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吃餃子日記
即將要到一天的結(jié)尾了，你有什么總結(jié)呢？想必是時(shí)候?qū)懸黄沼浟�。日記�?xiě)什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？下面是小編整理的吃餃子日記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
吃餃子日記1
今年，我回到了爺爺奶奶家過(guò)年。爺爺奶奶早就準(zhǔn)備了很多好吃的東西給我，可是今天最高興的是：我要自己動(dòng)手包餃子啦。
早上，奶奶買回來(lái)許多餃子皮和肉餡，說(shuō)要包餃子。我趕緊叫上堂哥、堂姐、表哥和表姐一起來(lái)學(xué)包餃子。奶奶先包給我們看，只見(jiàn)她先拿出一片餃子皮放在左手心，然后用右手手指沾點(diǎn)水涂在餃子皮上，再用小勺子裝了半勺肉餡放在了餃子皮里，最后把皮捏好，這樣一個(gè)餃子就包好了。
“真簡(jiǎn)單!”我們都說(shuō)。按照奶奶的步驟我做了起來(lái)。拿了一個(gè)皮，它還不錯(cuò)，很聽(tīng)話，呆在手心。我用手指沾了水想涂在它身上時(shí)，它不樂(lè)意了，扭過(guò)來(lái)扭過(guò)去，總是涂的不好，費(fèi)了我好大勁才涂好。下面就是裝餡了，連忙用小勺子弄了一些肉餡在皮上，可是肉餡粘在勺子上不想下來(lái)，又費(fèi)了我好大勁呢!終于捏皮了，咦?怎么捏不上了，原來(lái)肉餡放的太多了，管他呢，繼續(xù)捏�！肮彼麄兌夹ξ伊�，看著自己包好的餃子，我也樂(lè)了，它還張著打嘴巴呢!顧不得笑，我又拿起一片餃子皮，再努力了
全部的餃子都包好了，奶奶就開(kāi)始煮餃子了，看著在鍋里不停翻滾的它們，心里開(kāi)心極了。這些餃子有圓形的，也有方形的`，還有三角形的，真實(shí)多樣啊。晚上我吃了兩碗呢!味道真好!也有我的勞動(dòng)哦!
今年過(guò)年真開(kāi)心!
吃餃子日記2
20xx年 X月X日 晴
今天是“冬至”。早上，媽媽從菜場(chǎng)里買了湯圓粉，魚(yú)，肉，鴨……
到了下午，我從學(xué)校放學(xué)回來(lái)，弟弟從幼兒園回來(lái)。我們回到家里。洗了手，把湯圓粉倒進(jìn)大碗，再用水打濕。媽媽在碗里搓來(lái)搓去，揉來(lái)揉去。把湯圓粉揉成一團(tuán)。然后，把湯圓粉一塊一塊的摘下來(lái)放在大碗里。讓我和弟弟來(lái)做湯圓，怎么做呢？
媽媽教了我一下，說(shuō)：“把湯圓粉放在手心里，雙手合上，左手在下右手在上，再右手順著一個(gè)方向不停地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。就這樣，圓圓的湯圓就做成了”。我根據(jù)媽媽說(shuō)的就開(kāi)始做了，怎么做也成不了圓形啊！媽媽說(shuō)：“不急，多做幾次，一定會(huì)得�！闭娴�，好幾次以后，我把湯圓做的.一個(gè)比一個(gè)圓�？粗淮笸胗职子謭A的湯圓，好高興啊！想想一定很美味的。
我們來(lái)到廚房，開(kāi)始煮湯圓。首先，開(kāi)火，把鍋燒燙，再放肉，肉哧哧響，出油了。媽媽把湯圓一個(gè)一個(gè)慢慢地放進(jìn)去，再不停到反過(guò)來(lái)反過(guò)去。不一會(huì)兒，湯圓變顏色了，成了金黃色。
這是，媽媽加人了鴨湯。香噴噴的湯圓就出來(lái)了！真美，真香啊！
吃餃子日記3
今天，我家吃餃子。我可真是高興了，因?yàn)轱溩邮俏业淖類?ài)。
外婆和媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了餃皮，餃子餡，準(zhǔn)備包餃子了。我也湊到里面去學(xué)包餃子。我先仔細(xì)觀察了一下，然后學(xué)著外婆和媽媽的`樣子，先拿一張餃子皮推在手上，用筷子把餡放入皮中央，用手蘸點(diǎn)水，涂在餃皮邊上，把餃皮對(duì)折，先把中間捏住，然后把左右兩邊重疊地捏了幾下，像一級(jí)級(jí)樓梯。這只餃子樣子倒還好，可是它裂開(kāi)了嘴，好像在朝著我笑呢？我再試一個(gè)，這次我把餡放少一些，捏的時(shí)候重一些。��！這次我成功了。不過(guò)這只餃子有點(diǎn)瘦，肚子癟癟的。我繼續(xù)努力，再來(lái)一個(gè)。這次我更是小心翼翼，肉放得不多也不少，蘸好水，捏的時(shí)候用點(diǎn)力，一個(gè)完美的餃子終于誕生了。外婆和媽媽見(jiàn)了也直夸我包得好。但是我不驕傲，包得更認(rèn)真了。我還把包好的餃子整齊地排好隊(duì)，瞧，它們多像一個(gè)胖娃娃呀！
在我們?nèi)说凝R心協(xié)力下，餃子終于包完了。外婆煮好餃子盛在盤子里，我迫不及待地嘗一個(gè)，真香��！這一定是我包的餃子。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，今后我可以包給大家吃了。
吃餃子日記4
早晨，一覺(jué)醒來(lái)，發(fā)現(xiàn)爸爸和媽媽已經(jīng)包好了餃子，爸爸正在煮餃子。我問(wèn)媽媽：“媽媽，今天為什么吃餃子��？”媽媽說(shuō)：“今天是冬至啊。冬至是在每年的12月21日，是一年中白天最短黑夜最長(zhǎng)的一天。也是入九的第一天，天氣會(huì)越來(lái)越冷。在中國(guó)，冬至這天，有北方吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。過(guò)去的冬至，和除夕一樣都是盛大的`節(jié)日，就連皇帝也要到天壇祭天的�！�
說(shuō)話間爸爸從廚房端來(lái)了熱氣騰騰的餃子，等爸爸動(dòng)筷子后我就迫不及待地吃起來(lái)，真香啊！我邊吃餃子邊問(wèn)：“爸爸，冬至這天為什么吃餃子�。俊卑职志徒o我講起了餃子的來(lái)歷：一代名醫(yī)張仲景是南陽(yáng)人，有一年的冬天，天氣特別冷，它看到在白河兩岸居住的很多人的耳朵都凍爛了，而且面黃肌瘦的。于是，他想了一個(gè)辦法：把幾味中藥、羊肉和花椒等驅(qū)寒的東西混在一起，用面皮包成耳朵狀，叫做“嬌耳”，包好后放在鍋里煮熟，然后分給大家吃，人們吃了“嬌耳”、喝了熱湯后，渾身發(fā)熱，就連凍傷的耳朵都治好了，人們都很感激他，也記住了這個(gè)辦法。從那以后，人們每當(dāng)冬天最冷的時(shí)節(jié)到來(lái)之前，就學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物叫做“餃子”或“扁食”食用，一直流傳至今。
我聽(tīng)后對(duì)爸爸說(shuō)：“張仲景真是一位了不起的名醫(yī)，我也要學(xué)習(xí)它為大家服務(wù)的精神。”
吃餃子日記5
新年了！那些餃子也全部都煮好了，其中有兩個(gè)是有錢的，就看誰(shuí)幸運(yùn)咯！
晚上，第一盤餃子端上了桌，只見(jiàn)每人一個(gè)小盤子，里面放了些醬油和醋，放好以后，用筷子混了一下，再嘗嘗味道合不合口。
開(kāi)始吃咯！我記得錢是放在豬肉餡的餃子里的，現(xiàn)在這盤就是豬肉餡的，真希望能吃到錢。我先吃了一個(gè)，嗯，味道真好！第二個(gè)，我在夾的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，那個(gè)好像我包的!當(dāng)我吃到第4個(gè)的時(shí)候，咬到了一個(gè)硬硬的東西，吐出來(lái)以后，發(fā)現(xiàn)那是——硬幣！哇！看來(lái)我今年會(huì)好事接二連三！我興奮極了！把它放進(jìn)了我的一個(gè)球里面，但是我又想了想：那是聽(tīng)說(shuō)的，也不一定是真的`啊，對(duì)了，不是還有一個(gè)餃子里有錢嗎？我幸運(yùn)的話，就一定能吃到第二枚硬幣！對(duì)！然后我就又回去吃餃子了。
過(guò)了幾天，仍還有些餃子沒(méi)吃掉，所以今天打算拿來(lái)吃完，其中有一些是豬肉餡的，如果我能吃到錢，那我就真的幸運(yùn)了！
晚上，我又開(kāi)始細(xì)嚼慢咽地“搜錢”了，我看中了一個(gè)餃子，一吃，哈哈！又吃到錢啦！幸運(yùn)！
我今天真開(kāi)心��！
吃餃子日記6
�。保痹拢玻啡� 星期日
冬至，是二十四節(jié)氣之一。在這一天里，是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。相傳漫長(zhǎng)的夜晚如果不能吃飽，就會(huì)挨餓，而麻糍這種食品不易消化，所以人們?cè)谶@一天都要吃麻糍。這個(gè)傳統(tǒng)文化就從漢代一直傳到現(xiàn)在。
今天，我就來(lái)提早體驗(yàn)做麻糍吧。首先，我把檽米粉倒進(jìn)盆里，然后放入適量的水。我一摸，啊！細(xì)細(xì)的.，滑滑的，真舒服呀。再把檽米和成團(tuán)，我一看，哈哈，我的手都成白雞爪啦！我繼續(xù)做著，把面團(tuán)分開(kāi)，揉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。最后把它們放在鍋里，再等幾分鐘，就可以出爐啦。過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，發(fā)現(xiàn)面團(tuán)都浮上來(lái)了，好像在做運(yùn)動(dòng)呢！我連忙把它們盛出來(lái)，放進(jìn)豆沙粉里，攪拌幾下，麻糍就做好了。我一嘗，軟軟的，甜甜的，啊，真好吃。媽媽說(shuō)：“吃了麻糍就長(zhǎng)了一歲！”“那我明天再做一次，”我呵呵一笑，“那就可以再長(zhǎng)一歲了�！痹捯魟偮�，媽媽和姐姐就哈哈大笑起來(lái)。
去年，國(guó)務(wù)院還把冬至列為我國(guó)的假日，把幾千年的文化傳承下來(lái)，讓人們更深刻的記住它。
吃餃子日記7
這次回家的星期五，媽媽說(shuō)中午我們包餃子吃。我一聽(tīng)就興奮地對(duì)媽媽說(shuō)，我這次一定要學(xué)會(huì)包餃子。媽媽聽(tīng)了高興地說(shuō)當(dāng)然可以。我看著媽媽把瘦多肥少的一大塊肉用熱水洗干凈，放在砧板上切成肉丁，再剁成肉醬，把一大把小蔥洗凈，切成蔥花放在肉醬里，打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，放了點(diǎn)雞精、鹽、醬油攪拌均勻。 媽媽把肉餡做好后，就讓我洗凈雙手一起來(lái)包餃子。媽媽說(shuō)：“我先給你包幾個(gè)，你仔細(xì)地看一看，然后再動(dòng)手學(xué)著包�！眿寢屇闷鹨粡堬溩悠傇谧笫中纳希沂钟每曜訆A了一點(diǎn)肉餡放在皮的中間，再把餃子皮對(duì)折合攏，用兩個(gè)手指慢慢地重疊擠出花紋收口，一轉(zhuǎn)眼就包好了幾個(gè)漂亮的小餃子。我躍躍欲試，學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地開(kāi)始包，反反復(fù)復(fù)幾次，還真包出了一個(gè)餃子，只是不太好看。我拿著這個(gè)“丑八怪”問(wèn)媽媽，包不好是怎么回事。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“你不要急，熟能生巧，慢慢地再包幾個(gè)就會(huì)好看的�！蔽野凑諎寢尩淖龇ǎ职撕脦讉�(gè)，漸漸我包的餃子比先前的好看多了。媽媽看了連說(shuō)不錯(cuò)不錯(cuò)，受到媽媽的表?yè)P(yáng)，我心里美滋滋的.。
中午的這頓餃子我吃的津津有味，因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)成果。通過(guò)這次學(xué)包餃子，讓我懂得做任何事情都不能心急，只要耐心學(xué)仔細(xì)做，一定能把事情做好的。
吃餃子日記8
“乖孩子你別饞，過(guò)了臘八就是年：臘八粥你喝幾天……”聽(tīng)到這首溫馨的歌謠，你是否也聞到了年的氣息了呢！
“噼哩啪啦！”剛一到外婆家就聽(tīng)到陣陣鞭炮爆竹聲，到處洋溢著過(guò)大年的喜慶氛圍，你看家家辭舊迎新，門上貼著大紅的春聯(lián)，墻上倒掛著大紅的福字。這真是“千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！�
“李安江！快來(lái)包餃子了！”一聽(tīng)這嗓門就知道是我哥在叫我呢。走，咱們一起去包餃子去！
剛一邁進(jìn)廚房，就看見(jiàn)大家正忙得不亦樂(lè)乎，可以說(shuō)是各有各的活。我呢，也只能幫大家包餃子了。
可別小看包餃子這活兒。
包餃子首先得將自己的手洗凈，否則誰(shuí)還敢吃您包的.餃子？然后拿一張餃子皮平攤在自己的手掌上，往餃子皮中放入適量的餡料，記住不要放過(guò)多，也不要放太少，放多吃不了，放少嫌太小。接下來(lái)對(duì)折成半圓，捏牢中間。下面有兩邊向中間封口，一定要捏牢點(diǎn)，否則煮的時(shí)候就“漏了餡”，最后，也是最重要的一步，講雙手的拇指和食指按住邊，同時(shí)向中間微微一擠，這下餃子中間鼓起，成木魚(yú)形的了，也就大功告成啦！后面的餃子你就可以如法炮制啦！你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這餃子的外觀頗有點(diǎn)像元寶，所以包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕！
“快來(lái)吃餃子了！”只見(jiàn)盤子里白胖胖的餃子上還冒著熱氣，我迫不及待地夾了一只，“嗯，就是這個(gè)味兒！”看著美味可口的餃子，你是否也食指大動(dòng)，想嘗一嘗這富有年味的餃子呢！
吃餃子日記9
冬至到了，挾著寒風(fēng)吹來(lái)，裹著雪花飄落，看著朋友圈一個(gè)個(gè)的餃子祝福，是只能過(guò)眼癮，不能飽口福呀！自從兒子上了高中后，我失去了自己做飯的動(dòng)力，感覺(jué)一個(gè)人做飯費(fèi)時(shí)費(fèi)事，還不如在食堂吃大鍋飯呢！于是，我就從廚房里解放了出來(lái)，成了一個(gè)吃現(xiàn)成飯的吃客了。雖然食堂的大鍋飯沒(méi)自己做的好吃，但也能湊合，還能減肥呢！當(dāng)然，冬至來(lái)了，我也不想費(fèi)事動(dòng)手包餃子，不過(guò)，師傅們也為了這個(gè)節(jié)日，號(hào)召我們幫忙包包子，也算是大餃子，迎合一下習(xí)俗。
沒(méi)想到，接近中午時(shí)分，母親打來(lái)電話，讓我回家吃餃子，已經(jīng)包好了。我聽(tīng)后，心里感觸良多�？偸歉改笭繏靸号�，有了什么好吃就惦記兒女。我雖然沒(méi)有在母親身邊，可餃子的香氣已溢滿周身。可由于天氣寒冷，我也已經(jīng)在幫忙包包子時(shí)吃飽了，所以就對(duì)媽媽說(shuō)已經(jīng)吃過(guò)了�？蓻](méi)想到母親仍然不放心，說(shuō)她包的是肉餡餃子，好吃。還說(shuō)我工作忙的話，就讓父親給我送來(lái)。這雖然是一句簡(jiǎn)單的話，卻徹底震撼了我的心，這是一份多么幸福的'愛(ài)呀！
在寒冷的冬至，我聽(tīng)到了最動(dòng)聽(tīng)的語(yǔ)言，吃到了最好吃的餃子，感受到了最溫暖的愛(ài)。
吃餃子日記10
大年初一下午，我和父親母親一起包餃子。母親包了一個(gè)糖的，一個(gè)硬幣的，我問(wèn)母親為什么包這兩個(gè)，母親神秘地說(shuō)：“到時(shí)候在告訴你。”父親也神秘地說(shuō)：“對(duì)。”于是我焦包地等著吃餃子。
終于餃子熟了，我每一個(gè)都是小心地吃，看一看有什么特別的沒(méi)有，可是一口氣吃了七八個(gè)了還沒(méi)有。我不點(diǎn)沉不住氣了，便豕筷子把我盤子里的`餃子一個(gè)一個(gè)地戳個(gè)小洞洞，先看看有沒(méi)有。這時(shí)母親看到了說(shuō)：“干什么呢？”我說(shuō)：“看看我盤子里有那兩個(gè)嗎？”父親母親一聽(tīng)，“噗嗤”笑了：“那兩個(gè)初一早上才吃呢！”噢，原來(lái)是這樣。
于是，第二天我比誰(shuí)都起得早，迫不及待地等著吃餃子。終于吃餃子了，吃著吃著，父親“哎呀！”一聲，吃到帶硬幣的，母親連忙說(shuō)：“恭喜發(fā)財(cái)”，我正想著原來(lái)是這個(gè)意思，突然感到嘴里甜甜的，我急忙說(shuō)：“我吃到糖的了！”父親母親一起說(shuō)：“你生在福窩里了，祝你幸福！”原來(lái)是這樣。同時(shí)我也在想我們這一代就是生在了福窩里，我愿全國(guó)的小朋友都能幸福。
吃餃子日記11
大年初一那天，我和爸爸媽媽來(lái)到了奶奶家。奶奶剛做好餃子，把熱氣騰騰的餃子一端上桌，我就聞到了香味。“大家先別急著吃餃子，聽(tīng)我說(shuō)，”奶奶發(fā)話了，“今天我在兩個(gè)餃子里分別包上了硬幣，吃到硬幣的人一年都會(huì)有好運(yùn)氣！”我迫不及待地把幾個(gè)餃子盛到碗里。大家吃餃子時(shí)都小心翼翼的，可能是怕吃得太快把硬幣也吞到肚子里了吧。
我吃了一個(gè)餃子，沒(méi)有硬幣；第二個(gè)，也沒(méi)有；第三個(gè)，還是沒(méi)有……我好失望，也許我今年不會(huì)有好運(yùn)氣了。就在我吃第四個(gè)餃子的時(shí)候，咬住了一個(gè)硬硬的東西，我吐出來(lái)一看，哇，一枚金燦燦的五毛硬幣！“爺爺！奶奶！我吃到硬幣了！”我高興地叫道。一家人都圍了過(guò)來(lái)�！皢�，吃到硬幣了，真有福氣�。 睜敔斦f(shuō)�！巴廴�，”弟弟投來(lái)無(wú)比羨慕的目光，“姐姐，姐姐，你真厲害，我也好想吃到枚硬幣啊！”聽(tīng)了弟弟的話，一家人都笑了，奶奶說(shuō)：“別急別急，還有第二枚呢，看看誰(shuí)能吃到！”說(shuō)著，奶奶就又端來(lái)了一大盤新煮好的.餃子。
我又成了三個(gè)餃子放到碗里。吃第一個(gè)時(shí)，我剛咬開(kāi)餃子皮，一枚硬幣“當(dāng)啷”一聲掉進(jìn)我的碗里。我又驚又喜，“哈哈哈！第二枚硬幣也被我吃到了！”奶奶笑著說(shuō)：“呵呵，真是有福氣，看來(lái)今年好運(yùn)氣將跟隨你哦！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。然后，大家其樂(lè)融融地坐在一起，說(shuō)說(shuō)笑笑，度過(guò)了快樂(lè)的大年初一。
過(guò)年吃餃子真快樂(lè)，我真希望每年都能吃到帶硬幣的餃子！
吃餃子日記12
“這是我包的餃子，那是你包的餃子”，再著看碗里的餃子，有扁扁的，有圓圓的，有三角形的，有半圓形的……五花八門，各式各樣。原來(lái)是我們?cè)诎嚓?duì)課包餃子呢!
開(kāi)始包餃子了，我先拿起餃子皮，皮軟軟的，還有點(diǎn)白白的粉沾在上面;我再把餡兒放進(jìn)餃子皮中，這餡兒紅紅的肉里還放了點(diǎn)芹菜，看上去很好吃;然后再把餃子皮對(duì)折、捏攏，折些花紋，這樣漂亮的餃子就完成了!照這樣的包法，我又包了許多餃子，我們把餡都快包光了，最后我們只能非常節(jié)約，一個(gè)餃子皮只有一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，看上去這幾個(gè)餃子就像餓扁了似的。再看看別人包的餃子，扁扁的、長(zhǎng)長(zhǎng)的，最有特色的就是王羿包的`餃子了，他包的餃子胖胖的，就像一只小肥豬，跟他長(zhǎng)得挺像的。
餃子終于煮好了，我想，剛出爐的餃子一定很好吃，果然，才出鍋，一股香氣撲鼻而來(lái)，幾個(gè)雪白滾燙的餃子展現(xiàn)在我眼前，我迫不及待地咬了一口，不咸不淡，網(wǎng)里還著芹菜的鮮味，好吃極了，我一連吃了好幾個(gè)。
包餃子可真有趣，尤其是吃著自己包的餃子，我感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
吃餃子日記13
每年過(guò)年的時(shí)候，我們?nèi)易钆瓮囊患虑榫褪浅燥溩�，因�(yàn)閶寢尠娘溩游兜捞貏e鮮美。但去年吃餃子的經(jīng)歷卻讓我至今記憶猶新！
去年過(guò)年，媽媽包的餃子有兩種味道：一種是芹菜餡的，一種是肉餡的。媽媽包完之后就開(kāi)始煮了，她把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里，大概煮了十五分鐘餃子熟了，媽媽把鍋端到桌子上，味道香噴噴的，我跟爸爸都忍不住留下了口水。
我們一家人開(kāi)始吃了，我先夾了一個(gè)芹菜味的，特別好吃，接著媽媽給我?jiàn)A了一個(gè)肉餡的，我說(shuō)：“媽媽，我不喜歡是這個(gè)味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說(shuō)：“孩子，這個(gè)肉餡的餃子是甜的餓，不信你嘗嘗！”我咬了一口，一塊硬硬的'東西碰到了我的牙齒，我吐出來(lái)仔細(xì)一看是一塊水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！
這時(shí)候，媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“如果吃到了帶糖的餃子，這一年都會(huì)幸福甜蜜的！”接著，我們?nèi)胰藲g呼起來(lái)，他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽的良苦用心，眼里閃動(dòng)起感動(dòng)的淚花！
我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽親手包的甜餃子，因?yàn)槌燥溩拥臅r(shí)候，我能感到媽媽那份濃濃的愛(ài)！
吃餃子日記14
12月22日，今天是冬至，是中國(guó)人吃水餃的日子。
今天中午，我放學(xué)回到家，我和媽媽邊忙活起來(lái)了。
媽媽先把面和好放在盆里，我忙媽媽洗白菜，洗好菜放在盆上，媽媽又把蔥.姜.剁好放在肉里面，然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，媽媽剁了一會(huì)，我又接著剁，一會(huì)就把餃子餡拌好了。我們包的水餃餡是白菜肉的，里面有蔥.姜.醬油.鹽.味精.白菜和肉攪拌在一起，就等跟著媽媽學(xué)包了。
媽媽把面揉了又揉，我也跟著學(xué)，然后把面揉成長(zhǎng)條，再用刀切成一小個(gè)一小個(gè)的，把切好的在恩扁，搟皮時(shí)我也跟著學(xué)，就是搟不圓，媽媽把壓好的'餃子皮和準(zhǔn)備好的肉餡包子一起，我也跟著學(xué)，把餃子皮放在左手上，用右手把餡放在餃子皮里面，然后把面皮合起來(lái)，從中間捏一下，從右邊往左邊捏，媽媽說(shuō)捏的看不見(jiàn)肉餡就算成功了。
就這樣一個(gè)一個(gè)地我和媽媽捏了三十多個(gè)，啊!雖然包的不好看，但是這是我自己親自包的。
最后把水餃放在開(kāi)水里煮了三四滾，水餃出鍋了，終于可以吃了，我看見(jiàn)熱氣騰騰的餃子，心里又開(kāi)心.又高興，今天冬至過(guò)得真有意義。
吃餃子日記15
在除夕夜時(shí)，最快樂(lè)的事情就是吃餃子了。這餃子是自己用手工做出來(lái)的，所以，美味可口，香氣誘人，只要聞到這味道就讓人直流口水，吃了一口還想再來(lái)一口。
餃子出鍋了！這香味撲鼻而來(lái)，我們都迫不及待了！這餃子里還有硬幣喔！只要吃到，今年你的'運(yùn)氣就會(huì)特別好。我拿起筷子張開(kāi)嘴巴把餃子塞到嘴里，好吃！好吃！一個(gè)個(gè)都吃得津津有味。我們小孩就更有趣了，不是先塞到嘴里，而是先把皮挖開(kāi)看看，里面會(huì)有硬幣嗎？如果吃到了，就會(huì)高喊我吃到了！然后舉起手來(lái)給大家看，證明一下，是真的；如果一連好幾次沒(méi)吃到，就會(huì)加快速度吃，恨不得把所有的餃子挖開(kāi)來(lái)開(kāi)看看。所以，一些硬幣大都會(huì)被小孩子吃到。大人也有機(jī)會(huì)，聽(tīng)，“咔嚓”一下，吃到了！為了吃到硬幣餃子，我們常常在包餃子時(shí)，在有硬幣的餃子上做一些標(biāo)記，這樣就可以快速吃到硬幣哦！這是吃到硬幣餃子的秘訣。
最后哪個(gè)家庭吃到硬幣最多，那個(gè)家庭就會(huì)被稱為今年的好運(yùn)家庭。我的運(yùn)氣很不錯(cuò)，吃到了很多硬幣，我們家就是幸運(yùn)家庭！這就是我們家的吃餃子活動(dòng)！這就是我們家在新年里最快樂(lè)的時(shí)候！
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