家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文【熱門】
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,許多人都寫過(guò)作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文,歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
我們溧陽(yáng)有個(gè)習(xí)俗,新年來(lái)臨前,家家家戶戶都“請(qǐng)祖宗”。我家也不例外,我們會(huì)請(qǐng)“老祖宗們回家過(guò)年”,俗稱“請(qǐng)祖宗”、“做羹飯”,這是一種祭祖形式,流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。
“請(qǐng)祖宗”的時(shí)間多是在除夕晚飯前。每年我都會(huì)跟著爺爺、爸爸一起“請(qǐng)祖宗”。爺爺告訴我,“請(qǐng)祖宗”是為了祭祖、懷念祖先、先人。奶奶負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好祭祖的食材,有豬頭、雄雞、鯉魚、肉圓、豆腐、青菜、蘿卜絲、小團(tuán)子、蘋果、酒水、碗筷、小酒杯、蠟燭一對(duì)、香一把、香爐……我和爸爸按照爺爺?shù)闹甘荆寻讼勺罃[到大廳正中間,桌子上方放一條長(zhǎng)凳,然后左右兩邊各放一條長(zhǎng)凳,下方不放凳子,地上放一個(gè)草蒲團(tuán),磕頭用的。爺爺把食材、器具擺放到桌子上,一眨眼的功夫,一切都擺放好了。我好奇的問(wèn)爸爸為什么要準(zhǔn)備這么多東西。爸爸娓娓道來(lái),準(zhǔn)備的這些材料都是有講究的,都是一代一代的傳承下來(lái)的。食材一般是“三葷三素”,三葷一般是魚、肉、雞,三素一般為豆腐、青菜、蘿卜。還會(huì)有豬頭、豬手、豬尾巴,魚必須是一整條鯉魚,不扣腮、不去魚鱗,雞必須是雄雞而且要會(huì)打鳴的。我聽得全神貫注,不時(shí)的點(diǎn)頭。
爺爺開始主持儀式,他先把香爐上的蠟燭和香都點(diǎn)著,大家要保持嚴(yán)肅不能說(shuō)笑。接著,爺爺拿了幾個(gè)元寶在大門口點(diǎn)然,一邊點(diǎn)元寶一邊嘴里振振有詞的說(shuō):“老祖宗們,回來(lái)吃年夜飯啦!”話音剛落,我看見爸爸開始給“老祖宗們”倒酒。桌子的`三面,各放著三個(gè)酒杯、三副筷子,爸爸倒好一次酒就磕一次頭,一邊磕頭一邊嘴唇不停地念叨著。爸爸磕完頭,我就立馬跟上去磕頭,一邊磕頭一邊祈禱老祖宗們保佑我們大家平平安安、身體健康、萬(wàn)事如意。酒過(guò)三巡,爸爸給“老祖宗們”添飯。我和爺爺在大門開始燒元寶,爺爺一邊點(diǎn)元寶一邊說(shuō):“老祖宗們,拿去用。 蔽也煌5匕言獙毞胚M(jìn)去。爺爺說(shuō):“燒元寶時(shí)要虔誠(chéng),元寶要慢慢燒。不要用木棍去挑動(dòng)元寶,否則會(huì)弄破元寶。很快元寶都燒完了,“老祖宗們”都拿到了。這時(shí),我聽到爺爺在說(shuō)“老祖宗們,吃完飯,慢走!”我抬頭看到,爺爺一邊說(shuō)一邊在挪動(dòng)長(zhǎng)凳。
夜幕已經(jīng)降臨,“請(qǐng)祖宗”也接近了尾聲。我若有所思,“請(qǐng)祖宗”雖然是傳統(tǒng)風(fēng)俗,但是在舉家歡慶之日將老祖宗們請(qǐng)回家,是對(duì)祖宗先輩的孝敬之意和懷念之情。同時(shí),爺爺和爸爸的祈禱,是深信祖先神靈可以保佑我們后代平平安安,是深情的祈福祝愿。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
“去年元夜時(shí),花市燈如晝!痹(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,距今已有兩千多年的歷史。我的家鄉(xiāng)是美麗的融城,那兒至今還流傳著許多獨(dú)特的元宵習(xí)俗。
每到正月十五這天晚上,媽媽總會(huì)煮起一鍋湯圓。白白胖胖的小湯圓,懶洋洋地躺在碗里,撈上一個(gè),放入嘴中,留下的只有滿口香甜。
吃完湯圓,我心心念念的便是看花燈、猜燈謎了。爸爸帶著我們來(lái)到廣場(chǎng),放眼望去,千姿百態(tài)的花燈相互照映。忽然,廣場(chǎng)上的一個(gè)巨大的寶葫蘆吸引了我的注意。寶葫蘆花燈由紅黃藍(lán)三種顏色組成,旁邊還靠著一個(gè)財(cái)神爺!昂J”與“福祿”音同,又是富貴的象征,代表長(zhǎng)壽吉祥,還有財(cái)神爺相助。人們?yōu)榱擞憘(gè)好彩頭,紛紛上前與它們合影。
看了花燈,免不了要猜燈謎。我看準(zhǔn)一個(gè)小燈籠,疾步上前,伸手拿下燈謎,打開紙條,只見上面寫著“狀如蘑菇一珍寶,當(dāng)年白蛇將它盜,其實(shí)是味好藥草,滋補(bǔ)健身價(jià)值高(打一植物)”。剛看到謎面,我百思不得其解,始終找不到突破口。就在我?guī)缀跸胍艞壍臅r(shí)候,一株植物浮現(xiàn)在我的腦海,“靈芝!”我脫口而出,隨即一蹦三尺高,可不就是靈芝嗎!”狀如出蘑”“白蛇將它盜”,一聯(lián)想,不是靈芝還能是什么!我懊悔自己想得太慢,卻又喜滋滋地拿著謎條去領(lǐng)獎(jiǎng)了。
好不容易猜出燈謎,一陣喧鬧聲引起了我的注意。我抬頭望去,許多人圍在那邊,時(shí)不時(shí)傳來(lái)歡呼聲,排在外圍的人們踮起腳尖,迫切地想看到前面的景象。是什么這么引人注目?好奇心驅(qū)使著我,想一探究竟。會(huì)不會(huì)是……想到這,我也顧不得什么了,抱著獎(jiǎng)品就朝人群跑去。
一陣推擠過(guò)后,我憑借著孩子的優(yōu)勢(shì)擠到了人群中間,透過(guò)大人間的縫隙,我證實(shí)了自己的猜想——那就是板凳龍!一條條用一塊塊凳板串連而成的.游動(dòng)的龍燈,被人們架著,游走在廣場(chǎng)中間。在人們的演繹之下,板凳龍栩栩如生,它在這一刻仿佛化身為條條真龍,直入人們的心田。伴隨著音樂(lè)聲,它時(shí)而直入云霄,時(shí)而俯沖直下,時(shí)而蜿蜒盤旋......它,板凳龍,在這個(gè)元宵佳節(jié),已然成為全場(chǎng)的主角。歡呼聲、驚叫聲、音樂(lè)聲,響成一片,每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福的喜悅。
望著天上的明月,意猶未盡的我久久不愿離去。滿天星光,滿場(chǎng)燈光,人生何如,總有無(wú)盡的美好。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
我的家鄉(xiāng)在甘肅省金昌市,甘肅很大,歷史中絲綢之路的大段就被包含在狹長(zhǎng)的甘肅版圖中。金昌被譽(yù)為“祖國(guó)的鎳都”,外婆就是當(dāng)年從上海來(lái)到這里的建設(shè)者,讓我很是驕傲。
這里和上海的距離真的很遠(yuǎn),所以我來(lái)這里的機(jī)會(huì)一般只能是春節(jié),而正是這個(gè)特定時(shí)期,讓我見識(shí)到了更多的家鄉(xiāng)風(fēng)俗,舞社火是讓我印象最為深刻的一個(gè)了。
那年大年初一,一大家子幾輛車,一大早就向著“九棵樹”進(jìn)發(fā),那是甘蒙交界的地方,屬巴丹吉林沙漠邊緣處。一路上真是奇景無(wú)數(shù)啊,茫茫戈壁灘上有著比“美國(guó)50號(hào)”公路更為孤獨(dú)的.公路,能見到火星一般的地貌,難怪國(guó)家在這里建了火星模擬基地呢。隨著沙丘的出現(xiàn),隨著跨過(guò)一段蜿蜒的高地后,視線一下子被打開了幾十公里的感覺(jué),碧藍(lán)的天空下,左側(cè)是一望無(wú)際的金燦燦的沙漠,前方的天際處是一片白色的鹽湖,大家都不由得嘆出聲來(lái)“哇,太美了!”坐在旁邊的表妹更是激動(dòng)地喊著“舞社火、舞社火……”視線收近,果然伴著鑼鼓喧天的聲響路上一隊(duì)“花紅柳綠”的社火隊(duì)伍正向我們走來(lái)。
急忙叫停車子后,我和妹妹瘋了似地跑向了社火那里,只見一條金龍被舞動(dòng)得騰云駕霧一般引領(lǐng)著隊(duì)伍,真是佩服這些舞龍的叔叔啊,感覺(jué)這龍有著呼風(fēng)喚雨的威猛。緊隨其后的是一對(duì)獅子,撲閃著銅鈴大的眼睛,上躥下跳地追逐著一顆舞動(dòng)的“珠子”,很是調(diào)皮……我大聲喊著問(wèn)爺爺“爺爺,怎么會(huì)在這里遇到舞社火呢?”爺爺說(shuō):“孩子,正月里鬧社火是我們這里的風(fēng)俗啊!周邊的農(nóng)戶通過(guò)舞社火慶賀著節(jié)日的快樂(lè)、慶賀著一年的收成,祈愿著來(lái)年的美好!”“原來(lái)這樣啊,太棒了!”浩蕩的隊(duì)伍里我看到了好多書里的人物哦,手持青龍偃月刀的關(guān)公,美髯怒目,威風(fēng)凌凌;仙氣飄飄的嫦娥姐姐;《西游記》里去西天取經(jīng)的師徒四人;會(huì)捉鬼的鐘馗;《紅樓夢(mèng)》里的寶玉、黛玉……真是應(yīng)有盡有啊!我對(duì)爺爺繼續(xù)喊叫“這是祖輩傳承下來(lái)的cosplay嗎?哈哈哈……”爺爺笑笑說(shuō):“也可以這么理解啊,只是,舞社火的內(nèi)涵比你們的扮演要高級(jí)的多!”
回來(lái)的路上,繼續(xù)望著窗外的“星球”美景,回味著絢爛壯觀的場(chǎng)面,家鄉(xiāng)的這個(gè)風(fēng)俗活動(dòng)真是徹底地印在了腦海里。想起爺爺?shù)哪蔷湓挕苍S,舞社火的內(nèi)涵是人們對(duì)過(guò)去的感恩和對(duì)未來(lái)的祈愿吧!生活不就應(yīng)該如此嗎?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
我的老家在農(nóng)村,所以也有很多講究。特別是春節(jié),我們一定要放鞭炮,拜年,包餃子……這些習(xí)俗一個(gè)也不能少,其中我最喜歡的是放鞭炮。
每次過(guò)年,爸爸總要去村里的小賣部買一點(diǎn)鞭炮。等鞭炮買回來(lái),我們就開始盼著天黑。
有一年春節(jié),爸爸還是和之前一樣,去了小賣部。登巴巴回來(lái),手里卻多了個(gè)“金字塔”!斑@是什么啊?”好奇的表弟沖向前,把“金字塔”捧在手里看了又看。“放了就知道了!蔽尹c(diǎn)了根樹枝,一手捂著耳朵,一手拿樹枝點(diǎn)火,身子向后仰著,打算一點(diǎn)上火就跑。由于不知道這“金字塔”是什么東西。表弟表妹都躲遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸在一旁微笑著,期待一會(huì)的精彩瞬間。
“點(diǎn)著了!點(diǎn)著了!”表弟見引火繩點(diǎn)燃了,大喊大叫。我聽了連忙跑開了、只見無(wú)數(shù)火花從“金字塔”里竄了出來(lái),構(gòu)成了一個(gè)“火花噴泉”。這“火花噴泉”正如我們內(nèi)心一樣,十分燦爛,十分歡快。“火花噴泉”足足持續(xù)了兩分鐘,放完了弟弟贊嘆不已:“太酷了!不僅放出來(lái)很漂亮,持續(xù)的時(shí)間還長(zhǎng)!蔽乙蚕肫鹆艘痪湓(shī)“東風(fēng)夜放花千樹,更吹落,星如雨!边@時(shí),妹妹說(shuō)“為什么要在春節(jié)放鞭炮啊!”弟弟聽了,也一臉疑問(wèn)。我故意清了清嗓子,向老人給孩子們講故事一樣,給他們講故事:“相傳,中國(guó)古時(shí)候有一種叫"年"的怪獸。"年"長(zhǎng)年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞噬牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避"年”的`傷害。有一年,一個(gè)老人來(lái)到一個(gè)人家里,幫助人們嚇跑“年”。他讓老婦人在家里剁餡做餃子。到了晚上,“年”看到這家點(diǎn)了很亮的燈,又有剁餡的聲音和門上的紅紙,有些害怕。這時(shí),那個(gè)老人走了出來(lái),他穿著紅衣服,并點(diǎn)了鞭炮,把“年”嚇跑了。于是,貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮的習(xí)俗留了下來(lái),包括給壓歲錢又要裝到紅包里!
表妹表弟聽了恍然大悟,爸爸在一旁說(shuō):“春節(jié)每一個(gè)習(xí)俗都有傳說(shuō)和故事,一會(huì)我挨個(gè)給你們講!
春節(jié)有很多習(xí)俗,過(guò)春節(jié)不能光玩,也要了解每個(gè)習(xí)俗的由來(lái)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
中國(guó)是一個(gè)擁有著五千年文明歷史的文化古國(guó)。當(dāng)然,中國(guó)的節(jié)日也是有很多的,今天就讓我們來(lái)看一看我的家鄉(xiāng)是怎樣過(guò)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日一一春節(jié)的吧。
每年的春節(jié)都在上一年年末到第二年年初。
每個(gè)地區(qū)都會(huì)有不同的風(fēng)俗,節(jié)日相同,風(fēng)俗不同。自然過(guò)節(jié)要做的事情也各不相同。
不講這么多,直接進(jìn)入話題吧。在我的家鄉(xiāng),一般臘月初八以后就要準(zhǔn)備年貨。比如干果,糖果,肉類……還要準(zhǔn)備過(guò)年穿的新衣。
小年這天晚上要?dú)㈦u祭灶,燒灶碼。殺的.雞也只能在過(guò)大年和除夕時(shí)食用。
在除夕這天,家家戶戶都要把家中打掃的干干凈凈。到街上買對(duì)聯(lián),買窗花來(lái)貼到家中,當(dāng)然這天還是要祭灶,提前買好蘋果丶貢橘等食物……到了晚上,大家打開電視一邊看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》。一邊吃著火鍋守歲,直到十二點(diǎn)的鐘聲敲響后才可以睡覺(jué)。關(guān)于除夕時(shí)守歲,還有一個(gè)故事呢!傳說(shuō)在很久以前,有一只叫夕的猛獸生活在林子里,平日以豺狼虎豹來(lái)充饑,可是到了大年三十晚上就走出林子,到山下人的村莊里吃人。大家都很害怕,以后每到三十晚上,人們都跑到山上躲難,讓夕將村莊里胡作非為。
有一天,一個(gè)人在大年三十的前一天晚上,夢(mèng)到神仙指引,讓他在門上貼紅聯(lián),門口燃竹子,家中掛燈籠。三十那天的晚上,除了這個(gè)人,大家都去躲難了。他看到夕后,就放了一把火,點(diǎn)燃了竹子,竹子在火中發(fā)出爆竹一般的響聲;鸸鉀_天,讓紅聯(lián),燈籠映出了道道紅光。把夕嚇得逃之夭夭。第二天,大家回來(lái)了,發(fā)現(xiàn)這個(gè)人完好無(wú)損的站在那兒迎接他們。都驚得目瞪口呆,那個(gè)人把事情的來(lái)龍去脈都說(shuō)了一遍,從此以后大家每到大年三十晚上都貼對(duì)聯(lián),掛燈籠,放鞭炮,守歲。
大年初一到大年初五,大家都要去走親戚,串門兒。小孩子收壓歲錢………
到正月十五,大家團(tuán)聚在家中,一起吃團(tuán)圓飯,還要到濕地公園去看煙火晚會(huì),那一個(gè)個(gè)各色各樣的煙花讓人賞心悅目……
正月十五過(guò)完了,年也就算是過(guò)完了,大家又開始忙碌了:農(nóng)民伯伯開始種地,商人們開始上班,工人們又要工作,學(xué)生們又可以開開心心的上學(xué)了。
大家都在等待下一個(gè)春節(jié),因?yàn)橹挥性谶^(guò)年時(shí),人們才可以滿足自己的虛榮心,也正是因?yàn)檫@樣人們才會(huì)過(guò)年的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
“百里不同風(fēng),千里不同俗!辈煌貐^(qū)的民風(fēng)民俗不同,我家鄉(xiāng)更是別具一格。
在廣東潮汕地區(qū),一直以來(lái),每個(gè)人的一生都要舉行一個(gè)成人儀式——出花園。也就是說(shuō),你從今天開始,就從花園出來(lái)了,已經(jīng)不再是小孩子了。具體禮俗是這樣的:有十五歲男女孩子的家庭,要在農(nóng)歷的正月十五為孩子舉辦一次隆重的儀式,是個(gè)人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。還要用三牲果品(雞、鴨、鵝和水果類)拜別公婆母,表示孩子已經(jīng)長(zhǎng)大了,不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。
出花園的孩子要穿上紅皮鞋、吃公雞頭,所有食品都要吃一點(diǎn),因?yàn)閭髡f(shuō)明嘉靖年間潮州狀元大欽小時(shí)候沒(méi)錢,但在路邊對(duì)上了對(duì)聯(lián),得到了一只公雞和紅皮鞋,父親為大欽燙了雞頭吃。后來(lái),大欽果然得中狀元,名揚(yáng)天下。還有的用榕樹枝、竹枝、石榴花、桃樹枝、狀元竹、青草各一對(duì)合十二樣泡水給出花園者沐浴。
在我們普寧市,當(dāng)天要吃炸豬腸和肚,并且邀請(qǐng)小朋友于地下圍著竹箕,同時(shí)進(jìn)食,祝賀出花園者“換上了成人的腸與肚”,和童年告別。
潮汕人有著與眾不同的食俗,日常生活中特別喜歡喝粥,有著皮脆肉嫩的“炸豆干”,有著以大米制作的名目繁多的酥香的飾品,而且非常喜愛腌制的佐餐小菜(主要用于喝粥時(shí)),如,咸菜、菜脯,以及精致的小食蠔烙、肉丸等。尤其是牛肉丸,令我吃完后仍然回味無(wú)窮。
潮汕都非常注重“吃”不過(guò)最出名的還是潮菜以及潮州的功夫茶,潮菜遠(yuǎn)進(jìn)聞名,是由潮汕原有的菜式與按潮汕味加工改造的菜式構(gòu)成的一個(gè)開發(fā)體系。潮菜中不僅有名貴的燕窩、魚翅、鮑魚烹制的精品,也不缺少粗菜的特色菜。如地瓜葉做成的`“護(hù)國(guó)菜”芋頭做成的“芋泥”,大芥菜做成的“大菜羹”等等許多。
潮州功夫茶十分富有地方特色茶藝。小到用水,大到?jīng)_泡,品嘗都很講究。
潮汕農(nóng)村傳統(tǒng)民居樣式很多各有著生動(dòng)形象的名字,例如“四馬拖車”、“四點(diǎn)金”、“下山虎”、“爬獅”。簡(jiǎn)單介紹一下吧,“四點(diǎn)金”是潮汕獨(dú)特的村居,舊時(shí)只有殷富顯達(dá)的家庭才能建造,建筑格局有點(diǎn)像北京的四合院。“下山虎”房屋的建筑在潮州農(nóng)村較普遍。建筑格局比“四點(diǎn)金”簡(jiǎn)單,少了兩個(gè)前房,其余基本一樣。“四馬拖車”也稱“三落二火巷一后包”,是“四點(diǎn)金”的復(fù)雜化。無(wú)論是“四點(diǎn)金”還是“下山虎”潮汕民宅有個(gè)突出特點(diǎn)就是裝飾,故有“京華帝王府”和“潮汕百姓家”之說(shuō)。
不論是潮州的“出花園”、飲食、民居還是功夫茶,都有著獨(dú)一無(wú)二的特點(diǎn)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
我的家鄉(xiāng)在蘇州常熟,按照老人們的說(shuō)法,廿四夜要送灶。所謂送灶就是送灶家老爺,他每年的廿四夜都要回天上,向玉皇大帝匯報(bào)人間善惡諸事。所以每家每戶都要向灶王爺好生供奉,頂禮膜拜,祈求來(lái)年五谷豐登,六畜興旺。
不過(guò)年少不知愁滋味的我哪里懂大人們的心思?光瞧著他們那副虔誠(chéng)的樣子心里就發(fā)笑。其實(shí)我最巴望的,還是去“炱茅草”!
去年的春節(jié),我們一家人到鄉(xiāng)下老太太家過(guò)節(jié)。一路上聽著爺爺?shù)慕榻B,我激動(dòng)得全身如同篩糠似的。到了鄉(xiāng)下,全家大掃除,這叫“撣檐塵”。吃晚飯時(shí),我們要圍在一起吃團(tuán)子、餛飩。晚飯后,要先進(jìn)行送灶,將紙馬、紙錠和事先搭好的香架一道焚燒。然后放爆竹,表示灶家老爺,已經(jīng)上天庭過(guò)年。最后便是“廿四夜點(diǎn)點(diǎn)財(cái)”,“點(diǎn)點(diǎn)財(cái)”就是炱茅草——將田間屋后的枯茅朽草放火燒去,“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”預(yù)示來(lái)年的興旺。
總算是熬到了晚上,到了炱茅草的時(shí)候,我們男孩子們?nèi)耸忠缓谢鸩瘢瑢⒌静癜炎鲆鹞铩駛(gè)兒咱可是歡喜的要命,平時(shí)小孩子是絕不準(zhǔn)玩火的!
像約好了似的,我和幾個(gè)小伙伴高舉著火把,奔出門去,興高采烈地向不遠(yuǎn)的田野進(jìn)軍了。不多一會(huì)兒,空曠的田野里便出現(xiàn)了一條條舞動(dòng)著的長(zhǎng)火龍,到處火光閃閃,無(wú)數(shù)火龍?jiān)谔镆爸锌耧w亂舞,長(zhǎng)長(zhǎng)的火龍一邊進(jìn)發(fā)一邊發(fā)出“呲呲”的聲兒。
我邁開腿,瘋狂地蹬著地面,雙眼緊盯前方,看著那一片片的黑暗被火光照亮,從中間“撕”開。我手中牢牢地握住火把,聽著烈火燃燒的`聲音,感到一陣陣的火熱在手心中蔓延開來(lái),擴(kuò)散到全身上下……
這一刻,田野不再寧?kù)o,黑夜不再深沉,寒風(fēng)不再刺骨,我們的活力得以毫無(wú)阻礙地宣泄。這一刻,吸引了無(wú)數(shù)老人們駐足觀賞,他們?cè)谖覀冞@些后生身上看到了他們自己年輕之時(shí)的身影——這無(wú)疑是鄉(xiāng)村一年中最為壯觀迷人的黑夜,比什么都要壯觀!
我們這些孩子發(fā)覺(jué)田埂上的稻草燒完以后,便將目光轉(zhuǎn)向了屋前屋后的茅草垛。自家的稻草不敢拿,便相互商量著偷別人家的。大人們找不著“竊火賊”,有火無(wú)處發(fā),再想想自己家的孩子八成也偷了別人家的柴草,心里也就平衡了。后來(lái)我們?cè)絹?lái)越起勁,胃口也更大了,偷柴的數(shù)量不斷上升,終于逼得大人們看柴垛子——我們便也偷不著了……
臘月廿四夜,炱茅草。野地里,田埂上,光成帶,火成堆,煙成柱,烤熱了冬日的田地,點(diǎn)亮了來(lái)年的心愿。因這廿四夜,孩子們有了玩的借口,大人們有了祈禱方式,我們吳地的年俗文化也變得豐富多彩!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
“十里不同風(fēng),百里不同俗”,每逢春節(jié)來(lái)臨之際,全國(guó)各地的習(xí)俗都各有不同。比如:東北喜歡吃餃子,山東熱愛吃面食,廣西習(xí)慣吃粽子,而在我的家鄉(xiāng)江南,吃春卷特別流行。春卷一定是江南人家的年夜飯上必不可少的一道點(diǎn)心。
春卷的歷史十分久遠(yuǎn),可以追溯到晉朝,是從晉朝的春盤演化而來(lái)的,把菜攤在薄餅上食用。后來(lái),春盤又變成了餡餅狀,喚作春餅。再后來(lái),才有了現(xiàn)在的春卷。春卷的餡料通常是雪菜豆腐干(咸)或是豆沙餡(甜)。春節(jié)年年有,春卷也年年包,傳統(tǒng)的餡料已經(jīng)滿足不了我的口味了,在今年,我家就開拓了新思路,準(zhǔn)備在餡料上作出創(chuàng)新。
雞肉鮮美,芝士濃郁,放在一起味道應(yīng)該不錯(cuò),但會(huì)不會(huì)太膩了一點(diǎn)呢?加點(diǎn)爽口的食材應(yīng)該會(huì)更完美。于是,我想到了韓國(guó)泡菜。泡菜不僅爽口,而且酸酸辣辣的感覺(jué)也能更加凸顯出雞肉的鮮嫩,使口感更豐富,更有層次感。
有一個(gè)好的想法還需要一雙勤勞的手。準(zhǔn)備好食材:把一片片金黃的芝士均勻地切成細(xì)條;將腌制好的雞肉切成條狀并用少油炒熟;把泡菜切成小塊。開始制作:把春卷皮攤平;靠近其中一角的位置整齊的放上雞肉、芝士各一條,泡菜少量;將春卷皮的一角蓋在香噴噴的餡料上,兩邊往里一收,再讓它在順勢(shì)“滾”一圈,一個(gè)白白嫩嫩的春卷就誕生了。就這樣,我負(fù)責(zé)擺餡料,爸爸媽媽負(fù)責(zé)包春卷,一個(gè)個(gè)的.春卷演奏出了和諧與快樂(lè)的音符。一家人坐在桌邊包春卷,其樂(lè)融融。我看著那一個(gè)個(gè)春卷,感覺(jué)口水都快流出來(lái)了。
爸爸起了油鍋,熱油在鍋里呼嚕咕嚕地冒泡,一個(gè)個(gè)的春卷被放進(jìn)了鍋?zhàn)永铮鼈冊(cè)谟屠锓瓭L,不一會(huì)兒就穿上了金黃的外衣,很快,一個(gè)個(gè)散發(fā)著香味的春卷就出鍋啦!我迫不及待地想嘗一個(gè),我剛咬下去,已經(jīng)被高溫熔化的芝士蘊(yùn)含著醇厚的香味流入了我的口中,雞肉很嫩,泡菜脆脆的,與雞肉交融在一起,不一會(huì)兒,桌上就只剩下空盤子了。
春卷這一傳統(tǒng)的美食雖然有了幾千年的歷史,但還是經(jīng)久不衰,春卷包含的久遠(yuǎn)的歷史氣息使我們了解了過(guò)去,又將它添入了新的元素和活力。這個(gè)風(fēng)俗真的是有滋有味有意義!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
領(lǐng)略歷史悠久的中華各地文化,驚嘆世界各地的民族風(fēng)俗。但是最美的,最別具一格的還數(shù)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣——清明,我們最熟悉的祭祀情景。
清明時(shí)節(jié)雨紛紛
清明前后,下雨時(shí)最尋常的`,然而這場(chǎng)清明雨暗示清明的來(lái)臨,也蘊(yùn)含著一種濃厚的家鄉(xiāng)氣息。那場(chǎng)雨所散發(fā)出家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道。正所謂“落葉歸根”,祖墳一般都建在自己生前所在的地方,為此,掃墓時(shí),大多都要“翻山越嶺”,經(jīng)歷“九九八十一難”。要逢雨,就得踏著泥,頂著雨,一步一步地往上“爬”。一陣辛勤,一把汗水后,來(lái)祭拜祖宗,真可謂是孝心可佳。
路上行人欲斷魂
清明,一個(gè)嚴(yán)肅而莊重的日子,人們自然而然不會(huì)在大街上隨心所欲地喧鬧。馬路上,只看見汽車在緩緩行駛,行人撐傘走過(guò)。只聽見籟籟雨聲,閑敲細(xì)談聲。一切都放慢了,都靜止了。這難道不是對(duì)逝世已久的祖先一種尊重與追悼嗎?
借問(wèn)酒家何處有
掃墓時(shí),我們是要帶貢品的來(lái)祭拜的,但是要是不提前準(zhǔn)備的話,在祭拜那天準(zhǔn)會(huì)手忙腳亂,甚至找不到貢品。家鄉(xiāng)的清明,人們都帶好多東西:飯團(tuán)、燒豬、雞、紙幣、香……把其都擺放在祖墳前,要工工整整,有條有理的,然后跪下祭拜,最后把紙幣往火盆里送,要一張張的,輕輕的往火盆子里放。
牧童遙指杏花村
拜完祖先當(dāng)然不急著走,先到村子里歇息歇息吧!收拾好貢品,帶回村子里吃。吃東西,小孩子最喜歡了,擺上桌的食物,村里的小孩三下五除二就可以把收拾干凈。但,即使再餓的孩子也不能狼吞虎咽,要細(xì)嚼慢咽,一口一口的,這也不是為了表示對(duì)老祖宗的尊敬?盡上自己的一份孝心。
清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村。一首詩(shī)豈能傾訴家鄉(xiāng)的風(fēng)俗一一坦露。掃墓時(shí),我們還有好多好多要做的:用鋤子掘一窩草,倒蓋在墳尖上;把墳的周圍都清掃一遍……做到工工整整,端端莊莊,嚴(yán)嚴(yán)肅肅,不留一絲馬虎。正所謂“百善孝為先”。一年一次的清明,豈能草率?
風(fēng)俗,之所以被人稱風(fēng)俗,是因?yàn)樗?dú)具一地方特色。而這,就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——清明時(shí)的,風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
在我的家鄉(xiāng)桐鄉(xiāng)有一個(gè)習(xí)俗——“搶糖糕”。每當(dāng)有人家造好了新房子,就要在新房落成的某一個(gè)黃道吉日的清晨祭上梁菩薩,同時(shí)要準(zhǔn)備很多東西,比如:糖糕、圓子、薯片、蝦條,以及紅包、一元硬幣之類的,站在新造好的房子上把東西拋下去,讓四周的鄰居來(lái)?yè),俗稱“搶糖糕”,據(jù)說(shuō)是為讓新房子聚人氣。
“嘿咻,嘿咻,嘿咻……”我和爸爸媽媽、爺爺奶奶在前一天一起拖著幾個(gè)笨重的袋子氣喘吁吁地走在回家的路上,為“搶糖糕”做準(zhǔn)備。這次我們村拆遷造新房,幾十戶人家一起“搶糖糕”,那可真是史無(wú)前例,那場(chǎng)面想想就叫人興奮!
十月一日是個(gè)好日子,也是上梁大吉“搶糖糕”的日子。我們一家在早上四點(diǎn)鐘就起床開始了拜上梁菩薩的儀式。家家里面紅通通,燈火明亮;外面人聲鼎沸,四處得到消息的人陸續(xù)趕來(lái),興高采烈。
我喜出望外,激動(dòng)得睡不著覺(jué),三點(diǎn)多就醒了,在新房子里竄進(jìn)竄出,看什么都覺(jué)得新鮮。拜好菩薩以后,重頭戲“搶糖糕”開始了。爸爸領(lǐng)著幾個(gè)男親戚(扔糖糕的人也有講究,只能男人扔)“噼里啪啦”放了幾個(gè)鞭炮,便開始撒東西了。我呢?早就把袋子頂在頭上,準(zhǔn)備接受“洗禮”。
滿天的零食猶如雨點(diǎn)般向地面襲來(lái)。它們帶著不同的顏色,不同的形狀呼呼地飛向人群,面包、糖果、糖糕……還有雞腿!樓下的人一邊歡呼,一邊低著頭,左右開工地在地上亂抓,有幾個(gè)干脆頂著一個(gè)大筐在頭上,看見東西往哪兒扔,就把筐子往哪兒移。
相比洶涌的人群,我太矮了,我那袋子也太軟了。于是,我飛快地沖進(jìn)家里,推出一個(gè)大紙箱,找準(zhǔn)一塊“風(fēng)水寶地”,就仰著頭朝爸爸他們大喊:“這里,這里!”果然,好東西像長(zhǎng)了眼似的向我飛來(lái),我不停地把落在身邊的東西往紙箱里扔,滿地都是五顏六色的東西,滿眼都是伸來(lái)伸去的'手和腳。
半個(gè)小時(shí)左右,“搶糖糕”結(jié)束了。人們拖著搶到的一袋袋“糖糕”心滿意足地回家了。路邊上,有幾個(gè)老年婦女還在互相拉開了袋子,比一比誰(shuí)搶到的東西好,誰(shuí)搶到的多;在有些亂糟糟的場(chǎng)地上,還有幾個(gè)人在細(xì)細(xì)搜索,不時(shí)從隱蔽處找到了一只巧克力元寶,一塊貼著紅心的一元硬幣……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
又是一陣淡淡的粽葉氣息縈繞在我的心間,雪白的糯米在光的照耀下如清泉般在心靈上跳舞,裊裊的炊煙慢慢地散開,記憶深處那個(gè)粽子包裹著的溫暖,如梔子花般在指尖上綻開了!
在我的記憶里,奶奶是最會(huì)包粽子的了——誰(shuí)讓我從小嘴饞呢?有一次看到鄰居小伙伴拿著粽子大口大口地吞咽,我便非拽著在田中干農(nóng)活的奶奶去包粽子。那時(shí)的我只知道粽子的香甜,卻不知道奶奶要到幾里地外的小河灘上摘上好的粽葉,只為滿足孫子這個(gè)刻薄的小胃口。
和奶奶去河邊摘粽葉,這一大片的蘆葦葉中,她只挑不留一絲黑點(diǎn)、沒(méi)有一點(diǎn)枯葉,甚至連一個(gè)小洞眼都找不到的新鮮翠葉放在竹籃中。摘得一籃,奶奶朝我微微一笑,背起我回家了。路上靜悄悄的,只有汗水灑在竹籃上的“啪嗒”聲。
回到家中,奶奶便去廚房淘米、洗葉,這時(shí)的我坐在灶臺(tái)邊上,不耐煩地玩弄著稻草。奶奶就這樣一邊準(zhǔn)備餡料,一邊還不忘為我披上一件衣服。
“奶奶,包好了沒(méi)!”我焦急又有些無(wú)奈地喊道!昂昧耍靵(lái)!”我興奮地跑過(guò)去,只見奶奶熟練地把一張粽葉卷起來(lái),做成一個(gè)小尖錐,放進(jìn)幾勺糯米,均勻地填滿,又放上幾粒葡萄干,接著用手壓緊,把小尖錐裹成三角狀,最后再用線捆扎起來(lái),就這樣一個(gè)粽子便做好了!“我也要,我也要!”我吵著鬧著也要去做!昂,好啊!奶奶教你做!”說(shuō)罷,奶奶伸出右手,將我抱在她腿上,一只蒼老的大手握著一只幼嫩的小手,輕輕地一卷、一放、一壓、一裹……整個(gè)屋中是如此安靜,一陣微風(fēng)吹來(lái),輕拂我的頭發(fā),把屋中的一絲潮濕也帶走了。
粽子在鍋中不知過(guò)了多久,連鍋蓋都急得跳了起來(lái)。終于,奶奶把冒著熱氣的'粽子端在我的面前,我依偎在奶奶懷中,吃著粽子,心如同被云朵包圍著,又仿佛沐浴在陽(yáng)光中,溫暖擴(kuò)散到了全身。我知道,帶給我溫暖的不僅是這個(gè)粽子,更是奶奶對(duì)我的愛!
如今我回到老家,眼前依然是一盆奶奶早就準(zhǔn)備好的粽子。又是那個(gè)粽子,又回到那個(gè)童年,又是一種溫暖包裹全身。粽子的味道,雪白的糯米,裊裊的炊煙,全映照著我那位摯愛的人——奶奶!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
金黃的外皮,包裹著噴香的餡,這就是家鄉(xiāng)的餡餅。一口咬下去,酥脆、咸香味兒霎時(shí)蔓延至我的每一個(gè)味蕾,好吃極了。
我的老家在上海南匯,塌餅是家鄉(xiāng)人的必備品,無(wú)論男女老少,都愛它。做塌餅的阿婆常常站在店門口,咧著嘴,憨憨地笑著,吆喝著:“塌餅,剛出鍋的塌餅……”下班的年輕人總會(huì)停在街頭的塌餅店前,買個(gè)塌餅壓餓。但他們往往只買一個(gè),因?yàn)橐粋(gè)塌餅就已足夠。老人們也常常會(huì)在買來(lái)后分一半給老伴吃,另一半則自己慢慢品味,那神情仿佛在享受世間最珍貴的美味。孩子們則是一放學(xué)就吵著鬧著要大人給自己買來(lái)吃,手捧著一個(gè)熱乎乎的.塌餅,咬一口,那帶著素菜味兒的清香,便彌散在了孩子的歡笑聲與媽媽慈愛的笑容里……
我一回到鄉(xiāng)下,便會(huì)纏著外婆,讓她親手給我做塌餅吃。每次開始做,她總要先去洗手,再將需要用的工具仔仔細(xì)細(xì)地清洗干凈。她從來(lái)不會(huì)因?yàn)槿魏问露÷悦恳粋(gè)細(xì)節(jié)。至今依然清晰地記得外婆將反復(fù)揉捏成的又光滑又柔軟的面團(tuán)搟成薄薄的面皮兒,放置在木板中央,然后再利落地將拌好的餡放在上面,用勺子壓實(shí),每一步都是那么細(xì)致。每每此時(shí),我都?xì)g呼雀躍著圍在灶臺(tái)前,圍在外婆的身邊,圍在氤氳的蒸氣里,圍在彌漫的香味中。至今那垂涎欲滴的感覺(jué)仍回味在我的記憶中……
當(dāng)然,看著外婆嫻熟的動(dòng)作,我自然也是安靜不下來(lái)的。我總是會(huì)拽著她的衣角,望著她,央求道:“外婆,外婆,你讓我試試好不好?我保證不搗亂。”外婆對(duì)于做塌餅可是分外認(rèn)真,從不讓他人幫忙,因?yàn)椴环判摹匀粫?huì)答應(yīng)我的要求,在一旁慈愛地笑著指導(dǎo)我。
外婆做塌餅的手藝可是一絕,鄉(xiāng)里人都夸贊她做得好吃。每次外婆做塌餅,都會(huì)做很多,一部分留給我,還有一部分給鄰里。我總能把塌餅都吃完,從來(lái)不會(huì)浪費(fèi)。聽外婆說(shuō),小時(shí)候每當(dāng)我哭,外婆便給我塌餅啃,我便不再哭鬧,家里人都說(shuō)我是塌餅的忠實(shí)粉絲。
當(dāng)然,我們也經(jīng)常送給鄰里自家做的美食?墒,我卻從來(lái)沒(méi)有見過(guò)他們道謝,仿佛這是理所當(dāng)然的。我問(wèn)外婆為什么大家如此奇怪,她卻只是一笑,回了句“正常,正常!奔(xì)細(xì)想來(lái),道理實(shí)在很淺顯:這就是家鄉(xiāng)人啊,熱情,爽朗,卻也憨厚,樸實(shí);這種禮尚往來(lái),不是客套,而是一種習(xí)慣。
我愛家鄉(xiāng)的塌餅,我愛家鄉(xiāng)的生活,我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
我的老家在廣東肇慶,那里的過(guò)年是非常隆重和有氣氛的,只是現(xiàn)在不可以放鞭炮了,現(xiàn)在的人也不包角仔和裹蒸粽了,這些東西滿街都有得賣,這個(gè)真是完全沒(méi)有了過(guò)年的氣氛.
首先,快過(guò)年了,還離春節(jié)一個(gè)月呢,家家就開始了辦年貨,全家人都買新衣服,買糖果、桔仔、水仙頭等,還有買好面粉、花生、綠豆等.最好玩的就是家家都包角仔和包裹蒸粽(這個(gè)是肇慶特產(chǎn)),提前預(yù)約人手,一般都有十幾個(gè)人一起包.就講我吧,一個(gè)月都排滿了期,白天和晚上都約好了去哪家哪家包,我也好樂(lè)意去,因?yàn)橛械贸月?自己親手包的,做個(gè)記號(hào),一會(huì)就可以找回自己的'作品吃,因?yàn)橐话嗳嗽诎?屋主就會(huì)一邊在油窩里炸,哈~~.試食嘛.裹蒸粽就要放在自己用磚頭在路邊搞起一個(gè)大灶,用一個(gè)或二個(gè)大窩或大水缸煮裹蒸粽,要煮12個(gè)小時(shí)才行,不能斷火,好多人都要守到天亮呢.在以后的日子里每隔一星期就要回煮一次,不然就會(huì)發(fā)莓.
街上的行人多起來(lái)了,熱鬧起來(lái)了,特別是陰歷二、五、八是墟日,那種景象真是讓人開心,街上的彩燈、彩花、燈籠、紅旗全都掛出來(lái),小孩子開始叫爸媽買好鞭炮煙花等著過(guò)年,有些小孩子已等不及,晚上出來(lái)放鞭炮煙花啦……..
年三十晚上,一家人吃團(tuán)年飯,吃完飯后就把長(zhǎng)鞭炮掛起來(lái),一到零點(diǎn),家家戶戶都準(zhǔn)時(shí)放長(zhǎng)鞭炮,代表開始過(guò)年,那時(shí)候的夜晚真的象打仗一樣,”辟辟啪啪”聲,感覺(jué)整個(gè)城市都震耳欲聾.過(guò)年日子是不準(zhǔn)掃地和不準(zhǔn)說(shuō)不吉利的話,大人也不準(zhǔn)罵小孩子,這個(gè)要到開了年才行,開年每家都不同,日子可以在年初二、四、六都行.放完長(zhǎng)鞭炮家家戶戶都出去走大運(yùn),就是圍著城里走一圈子,不準(zhǔn)走回頭路,呵呵…..那時(shí)候的人多得不得了,鞭炮煙花滿街都是,還有一些人就拿鞭炮煙花你扔我,我扔你,全都笑哈哈的,好開心.走完大運(yùn)就回家或者跟朋友去玩,小孩子更是放鞭炮煙花一直到天亮,大多數(shù)人都不會(huì)睡覺(jué)的.大年初一早上,家里就要煮粉絲和湯圓吃,吃完就去街上玩,到公園玩,初二以后都是到親戚朋友家拜年,小孩子看到大人就要利是,那邊收到利是那邊就跑去買鞭炮煙花玩.
在過(guò)年一個(gè)月里,每天都有鞭炮聲,開心的景象到處可見,天天都還在過(guò)年一樣,讓我想起都回味無(wú)窮,那時(shí)的好玩和開心,現(xiàn)在已感受不到了,今年北京已開始限期開放放鞭炮煙花了,不知什么時(shí)候全中國(guó)都可以放呢?我想為了挽回往日的中國(guó)過(guò)年氣氛,可以放鞭炮煙花的日子不長(zhǎng)啦
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
要說(shuō)春節(jié)的習(xí)俗,那就必須得說(shuō)說(shuō)整個(gè)春節(jié)最忙碌的那一天——大年三十了。
清晨,天空剛剛顯出魚肚白,家中的后院就已經(jīng)開始熱鬧起來(lái)了。表哥從雞舍里抓來(lái)一只雞,姑媽從街上拎回兩只鴨。雞鴨都叫個(gè)不停,聲音交織在一起,但它們的任務(wù)很簡(jiǎn)單——成為祭品——或者人們餐桌上的菜品。這天殺的第一只雞都是要獻(xiàn)給祖先的。舅公挑起早就準(zhǔn)備好的擔(dān)子,里頭裝著酒、肉和爆竹之類的東西,就開路走在最前面,浩浩蕩蕩地領(lǐng)著一家人去祭祖了。在祠堂前,所有宗親一溜兒排好了長(zhǎng)隊(duì),挨個(gè)到靈牌前燒紙錢、點(diǎn)香火,以祈求一年都擁有好運(yùn)氣,家人平平安安。
一系列復(fù)雜的祭拜禮儀過(guò)后,就是屬于我們的時(shí)間了。回到老宅,一家人齊聚一堂,閑聊、喝酒、吃飯,這一餐不吃到下午去絕不會(huì)停。一大家子一年中也許只有這個(gè)機(jī)會(huì)能夠聚在一起,自是要好好敘敘舊,寒暄寒暄。小孩子們滿懷期待,這天是人聚得最齊的一天,自然也是紅包收的最多的一天。在一陣含糊的“恭喜發(fā)財(cái)”“萬(wàn)事如意”中,孩子們從長(zhǎng)輩手里接過(guò)紅包,躲進(jìn)房間,小心翼翼地拆開封口悄悄瞥一眼。這種時(shí)候往往就是幾家歡喜幾家愁了,因?yàn)閹X南地區(qū)紅包講究討個(gè)吉利,數(shù)目上沒(méi)有要求。五塊、十塊是常態(tài)。五十元就已經(jīng)算是一筆大數(shù)目了——這是要關(guān)系很近的親戚才會(huì)給的。
月亮已經(jīng)從層層云彩后面探出了臉,大人們已經(jīng)在收拾殘席,只等收拾好了,點(diǎn)了火爐,暖暖和和地圍坐在一起看春晚。巧手的女人們手下不停,眼睛盯著電視上的`節(jié)目瞧,手里卻團(tuán)著一個(gè)又一個(gè)的糍粑,留作明天吃。——這時(shí)節(jié)啊,幾個(gè)半大不小的孩子就已經(jīng)結(jié)伴打著手電筒,頂著廣西冬天的“妖風(fēng)”,揣著剛得的利是錢和一顆激動(dòng)的心從后門溜上街了。既然錢都已經(jīng)到手,那就不能不盤算著怎么用了。零食和飲料自是不必說(shuō),頂頂重要的還是煙花——要那種能在空中綻放開來(lái)的絢麗煙火!沒(méi)有煙花能叫什么春節(jié)呢?
“十、九、八、七……”電視里正數(shù)著新春倒計(jì)時(shí)。所有人都已經(jīng)有了困意,母親微微打個(gè)呵欠,把身邊已經(jīng)犯困了的孩子攬進(jìn)懷里,用溫柔的手撫摸孩子的眼皮。睡吧,寶貝,她喃喃低語(yǔ),明天醒來(lái)就是新的一年了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
大年三十,一大清早,大人都起床開始忙活了。
洗漱后,顧不上吃早飯,外婆外公舅舅便開始準(zhǔn)備下午的祭拜用品,其中豬頭、雞、"金元寶"是最馬虎不得,也是最費(fèi)時(shí)間的。
看,外公外婆一起將臘月腌制好的碩大豬頭,放入鐵鍋中煮。媽媽說(shuō),這豬頭是外公專門從安徽買來(lái)的,是過(guò)年祭祖最重要的',柴灶里要花半天時(shí)間才能煮熟。
在等的時(shí)候,晚輩們也陸續(xù)起床吃早飯。年紀(jì)稍大的糖糖姐姐和我,開始分工幫忙貼窗花、春聯(lián)等事情,一邊爭(zhēng)論著"這樣貼好看""不這樣好看""這樣""這樣"……一片歡笑。
年紀(jì)小的三個(gè)妹妹不能幫忙,便可以看——?dú)㈦u!這雞非常不尋常,是用來(lái)祭祖的,必須是大公雞才行!"殺雞開——始——了——"只見外公左手提著菜刀,右手擒著大公雞,氣勢(shì)洶洶地走到雞的面前刀口對(duì)著雞的脖子一抹,只見一縷雞血滴到一個(gè)盤子里,幾十秒后,將雞扔到開水桶里。小朋友邊燙著雞,邊使出全身力氣拔毛。拔完后,外公把雞放燒豬頭的湯里燒3至5分鐘左右,也可以不燒,再將雞血澆上去。
豬頭還沒(méi)起鍋。舅舅將錫箔紙放八仙桌上,折成一個(gè)個(gè)"金元寶",其實(shí)看上去像船,再將每3個(gè)"金元寶"塞入一個(gè)更大的、黃色燒紙(是上墳用的一種專用紙)折成的超大"金元寶"中。按需要祭拜的祖宗個(gè)數(shù),舅舅做相應(yīng)個(gè)數(shù)的超大"金元寶"。
雞殺好了,"金元寶"折好了,豬頭也起鍋了。外婆將焟燭、香、豬頭、雞和超大"金元寶"放入籃子中,所有的祭拜的東西都準(zhǔn)備好了。
大家吃個(gè)午飯,便可以去祭拜了,但是嬰兒和兒童只能待在家中。聽舅舅說(shuō),祭拜時(shí),要先把祖先的墳前、周圍打掃干凈,把豬頭、雞擺好,焟燭點(diǎn)燃,再點(diǎn)香,每人需持三支香,將東南西北每個(gè)方向都拜一遍,然后將香給插上。最后將"金元寶"燒了,就大功告成,可以回家嘍。
這,就是我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。
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