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春天的美食作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的春天的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
春天的美食作文1
今天是周末，我們?nèi)ムl(xiāng)下踏青，媽媽給了我一個很棒的提議：可以去挖春筍。我表示一百個同意。
來到竹山上，看見那里竹子眾多，像一排排戒備森嚴(yán)的軍事基地，一個個士兵站在那里。見多識廣的媽媽說：“埋在地下的竹筍都特別的嫩和好吃，并且土上面還有很多的裂紋�！边@時候我當(dāng)起了小小偵察兵，當(dāng)我找到了一個土松的有點(diǎn)裂縫的地方，就跟媽媽說：“媽媽把鋤頭給我吧！”然后我就開始賣力的挖了起來。這時候我的姨丈找到了一顆“巨無霸″型的筍，我立刻和姨丈一起動手挖起筍來，哇！這體形，長約40cm，重達(dá)28斤，不愧是挖筍高手！挖出來的筍都是又白又嫩的黃泥透拱哈哈哈！像我的話，只能挖出一些中等形態(tài)的小筍。然后我們又走到竹林密處去，看到那里有大大小小的坑洞，還有好幾個是藏番薯和生姜的大洞，深約2.5米，如果摔下去的話，你可能就會涼涼了。這時候我找到一個藏在土底下的竹筍，這顆筍也算是小型的“巨無霸”，要比一般的筍再大一些，并且全身白嫩白嫩的，像看到了一個剛出生的嬰兒。并且這個筍非常的難挖，旁邊有一根很粗的竹根，下面嘛又是很硬的石頭，真的是技術(shù)含量也太高了吧！像我這種初學(xué)的挖筍愛好者，（我也不太會挖）只會挖到一些小一點(diǎn)的�？粗@些戰(zhàn)果，我這只小饞貓又想到了好吃的：這些筍用來涼拌好吃呢？還是用來紅燒好吃呢？
接著，我們回到家中，就迫不及待的開始了剝筍，竹筍都像猴子一樣，全身都是毛，我耐心的把它一層又一層的'衣服給脫掉，只給他留下光溜溜的潔白的“身體”嘿嘿�。�
然后我又把它們切成一塊一塊棱狀形，和大骨頭一起放進(jìn)高壓鍋里，加點(diǎn)少許的醬油，老酒，鹽，糖……再大火燉30分鐘，中途燒的那個過程，你肯定會被他仙氣飄飄的味道給迷住的，就像是狗見著了肉骨頭一樣！
等到燒好的時候，迫不及待吃上一口，真是色香味俱全，忍不住再吃一口，真的是美味無窮的鮮筍骨頭湯啊！
春筍不僅是中國人舌尖上的美食，也是春天的象征，我贊美竹筍！
春天的美食作文2
天氣回暖，剛有了點(diǎn)春的跡象，清明節(jié)便來了。
清明節(jié)的時候，家里會做一些青團(tuán)，但更多的是從外面買。每到這時候，便會來到開甜品店的阿姨家，在那做青團(tuán)。
阿姨家做青團(tuán)用的是常規(guī)方法，在玻璃盆里準(zhǔn)備的艾草，洗凈，放置一旁備用。顆顆小巧晶瑩的水珠掛在上面，忍不住想吃草。熱水，放入，撈出，紗布，雪白的布包著里面的艾草，隨著手部的用力，汁水一點(diǎn)點(diǎn)地流出，綠配白，倒也不違和。用力擠過十幾分鐘后，原本大朵的艾草變成了一盆墨綠的汁液，混著細(xì)碎的草葉，清香抑不住地漫溢出來。艾草略微青澀的味道，與甜品店里特有的奶香味混雜在一起，成了另一股清香的味道。
洗凈手，倒一些糯米粉于碗中，加些水，隨后用手慢慢地把粉與水融為一體。一開始還有些黏糊，提起手來還常拉絲，逐漸開始成型，滾圓滾圓的。一按，一壓，一滾，在砧板上重復(fù)著動作，認(rèn)真專注，像是在制作一件藝術(shù)品。
接著，在揉好的面團(tuán)上染上艾汁，最好事先把面團(tuán)搟開，這樣就可以在上面作畫了。點(diǎn)點(diǎn)墨綠在上面暈染開，白底，綠墨，似乎是一幅別具一格的山水畫。染完色，均勻揉搓，搓成長條，再揪出一個個的小團(tuán)子，用手把它變成一個小碗的形狀，再放上餡料，一般都會是我愛吃的豆沙餡，滾圓，一個青團(tuán)便完成了。
下鍋開蒸，這段時間是很煎熬的�？粗伬锊粩嘞蛏厦爸灼约盒睦锏目鞓放菖菀膊粩嘞蛏厦�。
等好不容易熟了，迫不及待地揭開鍋蓋，一個個青團(tuán)翠綠鮮艷，圓溜溜地緊挨著，胖胖的肚皮，好不可愛。
等熱氣散盡，抓起一個塞到嘴里，軟糯細(xì)膩，滑嫩Q彈，皮很薄，一下就吃到了餡。甜甜的'豆沙味，在口間彌漫，伴著微微苦的團(tuán)皮，侵占了我的整個口腔，香。
有時候品嘗青團(tuán)，覺得那不止是一種美食，在不同的時候吃有不同的感受，它有著一長段的故事，等著你細(xì)細(xì)感受和回味。
春天的美食作文3
春天來了！小草掙脫出了大地的懷抱，探出小腦袋，小花也全部盛開，微風(fēng)一吹，就會頻頻點(diǎn)頭……人們常常關(guān)注著春天的鳥語花香，可對于一些人來說，他們會更喜歡春天的`美食。
春天里，地頭邊、樹枝上，那些不起眼的“小玩意兒”，卻爬到了老百姓的餐桌上，大家還給它們起個好聽的名字——樹頭菜。
奶奶喜歡吃柳芽，柳芽放到開水里焯一下，去掉淡淡的苦澀，直接涼拌，放些醋、香油和蒜汁，那簡直是人間美味。奶奶有時候把春天的柳芽曬干后再冷藏，這樣一年四季都可以食用，把柳芽、粉條和豆腐拌在一起，做成包子餡，那素包子也是美味極了。
姥姥喜歡吃榆錢，將榆錢蒂摘掉，清水洗凈，瀝干水，拌上干面粉，放到篦子、濕籠布上，待到水開后，把榆錢放到鍋里蒸，蒸個差不多20分鐘就可以出鍋了，接著再放點(diǎn)蒜末、鹽、香油后拌勻，就可以食用了，那味道真是新鮮極了。姥姥愛把榆錢蒸成窩窩頭，再配上辣椒醬，能讓人吃得撐破肚皮。
當(dāng)然，春天的美食也少不了槐花，那淡淡的香氣，吸引了許多人為它感嘆，或蒸、或煎、或炒，槐花都能做出美味。
春天還有許多美味，只要你能留心觀察，說不定一片不起眼的葉子、一朵平凡的小花，都會成為餐桌上的美味佳肴。
春天的美食作文4
春天來了，萬物復(fù)蘇，終于又迎來了一波春季美食。我認(rèn)為春天獨(dú)有的美食有：春椿水餃、青團(tuán)子、鮮筍玫瑰包還有油釀餅而且我覺得吃完這些美食春天才更加完美。
春天的氣息越來越濃厚了，草長鶯飛，暗香疏影。我最喜歡吃的青團(tuán)子這時候應(yīng)該是到一年一度吃青團(tuán)子的好時候了！
先來說青團(tuán)子的由來吧：青團(tuán)子雖然是祭祖用的冷食，但在喜歡吃糯食的江南地區(qū)，青團(tuán)子這一清明節(jié)后才短暫出現(xiàn)的.特有小吃，也成為了大家茶余飯后的填肚特色小甜點(diǎn)了。
再來說青團(tuán)子給我?guī)淼母杏X：青團(tuán)子碧青油綠，口感甘甜細(xì)膩有點(diǎn)草藥的苦味，也有點(diǎn)白糖的甜味，清香可口。蒸青團(tuán)子完個個蔥綠如碧玉，油光發(fā)亮。青團(tuán)子無論是從色彩還是口感來說都有春天的氣息，包括餡料里香濃的紅豆沙都是讓人難以抗拒的。
它的做法有點(diǎn)兒復(fù)雜了，首先準(zhǔn)備材料艾草與糯米、粘米粉、豆沙餡、色拉油和白糖還有粽葉。然后就開始了第一步：將艾草洗干凈放在鍋里加水再煮爛，第二步：將艾草煮到稀碎再加入白糖攪拌調(diào)味，因?yàn)榘荼旧硎遣菟幩杂悬c(diǎn)苦才加入一些白糖調(diào)味，也可以直接在超市買一些青汁回來第三步：將糯米粉和粘米粉倒入容器中再加入青汁倒少許油攪拌，第四步：將攪拌后的青汁面團(tuán)揉成圓餅狀加入紅豆餡揉成團(tuán)，第五步：放在粽葉上間隔不要太近以免粘在一起，最后一步：把這些青團(tuán)子發(fā)在蒸鍋里面蒸上十五分鐘，就大功告成了。接下來就是開始享受青團(tuán)子了！
“寒食青團(tuán)店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩”藏住春天的青團(tuán)子。
春天的美食作文5
春天，在博物學(xué)家眼中，是一個萬物復(fù)蘇的季節(jié)。在作家眼中，是一個充滿詩情畫意的季節(jié)。但在我眼中，春天是一個品嘗美食的季節(jié)。
有關(guān)春天的美食還真不少，像酥脆可口的春卷，嫩香爽口的春筍等等，數(shù)不勝數(shù)。但最深得我青睞的，還要數(shù)韭菜盒子了。
也許有人會說，韭菜盒子有什么好吃的.？還塞牙，吃完嘴里一口韭菜味。但我就是對它情有獨(dú)鐘�！耙褂昙舸壕�，新炊間黃粱�！贝禾斓木虏撕苣�，特別香，尤其是頭茬韭菜最為鮮美。鄉(xiāng)下菜地里種了一排。每到春天，綠油油的一條直線，媽媽就回去摘了，給我做韭菜盒子。
韭菜盒子的做法并不復(fù)雜。先摘去微老的葉子，洗干凈，用刀切碎了，混在炒碎的雞蛋里，加一撮鹽，一勺雞精提鮮，我還喜歡放小半碗蝦米，再用筷子輕輕攪拌，韭菜雞蛋餡就大功告成了。揉面也是一大技術(shù)活，將醒好的面反復(fù)揉搓，再拿搟面杖搟成皮，包成韭菜盒子。最后就是烙了�！班枥锱纠病本虏撕凶酉洛伜�，猛烈的油點(diǎn)子彈，從鍋里激射而出。而韭菜盒子在鍋里承受的蛻變，不一會兒便變得兩面金黃油光燦燦。那香味，不說飄香十里，總也是籠罩了整間屋子。
還記得昨天清明節(jié)媽媽做的韭菜盒子，色相極佳，咬開脆軟的金黃外皮，黃綠相間的韭菜餡就露了出來。忍不住再咬上一口，嫩滑的韭菜混著濃香的雞蛋的香味，便在口腔里肆意蕩漾起來。令人食欲大增，回味無窮。要是李白吃了這韭菜盒子，定要發(fā)出“此味只因天上有，人間能得幾回嘗！”的贊嘆吧！
春天的美食，我最愛韭菜盒子。
春天的美食作文6
一轉(zhuǎn)眼，春天到了，在這萬物復(fù)蘇的季節(jié)里，我們南京可謂是別的季節(jié)無法比擬的。
要想身體好，春來就吃草。南京的野菜可是出了名的，有：蘆蒿、菊花腦、馬蘭頭、草頭等等太多太多啦。
在這季節(jié)還有一個，它是什么呢？它就是在清明前吃江鮮，那個鮮！那個味！講到這里我的—口水就……
說起來咱們江心洲的'農(nóng)家菜，新鮮的讓人掉舌頭。野菜是地里現(xiàn)采的，其他蔬菜是農(nóng)民自己地里種的，想吃什么就請他們現(xiàn)摘現(xiàn)燒，如果想吃老母雞，那就請他們?nèi)シ客獯恢�，絕對是散養(yǎng)。野生江魚、江蝦、筒魚、江鯰都是活蹦亂跳的，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，絕對新鮮，價格也很便宜。每年一到春暖花開之時，我們一家就會來到江心洲，來到一戶農(nóng)家，他們家比較干凈，特別是有一個大姐姐，那個體態(tài)，跟那個香港明星：沈殿霞，差不多啦。每年去時我都喜歡跟她在一起玩。我最喜歡吃的菜是：清蒸草雞蛋、大蒜炒扁豆，糖炒草頭、小巴魚燉湯、蘿卜絲煮江蝦，如果有可能再吃一條刀魚就十全十美了。講起來吃刀魚我可拿手，左手一雙筷，右手一雙筷，左手筷子夾注刀魚頭，右手筷子從刀魚頭部夾緊往下一拉，一個整刀魚就魚刺是魚刺，魚肉歸魚肉啦，那個鮮啊，可惜啊可惜，今年沒吃到！
我愛春天，我愛南京，我愛我的家鄉(xiāng)，我愿祝福我們的古城南京明天更美好。
春天的美食作文7
春天，這個美麗的季節(jié)，是美食家的節(jié)日。
“咣——咣——咣——”，廚房里不斷傳來鏟子和鍋碰撞的聲音和菜的香氣。
我八歲那年的一天，我和媽媽來到河北省邢臺市姥爺家去玩。一進(jìn)門，就聽到了這聲音，聞到了這香味。我放下背包，扔下手里的書，連鞋也不換，就沖進(jìn)廚房，只見臺面上有好幾碗面，兩碗菜，和一個湯。雜醬面中有肉末、蒜薹、黃瓜，還有白嫩嫩的面條，西紅柿、煎餅、酸菜湯，組成一個花園，有很多顏色。
我問姥爺：“今天誰要來？”
姥爺微笑著對我說：“傻瓜，是迎接你和你媽媽呢！”
“噢，好耶！”我沖出廚房，坐到沙發(fā)上，等待美食的到來。
映入眼簾的是香椿煎蛋，金黃的`雞蛋里包著若隱若現(xiàn)的香椿，紫白色，紫色，黃色組合成的香椿煎蛋和顏色單調(diào)的普通雞蛋不一樣。我迫不及待地咬了一口，便喊道：“好燙，好香，好好吃！”姥爺和媽媽也在搶食，贊不絕口，姥爺還說：“好吃就多吃一點(diǎn)�！闭f完，就夾起一個香椿煎蛋，放到我的面上面，那碗面變得更加五彩繽紛。雞蛋和香椿有一種難以用詞語形容的味兒，真是奇異而又美妙！
雖然我在河北，四川，很多地方都吃過雜醬面，但這碗雜醬面，還是讓我贊不絕口！咸咸的肉末搭配上清涼的黃瓜和爽脆的蒜薹，還有極軟的面，那味兒真正宗、美好，讓人贊不絕口呢！其他的什么番茄炒蛋啊，煎餅的印象已經(jīng)不太深了。這面和香椿煎蛋的味兒我大概永遠(yuǎn)不會忘記吧！
從那以后，我覺得春天，真的是一個吃貨的季節(jié)。
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