停著一葉小小的石舟。我是提供動力者，手握一根竹竿，掌握石船的方向，冬冬是捕魚者，使一根八尺漁叉，看準(zhǔn)時機(jī)，把魚叉擲入水中，命中白鰱。就這樣捕了一上午，一條魚都沒叉著。嗚······
吃過豐盛的中午飯，我倆又活力十足地去捕魚啦!這次不用魚叉，用的是更加高級的漁網(wǎng)!我們把石船劃到水塘中央，臉上露出“惡魔”的笑容，一點點地放下了漁網(wǎng)。隨即是開頭描述的那一幕，我們歡呼道：“耶!捕到魚了!”收到船上的魚兒還想掙脫，所以使勁用自己的尾巴攪開漁網(wǎng)，也撞擊了石頭，所以發(fā)出了拍打石頭的聲音。
今天晚上，我們自食其力，吃了一頓有魚的年夜飯，那天，我們過得很開心。
初中寒假日記12
哇�！毕卵┝�。我尖叫。
真的.下雪了耶。大家注意，偶不系米見過雪，只是偶們這里不系經(jīng)常下雪啊，大概一年下一次吧。趕快趕快，我迅速穿好衣服去吃中飯，完了，我?guī)掀な痔拙蜕下妨恕?/p>
我先去喊了幾個“小弟”，下來了2個。沒想到他們劈頭就說，打雪仗吧。馬上，我們先熱了熱身。我們3個人打雪仗。當(dāng)然，他們2個人都沒打過我啊——誰叫我有皮手套，不怕冰凍，嘿嘿。
熱過身了，我們開始堆雪人，我來做雪人身子，其他2個人負(fù)責(zé)做雪人頭和用掃帚掃雪。堆啊堆，堆啊堆，堆啊堆啊堆啊堆……（在此省去200字）終于堆好了。（感覺有點白癡）然后呢，我用個掃帚做雪人的手，只可惜只有一把掃帚，偶們滴雪人只能是個獨臂人了。最使偶們發(fā)愁滴是雪人滴眼睛，鼻子，和嘴。我一不做，二不休去超市阿姨家尋“寶”。果然找到了好東東：一個胡蘿卜。哈，可以做雪人滴鼻子了，真是太好了�？墒亲煊檬裁醋瞿兀亢鋈婚g，我們看到了樹枝，頓時想到了好注意，把樹枝折下來當(dāng)做雪人嘴。哈，頂?shù)淖 Ｓ忠坏离y題攻破了�？墒茄劬τ檬裁茨�？想了又想，想了又想，最后我盯上了小弟手中的炮仗，于是我獰笑著使用暴力手段把他滴炮仗搶出來8根，4跟組成一個眼睛。哈哈，天生我才必有用。雪人終于完工。
唉，只可惜啊，這次沒有照相機(jī)，所以呢就沒有拍出來——好倒霉哦。
偶第一次堆個大雪人……
初中寒假日記13
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮與肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了！
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指與食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的.樣子很難看，但總算有點模樣啦。接就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后與以前一樣用勺子輕輕的推。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
初中寒假日記14
每天晚上吃飯的時候，都是我最高興的時候：一家人圍坐在一起，津津有味地吃可口、美味的飯菜，我好幸福呀！可我卻不知道這些飯菜是怎么燒出來的，于是，我決定要看奶奶是怎樣燒的。
奶奶圍上圍裙，對我說：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸蝦’�！闭f，奶奶拿出了做“蒜蓉蒸蝦”的`食材：大蝦/半只檸檬、蔥蒜，還有鹽。我數(shù)了一下，有30只大蝦呢！
奶奶先在菜盆里裝了些水，把蝦放在水里洗干凈，把蝦洗干凈了以后，把水瀝干。接，剪去大蝦的胡須，再把背剪開，剔去里面的腸子。然后，把蔥與蒜切碎，在鍋子里倒一些油，炒一分鐘后，一股香味就從鍋里飄了出來，奶奶把火關(guān)掉，把蔥與蒜放在小碗里，填入蝦的背中。最后，把蝦放在盤里，疊成2層，有點兒像花瓣的樣子。
準(zhǔn)備工作一切就緒后，奶奶開始蒸蝦了，她先在鍋子里放了一些水，把盤子放在鍋里。過了3分鐘，奶奶打開了鍋蓋，我看了看鍋里的大蝦，蝦不再是灰色的了，變成了淡粉色，撲鼻的香味迎面而來，奶奶趕緊撒上鹽，把鍋蓋蓋好。這個時候，奶奶開始切檸檬了，她把檸檬切成了3片。又過了4分鐘，奶奶告訴我，說“蝦蒸好了，馬上你就可以吃了。”說，奶奶把鍋蓋打開，啊！實在是太香了！奶奶用2塊小布捏住盤子的邊，放在桌上，我迫不及待地嘗了一口，情不自禁地贊嘆到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒！”可我剛說完話，就被燙壞了。最后，奶奶放上檸檬，去除腥味，準(zhǔn)備上桌。
��！香氣撲鼻的“蒜蓉蒸蝦”終于蒸好了！
初中寒假日記15
忙完了一個學(xué)期，剛開始停下來還有點不太適應(yīng)。在平時工作時，每天都和學(xué)生相處在一起，雖然他們也會調(diào)皮，也會惹我生氣，但離開他們太久，心里還是惦念著他們還在想著他們在來期來時是不是會更聽話了，是不是比以前有進(jìn)步了等等。
回家已經(jīng)有好幾天了，在這幾天里，我也在想這個寒假我將如何度過了，是向往年那樣呆在家里看電視，或是到同學(xué)家里串串門子還是做點其他的。但一想起這些，就想起了剛放假時校長給我們布置的寒假作業(yè)，可能在別人看來很奇怪吧，校長怎么還會布置寒假作業(yè)，老師怎么還會像學(xué)生那樣有寒假作業(yè)了，其實校長是讓我們在寒假里多看書，多學(xué)習(xí)，為來期做好準(zhǔn)備。其實這樣也挺好的，讓我們以后的工作制定目標(biāo)，為了將明年的工作做得更好�，F(xiàn)在每天在家里看看書，練練字，也感覺自己的寒假生活挺充實的。
忙完了一個學(xué)期，剛開始停下來還有點不太適應(yīng)。在平時工作時，每天都和學(xué)生相處在一起，雖然他們也會調(diào)皮，也會惹我生氣，但離開他們太久，心里還是惦念著他們還在想著他們在來期來時是不是會更聽話了，是不是比以前有進(jìn)步了等等。
回家已經(jīng)有好幾天了，在這幾天里，我也在想這個寒假我將如何度過了，是向往年那樣呆在家里看電視，或是到同學(xué)家里串串門子還是做點其他的。但一想起這些，就想起了剛放假時校長給我們布置的寒假作業(yè)，可能在別人看來很奇怪吧，校長怎么還會布置寒假作業(yè)，老師怎么還會像學(xué)生那樣有寒假作業(yè)了，其實校長是讓我們在寒假里多看書，多學(xué)習(xí)，為來期做好準(zhǔn)備。其實這樣也挺好的，讓我們以后的'工作制定目標(biāo)，為了將明年的工作做得更好�，F(xiàn)在每天在家里看看書，練練字，也感覺自己的寒假生活挺充實的。
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