做土豆絲作文（通用17篇）

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編收集整理的做土豆絲作文，歡迎大家分享。

　　做土豆絲作文 1

　　在一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天，我正在院子里散步，突然，我才想起今天是母親節(jié)，所以，我就想我應(yīng)該送媽媽一份什么樣的禮物呢？我想還是再給她買(mǎi)了一束花吧，不行，我去年已經(jīng)送她花了，那么，我還是做一道她最喜歡吃的土豆絲吧！

　　可能，有一些人會(huì)問(wèn)我為什么要做這道菜給媽媽吃？因?yàn)槲铱偸强吹綃寢尦吹耐炼�，正�?zhǔn)備切的時(shí)侯，它老不停地在我媽媽的手上動(dòng)來(lái)動(dòng)去，差一點(diǎn)就要切到我媽媽的手了。還有一次，媽媽正要把土豆絲放到鍋里時(shí)，那些油都炸到了媽媽的身上了。所以，我想給媽媽做一道她喜歡吃的土豆絲，讓她高興高興。

　　我先拿兩個(gè)沒(méi)有綠斑的土豆放在菜盆里洗，我三下兩下就把土豆洗干凈了，洗好的土豆是金黃色的，活像一塊金子，原來(lái)清澈的水卻變得十分混濁。開(kāi)始削皮了，我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動(dòng)。不一會(huì)兒，土豆皮基本上已經(jīng)沒(méi)了，可是還有一些“頑皮分子”在和我作對(duì)，我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個(gè)個(gè)地給清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點(diǎn)劃破我的手指，這真是的不幸中的萬(wàn)幸呀！我撿起土豆在水里在沖了幾下，總算是干凈了。然后，我真的想休息下，要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，同時(shí)按住土豆，耐心地一片一片地切片，然后再把幾片疊在一起進(jìn)行切絲，不一會(huì)兒功夫，又大又重的土豆就變成了土豆絲了，雖然有的粗有的'細(xì)，但我仍然十分高興。開(kāi)始炒了，我先把電磁爐的電源按開(kāi)，把鍋里的水燒干后倒入油，等油加熱以后再把怱姜等材料倒進(jìn)鍋里，等怱姜有香味了，我連忙把切好的土豆倒入鍋內(nèi)，翻炒了好幾遍，突然，油炸到了我的臉上，我就像一只小螞蟻一樣又急又忙，終于炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾遍，土豆絲終于出鍋了，我連忙把一個(gè)東西蓋住它，然后等媽媽回來(lái)。

　　媽媽回來(lái)了，她一進(jìn)門(mén)就聞到一陣清香，她隨這個(gè)味道走去，居然是她最喜歡吃的土豆絲。她迫不及待地吃了下去，覺(jué)得甜甜的，很快，她就吃完了，我就馬上沖過(guò)去，親了親她的臉蛋，后來(lái)，媽媽的淚水出來(lái)了，緊緊地?fù)肀е�我�?/p>

　　做土豆絲作文 2

　　星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時(shí)候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。

　　思來(lái)想去，土豆絲是我最喜歡吃的。于是我從冰箱里拿出一個(gè)大大的土豆，開(kāi)始我的“創(chuàng)作”了。動(dòng)手這前認(rèn)真回憶媽媽是怎么做的，把細(xì)節(jié)想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一會(huì)我就把這個(gè)土豆刮的干干凈凈了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔細(xì)地給它清洗了一番。到了最關(guān)健的環(huán)節(jié)了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點(diǎn)都不均勻，但想到是第一次切，心里覺(jué)得還是挺滿(mǎn)意的。正當(dāng)?shù)靡庵畷r(shí)，沒(méi)料到手底一滑，“��！”切到手了，哎，好慘。左的的`食指流出了血。好疼，得想辦法趕緊止住，就在我發(fā)愁的時(shí)候突然想到平時(shí)媽媽用的創(chuàng)可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會(huì)就止住了血而且也不疼了�！拔乙欢ㄒ�克服困難”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經(jīng)過(guò)努力終于切完了。

　　開(kāi)始炒土豆絲了。涮干凈鍋，倒上了土豆，“哎，不對(duì)，應(yīng)該行放油。”我自言自語(yǔ)道。于是手忙腳亂地把土豆絲鏟起來(lái)放入碗里，再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲，“吱……”鍋里唱起了交響曲，我一刻不停地翻炒，鍋和鏟也幫我伴奏音樂(lè)，叮當(dāng)聲不斷，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)我是多么緊張呀，就怕糊鍋。翻了幾下，真是怕什么來(lái)什么。翻不動(dòng)了，土豆絲粘在鍋底了，“這可怎么辦，我像熱鍋上的螞蟻急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”有了，想起媽媽炒菜時(shí)的情景，趕緊倒上水。終于搞定了，看著鍋里的土豆絲，松了一口氣。趁此機(jī)會(huì)我放上半勺鹽，撒上了一勺醋，蓋上鍋蓋悶了一小會(huì)，不到兩分鐘，鍋里就飄散出香味�！俺晒α恕�，我取出大盆，用鏟子把土豆絲盛到盆子里，撒上香菜末。我嘗了一口，真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來(lái)了，看到我的杰作，高興的合不攏嘴。直夸我是個(gè)長(zhǎng)大了，懂事了。我聽(tīng)了心里比吃了蜜還甜。

　　我們總會(huì)有第一次，第一次炒土豆絲讓我明白：做任何事情不要懼怕是不是能做好，敢不敢做才是最為重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。

　　做土豆絲作文 3

　　土豆切絲，拿一碗醋，放點(diǎn)蔥，紅椒。這便是媽媽做法。媽媽說(shuō)，酸與辣平衡是最好地，不酸不辣，特好吃。

　　前幾天母親節(jié)，媽媽就做了一碗這樣的酸辣土豆絲。她在廚房炒著，香味飄到了客廳。而我，早已經(jīng)累地趴下了�！皝�(lái)，這是獎(jiǎng)勵(lì)你地，今天干了一天活，累吧？”媽媽端著酸辣土豆絲走來(lái)�！斑�行�！被蛟S她忘了今天是母親節(jié)吧，也就如以前那樣對(duì)我。我吃著那好久沒(méi)吃到土豆絲，當(dāng)然，是她做的。吃啊吃啊，不知不覺(jué)的，鼻子一酸，眼淚想流下來(lái)。我騙著媽媽說(shuō)去一下廁所，實(shí)際則是想先讓那兩滴眼淚流下來(lái)擦掉而已。走出來(lái)，第一眼便看見(jiàn)了媽媽的白發(fā)。

　　吃完后，我便包了一個(gè)紅包，給了媽媽。

　　土豆切好，放點(diǎn)醬油和醋，加點(diǎn)油與鹽，這便是爸爸那獨(dú)特的做法。

　　那日，媽媽發(fā)燒，我和媽媽也是同樣的癥狀，這下誰(shuí)做飯呢？爸爸不忍心看到我倆這樣還做飯，于是，便自告奮勇的去做了。我靜靜的在床上躺著，慢慢的等著出汗，等著燒退。爸爸在廚房炒著不知道是個(gè)什么東西，反正當(dāng)時(shí)也就聞到一股醋味，剛開(kāi)始沒(méi)有管，可那種味道讓我實(shí)在不舒服，便關(guān)上了門(mén)。沒(méi)多久，爸爸就拿出來(lái)一道菜。媽媽看了后說(shuō)道：“這是什么？”爸爸開(kāi)玩笑的說(shuō)：“別人那是酸辣土豆絲，我這是酸辣土豆棍。”“哈哈哈哈”我和媽媽笑了起來(lái)。待我和媽媽嘗過(guò)之后，媽媽說(shuō)道：“做到挺好吃，就是切的太大了�！卑职致�(tīng)了之后，便又開(kāi)玩笑的說(shuō)道：“那是，不然怎么能叫土豆棍呢！”

　　土豆切成絲，拿一碗醋，一小碗紅椒，加點(diǎn)味精，放點(diǎn)蔥，加點(diǎn)大蒜。這就哥哥的做法。

　　我與哥哥其實(shí)并不熟，他到底是怎么樣的`性格我也不知道，反正他那次來(lái)的話(huà)，炒的就是這個(gè)菜。那天其實(shí)是我的生日，他或許是知道吧，但我也不知道。在那天他給我的印象，嗯……大概是一個(gè)很寵妹妹的。反正對(duì)我很好很好。那天吧 ，其實(shí)我的情緒并不高，他就是一直在安慰我。他說(shuō)的話(huà)并不是很多，看起來(lái)有些冷冷的，卻很溫柔。

　　做土豆絲作文 4

　　星期天，奶奶說(shuō)要炒土豆絲吃，我可高興啦！

　　奶奶拿出三個(gè)大土豆，我把它們放入一個(gè)洗菜盆里，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開(kāi)始洗起來(lái)。這些土豆表面坑坑洼洼的，不是左邊有一個(gè)坑窩兒，就是右邊有兩個(gè)疙瘩兒。我把它們攥在手里，翻來(lái)覆去地轉(zhuǎn)著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時(shí)放回盆中水里，來(lái)來(lái)回回地沖洗。一會(huì)兒功夫，三個(gè)土豆被我洗得干干凈凈。

　　給土豆削皮了。只見(jiàn)奶奶用左手拿著一個(gè)土豆，有節(jié)奏地輕輕轉(zhuǎn)著，右手握緊削皮刀，有節(jié)奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個(gè)土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個(gè)土豆，放在左手里，可這土豆怎么也不會(huì)轉(zhuǎn)，握削皮刀的右手不停在顫動(dòng)，生怕切著手。費(fèi)了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個(gè)土豆。你看，一個(gè)大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個(gè)土豆削完了。

　　切土豆絲更難。奶奶把一個(gè)土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍?xún)A斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學(xué)著奶奶的姿勢(shì)，小心翼翼地切著，好幾次差點(diǎn)切著手。奶奶看看我切的.土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。

　　該炒土豆絲了。奶奶先打開(kāi)煤氣罐閥門(mén)，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來(lái)了，鍋?zhàn)雍娓闪耍�奶奶慢慢地往鍋�(zhàn)永锏沽松僭S花生油，很快油滾動(dòng)了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進(jìn)鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節(jié)奏地翻炒起來(lái)，大約過(guò)了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。

　　開(kāi)飯了，爸媽品嘗著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱(chēng)贊呢。

　　做土豆絲作文 5

　　呀！我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙的不可開(kāi)交，都大汗淋漓了！我心里不由自主地浮現(xiàn)了一個(gè)想法：幫奶奶炒土豆絲！“奶奶，我來(lái)幫您炒土豆絲吧！”我認(rèn)真地對(duì)奶奶說(shuō)道。奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“好！好！你就來(lái)吧！”

　　我把材料準(zhǔn)備好：土豆、蔥、鹽、味精和食用油，接著開(kāi)始“動(dòng)工”了。奶奶在一旁耐心地提示我，我一邊專(zhuān)心地聽(tīng)著奶奶的話(huà)，一邊認(rèn)真地做起來(lái)。首先把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，趁此時(shí)，我把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從中水撈出準(zhǔn)備切成絲�！把�！奶奶，我不會(huì)，你給我做個(gè)示范吧！”“好！你可要認(rèn)真看哦！”我看了奶奶的示范，照樣做了起來(lái)：先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只是我切的這哪里是絲，比起奶奶切的`土豆絲，已經(jīng)明顯是一根根“小棒”了！一切準(zhǔn)備就緒，我擰開(kāi)火，把油準(zhǔn)備好，等鍋燒熱后，小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。油迅速地變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，真是嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片奶奶提醒我說(shuō)：“別害怕，趕緊拿鍋鏟鏟土豆絲，不然會(huì)炒糊的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，這時(shí)我在奶奶的指揮下放入鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟起來(lái)，一嘗，��！這真是一盤(pán)色、香、味具俱全的人間美食呀！

　　奶奶嘗了我這個(gè)“廚子”做的菜，臉上的皺紋也松開(kāi)了許多，樂(lè)得嘴都合不攏了，那絲絲笑容好甜、好美！看到她心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍，我想：“我要做更多的家長(zhǎng)活，讓奶奶的笑臉比陽(yáng)光還要燦爛、耀眼！”

　　做土豆絲作文 6

　　你知道我最?lèi)?ài)吃的一道菜是什么嗎？那就是香氣撲鼻的紅燒土豆絲。那滑溜溜略帶酸味的土豆絲每次都使我胃口大開(kāi)，直打飽嗝。但是那又細(xì)又勻的土豆絲是怎樣做成的呢？

　　這天放學(xué)回家，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天由我來(lái)切土豆絲。”媽媽說(shuō)：“好呀！你長(zhǎng)大了，也該學(xué)學(xué)做飯了�！�

　　我將兩塊土豆用水洗干凈，天非常冷，懂的我的手冰涼冰涼的。洗完后，開(kāi)始削土豆皮了。土豆的形狀扁圓不規(guī)則，削起來(lái)還真不容易。我用削皮器將一個(gè)個(gè)凹溝里的臟東西挖掉，然后，開(kāi)始削皮了，我一手拿著土豆，一手拿著削皮器�！班�、嗖、嗖”就像仙女獻(xiàn)花似的.，土豆皮滿(mǎn)天飛舞。我環(huán)顧一下周?chē)�，墻上地上滿(mǎn)是土豆皮，將干凈的地板和墻面弄得一塌糊涂。這時(shí)媽媽笑著走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“你蹲下來(lái)削就不會(huì)這樣了�！庇谑俏叶自诶�圾簍旁邊削，嘿，這個(gè)辦法真靈，土豆皮全被我削到垃圾簍里面了。

　　土豆皮削好后，就是切土豆絲，剛開(kāi)始，切的不是大，就是小，非常不均勻，我正在切的時(shí)候，感到手指有些痛，原來(lái)，我一不小心切到手指頭了，幸虧用手指甲擋住了，要不然我的手指頭要“掛彩”了。媽媽交給了我“切菜秘絕——用大拇指按著側(cè)面，其他四個(gè)手指按在上面，指尖向里彎曲，刀順著手指往下切。果然，“苦練十年，不如名師一點(diǎn)”，我現(xiàn)在切的和原來(lái)迥然不同。把土豆切成一片一片后，改切成絲了，我按照切土豆片的方法，把土豆切成絲，放進(jìn)盤(pán)子里。

　　切完后，我累的腰酸背痛，我想：我就切這么一會(huì)就這么累，可媽媽一天得做三頓飯，他是多么的辛苦呀！我以后要經(jīng)常把媽媽做家務(wù)。

　　吃著那香噴噴的土豆絲，心里別提多高興了。是呀“世上無(wú)難事，只要肯攀登。”只要我們認(rèn)真去學(xué)，掌握科學(xué)方法，就沒(méi)有學(xué)不會(huì)的東西。

　　做土豆絲作文 7

　　每天看著媽媽辛苦的做飯炒菜，并且做的每一道菜都是色香味俱全，我羨慕極了，一直都和媽媽學(xué)習(xí)廚藝，總算到了周日放假的'時(shí)分，我央求的媽媽讓媽媽教我做酸辣馬鈴薯絲。

　　媽媽答應(yīng)了，我和媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)菜回來(lái)以后，我和媽媽立刻忙活起來(lái)，我拿出一袋馬鈴薯，接下來(lái)，咱們就開(kāi)端學(xué)做酸辣馬鈴薯絲了。

　　媽媽先教著我用刮皮器先把洗好的馬鈴薯去皮，我一開(kāi)端認(rèn)為刮皮很簡(jiǎn)單，但是我試著刮皮時(shí)分卻遇到了困難，要么便是刮不下來(lái)皮，要么便是刮去一大塊馬鈴薯肉，我用了很長(zhǎng)的時(shí)刻才把馬鈴薯皮刮好。

　　接著我又把馬鈴薯切成絲，仍是用刮皮器切絲，相同咱們也遇到了困難，要么便是削的太短，要么便是把刮皮器的孔給堵住。我費(fèi)了九牛二虎之力總算把馬鈴薯切成了絲。然后我又用冷水將馬鈴薯絲表面的淀粉給洗去。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸榜R鈴薯絲為什么要把淀粉洗去？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)轳R鈴薯絲帶著淀粉很粘，不好吃，把淀粉洗掉，就很爽口，很好吃”。接下來(lái)咱們預(yù)備好調(diào)料，咱們預(yù)備的調(diào)料有：花生油、花椒、蔥、姜、干辣椒、鮮辣椒、醋、鹽、雞精。

　　我開(kāi)端炒菜了，首要打開(kāi)油煙機(jī)，再打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，最終打開(kāi)煤氣灶。等鍋燒熱后，放入花生油，等花生油稍微冒煙，放入花椒，再放蔥、姜、干辣椒爆炒，等聞到有焦香味時(shí)，當(dāng)即放入洗好的馬鈴薯絲，翻炒，最終再放入鮮辣椒、醋、鹽、雞精，大約翻炒3分鐘后就可出鍋了。

　　功德圓滿(mǎn)后，我品嘗這自己做的美食，不由想到了媽媽平時(shí)該有多么辛苦，我想以后一定要幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。

　　做土豆絲作文 8

　　雙休日，我做完作業(yè)，正沒(méi)事干。突然想起老師讓我們做一道菜。做什么好呢？我左思右想。還是做一道我最?lèi)?ài)吃的青椒炒土豆絲，個(gè)爸爸媽媽一個(gè)驚喜吧！

　　我從塑料袋中取了兩個(gè)光滑的，不大不小的土豆。拿起削皮刀，學(xué)著媽媽的樣子，削了起來(lái)�？上魍炼共幌裎蚁氲哪敲慈菀祝�它好想活了似的，一個(gè)勁的往水池里跳。一個(gè)好好的土豆被削的像被狗啃過(guò)似的，瘦了一大圈。

　　要切土豆了，我拿起武器——菜刀，像大廚一樣，有模有樣的切起來(lái)。只聽(tīng)“啪啪…”的聲音，土豆切好了�？墒撬�長(zhǎng)短不一，粗細(xì)各異，難看極了。不管他了，只要燒得好吃就行啦！

　　我又從塑料袋中取了個(gè)青椒。挖開(kāi)青椒，去了里面的籽，也把它切成絲，準(zhǔn)備待會(huì)用。

　　一切準(zhǔn)備停當(dāng)，開(kāi)始炒了。我把所有的材料放在案板上，打開(kāi)煤氣灶，放好鍋，倒上適量的油，等油六成熱時(shí)，我把土豆絲一股腦地倒入鍋內(nèi)。頓時(shí)，鍋中奏起“噼里啪啦”的'樂(lè)曲，嚇得我連忙后退三布。不行我的土豆還在鍋里呢！我不可以就這樣撤退，我要去救它們。想到這兒，我一手拿盾牌——鍋蓋，一手拿鏟子翻著鍋里的菜。鍋里的聲音漸漸小了，我的膽子也慢慢大了。我得意起來(lái)，放下盾牌，邊炒邊唱：“左三炒，右三炒，土豆炒炒，揮揮鏟子……”。

　　我一得意，土豆也活了起來(lái)，有的土豆跳了出來(lái)，還有的蹦到了我的手上，燙得我哇哇大叫。這下，我不得意了，我把土豆放到鍋里，又炒了起來(lái)�？此�變軟了，再放上青椒絲翻炒，然后放上調(diào)料。一盆色香味俱全的青椒炒土豆絲在我手中閃亮登場(chǎng)了�？粗�香噴噴的青椒炒土豆，我不禁垂涎三尺，拿起筷子夾了就為嘴里塞，味道好極了。嘿嘿，自己燒的菜就是好吃。因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)和汗水呀！

　　做土豆絲作文 9

　　今天我要學(xué)做青椒炒土豆絲，老媽特地挑了幾個(gè)大土豆，我看著眼前的材料，開(kāi)始動(dòng)手做飯。

　　第一個(gè)受刑的是白白胖胖的大土豆，我把土豆放在水龍頭下，原本清澈的水一經(jīng)過(guò)手中的土豆，立刻染上了一層土黃色，然后再用手搓幾下，立刻就干凈了。

　　洗好土豆就要削了，平時(shí)見(jiàn)媽媽三兩下就削好一個(gè)又白又大的土豆，沒(méi)想到自己削這么難。一開(kāi)始拿著削皮刀輕輕的滑著，始終下不來(lái)一點(diǎn)兒皮，我加重了力道，使勁一擦，一塊土豆帶著皮飛了出去，有了這兩個(gè)教訓(xùn)，我小心翼翼地控制著力道，我削得越來(lái)越熟練。盡管如此，土豆還是瘦了一大圈，坑坑洼洼，和月球的表面有一拼。

　　接下來(lái)是切土豆，我一手按著土豆，一手提著菜刀，對(duì)準(zhǔn)土豆攔腰一切，圓滾滾的土豆一下子成了兩半。一片兒、兩片兒……不一會(huì)兒，所有的土豆都升級(jí)成了土豆片。再切絲兒，我先把土豆擺成階梯狀，并用指關(guān)節(jié)抵住刀背，一點(diǎn)一點(diǎn)向后挪，另一只手所過(guò)之處都成了絲兒，切完一看，土豆絲大小不一，長(zhǎng)短不一，每一根都形態(tài)各異。土豆絲一泡在水里，水面就起了許多小泡泡，還飄著一些白乎乎的東西。

　　最后就是炒了，我把鍋架在火上，等到鍋微微熱了，把油倒進(jìn)去，看著油的.顏色加深，我又把調(diào)料放了進(jìn)去，聽(tīng)著油發(fā)出“嗞嗞”的聲音，看著油的顏色變深，我把土豆絲放了進(jìn)去，然后急忙用筷子亂攪，過(guò)一會(huì)兒，我又放了點(diǎn)鹽，然后將鍋蓋蓋上，不一會(huì)兒，土豆就熟了，我迫不及待地端出來(lái)一看，土豆軟綿綿的，一夾就爛，底下的土豆糊在一起，團(tuán)成一塊，粘在鍋底，明顯已經(jīng)糊了。

　　通過(guò)學(xué)做土豆絲讓我理解了媽媽的辛苦。

　　做土豆絲作文 10

　　今天，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。

　　奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手里癢癢，拿來(lái)土豆就刨，可是這土豆就像是一個(gè)頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽(tīng)話(huà)多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點(diǎn)一點(diǎn)的變小。終于，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發(fā)出一種特有的土豆香。

　　第二步是刨絲，我拿來(lái)刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費(fèi)了九牛二虎之力才刨好第一根絲。“你這是不行的。”奶奶走過(guò)來(lái)，“看我�！蹦棠梯p輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機(jī)滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎么還是不行？奶奶又說(shuō)：“你的手不要按得太重，不然刨不出來(lái)。”我按照奶奶的方法又試了幾次。“嚓，嚓，嚓……”土豆瞬間變成了面條那么小的.細(xì)絲。

　　“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進(jìn)鍋中，等油到七成熱時(shí)，我倒進(jìn)土豆絲，“噼里啪啦”，油花四濺，我嚇得往后退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周?chē)�淋了一點(diǎn)水，悶了一會(huì)兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見(jiàn)潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嘗，媽媽高興地直翹大拇指，嘴里還不停地說(shuō)：“好吃，好吃！”我也忍不住嘗了一口，真是“天下第一美味”呀！

　　享受自己的勞動(dòng)成果，誰(shuí)能不快樂(lè)呢？

　　做土豆絲作文 11

　　家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開(kāi)交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時(shí)還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來(lái)教你！”

　　大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會(huì)變色的！趁此時(shí)，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只見(jiàn)奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時(shí)就不聽(tīng)使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費(fèi)了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問(wèn)，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來(lái)，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來(lái)的部分洗凈壓扁，切成絲。

　　“萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開(kāi)始了，我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。

　　“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會(huì)粘在鍋上的�！蹦棠膛闹�我的'肩膀說(shuō)。

　　我拿起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，只見(jiàn)土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七時(shí)放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時(shí)放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來(lái)，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。

　　奶奶嘗了我這個(gè)“小廚子”做的菜，樂(lè)得合不攏嘴�？此�，我也！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。

　　做土豆絲作文 12

　　酸辣土豆絲，相信大家都吃過(guò)吧�？墒�，在我的印象里，只有爺爺做的酸辣土豆絲才是我吃過(guò)最好吃的。

　　爺爺高高的，胡子整整齊齊，一笑起來(lái)，就露出一排潔白的牙齒。他做的菜可謂是我吃過(guò)最好吃的菜，“松鼠鱖魚(yú)”、“南翔小籠包”等等都是他的拿手菜。

　　我最?lèi)?ài)吃爺爺?shù)耐炼菇z。有一次我纏著爺爺做土豆絲，爺爺就特地為我做了一份。雖然家里有切絲機(jī)，可是爺爺從來(lái)都不用。爺爺帶上老花鏡，微微瞇著眼，一刀一刀地切，一個(gè)大土豆在爺爺?shù)氖掷镒兡�術(shù)似的變成了一根一根細(xì)細(xì)的“銀針”。我崇拜的問(wèn)爺爺：“爺爺，你怎么能切得這么細(xì)呀？”爺爺笑笑說(shuō)“干啥事沒(méi)有什么難的，只要多練，誰(shuí)都可以切這么細(xì)的.”。只見(jiàn)爺爺又取了根胡蘿卜。我問(wèn)問(wèn)爺爺為什么要加胡蘿卜絲呀？爺爺笑瞇瞇地看著我說(shuō)：“給我孫子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呀，以后長(zhǎng)個(gè)大高個(gè)�！蔽一腥淮笪颍�原來(lái)爺爺做的什么菜都先考慮愛(ài)不愛(ài)吃，對(duì)我有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。正當(dāng)我想的入神的時(shí)候，只聽(tīng)“茲拉一聲”，爺爺已經(jīng)將土豆絲和胡蘿卜絲倒入滾熱的油鍋里，只見(jiàn)爺爺瀟灑的淋上調(diào)料，瞬間廚房里飄滿(mǎn)了酸酸辣辣的香氣。一盤(pán)香噴噴的酸辣土豆絲出鍋了，抄熟的土豆絲，泛著金黃色油光，讓我的口水直流，顧不上熱，我直接用手夾了幾根，塞到嘴里。哇，土豆絲脆脆的，滿(mǎn)口的酸爽，又帶著微微的辣，直沖我的鼻腔，土豆絲已經(jīng)下肚了，可還是唇齒留香。我伸出大拇指，沖著爺爺嚷著到：“爺爺，太贊了！美味！美味！”爺爺哈哈大笑，摸著我的頭說(shuō)“慢點(diǎn)吃，別燙著！都給你留著”。

　　雖然再也吃不到爺爺做的酸辣土豆絲，但那個(gè)味道永遠(yuǎn)都記在我的心里。那是愛(ài)的味道！

　　做土豆絲作文 13

　　在寒假里，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲，問(wèn)我為什么學(xué)？因?yàn)檫@是綜合實(shí)踐課老師布置的作業(yè)。

　　為了好好完成這次作業(yè)，我請(qǐng)教了媽媽?zhuān)�也在手機(jī)上看了炒菜的視頻，但是第一次炒時(shí)，還是有點(diǎn)小激動(dòng)也有些害怕，激動(dòng)是因?yàn)榈谝淮危�害怕是怕炒不好。我走進(jìn)廚房，開(kāi)始切就遇到了困難，因?yàn)榕虑凶∈郑�所以我的手都在刀上，所以土豆切的有的大有的小，就在我糾結(jié)時(shí)，媽媽來(lái)了，幫助我切好了。但是一切準(zhǔn)備好后又有了困難，倒油又倒多了，我對(duì)媽媽小心的說(shuō)：“媽媽?zhuān)�油倒多了，咋辦？”媽媽溫和的看著我說(shuō)：“倒多就倒多了唄�！焙冒�，那我就開(kāi)始炒菜嘍，先放蔥花、辣椒爆香，可是拿鏟子去翻炒時(shí)油濺的老高了，啪啪直響，嚇得我鏟子一扔躲到一邊，在一旁觀(guān)戰(zhàn)的媽媽又出手了，我一看，心想：這是我炒還是媽媽炒？正在想時(shí)，媽媽已經(jīng)把土豆絲倒進(jìn)鍋里，噼里啪啦就炒好了，第一次嘗試以失敗告終。

　　沒(méi)有學(xué)會(huì)炒這道菜，我很不甘心，于是，第二次嘗試又開(kāi)始了，這一次我全幅武裝戴上了手套，媽媽還說(shuō)炒個(gè)菜至于戴個(gè)手套吧，可她不知道我害怕切住手，害怕被油濺。終于，土豆絲切好了，雖然還是大的大小的`小粗的粗細(xì)的細(xì)，點(diǎn)火開(kāi)鍋了，我牢牢記住書(shū)上說(shuō)的熱鍋涼油這一步驟，鍋熱了，小心翼翼倒油，害怕倒多，我用鏟子擋住油孔，慢慢地倒，放蔥花、姜絲爆出香味，放入紅辣椒慢慢地炒，熗得我一直咳嗽，差不多了，我把土豆絲放進(jìn)去，放鹽放生抽放十三香，在媽媽的指導(dǎo)下，這一次終于成功出盤(pán)了，哦也！

　　你們都會(huì)做飯嗎？還別說(shuō)，自己炒的菜吃著就是香，滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感，以后媽媽累了不想做飯我就可以幫她了。

　　做土豆絲作文 14

　　今天，我要學(xué)做一道菜——土豆絲。大家想知道我為什么要做土豆絲嗎？因?yàn)�，我特別喜歡吃土豆，而且奶奶做的土豆絲可美味了！我想學(xué)學(xué)奶奶的手藝，親手來(lái)做一盤(pán)土豆絲。

　　土豆絲我要做，可哪來(lái)土豆呢？我呀！準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，在菜園里挖幾個(gè)土豆出來(lái)，洗了土豆，準(zhǔn)備好配料——有辣椒、大蒜葉、油、雞精、 鹽……就開(kāi)始做了。

　　首先，把辣椒洗干凈，準(zhǔn)備切了，可是奶奶說(shuō)：“刀小孩拿不得！’’我聽(tīng)了心里怦怦直跳，暗暗說(shuō)：“為了做土豆絲我……豁出去了！”我把洗好的辣椒和土豆拿了出來(lái)，小心翼翼地拿起刀，生怕切到手，先把土豆切成大約5毫米的片，再把它切成絲，土豆就切好了，可還有辣椒，奶奶說(shuō)：“切成丁就好了�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，我把辣椒切好了，可真是有驚無(wú)險(xiǎn)。然后，開(kāi)始炒了，哎！我可真粗心，差點(diǎn)忘洗鍋了。我連忙洗好鍋，放在灶上，點(diǎn)上火，等鍋里的水珠燒干了，就把油倒入鍋里，油“噼里啪啦”濺開(kāi)了，我連忙倒入土豆絲，開(kāi)始翻炒，哎！我翻不過(guò)來(lái)！只好，“求援”了，“救援”的奶奶來(lái)了。她叫我把鍋鏟抓低了一點(diǎn)，居然成功了！我經(jīng)過(guò)多次翻炒，要粘鍋了，奶奶說(shuō)：“放一點(diǎn)水�！苯Y(jié)果不沾了。土豆快熟了，但這還不夠，還要請(qǐng)“佐料朋友”來(lái)幫忙，我把準(zhǔn)備的佐料依次放入鍋里。繼續(xù)翻呀翻炒呀炒，不一會(huì)兒，香噴噴的`一盤(pán)土豆絲就炒出來(lái)了！

　　我急忙關(guān)上火，把土豆絲盛在盤(pán)子里端給奶奶吃！奶奶嘗了一口，豎起大拇指說(shuō)：“好吃！太好吃了！”我心想：下次我一定要做的更好！第一次成功了，下次也要更努力！

　　人們說(shuō)：“百尺竿頭，更進(jìn)一步！”做什么事成功了，但還是要努力！以后我一定要做更多香甜可口的菜給家人吃！

　　做土豆絲作文 15

　　周六媽媽要去姥姥家，家里只剩下我和爸爸了，我們兩個(gè)決定一人做一個(gè)菜，我要做醋溜土豆絲。我先把土豆洗了洗，主要把土豆身上的泥洗掉，洗完之后我再用削皮刀把土豆的皮削掉。我在削皮時(shí)嘴里還在念叨著說(shuō)：“千萬(wàn)不要切著手”！“擦”我的手還是被劃傷了，我自己自言自語(yǔ)道：“小小男子漢，這點(diǎn)傷算什么，勝利就在眼前，繼續(xù)干！”我忍著疼痛，回憶起媽媽做土豆絲時(shí)，好像是先切成片，然后再切絲的。接下來(lái)我把土豆片切成薄片，當(dāng)我把沉重的菜刀拿起時(shí)，我就在回想當(dāng)時(shí)媽媽在切菜時(shí)怎樣才能不切著手指呢？哦，我想起來(lái)了，應(yīng)該把手指頭彎進(jìn)去。土豆在我手中就像不聽(tīng)話(huà)的娃娃，在媽媽手中卻像聽(tīng)話(huà)的小狗一樣。我切的有厚有薄，形態(tài)各異，土豆片終于切完了。

　　土豆片切好后就要切土豆絲了，這個(gè)難度非常大。我小心翼翼的切，一刀一刀，有粗有細(xì)，我費(fèi)了九牛二虎之力，使勁按著土豆，一刀一絲。切完土豆總共用時(shí)10分鐘。

　　土豆絲切好了，就要炒菜了！我先把油倒好，再晃一晃鍋，讓油均勻受熱。等油熱了，我就抓了幾�；ń泛蛢蓚�(gè)朝天椒，這樣炒出來(lái)的土豆絲才會(huì)更香！我剛放菜“呲啦”一聲巨響，嚇得我拿起鍋蓋擋著，我左手拿著鍋蓋，右手拿著鍋鏟感覺(jué)自己像一位戰(zhàn)士。過(guò)了一會(huì)兒，巨響沒(méi)有了，我這才敢去炒土豆絲。土豆絲在鍋里面一會(huì)到鍋的'左方，一會(huì)到鍋的右方，土豆絲就像遙控車(chē)一樣被我遙控著。不一會(huì)兒我的手被累壞了，我的背也酸了，可是爸爸正催著我趕緊上菜，我只好堅(jiān)持一下了。

　　從炒土豆絲這件事中，讓我感受到了爸媽平時(shí)是多么的辛苦啊。我以后要幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)，做一個(gè)合格的小助手，減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。

　　做土豆絲作文 16

　　周六媽媽要去姥姥家，家里只剩下我和爸爸了，我們兩個(gè)決定一人做一個(gè)菜，我要做----醋溜土豆絲。

　　我先把土豆洗了洗，主要把土豆身上的土洗掉，洗完之后我再用削皮刀把土豆的皮削掉。我在削皮時(shí)嘴里還在念叨著說(shuō)：“千萬(wàn)不要切著手”！“擦”我的手還是被劃傷了，我自己自言自語(yǔ)道：”小小男子漢，這點(diǎn)傷算什么，勝利就在眼前，繼續(xù)干”！我忍著疼痛，回憶媽媽做土豆絲時(shí)，好像是先切成片，然后再切絲的。接下來(lái)我把土豆先切成薄片，當(dāng)我把沉重的菜刀拿起時(shí)，我就在回想當(dāng)時(shí)媽媽在切菜時(shí)怎樣才能不切著手指呢？哦，我想起來(lái)了，應(yīng)該把手指頭彎進(jìn)去。土豆在我手中就像不聽(tīng)話(huà)的娃娃，在媽媽手中卻像聽(tīng)話(huà)的小狗一樣。我切的有厚有薄，形態(tài)各異，土豆片終于切完了。

　　土豆片切好后就要切土豆絲了，這個(gè)難度非常大。我小心翼翼的切，一刀一刀，有粗有細(xì)，我費(fèi)了九牛二虎之力，使勁按著土豆，一刀一絲。切完土豆總共用時(shí)10分鐘。

　　土豆絲切好了，就要炒菜了！我先把油倒好，再晃一晃鍋，讓油均勻受熱。等油熱了，我就抓了幾�；ń泛蛢蓚�(gè)朝天椒，這樣炒出來(lái)的.土豆絲才會(huì)更香！我剛放菜“此啦”一聲巨響，嚇得我拿起鍋蓋擋著，我左手拿著鍋蓋，右手拿著鍋鏟感覺(jué)自己像一位戰(zhàn)士。過(guò)了一會(huì)兒巨響沒(méi)有了，我這才敢去炒土豆絲。土豆絲在鍋里面一會(huì)到鍋的左方，一會(huì)到鍋的右方，土豆絲就像遙控車(chē)一樣被我遙控著。不一會(huì)兒我的手被累壞了，我的背也酸了，可是爸爸正催著我趕緊上菜，我只好堅(jiān)持一下了。

　　從炒土豆絲這件事中，讓我感受到了爸媽平時(shí)時(shí)多么的辛苦啊。我以后要幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)，做一個(gè)合格的小助手，減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。

　　做土豆絲作文 17

　　我最喜歡吃的就是醋溜土豆絲了，酸酸的，甜甜的。

　　醋溜土豆絲不僅美味，做法也特別簡(jiǎn)單。首先，你要挑幾個(gè)又大又飽滿(mǎn)的土豆，千萬(wàn)不要挑那些坑坑洼洼的。挑好土豆，就要炒土豆了。先把土豆的皮削掉，削完皮的土豆?jié)皲蹁醯模�像金帥蘋(píng)果的果肉。把土豆切成絲后，再在鍋里倒上油，等油燒到七八分熱時(shí)，把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，不停的翻炒，然后在放上點(diǎn)鹽、切好的青椒絲，接著炒�？煲�出鍋時(shí)放上一勺糖、味精和醋再炒兩三下就好了�？�，土豆絲不僅味道與眾不同，形狀和顏色搭配也不同凡響。淡黃色的土豆絲配上青綠色的青椒真是賞心悅目，如果再加上幾絲紅辣椒，那可是最完美的“藝術(shù)品”了。就別光顧欣賞了，快來(lái)吃吧，吃一口土豆絲，就像瞬間進(jìn)入了風(fēng)景勝地，清爽可口，別有一番風(fēng)味。

　　我記得第一次吃是我期末考試取得了好成績(jī)，爸爸為了獎(jiǎng)勵(lì)我，親自下廚做菜給我吃。天哪！我聽(tīng)到這個(gè)“好”消息，就快要崩潰了，誰(shuí)能想象的到我爸爸做的菜有多難吃�？墒强粗�信心滿(mǎn)面的爸爸我又不好意思拒絕。終于到了晚上，爸爸在廚房中“艱苦戰(zhàn)斗”了二十分鐘，終于端著他的“戰(zhàn)果”出來(lái)了。爸爸讓我來(lái)品嘗他做的'菜，我只好閉著眼睛吃了一口還沒(méi)來(lái)的及嚼，就吞了下去�！斑�，好像沒(méi)我想的那么難吃！”于是，我便半信半疑的又吃了一口�！巴�，好吃！”不一會(huì)兒，一大盤(pán)土豆絲就被我“消滅”了。吃完后，我甚至懷疑這是不是爸爸做的。

　　“醋溜土豆絲”真是人間美味呀，讓我回味無(wú)窮！吃一口，想一盤(pán)，吃一盤(pán)想十盤(pán)，永吃不膩！

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