端午節(jié)包粽子作文(通用15篇)
在生活、工作和學習中，許多人都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的端午節(jié)包粽子作文，希望能夠幫助到大家。
端午節(jié)包粽子作文1
今天是一年一度的端午節(jié)。在這個粽味飄香的節(jié)日里，我和媽媽做了一頓粽子美食。
端午節(jié)吃粽子還有一番來歷呢！媽媽以為讀后感我不知道，還試探的考我，其實我早就在書中得到答案了。嘿嘿咱讀書人就是長見識。我夸夸其談。繪聲繪色給媽媽講的一愣一愣的。
在春秋戰(zhàn)國時期，有位愛國人士————他叫屈原。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都 城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，影響深遠（因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié)）。公元前278年，秦 軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的`祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死。
屈原死后，楚國百姓哀痛萬分，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈身體了。
媽媽聽后滿意的笑了。粽葉和米也泡好了，媽媽示范給我看。包了一個漂亮的三角型粽子。我隨后按圖索驥自己也包起來，把粽子葉折成三角型。然后把泡好 的米放進葉中。可以放肉的由于我不喜歡吃肉，所以我只放米。這樣還好包一些。為了更好的區(qū)分，我和媽媽決定不帶肉的我來包，用黑線綁，有肉的粽子媽媽來包 就用白線�？椿ㄈ菀桌C花難，我左折一下右折一下。費了九牛二虎之力啊。終于包好了一個不“像樣的”粽子來。汗。還真不容易，看著媽媽快包一小盆了，我迫不 及待的把我的作品拿給媽媽看。媽媽皺著眉頭說：“真像小手”我們開心的大笑，接著媽媽又鼓勵我說，第一個難免會包不好。包幾個熟練就好了。
我包了第2個、第3個、第4個……一個比一個好、一個比一個快、。一個比一個漂亮，熟能生巧這句話是誰說的來著。太有道理了。粽子包完了。我也累的 夠嗆。看著鍋里熱騰騰的粽子。我以翻江倒海之力大海撈針之勢，終于把我首創(chuàng)“小手”找到了。自己的勞動果實是最香甜的，我的“小手”太好吃啦！
端午節(jié)包粽子作文2
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未動手包過。一年一度的端午節(jié)又來到了，我決定做一件有意義的事——學包粽子。剛好，學校組織了小記者學做咸鴨蛋和包粽子的'活動，我迫不及待地報名參加了。
到了那一天，老師讓我們排隊到食堂洗手，準備包粽子。當我們洗完手到食堂的時候，幾位老師和食堂的婆婆已經(jīng)在包粽子了。
老師告訴我們，今天我們學包三種粽子：一種是三角粽，用來包肉餡；第二種是四角粽，用來包紅豆餡；第三種是枕頭粽，用來包蛋黃餡。
開始包了，只見老師先捏起兩片粽葉輕輕一卷，便成了一個空心的圓錐形�？晌揖韥砭砣ミ�是一個直筒。老師見了，在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將另一角往里卷，下面拉緊，上面放松一些�！痹诶蠋煹闹更c下，我卷好了粽葉。接著往角筒里放入一些糯米，塞上紅燒肉，再用糯米把肉蓋得嚴嚴實實，可是糯米就像調皮的孩子似的接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好老師幫我解了圍——倒掉多余的糯米，然后按實，我才舒了一口氣。
經(jīng)過小挫折，我這次總算堅持到了最簡單的步驟——扎繩。喜歡吃粽子的人都知道，粽子要包嚴實扎緊才好吃。我接過粽繩，把粽子“五花大綁”后，還別出心裁地打上一個可愛的蝴蝶結。大功告成，我拿起粽子準備放到旁邊的桌子上，可是不小心扯到了線頭，只聽得“嘩啦”一聲，糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。嗚嗚……我又得從頭做起。費了九牛二虎之力，我終于又重新把粽子包好了。
第二天早上，老師把我們煮熟的粽子送到了我們的教室，我拿到粽子以后，迫不及待地品嘗起來。嗯，糯糯的，香香的，果然是自己做的粽子最好吃！
這次學包粽子，讓我明白要學好一種本領，誠心、細心、恒心可真是一樣也不能少啊。
端午節(jié)包粽子作文3
對大多數(shù)家庭來說，端午佳節(jié)少不了粽子這一傳統(tǒng)食品；而在我們家，端午節(jié)少不了我跟媽媽在廚房包粽子的其樂融融。今年當然也不例外。
媽媽像往常一樣煮好粽葉馬蓮、泡好糯米小棗，等我跑進廚房，掀開鍋蓋，粽葉那撩人心魂的清香瞬間彌散到了整個屋子。猛然間憶起兒時的端午，那里我還不及廚房的案臺高。粽葉煮好后，媽媽總把鍋蓋留給我來掀，我便端個板凳站到鍋前，自豪地釋放那股清香。那時我的'小手還不能把控粽葉，只能看著媽媽的大手在墨綠的粽葉、雪白的糯米和棕紅的小棗之間閃動，不一會兒粽子的雛形就有了。這時我便費力地用大剪刀剪一段馬蓮遞到媽媽的大手里，再幫著按住粽子。媽媽輕輕巧巧一綁，粽子就結結實實了。
后來，我長到不用板凳就能在案臺上操作時，不再滿足于只掀鍋蓋、看媽媽包了，也學著樣子包起來。剛拿起葉子，媽媽就笑了：我拿反了！“應該光滑面在里，粗糙面在外�！眿寢尲毤毤m正，慢慢示范；她做一步，我仿一步；時間就在一大一小兩雙手間靜靜地淌過。終于，我弄出了一個隱約能看出粽子模樣的松散包。媽媽快速完成她手中的，然后剪一段馬蓮遞到我的小手里，幫我按住粽子，我費盡力氣終于把它“五花大綁”。在我和媽媽的笑聲中我的第一個粽子誕生了。后來它被媽媽放在最好的位置煮熟，又被她小心地等分給全家品嘗。仍記得那天嚼著自己包的粽子，聽著媽媽的夸贊，心里漾著無邊的歡快。
現(xiàn)在，我和媽媽幾乎一般高了；年復一年端午包粽子，我也熟練到無需媽媽幫忙，只是在速度上還在追趕媽媽的節(jié)奏。但我知道，終有一天我也會和媽媽包得一樣熟練，甚至超過她，因為她在教授時老去，而我在學習中長大。
如果我是糯米，媽媽就是粽葉，緊緊抱住糯米，把全部的清香都滲透其中，使它成為香甜的粽子。
端午節(jié)包粽子作文4
“五月五，是端陽，插艾草，吃粽子，頂雄黃，龍舟下水喜洋洋。”每當我聽到這首童謠，便想起兒時端午的情景。
端午節(jié)又稱端陽節(jié)，此外別稱重陽節(jié)、五日節(jié)等�！岸恕弊钟兄俺跏肌钡囊馑��！拔纭迸c“五”有著諧音，因此，端午節(jié)在農(nóng)歷五月五初五，繼春節(jié)過后，是兒時最熱鬧的節(jié)日之一。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)真講究！早晨剛起床，艾葉的清香便爭先孔后地鉆入我的鼻中，隨后是粽子那迷人的香味，我立刻跑入廚房，映入眼簾的是一盤盤熱氣騰騰的粽子。我不管多少，抓起一個粽子，塞入口中。頓時，粽子那迷人的香味在我口中游蕩，過了好久口中一直彌漫這粽子那迷人的香味。
一個、兩個、三個…一盤盤粽子不見了，取而代之的是一盤盤粘有米粒的空盤子。我摸了摸圓滾滾的大肚子，打了一個飽嗝，心認可足的拿起雞蛋。在我陶醉在雞蛋和粽子的世界時，媽媽走了過來，看著滿桌的雞蛋殼和粽子皮，嘆了一口氣，無奈的說：“吃，多吃，雞蛋可以辟邪，有益健康�！�
開始熏香了，奶奶拿出許多香袋，分別在衣柜等地方放了香袋，頓時，我的身邊彌漫著淡淡的清的香，腦子頓時清醒許多。這個時候，爸爸端著一碗雄黃酒，用艾葉沾了一下，朝我的臉撒去，頓時，我的臉上感到十分涼爽。
過端午節(jié)我最喜愛的莫過于撞雞蛋了。我從桌子上拿了一個雞蛋，跑到樓下去，和小伙伴們玩起了撞蛋。我拿起雞蛋與小伙伴們的雞蛋一起敲，“咔！”的一聲小伙伴的雞蛋都碎了，就我的雞蛋完好無損。我一看，便高興地喊著：“耶，我贏了！我贏了！我“撞膽”了﹗”
晚上，大家一家人坐在廚房里，其樂融融地包著粽子。粽子的類型大量；有灰湯棕等許多粽子；形狀也各州各樣，有三角粽，四四方方的`四角粽，不僅花樣多，餡也五花八門，有甜甜的蜜棗粽、油油的梅菜棕，還有咸咸的臘肉粽。這一盤盤樣式不一樣、口味不一樣的粽子，使我想起了一個民間傳聞：楚國詩人屈原得知楚國要滅亡了，十分傷心。于是就抱著石頭投身于汨羅江了。百姓得知后，悲痛欲絕，怕魚蝦吃屈原的尸體，便把粽子往江里丟，讓魚蝦吃粽子不吃屈原的尸體。這就是端午節(jié)的由來。
暖人心扉的粽子、有趣的撞蛋、動人的傳聞，隨著著我度過了每一年的端午節(jié)。我愛端午節(jié)。
端午節(jié)包粽子作文5
“五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習俗傳千古�！背{，端午節(jié)又來到了我的身邊。
五月初二，我來到了鄰居大媽家中，看見大媽正在包粽子，一片片粽葉、糯米經(jīng)過大媽的巧手包扎成了一個個小巧可愛的粽子。我好奇地說：“大媽，我也想學包粽子�！贝髬屝χf：“包粽子是細致活兒，手勁活兒，你看得容易做得難的�！薄拔視眯膩韺W的�！薄澳呛�，你先仔細看看我是怎樣包的？再自己試著包吧�！贝髬屗斓卮饝�。
只見大媽拿起兩三片粽葉交叉一小邊疊好，雙手從粽葉的外邊卷起，一個圓錐形的粽葉筒子做好了。她就把準備好的糯米紅豆一勺一勺往里裝，待快裝滿時，又拿來一根筷子使勁一下一下插緊粽葉筒子里的糯米，果然那糯米下降了一點，她又加了一點糯米，又壓緊。接著她迅速把筒子上面的`粽葉對著包起，尖角突出，還用手壓壓，使得尖角處不流出糯米。最后她把包扎好的粽子用繩子使勁綁好，有時還用牙齒咬著繩子一端綁著。她說:“如果繩子沒有綁緊粽子，待煮時，粽子就會爆破流出糯米飯來，那就沒有包好粽子了。所以包粽子看起來容易，做起來難的�！�
我看了一會兒就學著包起粽子來，我拿好三片粽葉疊好，往外一卷，嘿，真成了一個圓錐形，一只手握著這個圓錐形，一只手把糯米裝進來，待滿了時，我也學著用筷子插緊，再加些糯米。我再慢慢地把兩邊的粽葉頭對折包起，咦，怎么不成角了？打開再包還是不成角，形狀異常難看。只能求救大媽了，“說了吧，看得容易做得難�！贝髬尳舆^我手中的粽子，重新包扎，這時我仔細看到她包起時，兩邊粽葉邊對折包，手邊壓平壓成角來。我恍然大悟似乎明白了。
我又重新包起粽子來，在粽葉對折包起時，用心壓平壓成角，可不管我怎么用心，粽葉似乎總不聽我的使喚，美麗的尖角總不在我的手上出現(xiàn)。幾經(jīng)努力，最后總算包好兩個形狀丑丑的粽子來，也算是安慰我了。
望著這兩個丑丑的粽子，我真正明白了，有些事真是看起來容易，做起來難啊。
端午節(jié)包粽子作文6
今天一大早，媽媽就從冰箱里拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉，籌備包一些粽子，為日漸臨近的端午節(jié)做籌備。
媽媽第一將粽葉洗清潔，并將其分成每兩個一組后，放進一個大鍋里煮了一會兒，我不解，媽媽笑著回答道：“把粽葉煮一煮，不僅可以給粽葉消毒，還可以讓粽葉更具有韌性，一會兒包糯米的時候才更好包�！蔽艺J真的點了點頭。緊接著，媽媽又將糯米放進電飯煲里燙煮一下，不一會兒，媽媽就揭開電飯煲的蓋子，用筷子在糯米上捅了幾下，并翻看了下糯米再蓋上蓋子，這樣反復了幾次后，就將糯米盛了出來。看到我站在旁邊，媽媽仿佛看出了我的心思，慢條斯理的講解說：“由于糯米比大米粘性大，燙煮一下，可以讓糯米吃起來更香糯，但燙煮的時間不可以長，一小會兒就行�！甭牭竭@些，我心中不禁感嘆：“原來包粽子還有這么多的講究�！彪S后，媽媽又找來幾條長長的繩子就籌備開始包粽子了。
粽子的賣相好壞還要看這最后一步包的功夫。假如十分熟練的人，包出來的粽子應該是棱角分明，不滴不漏的。于是的，我搬著小凳子坐在了媽媽的身邊看。只見媽媽從盆子里拿出兩片粽葉，并列疊在一起，一只手稍向下握住粽葉的`底部，另一只手則捏著中間靠上一點，而后兩只手同時相對一卷，卷成了一個圓錐形，像是漏斗樣的，握緊后，再將糯米塞進“粽葉漏斗”里壓緊，中間還放入了蜜棗或者臘肉。最后將粽葉的剩余部分折下蓋在糯米上，用白色粗線將粽口繞圈扎緊，就這樣，一個完美的粽子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我：“放糯米或其他東西時，不可以放得太滿，不然封口就會很困難。在封口時，可以在糯米上撒點水，這樣能使粽子包的愈加緊實，不簡單露餡兒�！�
我呢，最喜愛吃的是白粽子，就是純糯米的，里面不加入任何其他的東西，煮熟后，沾著白糖吃，又香又甜，又軟又黏，真是人間奇葩美味。于是，我按著媽媽的告訴我的辦法，自身學著包了幾個白粽子，雖然樣子有點歪七扭八，但我心里還是滿快樂的！
今年的端午，我學到了如何包粽子，也品嘗到了我們的勞動果實。在聞到粽葉芬芳的同時，更領會到自身勞動后的香甜。
端午節(jié)包粽子作文7
“小懶蟲!快起床，今天是端午節(jié)，媽媽和你一起包粽子，你怎么還在睡覺?”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學著包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟：
①選料，選擇好合適的粽葉;
②把糯米放在折疊好的粽葉里，包好;
�、郯盐寤ㄈ夥胚M有糯米的粽子里;
�、苡镁�把包好的粽子纏緊，打結。
這樣一個粽子就包好了。我心里暗想原來包粽子還有學問呢。
媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包粽子的好手，已經(jīng)包了幾十個粽子了，整整齊齊地排列著。我的進展又如何呢?
且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練著，可是這粽子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說：“哎呀……就你……還想把我給馴服……那可比登天還難�！蔽铱伞安环䴕狻绷�，這小小的`粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我?guī)е┨摌s心努力的學著。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒!我終于包好了第一個粽子�？粗种械倪@個小粽子，雖然沒有媽媽包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發(fā)亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然后開始煮，煮了好一會兒，粽子就好了，此時家里到處都彌漫著粽子的香味，終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學到包粽子的“手藝”，還嘗試了包粽子其中的快樂，真實一個難忘而愉快的一天，讓這樣的快樂與大家共同分享，“端午節(jié)快樂”!
端午節(jié)包粽子作文8
窗外湛藍的天空時不時傳來幾聲鳥鳴，我的心情格外舒暢。因為今天是端午節(jié)，我要和奶奶一起包粽子呢。
包粽子的材料奶奶早就準備好了。只見一盆用水浸泡過的粽葉，已經(jīng)伸展開來;半盆泡好的糯米，雪白雪白的;一邊放著幾十顆飽滿的紅棗，一堆晶瑩的紅小豆。那邊還有腌制好的臘肉和冰糖，以及用來捆扎粽子的棕繩。一看見這些，我的心就禁不住跳躍起來，嗬，真的要包粽子啦!
“咱們開始吧?”“好嘞!”奶奶話音剛落，我們圍坐在一起。只見奶奶拿起一片粽子葉，在中間一對折就卷成了三角形的小漏斗，然后挖進一勺白米，再放入一顆紅棗和冰糖，再挖一勺米，用勺子把它抹平，最后，像變戲法似的把粽子卷成一個立體的三棱錐，熟練地用棕繩捆了三圈，最后系了一個結，一個漂亮的粽子就包好了。整個過程一氣呵成，我也躍躍欲試。我直看得目瞪口呆：包粽子簡直是一門藝術啊!
于是，我也從水盆里挑了一片大粽葉，模仿奶奶的樣子，一折，三角形出來了，再挖兩勺米進去，放顆紅棗，填平，最后一卷。呀!一個粽子就已經(jīng)成形了。瞧，就這么簡單!我正得意，麻煩就來了。因為最后捆扎的`步驟太難了，我根本無從下手。我試圖騰出一只手來，結果粽子差點散架了。于是我改為邊用一只手拉繩，邊用嘴幫忙，結果根本使不上勁道!無奈之下我只得請求奶奶的幫助。只見奶奶三下兩下就又幾秒鐘的時間把這爛尾粽子給包好了!我心服口服，既佩服奶奶靈巧的手藝，更佩服老祖宗們傳下來的這寶貴的物質和精神遺產(chǎn)!
收斂起心神，我跟著奶奶一步一步地學習，奶奶手把手地教著，最后我總算包了四五個像樣的粽子。
煮粽子的時候，我搬個凳子在旁邊等著，我多想親眼瞧瞧我的勞動成果。不一會兒，粽子的香味就飄滿了整個屋子，四十分鐘后，粽子寶寶們就爭先恐后地出鍋了。我迫不及待地挑了一個貌似我包的粽子，手忙腳亂地解開粽葉，挖起一勺，軟軟的，甜甜的，太好吃了!
一家人圍著圓桌，拉著家常，吃著剛出鍋的粽子。那糯米的濃香，大棗的甜味、粽葉的清爽與家人的歡聲笑語完美結合……這，就是端午節(jié)的味道吧!這，就是傳統(tǒng)文化的精髓所在吧?
端午節(jié)包粽子作文9
“五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋�！币荒暌欢鹊亩宋绻�(jié)又到了，家家戶戶忙著包粽子。我家也不例外，還沒到端午節(jié)，趁著周末，已經(jīng)開始包粽子啦。
今天一早，媽媽從菜場買回粽葉、蜜棗和糯米，一切準備就緒，只欠東風了。媽媽請來了素有包粽子高手之稱的大舅母。我高興地問：“舅母，帶徒弟嗎?”“你想學，好啊!”開始包粽子了，我又蹦又跳，好高興呦!這可是我第一次包粽子。大舅母拿出一根長長的銅針和一個小小的酒杯。
咦，帶這些干啥呢?我疑惑不解。
媽媽看出了我的心思，給我做了解釋。原來，我們家包的是穿粽，銅針是用來穿粽葉的;而那個小酒杯則是用來灌糯米的。我搬來小椅子，坐在大舅母的身邊看她包，只見粽葉在她的'手中靈活地翻轉著，不一會兒，一個粽子就完成了。
我看了覺得非常簡單，便也拿起盆中兩片碧綠碧綠的粽葉，卷成蛋筒形，然后用酒杯裝上白得像珍珠一樣的糯米，裝進“蛋筒”內。可是，剛倒進去，米就從底下漏了。這時，舅母見了連忙說：“你這樣不對，粽葉要卷成錐形，底部不能有洞，才能裝米�！�
我聽了不由得伸了伸舌頭：“真是看花容易繡花難啊!”舅母邊做示范邊說：“不難不難，你看，要把粽葉的上端往下移一移，用手按住，再用另一只手向里面灌米、放棗�！蔽艺蘸J畫瓢，兩只手笨拙地操縱著粽葉�！跋旅媸亲铍y的地方，聽清楚了，要用剩下的粽葉把上面的口封起來，不要讓米‘逃’走，再用一個粽葉將四周圍住，還要余下一段葉子，然后用針從粽子的中間戳過，把余下的葉子穿過針眼兒，再把針向下按，最后連粽葉尾巴一起拔出。這樣，一個粽子就算好了�！闭f到這兒，又一個粽子在舅母的手中誕生了。
“不過，我要提醒你，拔葉子的時候要小心，不然，葉子是要斷的!”
我這只“菜鳥”在大舅母的耐心指點下，費了九牛二虎之力，總算包出了第一個粽子�？粗约旱慕茏鳎议_心地笑了。沒想到包一個小小的粽子，還有如此的學問!真是生活處處皆學問呀!
端午節(jié)包粽子作文10
“端午臨中夏，時清日復長。”每到中夏時節(jié)，端午節(jié)便帶著艾草的味道來到人們身邊。
端午節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，傳說是為了紀念古代楚國著名愛國詩人屈原。而端午節(jié)的兩大重要傳統(tǒng)：吃粽子和賽龍舟，也是由喂給魚兒求其不食用屈原尸身的飯團和打撈屈原遺體的船只演化而成。
可以想象，幾千年前，一只只漁船在汨羅江上一次又一次地打撈著屈原的遺體，船上和江邊，悲傷的漁民們把一個個飯團扔下江區(qū)，期盼著魚兒不去吃掉屈原的遺體……
但在我的家鄉(xiāng)萬源，因為河水的原因賽不了龍舟，但粽子還是會做的'。
天一亮，我便早早的起了床，卻發(fā)現(xiàn)媽媽正準備出門，可見她起的更早。
“媽，你去哪？”
“買早餐，還要買些粽葉，肉，糯米什么的，好包粽子�！�
是的，我家的粽子一般是端午時現(xiàn)包現(xiàn)吃的。
約半小時后，媽媽提著材料和包子（早餐）回來了。
吃完早餐，便開始包粽子。
首先，把粽葉和棕繩清洗干凈，再把糯米清洗干凈并浸泡五六個小時。在這期間就把豬肉去皮，切成兩至三立方厘米的小塊。把肉塊和生抽，老抽，料酒，鹽，白糖等佐料一起放入湯碗中，腌制三到五小時。
然后，把粽葉放入熱水中煮十五分鐘左右，煮好撈出放到?jīng)鏊袀溆�，這樣是因為煮過的粽葉柔韌性好，在包的過程中不易破。
接著，把糯米的水分控干，放入一勺鹽，一勺老抽拌勻。
之后就可以包粽子了，取兩片粽葉，將一頭的硬角剪掉。把粽葉卷成一個圓錐并往里面裝入糯米，塞入兩塊肉，裝上糯米，然后用勺子壓實。把上面的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米，之后將兩側的葉子捏下去，折疊起來。
最后，只需要把粽子捆起來，煮熟即可。
餐桌上，我拿起一個粽子就大快朵頤，弟弟也囫圇吞棗地吃下幾個，就連平時細嚼慢咽的媽媽也大吃大喝起來，爸爸更是早已酒足飯飽。
節(jié)日有的不只是美食，更享受的是做美食的過程，真是樂在其中。
端午節(jié)包粽子作文11
端午節(jié)快到了，我很想包粽子，于是，就和媽媽一起去超市買了粽米、粽葉、豆沙和肉，籌備回家包粽子。
回到家，我迫不及待地拿出一個大盤子，籌備把包好的粽子放進大盤子里。接著，我拿出一個大碗，把豆沙到了進來；然后又拿了一個小碗，把切好的肉裝了進來……
好了！一切籌備就緒！
“媽媽，過來教我包粽子啦，我籌備好啦！”
媽媽正在晾衣服，一聽到我叫她，快點走過來，說：“籌備好了，那大家就開始包吧！對了，你是想先包豆沙餡的還是肉餡的啊？”
我想了想，說：“先包豆沙的吧！”
“好吧！”媽媽拿來了黑繩和白繩，說：“要不這樣吧，黑繩用來包肉粽，白繩用來包豆沙粽，你看行不？”我爽快地答應了�！霸挷欢嗾f，快點包吧！”媽媽說，“緊接著我告訴你如何包粽子�！�
媽媽先拿起一片粽葉，把它卷成一個圓錐形，我也學著卷成一個圓錐形，但手一松，不小心葉子散開了，“你的要緊緊地握住它�！眿寢屨f。
我又重新卷了一下，終于卷好了�？偹阃瓿闪诉@一步，媽媽又說：“緊接著，你要把糯米塞進粽葉里，但不要全塞滿，要留出放豆沙的位置�！蔽议_始把糯米塞進粽葉里，但糯米不聽話，全灑在了桌子上。媽媽見了，說：“沒關系，再試一試�！蔽矣衷嚵巳危�是沒成功。最后，我試著一手把卷好的粽葉捏緊一些，一手用小勺舀糯米、豆沙，這一次竟然成功了，我興奮極了。
“下一步，你得把口封上�！眿寢屨f。媽媽把葉子的`上面折下來，封了個口。我學著媽媽的樣子，一下子就成功了。
“最后一步了，就是用白繩把整個包好的粽子纏上。”“這一步真是太容易了！”說著，我就完成了一個粽子。
緊接著，我和媽媽一起包了大量粽子，還有肉粽呢，只不過把餡兒換成肉的，繩子系上了黑的，以便于區(qū)分。
第二天，我吃上了香噴噴的粽子，吃上了自身親手包的粽子，我特別有收獲感。
端午節(jié)包粽子作文12
我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島，鐘靈毓秀，風光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增，而除了難以割舍的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。=
在家鄉(xiāng)，端午節(jié)一到，家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了，成群結隊的，不久，所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來，包粽子簡直可以說是門藝術：先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時，取出后用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個精打細算的人，不舍得花錢買紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過年時余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”，差不多就是一個立體的方錐形，是所有粽子中個頭兒最大的。還有一些也比較常見，像方粽、菱粽、子母粽等，個個美觀大方，清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來，美其名曰“千里姻緣一線牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉(xiāng)有送粽子的習俗。每年這時，家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友，相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來，可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的內容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個，用線綁在一起投到河里，以紀念偉大的.愛國詩人屈原。小時候，天真的我也曾問過母親：“為什么要紀念屈原？為什么要把好吃的粽子白白投進河里？”母親笑笑：“因為他在善良人的心中永遠值得紀念�！碑敃r我對母親的話并不了解，如今想來，卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因為他們的心是雪亮的，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠是那么地無私，就如同粽子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。
端午節(jié)包粽子作文13
端午節(jié)快到了，那么小作者眼中的端午節(jié)又是怎么樣的呢?哦，原來令作者印象最深的是包粽子。下面一起來看看小作者學包粽子的過程。
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的'時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜
端午節(jié)包粽子作文14
在南方，每逢到了端午節(jié)，少不了包粽子、吃粽子。
生活在我們這個時代是再幸福不過了，從小到大都是吃著香噴噴的米飯長大的。上個世紀80年代初，大部分人吃的還都是番薯絲，男同胞大多是家里的主要勞動力，所以他們的碗里都要加點白米飯。那時候，家里的老老少少多么盼望端午節(jié)的到來呀1因為端午節(jié)一到，孩子們就可以吃到用白花花的糯米做成的粽子了！在孩子的眼里，粽子似乎是最好吃的東西了。
端午節(jié)到來的前一天，小孩子就隨同大人去山上采摘新鮮的`粽葉。這摘粽葉可是有點講究的，要摘綠油油的、寬寬的，沒有一點兒損壞才行。摘完帶回家之后就得拿來剪刀，干凈利落地把粽葉的“頭”全剪掉。接著再把粽葉浸在熱水里，十分鐘后，用手梢微搓洗一下，便可以一張一張地撈上來了。一切準備就緒后，就開始包粽子了。包粽子是有講究的，首先把粽葉卷成漏斗一樣，倒進一勺用堿水浸過的糯米，茌手掌中使勁地抖實，然后用余出來的粽葉一蓋一折，再用嫩竹絲綁緊，一只粽子就包好了。第二個步驟，就可以把粽子放到鍋里煮了，但必須要有人守在灶旁掌握著火候。等到鍋里冒出帶著竹葉清新的氣味，粽子就煮得差不多了。打開鍋蓋，用手捏捏粽子的軟硬度，要是很有彈性的話，那粽子就可以拿出鍋了。因為粽子本身沒加配料，所以人們吃粽子的時候，往往會用白糖蘸著吃。吃粽子是人們過端午節(jié)最開心的事了。
現(xiàn)在可不比以前，粽子的花樣大大增多了，有牛肉粽子、香腸粽子，還有紅豆粽子……可有些人卻覺得這些粽子還不及以前的粽子。
現(xiàn)在的端午節(jié)，內容更加豐富了劃龍舟、舞龍燈成了端午節(jié)必不可少的活動。
小朋友們成群結隊地上街去玩，穿新衣、玩彩球，好一片繁榮的景象。
點評：小作者在細致了解端午節(jié)的基礎上，娓媒道來，讓人充分感受到了端午節(jié)歡樂的氣氛。
端午節(jié)包粽子作文15
粽子，是端午節(jié)人們必不可少的食物之一，起源于中國民間。那粽子又是怎么來的呢？傳說，粽子是為了祭奠投江的屈原而開始制作流傳的。人們的目的是為了保護屈原的遺體不被魚吃而損壞，就將粽子作為魚餌投放。于是，每年的那一天，人們就以相互送粽子來作為對屈原的紀念。
六一兒童節(jié)這一天，我和我們班的同學一起來到黃昊威家的鄉(xiāng)村灶臺歡度六一并舉行包粽子活動。我們上午九點多就到達了鄉(xiāng)村灶臺。一看、啊，包粽子的很多材料都準備好啦！有糯米、花生、海蠣干、香菇、蝦仁、鵪鶉蛋、竹子葉……等，形形色色，看的我眼花繚亂。我都有些迫不及待了，趕快跑去洗手。洗完手，來多眾多的粽子材料前，有一個老阿姨在旁邊手把手的教我們怎么包粽子。
只見她先拿起兩片竹葉尖對尖的疊在一起，然后折弄成一個圓錐體，在確保這個圓錐體沒有漏洞之后，就往里面加生糯米和花生等佐料，加到五分之四的時候，就把這個“三棱錐”倒過來，然后再把它壓實、弄平，再抓住剩下的那部分粽葉對折，然后壓到粽子上面。如上再做一次，就可以用麻繩捆扎了。這樣，一個有棱有角的`粽子就包好了。
我照著她的方法自己做了一個，可最終做成的卻是一個難看的“粽球”，我垂頭喪氣地回到了媽媽身邊，望著媽媽手中包好的粽子，媽媽見我難受的樣子便安慰我說：“寶貝呀，包粽子也不是她們一生下來就會的，熟能生巧，她們也是勤學苦練才練就了今天這樣包粽子的技術。像你這樣一遇到困難就退縮，怎么能包好呢？”聽了媽媽這一番語重心長的話語，我便打起精神，重新來到包粽子的地方練習起來，經(jīng)過多次失敗我終于能包出像樣的粽子了，最后我包出幾個像樣的粽子了。望著這些我親手包的粽子，我非常高興和自豪，哈哈！我終于學會包粽子啦！
包完粽子，我與同學在戰(zhàn)斗盤里玩陀螺，時間就像飛速旋轉的陀螺一樣，偷偷的從我們的歡聲笑語中溜走了。午餐時間到了，吃著我們自己包的粽子，我們都分外高興。吃完飯我們還去抽了獎，時間悄悄地從抽獎箱上飛走了。我們都依依不舍的離開了這充滿歡樂的地方。
這次包粽子活動使我受益匪淺，我終于學會包粽子啦！不僅如此，我還收獲了很多歡樂。
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