包餛飩
包餛飩1
“六一”兒童節(jié)快要到了,我們班舉行了一件有意義的活動(dòng)，那就是包餛飩，俗話(huà)說(shuō)的好“餛飩好吃卻難包。”
活動(dòng)開(kāi)始了，我們來(lái)到食堂，洗好手就開(kāi)始包了起來(lái)，包佳燁她奶奶做“領(lǐng)頭羊”，第一個(gè)拿起勺子，挖了些肉，在餛飩皮邊上沾了一點(diǎn)水，然后對(duì)折，卷了一下，一個(gè)元寶似的餛飩出現(xiàn)在我的眼前。我一下子愣住了，這種包法和我拜師學(xué)藝，學(xué)到的截然不同，我傻乎乎地坐在位子上，心里急得像十五個(gè)吊桶打水——七上八下，我一面想一面撓著頭皮。
一旁的包佳燁和夏子涵看見(jiàn)了說(shuō):“周偉偉你不會(huì)包呀！”我聽(tīng)了不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后虛心地對(duì)夏子涵說(shuō)：“你能不能教教我呀？”她聽(tīng)了，有模有樣的包了起來(lái)，包完，我也學(xué)著她的樣子包了起來(lái)，包到一半，我又轉(zhuǎn)回來(lái)重包，就這樣，我一連包了好多次，連皮子都折皺了，也沒(méi)見(jiàn)我包出一個(gè)餛飩來(lái)，后邊的吳可和我是同命相連的“兄弟”，也一個(gè)餛飩也沒(méi)包成。
包佳燁的奶奶看見(jiàn)了，坐在我的旁邊拿起我手中的'皮子細(xì)心地教我包，她包了一個(gè)又一個(gè)給我看，終于把我這個(gè)“笨”小孩給教會(huì)了，我自己也拿個(gè)皮子，放上肉，沾上水，津津有味的包了起來(lái)，“功夫不負(fù)有心人”我終于包成了一個(gè)，只不過(guò)“耳朵”大了些，“肚子”小了些罷了。同學(xué)們看了都一個(gè)個(gè)大笑，我也一邊笑一邊想：初學(xué)者能包出來(lái)，已經(jīng)不錯(cuò)了。
就這樣，我又開(kāi)始包了起來(lái)，1個(gè)、2個(gè)、3個(gè)······過(guò)了一會(huì)，我包的餛飩都快數(shù)不清了�；仡^再看看吳可，他包的速度就像“老烏龜”爬一樣，到現(xiàn)在連一個(gè)也沒(méi)包成，只看見(jiàn)一些被壓扁的肉和皮子，看著他可憐兮兮的樣子，我上前幫了他一下，在最后關(guān)頭，他終于包成了一個(gè)餛飩。
餛飩包好了，我們把餛飩拿去煮。一眨眼的功夫，餛飩煮好了，老師把香噴噴的餛飩端了出來(lái)，看著那胖乎乎的餛飩，我不由地拿起勺子，拿了幾個(gè)，然后坐下了來(lái)慢慢品嘗，吃著自己親手包的餛飩，心里感到美滋滋的�！鞍琛琛�！”我一連吃了幾十個(gè)。吃完，我拍著我的“將軍肚”砸了砸嘴。
但這同時(shí)，老師又在干什么呢？她們?cè)跒槲覀兎⻊?wù)，但自己卻沒(méi)吃到幾個(gè)餛飩，在這里我想對(duì)老師說(shuō)：“你們辛苦了�！边@次活動(dòng)不僅讓我們的手巧了，學(xué)會(huì)了包餛飩，還讓我們見(jiàn)識(shí)了老師的辛勤付出。
包餛飩2
今天星期天，媽媽不上班，吃過(guò)早飯媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天我們包餛飩，我待會(huì)兒要去買(mǎi)8塊錢(qián)的餛飩皮，然后再去買(mǎi)了一些肉餡�！甭�(tīng)了這話(huà)，我高興極了，終于又要吃餛飩了！
回家后媽媽先將雞蛋打散放在肉餡里，又加了些鹽、醬油等調(diào)料后攪拌均勻。
所有的準(zhǔn)備工作做好后，我們就開(kāi)始包餛飩了。媽媽先拿一張餛飩皮，然后用筷子夾一些肉餡放在餛飩皮中間，將餛飩皮上下的皮子捏緊對(duì)折，最后把它轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)一捏。一個(gè)白白胖胖，可愛(ài)的“餛飩寶寶”就這么做好了。我看了媽媽的“表演”，暗想：這也太容易了，沒(méi)想到包餛飩是那么簡(jiǎn)單的啊。就這樣，我也照著媽媽的樣子包起來(lái)，拿了一張餛飩皮，像模像樣地包了起來(lái)，一折再一捏，可這餡兒似乎和我作對(duì)似的，老是調(diào)皮地穿破皮，跑出來(lái)，餡兒粘得我滿(mǎn)手都是。第二次，我又少放了一點(diǎn)餡兒，這下包起來(lái)方便多了，可一放到盆子上，又像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。第三次丶第四次……終于有點(diǎn)像了。可我抬頭一看，媽媽竟然已經(jīng)包了三排了。就這樣，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……“餛飩寶寶”在我和媽媽的手中一個(gè)個(gè)誕生了。望著滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的餛飩，我的心里還很有自豪感的。
餛飩下鍋了，那散發(fā)出的誘人的香味調(diào)皮地鉆入我的'鼻子，引誘著我。餛飩下好了，它們一個(gè)個(gè)都十分飽滿(mǎn)，挺著大肚子，好像在說(shuō)：“我很好吃哦，來(lái)吃我�。 苯又倥渖虾贩�、榨菜、雞精的餛飩，吃起來(lái)口感非常棒，皮子很糯滑，有嚼勁，餡也十分好吃，皮和餡的完美結(jié)合，終于形成了美味的“餛飩”。
沒(méi)過(guò)多久，餛飩就煮好了，媽媽盛出來(lái)給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興。哇！肉香四溢，味道鮮美。還夾雜著各種調(diào)料的香味……我越吃越愛(ài)，竟然吃了三碗，如果媽媽不讓我吃，我還要再吃三碗呢！
吃著美味的餛飩，媽媽也為我講了一個(gè)關(guān)干于餛飩的傳說(shuō)：餃子原名“嬌耳”，在東漢時(shí)期，是醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)的餛飩是藥用 ，張仲景用面皮包上一些藥物用來(lái)治病。 餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餛飩更是取“更歲交子”之意 ，“子”為“子時(shí)”，“交”與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思 。
吃著美味的餛飩，聽(tīng)著美好的故事。我突然覺(jué)得這餛飩不僅是一個(gè)可口的佳肴，更是一種古代人對(duì)生活的美好依賴(lài)。
包餛飩3
今天，我看見(jiàn)媽媽把塊五花肉和洋蔥拿了出來(lái)，對(duì)我說(shuō):“我們就做餛飩吃�！敝豢此治站o著刀把，只手按著塊肉，她先小心翼翼地把肉切成小片小片，過(guò)了會(huì)兒，肉片切好了，突然，媽媽的兩只手各拿了把鋒利的“劍”瘋狂地剁了起來(lái)，看到這景象，我想到了:星期六晚上看得《天天向上》這個(gè)真人秀，里面“亂打組合”有四人，他們兩只手跟我們老媽樣“握著兩把寶劍”，只聽(tīng)“嚁”的聲，個(gè)完整的洋蔥瞬間碎成堆“蔥渣”。再回到剛才，媽媽跟他們相比之下，簡(jiǎn)直弱爆了！沒(méi)會(huì)兒，媽媽就喊累了，于是我“趁火打劫”對(duì)媽媽說(shuō):“你太累了，要不我來(lái)。”
“你來(lái)？你行不行��？”
“媽?zhuān)阆嘈盼摇！?/p>
“好吧！”
“太好了�！蔽倚睦锇迪�，“終于可以大玩場(chǎng)了！哈！哈！哈！”于是，我出場(chǎng)了，氣勢(shì)洶洶地拿起菜刀，瞄準(zhǔn)目標(biāo)，下手。我把刀抬起看，咦，怎么還 是原來(lái)的樣子？那肉餡似乎在跟我說(shuō):“小樣，還 想把我剁碎，你得回去再練幾年！”那語(yǔ)言讓我火冒三丈，下定決心非把囂張的肉餡剁碎不可。
我鼓足了力氣，“呀”瘋狂既憤怒地?fù)]起刀，“殺上敵營(yíng)，把它們百萬(wàn)大軍，殺了個(gè)片甲不留�！本瓦@樣，它們的“百萬(wàn)大軍”——蔥花和肉餡，被我全部K0�，F(xiàn)在只差最后刀，滅了它軍的“大王”耶我贏(yíng)了！
挑戰(zhàn)我包餛飩的技術(shù)了，媽媽把切好的面皮，擺在干凈的桌子上，我剁好的'肉餡也在。媽媽先給我做試范，這不，她挑了點(diǎn)兒肉餡放在面皮里，順勢(shì)捏了把，個(gè)漂亮的餛飩出來(lái)了，我也學(xué)著媽媽那樣的步驟，步步地做過(guò)去，可是不太理想，我竟捏成個(gè)菠蘿。我不放棄，次次地試過(guò)去，可是到頭來(lái)還 是包成了正方形、三角形、飛機(jī)形……真是奇形怪狀！
既然包不好，那就搞個(gè)惡作劇唄！于是我把“搞惡小手”伸到了媽媽的臉上“哈哈！”媽媽下子變成了個(gè)“大花貓”，媽媽也淘氣了，下子拽住了我，往我臉上抹了幾下，我瞬間變成了只可愛(ài)的“小花貓，”我急忙跑去照鏡子，看見(jiàn)自己既然已經(jīng)成了只“花貓”不如趁機(jī)賣(mài)個(gè)萌吧！我跑去賣(mài)萌給媽媽看，把媽媽的我差點(diǎn)“萌化”，還 稱(chēng)我“萌萌達(dá)”。
餛飩都包好了，準(zhǔn)備下鍋，30分鐘后煮熟了，那香味就算你不想聞，它也自動(dòng)飄到你的鼻子里！不同形狀的餛飩，浮在水面上，像游泳健將樣在比賽呢！讓我胃口大增，專(zhuān)挑自己包得餛飩，因?yàn)槟鞘亲约盒量嗯Φ慕Y(jié)果，是最美味的。下子吃了好幾碗。
包餛飩4
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。如何慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些固定的風(fēng)俗習(xí)慣，如寫(xiě)春聯(lián)、包饅頭、包餛飩、舞龍燈……
對(duì)于春節(jié)，我期盼已久了，因?yàn)榭梢猿缘礁鞣N美食。我最喜歡吃餛飩，特別是豬肉青菜餡的。今年我打算好好體驗(yàn)一下，自己動(dòng)手包餛飩。大年三十，一大早婆婆和我就騎著自行車(chē)出去買(mǎi)包餛飩的用品了。我們?cè)诓藞?chǎng)精心挑選新鮮的豬肉、青菜、香菇……回來(lái)之后，我們就立馬開(kāi)工了。我負(fù)責(zé)洗菜和一些準(zhǔn)備工作，婆婆負(fù)責(zé)洗豬肉，然后把豬肉、青菜、香菇分別剁細(xì)，最后將它們合在一起，加入適量的生雞蛋、香蔥、生姜、鹽、糖、料酒，充分地拌均勻，�。∥叶悸劦较阄独玻�
一切準(zhǔn)備就緒，只見(jiàn)婆婆在臺(tái)子上放了一碗水、一大碗菜餡、一堆餛飩皮和一雙筷子。她先把餛飩皮平放在手心上，用筷子夾適量的菜餡放在餛飩皮上，再卷一圈，然后用手沾一點(diǎn)水往兩邊孔里濕一濕，用手將兩邊捏緊，最后將兩邊向中心捏在一起，一個(gè)餛飩就包好了。婆婆包餛飩的'動(dòng)作可熟練了，不一會(huì)兒就包好了一排。你瞧！一個(gè)個(gè)餛飩像一個(gè)個(gè)小娃娃，露著圓圓的肚子，可愛(ài)極了�？蛇@餛飩皮到了我手上就不那么聽(tīng)話(huà)了，好像在故意和我對(duì)作，一會(huì)兒粘在我手上，一會(huì)兒又破了個(gè)洞……唉，包了半天，才包了幾個(gè)，有的像漏了氣的氣球，有的像大花臉，有的散了架……真是不比不知道，一比嚇一跳!原來(lái)包餛飩也是一門(mén)學(xué)問(wèn)哦！看著我包的餛飩的“慘樣”，婆婆告訴我訣竅：一是菜餡要適量，太少就會(huì)太扁，不好看；太多就會(huì)把餛飩皮撐破了。二是餛飩皮的兩邊要捏緊，要不就會(huì)散架，要不就會(huì)進(jìn)水，把菜餡的味道跑了。婆婆的訣竅雖然只有兩句話(huà)，可不那么好掌握。菜餡的多少就是一大難題，嘗試著包了幾個(gè)之后，我找到了一個(gè)小規(guī)律，就是用筷子先少夾點(diǎn)菜餡，放在餛飩皮上，大約是占皮子寬度的一半，如果太少了再夾一點(diǎn)，如果太多了就去掉一點(diǎn)；至于餛飩皮要捏緊的問(wèn)題就簡(jiǎn)單了，只要用點(diǎn)力，不留縫隙就行了。按照婆婆教我的訣竅，我又包了幾個(gè)，雖然比不上婆婆包的好看，但總算是能看得過(guò)去啦！
看著盤(pán)子里一排排整齊的餛飩像一個(gè)個(gè)“銀元寶”，我開(kāi)心地笑了。相信今年的餛飩會(huì)更香、更好吃！
包餛飩5
今天放學(xué)后，我和媽媽去超市買(mǎi)了青菜、肉松、香菇還有餛飩皮，準(zhǔn)備回家包餛飩。
媽媽先拿出了一個(gè)比較大的碗，將香菇和青菜切成末放入碗中，然后將其中的水分?jǐn)D出來(lái)。媽媽對(duì)我說(shuō)：“擠青菜中的水分時(shí)，不能太用力，不然就會(huì)把菜給擠爛的�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話(huà)，小心翼翼地將水分?jǐn)D出來(lái)。接著，我把肉松慢慢地倒進(jìn)碗里，再拿出一個(gè)雞蛋，在桌子上“當(dāng)當(dāng)”敲了兩下，用筷子不停地?cái)嚢柚�，直到它們都融為一體。在媽媽的指導(dǎo)下，我又放了鹽、黃酒、雞精等調(diào)料。
準(zhǔn)備工作一切就緒，開(kāi)始包餛飩了。媽媽先拿出了一張餛飩皮，給我做示范。只見(jiàn)媽媽把餛飩皮放在手心里，然后用筷子夾起適量的餡料，放在餛飩皮的.中間。媽媽再用手指沾了一點(diǎn)水，輕輕地抹在了皮的四邊上，并告訴我：“寶貝，抹好水后，手要輕輕地捏住，以免它的重力不穩(wěn)，上面的餡就會(huì)掉下來(lái)，但也不能太用力，不然會(huì)把皮給捏破的�！蔽衣�(tīng)了，點(diǎn)了點(diǎn)頭。最后，媽媽把它輕輕地對(duì)折了一下，再拎著兩個(gè)角往后折，在兩個(gè)角的交點(diǎn)處用力捏了一下，一個(gè)餛飩就包好了。我照著媽媽的步驟做，但我在把它對(duì)折的時(shí)候不小心弄出了一個(gè)大洞。媽媽看了，說(shuō)：“寶貝啊，你這包的是餛飩還是‘怪物’呀！”我聽(tīng)了笑得前仰后合，準(zhǔn)備再試一次。
第二次，我還是照著原來(lái)的步驟，一步一步，更小心翼翼地做著。特別是剛剛需要對(duì)折的地方，我就更加小心謹(jǐn)慎了。這次，我終于成功了，我迫不及待地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)憧炜囱�，我成功了！”媽媽笑著�?duì)我說(shuō)：“嗯，包得不錯(cuò)，比上次的那個(gè)‘怪物’好看多了！但是要再接再厲，要包出更好看的餛飩�！蔽衣�(tīng)了，點(diǎn)了點(diǎn)頭。照這樣，我又包了大概二十個(gè)餛飩，這些餛飩一個(gè)比一個(gè)好看。我看著自己包的那么多餛飩，心里無(wú)比激動(dòng)。因?yàn)檫@次，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新的本領(lǐng)——包餛飩。
準(zhǔn)備下餛飩嘍！媽媽拿出一個(gè)湯鍋，往里面倒了適量的水。等水燒開(kāi)后，我們一起把餛飩一個(gè)一個(gè)拿起來(lái)放入鍋中煮。餛飩浮出水面了，媽媽又放了一碗冷水，等水繼續(xù)燒開(kāi)，餛飩又一次浮上來(lái)時(shí)，就可以盛出來(lái)了。媽媽把煮好的餛飩盛在碗中，我迫不及待地咬了一口，哇，真是鮮美極了！
包餛飩6
同學(xué)們，你們知道24個(gè)節(jié)氣嗎？那你們知道24個(gè)節(jié)氣都有哪些習(xí)俗嗎？在我的家鄉(xiāng)就有夏至包餛飩的習(xí)俗，下面，大家就聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)吧！
奶奶說(shuō)，夏至期間包餛飩、吃餛飩是因?yàn)橄闹吝^(guò)后天氣會(huì)變得非常炎熱，吃莧菜餡的餛飩可以強(qiáng)健身體。所以，每到這個(gè)時(shí)節(jié)，家鄉(xiāng)賣(mài)餛飩皮的小店門(mén)口，總是擠滿(mǎn)了人。我們也會(huì)全家總動(dòng)員，一起上陣包餛飩。
我們?nèi)曳止っ鞔_，爺爺負(fù)責(zé)買(mǎi)菜、切菜，爸爸負(fù)責(zé)洗菜，奶奶、媽媽、我負(fù)責(zé)包餛飩。對(duì)了，如果正好趕上休息日，買(mǎi)餛飩皮的任務(wù)就由我包干，我會(huì)早早起床，去排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，爺爺也會(huì)早早地去菜場(chǎng)買(mǎi)菜。
只見(jiàn)爸爸在盆中放滿(mǎn)了水，將莧菜放入水中，熟練地剔除黃葉、老葉，用流動(dòng)的水沖洗幾遍后，再將莧菜放入早已準(zhǔn)備好的干凈的籃子里。此時(shí)的`爺爺正在燒一大鍋水，水燒開(kāi)后，爺爺拿起爸爸洗干凈的莧菜，放入鍋中，焯一下水，再迅速拿出砧板，用大漏勺把焯好的莧菜從鍋中撈出，鋪在砧板上，拿起菜刀，切起菜來(lái)。菜切好后，就開(kāi)始剁肉，一邊剁一邊在肉里摻上料酒、生姜、蔥，爺爺告訴我放佐料是為了去除肉的腥味。最后，將切好的菜和肉攪拌在一起，加入鹽、糖、生雞蛋，再攪拌混合均勻。在加料的過(guò)程中，厲害的奶奶上陣了，她可是通過(guò)鼻子聞就可以判斷出餛飩餡的咸淡的。這個(gè)本領(lǐng)一直讓我佩服無(wú)比。隨著調(diào)味的進(jìn)行，一股肉香菜香在房中彌漫開(kāi)來(lái)，讓人直流口水。
終于開(kāi)始包餛飩了，包餛飩雖然看似不難，但也有小技巧：餡的量要控制得恰到好處，包多了餡，下鍋時(shí)，餛飩會(huì)散架；包得太少，會(huì)影響?zhàn)Q飩的口感。我牢記技巧，認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái)。把餡放在皮子上，將上下的皮子捏緊，然后將這個(gè)“長(zhǎng)方形”的左右下角，粘在一起，就這樣，一個(gè)餛飩就包好了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……沒(méi)過(guò)多久，大家包了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的餛飩。
餛飩下鍋后，不一會(huì)兒就散發(fā)出誘人的香味，待一個(gè)個(gè)餛飩浮上水面時(shí)，奶奶就把他們撈出裝盤(pán)。我在盤(pán)子里加入鮮醬油、香油等調(diào)料，心里美滋滋的吃了起來(lái)，很快一盤(pán)美味可口的餛飩就被我下了肚。我摸著圓滾滾的肚皮，一邊打著飽嗝，一邊說(shuō)“好吃，好吃！”
夏至吃餛飩不僅吃的是肉香菜味，更是吃出了強(qiáng)健的身體，也吃出了家人濟(jì)濟(jì)一堂的歡樂(lè)。這一切都讓這頓餛飩顯得那么與眾不同。
同學(xué)們，這就是我們家鄉(xiāng)夏至的風(fēng)俗，你們的風(fēng)俗有哪些不同呢？不妨也來(lái)介紹一下吧！
包餛飩7
星期二的綜合課上，學(xué)校組織了一次別開(kāi)生面的包餛飩活動(dòng)。一個(gè)多星期前當(dāng)竇老師宣布這一消息的時(shí)候，同學(xué)們的熱情一下子就被點(diǎn)燃了，紛紛回家做起了準(zhǔn)備工作。我則纏著奶奶認(rèn)真練習(xí)起了怎么包餛飩更快更好，期待著在同學(xué)們面前露一手。
下午，食堂阿姨送來(lái)了肉餡和餛飩皮，同學(xué)們摩拳擦掌，躍躍欲試，仿佛即將進(jìn)行的是一場(chǎng)百米跑的沖刺。竇老師宣布說(shuō)：“準(zhǔn)備�！币宦暳钕�，教室里一下子沸騰了起來(lái)，端肉餡的，領(lǐng)餃皮的，排椅子的，鋪?zhàn)啦嫉?……同學(xué)們分工合作，不一會(huì)兒一切準(zhǔn)備就緒了，教室里又安靜下來(lái)。竇老師滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭：“活動(dòng)開(kāi)始！”教室里瞬間又是一派熱火朝天的景象了。同學(xué)們卯足了勁，一個(gè)個(gè)包起餛飩來(lái)都有模有樣，專(zhuān)注而熟練。瞧，小組里徐玥穎包好了第一個(gè)，她包的這只餛飩有棱有角，像個(gè)元寶，和竇老師包的已經(jīng)很像了，一看就是家里練習(xí)過(guò)好多遍的。
我也不甘示弱，按照奶奶教我的步驟，鋪平、加餡、對(duì)折、捏緊一氣呵成，一個(gè)飽滿(mǎn)誘人的餛飩就成型啦！對(duì)了，最關(guān)鍵的捏緊之前還有一個(gè)小竅門(mén)，就是要用手指沾一點(diǎn)水，涂在餃皮的四周，這樣捏緊餃皮后比較結(jié)實(shí)，下鍋煮時(shí)就不會(huì)“皮開(kāi)肉綻了”。我細(xì)細(xì)地端詳著自己的勞動(dòng)成果，一股成就感油然而生，心想：包餛飩和學(xué)習(xí)一樣，還是提前預(yù)習(xí)效果好啊。
再看看旁邊組的陳浩，他的造型可算是最獨(dú)特的了。只見(jiàn)他系著一條透明的塑料圍裙，戴著一副白色的口罩，如果再有一頂高帽子，十足的就像一個(gè)大廚了。可是再看看他的作品呢，那就實(shí)在不敢恭維了，餡放得太少，皮捏得不緊，餛飩看起來(lái)干癟瘦小，像個(gè)難民，還不夠我塞牙縫的。
同學(xué)們雖然包的水平參差不齊，但都全力以赴，認(rèn)真仔細(xì)，很快就堆滿(mǎn)了四個(gè)大不銹鋼盆。竇老師安排了幾個(gè)力氣大的男生送去食堂加工。很快，熱氣騰騰的餛飩就被端了上來(lái)，同學(xué)們迫不及待地品嘗著自己的勞動(dòng)成果，不管是誰(shuí)包的，也不管包得形狀千奇百怪，吃到嘴里都一樣津津有味，一樣幸福滿(mǎn)足。
這次活動(dòng)讓我了解了吃餛飩的傳統(tǒng)民俗，和同學(xué)們分享了勞動(dòng)、合作的快樂(lè)，體會(huì)到了“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”這句經(jīng)典古訓(xùn)的深刻內(nèi)涵�；顒�(dòng)雖然順利結(jié)束了，但它帶給我的收獲和美好回憶卻久久難忘。
包餛飩8
今天我家吃餛飩。平時(shí)我只負(fù)責(zé)吃餛飩，今天我也來(lái)試著學(xué)包餛飩。
一開(kāi)始，我覺(jué)得包餛飩這種小事對(duì)我來(lái)說(shuō)應(yīng)該完全不費(fèi)吹灰之力，因?yàn)橐郧拔铱茨棠堂看伟Q飩，只需短短三十分鐘，就能包出上百只餛飩。
包第一只餛飩的時(shí)候，我在皮上放了很多餡，我暗暗對(duì)自已說(shuō)：餡多的餛飩一定會(huì)很好吃！但是，還沒(méi)等我把這只餛飩包完，餡就擠到了外面。我腦筋一轉(zhuǎn)：一定是初學(xué)者的緣故，一開(kāi)始要少放點(diǎn)餡，慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐。于是，第二只我只放了三分之一的餡，可是，依然還沒(méi)等我包完，餡又跑到外面來(lái)了。這到底是怎么回事呢？看著奶奶和媽媽包的餛飩又大又整齊，再看看我手上露餡的餛飩，這不是一樣的皮一樣的餡嗎？媽媽看見(jiàn)我發(fā)呆的樣子，笑著說(shuō)：“照貓畫(huà)虎畫(huà)不像了吧！來(lái)，你仔細(xì)看我們?cè)趺醋龅�，要關(guān)注細(xì)節(jié)哦！”我定睛仔細(xì)觀(guān)察，啊，原來(lái)餡要盡量放在皮子的中間，包的`時(shí)候還要有意識(shí)地把餡盡量往中間推才行呢！我趕緊又試包了一個(gè)，這回我可是一個(gè)細(xì)節(jié)也沒(méi)放過(guò)，果然，包出來(lái)的餛飩白白胖胖還不露餡。
正當(dāng)我包得來(lái)勁的時(shí)候，我拿到一個(gè)皮子上粉特別厚，而且還有點(diǎn)干，任憑我怎么用力按，皮也粘不到一起去。我正發(fā)愁，奶奶從背后像變魔術(shù)一樣變出了一碗水，我學(xué)著奶奶，手指在水中輕輕一點(diǎn)，再到皮上一劃，只需輕輕一按，皮就奇跡般地粘了起來(lái)。看來(lái)，包餛飩的訣竅還真不少呢！
經(jīng)過(guò)不斷摸索，不斷實(shí)踐，我包的餛飩越來(lái)越大小均一，形態(tài)一致了。看著面前整整齊齊的一隊(duì)“小白鵝”，我心里有說(shuō)不出的高興。 一會(huì)兒，水燒開(kāi)了，“小白鵝”撲通撲通跳下了水，在水中歡快地游來(lái)游去。幾分鐘后，一碗碗香氣撲鼻、熱氣騰騰的餛飩端上了桌。我嘗著自已包的餛飩，覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的餛飩了。
我一邊吃著餛飩，一邊想：包餛飩看似簡(jiǎn)單，但自已親手做起來(lái)卻有許多細(xì)節(jié)需要關(guān)注到，否則就會(huì)漏洞百出。我們學(xué)習(xí)和生活中又何嘗不是這樣呢！老師上課講的例題聽(tīng)聽(tīng)很簡(jiǎn)單，但自已做題時(shí)卻因?yàn)榭紤]不周全而做錯(cuò)題，還找借口說(shuō)是粗心，其實(shí)是沒(méi)有真正掌握每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，一處小小的疏忽，就會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤的結(jié)果。在生活中也是看人挑擔(dān)不吃力，自已做起來(lái)才發(fā)現(xiàn)不容易。看來(lái)實(shí)踐出真知是很有道理的。
包餛飩9
今天是農(nóng)歷六月初六，我們這里習(xí)慣在這一天吃餛飩。
一大早，奶奶就去菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了包餛飩用的皮子、肉和一些作料準(zhǔn)備包餛飩吃。
九點(diǎn)多一點(diǎn)，奶奶開(kāi)始動(dòng)手了。她先把肉洗凈，然后放在菜板上，把肉切成條，然后，切成粒，最后剁細(xì)。她又從菜藍(lán)里拿出香菇、榨菜、蔥等作料，同樣切細(xì)，和肉一起放在一只大盆子里。然后，放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料，拌勻。接著，奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切準(zhǔn)備就緒，奶奶就開(kāi)始包餛鈍了。
我看了一會(huì)兒覺(jué)得好玩，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，你教我包餛飩好嗎？”奶奶爽快地答應(yīng)了，同時(shí)對(duì)我說(shuō)：“小燕，你得先把手洗干凈！”我立刻去洗手，然后，我坐在凳子上等奶奶教我包餛飩。
奶奶一邊說(shuō)一邊示范，先把餛飩皮平放在手掌上，然后用筷子夾一點(diǎn)肉，接著把肉卷進(jìn)皮子里裹住，再用手把皮子的兩端反卷到中間用一點(diǎn)水把它們粘住。這樣，一只餛飩就包好了。我照著奶奶的樣子包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上，拿著筷子夾了一小團(tuán)肉放到皮子上，然后，慢慢地用皮子把肉裹起來(lái)，留下一點(diǎn)皮子不卷。接著，我用兩只手拿住皮子的'兩端往下一弄�！鞍ρ�！”我叫了起來(lái)。原來(lái)是皮子破了。奶奶見(jiàn)了說(shuō)：“一定是你放的肉太多了�！蔽覄冮_(kāi)皮子取出肉，把肉放到碗里，換一張皮子再做。這一次，我更加小心了。我?jiàn)A了一點(diǎn)點(diǎn)肉，放在皮子上像剛才那樣繼續(xù)做。不一會(huì)兒，一只餛飩好了。我舉起餛飩對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我也做好了一只餛飩。你看，好不好！”我心里在說(shuō)一定會(huì)受到表?yè)P(yáng)！不料，奶奶說(shuō)：“肉放得太少，樣子不好看！”“好，第二只我一定包得更好看！”說(shuō)著，我又拿起第二張皮子包了起來(lái)。這回放肉前我特地看了奶奶放的肉，照樣放，所以這次做出來(lái)的要好看多了。奶奶還夸獎(jiǎng)了我。就這樣，我越包越快，越包越好看。
包好餛飩，奶奶特地從我包的餛飩中拿了二十只放到鍋中煮。過(guò)了一會(huì)兒，就煮好了，奶奶盛出來(lái)給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興：因?yàn)槿庀闼囊纾兜栗r美。我越吃越愛(ài)吃，竟然吃了三碗，不是奶奶限止不讓我吃，我還要吃三碗呢！
連元接四
包餛飩10
一個(gè)星期五的下午，三（9）班傳來(lái)一陣陣喧鬧聲，原來(lái)是在為迎接元旦舉辦了一個(gè)包餛飩的活動(dòng)。這是同學(xué)們期待已久的活動(dòng)，難怪同學(xué)們個(gè)個(gè)興奮不已。
只見(jiàn)教室里本來(lái)排列成四排的桌椅被同學(xué)們重新組合，將幾張課桌拼在一起，分成七大組，并鋪上一次性桌布，桌上擺好了盆、碗、一次性筷子、飲料……咦，每個(gè)桌子中央還擺了一盆什么��？仔細(xì)一看，原來(lái)是一大盆餡兒，旁邊還有一大摞餛飩皮。因?yàn)榻裉煲e行一次包餛飩活動(dòng)，我們?nèi)嗤瑢W(xué)會(huì)分成七個(gè)戰(zhàn)隊(duì)，看最后哪個(gè)戰(zhàn)隊(duì)包得最好。
同學(xué)們大都沒(méi)有包過(guò)餛飩，怎么辦呢？不用擔(dān)心，我爸爸有先見(jiàn)之明，特意請(qǐng)了一個(gè)專(zhuān)門(mén)從事包餛飩的專(zhuān)業(yè)人員，來(lái)我們班現(xiàn)場(chǎng)教同學(xué)們?cè)趺窗Q飩。她自我介紹叫楊秀，我們就叫她楊阿姨。活動(dòng)開(kāi)始了楊阿姨先給我們示范如何包餛飩，只看見(jiàn)她的手動(dòng)了幾下，一個(gè)非常漂亮的餛飩就包好了，包的餛飩就像一朵白色的玫瑰，讓人看了忍不住就想咬一口。我一邊看著一邊心里暗暗做了一個(gè)決定，今天一定把這個(gè)手藝學(xué)會(huì)！
開(kāi)始包餛飩了，我拿起一張餛飩皮，它居然是梯形的，怎么下手呢，我努力地回憶剛才楊阿姨包餛飩的.畫(huà)面，學(xué)著她先把餛飩皮較窄的一頭放上餡兒，然后向里面卷，快卷到頭時(shí)留出一點(diǎn)兒的距離，接著向上卷一圈，我以為一個(gè)餛飩就包好了，每想到一松手餛飩散架了，我失望地看著手里的餛飩餡兒全部漏出來(lái)了，百思不得其解。楊阿姨看見(jiàn)了，便說(shuō)：“餛飩皮不能這樣粘�！薄澳且趺凑逞�？”我問(wèn)道，“你要把它們的角上沾點(diǎn)水，這樣才能粘住�！睏畎⒁桃贿呏笇�(dǎo)一邊還手把手地教我，這下子我終于明白那碗水的作用了，我試著阿姨教我的方法，把餛飩卷起來(lái)后在兩邊沾上水，然后用力按，把邊捏在一起，果然很管用，餛飩就不散架了。這樣，一個(gè)完美的餛飩終于在我手里誕生了！
萬(wàn)事開(kāi)頭難，我越包越好，餛飩也越來(lái)越好看了，終于，我包得和楊阿姨包得一樣好了！老師同學(xué)們還直夸我呢，我得意極了！
大家把餛飩包好之后，我們迫不及待地把餛飩放到水里煮，看到白白胖胖的餛飩在水里不斷翻滾，同學(xué)們的心也在焦急地等待著，口水都要流出來(lái)了。終于聽(tīng)到家長(zhǎng)們說(shuō)“餛飩熟嘍！”同學(xué)們津津有味地品嘗著自己親手包的餛飩，甭提多開(kāi)心了！
這是一個(gè)非常有意義的活動(dòng)，既豐富了我們的課余生活，又增長(zhǎng)了我們的見(jiàn)識(shí)，鍛煉了我們的動(dòng)手能力！
包餛飩11
星期六我們中高年級(jí)少先隊(duì)員將舉行包餛飩比賽。星期五我們就提前做好了準(zhǔn)備：買(mǎi)了青菜、薺菜、肉米等材料，放學(xué)后我們?cè)谝黄饞恕⑾床�、燙菜、剁菜，在老師的幫助下，我們終于將香噴噴的菜肉餡兒準(zhǔn)備完畢。
星期六早上八點(diǎn)，我們帶著餐具來(lái)到了五(1)班教室準(zhǔn)備包餛飩、品嘗餛飩。老師先示范包餛飩給我們看，只見(jiàn)她拿起一塊餛飩皮攤在手心，用筷子夾了一點(diǎn)菜餡兒，放在餛飩皮中央，然后將皮子對(duì)折，再側(cè)掌按了一下，然后用手指將兩頭捏緊向中心對(duì)折，捏住兩角一轉(zhuǎn)，將它們按在一起，在老師嫻熟的動(dòng)作中，一個(gè)漂亮的、白白胖胖的餛飩誕生了。我們看了，一個(gè)個(gè)躍躍欲試。我學(xué)著老師的樣子拿起一塊皮子攤在手心，放菜，對(duì)折，捏緊，再三折，一轉(zhuǎn)，再捏緊，OK，完成了�？粗野男○Q飩，怎么看都覺(jué)得別扭，不知是少包了餡兒還是沒(méi)捏緊，那餛飩就是站不住，而且兩只角像哈巴狗的耳朵一樣垂下來(lái)。于是我又包了一個(gè)，這次我吸取上次的教訓(xùn)，多夾一點(diǎn)菜餡兒，并且按得很緊，和剛剛那一個(gè)對(duì)比，果然漂亮了許多。我一鼓作氣又包了幾個(gè)，嘿！一次比一次好，到后來(lái)我終于包出了可以和老師包的相媲美的餛飩，我的自我感覺(jué)好極了。餛飩是包得好看了，可速度慢了，包一個(gè)大約要半分鐘，我繼續(xù)練著……
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，同學(xué)們差不多都學(xué)會(huì)了。老師宣布包餛飩比賽開(kāi)始，我和米凌靚代表我們一組參賽。比賽限時(shí)五分鐘，看哪組包得又多又好。我心里緊張極了，手在不停地顫抖，心里想著：快！快！快！有的餛飩沒(méi)捏緊也顧不上了，有的餛飩餡太少，顯得癟癟的也隨它了。我抬頭看了看我的對(duì)手，他們的速度比我快多了。不行，我不能輸，我要加快速度！這時(shí)耳邊的“加油”聲此起彼伏，我們這組的隊(duì)員在不停地喊：“第一組必勝！第一組必勝！”我不能辜負(fù)大家對(duì)我的'期望，我要努力�？稍较爰涌焓衷絹y，不是皮捏不上就是餛飩立不住。五分鐘到了，我們小組一共包了四十一個(gè)，而第三小組包了五十二個(gè)，獲得了第一名，第三組的兩位選手高興得跳了起來(lái)。這時(shí)老師說(shuō)：“我們?cè)賮?lái)看看餛飩的質(zhì)量�！崩蠋熆催^(guò)以后宣布我們組的餛飩最漂亮。我們聽(tīng)了歡呼起來(lái)，想不到第一次包餛飩比賽還能得到表?yè)P(yáng)。我想：以后我還要多練，練就一雙勤巧手。
之后，我們品嘗了自己包的餛飩，覺(jué)得味兒特別鮮美香濃，白白胖胖的餛飩把我們的小肚皮撐得鼓鼓的，我們的心里也甜滋滋的。
包餛飩12
今天，一大早起來(lái)，看見(jiàn)奶奶正在切青菜，我就問(wèn)：“奶奶，你在做什么？”奶奶說(shuō)：“我在做餡，包餛飩�！蔽艺f(shuō)：“我也想來(lái)幫忙�！薄昂玫�！”奶奶說(shuō)。
我穿著圍裙，戴上護(hù)袖，做好了準(zhǔn)備工作。奶奶先讓我切菜，她先把菜切成一段一段，讓我把菜切小剁碎。奶奶把已經(jīng)切好的肉末放進(jìn)油鍋里炒一會(huì)兒，放了些料酒和姜絲。再把我切好的菜放進(jìn)紗布口袋里，擠掉些水份，然后把菜放進(jìn)鍋里和肉末炒勻，放些佐料，這樣餡料就做好了。開(kāi)始包了，先在皮邊上弄一點(diǎn)水，在皮中間放上餡，因?yàn)槠な翘菪蔚�，所以把短的那一邊疊一下，把餡給疊進(jìn)去，再疊一下，疊到長(zhǎng)的那一邊，把兩邊沒(méi)有餡的地方按按平。最后隨便選一條邊上的角，向上一彎，在兩個(gè)角上弄一點(diǎn)水，粘好，一個(gè)餛飩就完成了。但是做的不像樣，所以我又做了好幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好。奶奶看了，夸我說(shuō)：“你真是個(gè)聰明的孩子！一會(huì)兒就學(xué)會(huì)包餛飩了！而且包的`比我還好啊！”我說(shuō)：“那當(dāng)然，青出于藍(lán)勝于藍(lán)嘛！”我聽(tīng)了奶奶的話(huà)，心里喜滋滋的！
吃午飯時(shí)，小小的餛飩被我們送進(jìn)肚子，我津津有味的吃著自己包的餛飩，享受著實(shí)踐的快樂(lè)，心里有說(shuō)不出的開(kāi)心和喜悅。
包餛飩13
我的家鄉(xiāng)地處江浙一帶，以“行遍江南清麗地，人生只合住湖州”著稱(chēng)。有這樣的景色，必須配上可口的小吃，才算人間有味是清歡。于是湖州餛飩應(yīng)運(yùn)而出，周生記餛飩更是響當(dāng)當(dāng)?shù)囊粔K招牌�？晌覅s對(duì)自家手工包制的小餛飩情有獨(dú)鐘，這個(gè)雙休日，我就萌發(fā)包小餛飩的想法。
包小餛飩，餡料得精挑細(xì)選。媽媽經(jīng)常用的是蝦干豬肉餡。淺粉的豬肉中紅艷的蝦干引人注目。拌勻餡，就該搟皮了。媽媽把一大坨面團(tuán)切分成數(shù)十個(gè)枕頭狀粉妝玉琢的小團(tuán)兒，又將每個(gè)小團(tuán)兒搟成一張張圓圓的薄皮，依次抹上干粉。
“來(lái)，包餛飩嘍！”媽媽的叫聲把我吸引進(jìn)了廚房。媽媽先給我示范：她在皮子中心攤上彈珠大小的`一堆肉餡，接著把皮的一半涂上水，對(duì)折過(guò)去，又將皮子的邊沿用力捏合，把皮子做成個(gè)月牙狀，然后把月牙拗成圈，把它的兩角粘合在一起，小餛飩就包成了。因?yàn)轲Q飩皮是圓形的，所以包出來(lái)的餛飩無(wú)棱無(wú)角，圓朗玲瓏，煞是可愛(ài)。
“你來(lái)包包看，記住餡別放太多，多了過(guò)于扎敦；也別放太少，少了嘗不出肉味。”媽媽把圍裙帶子勒勒緊，一邊自己不停手地包著，一邊叮囑我。我原本一見(jiàn)那復(fù)雜的工序和難以調(diào)控的餡量心里就暗暗發(fā)怵，聽(tīng)她這么一說(shuō)更是小心萬(wàn)分，抱著寧少勿多的想法，在一張皮上放了點(diǎn)點(diǎn)餡，看看不夠再一點(diǎn)一點(diǎn)加量，湊成合適的餡量，照著方法折成月牙狀，正要將它拗成元寶時(shí)發(fā)現(xiàn)餡松散開(kāi)來(lái)，水的粘性又不夠若做成元寶入鍋一煮肯定會(huì)露餡。木已成舟來(lái)不及更改，我只好將錯(cuò)就錯(cuò)把月牙卷成下小上大的怪形狀，拿在手上一看像極一頂口兒朝天的廚師帽。我把廚師帽放在砧板上，在媽媽那些小巧精致的小餛飩中我的廚師帽可以說(shuō)激勵(lì)雞立鶴群。放好廚師帽，我繼續(xù)包小餛飩。這回我一步到位，把餡團(tuán)成丸再放入餛飩皮，但還是包成了帽子樣，要不就包成豆莢狀。我對(duì)自己笨拙的手腳幾乎失去信心，可還是留心看，細(xì)心做，果然包出的小餛飩越來(lái)越成形。
母女倆齊動(dòng)手，很快就包完幾十只小餛飩。開(kāi)煮了，煮出的小餛飩皮若白玉，餡色半透在皮外就像小姑娘的臉，白里透紅，在紫菜和青蔥的湯里浮著。舀出一只放入口中，蝦之鮮，肉之香伴著有嚼勁的皮讓人回味無(wú)窮。
“好吃嗎？”媽媽從彌漫著水霧和餛飩香的廚房里探出頭來(lái)，“我給你盛的全是你包的哦！”
“當(dāng)然好——吃——”我一面應(yīng)著媽媽的問(wèn)話(huà)，一面用湯匙攪著湯，湯里帽子形，月牙狀，元寶樣的小餛飩雖然形象樸拙，卻只只伴我的滿(mǎn)足感、成就感咽進(jìn)心里。
包餛飩14
“民以食為天”，春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的東方哲學(xué)讓中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，豐富多彩。餛飩是一種家喻戶(hù)曉的美食，其鮮香味美也是我的最?lèi)?ài)。一到周末，媽媽會(huì)給我包具有我們江南特色的雞湯餛飩。我心想假如我能學(xué)會(huì)這手藝就好了。
這個(gè)周末我和媽媽一早到了菜場(chǎng)，買(mǎi)了包餛飩的材料：有上好的豬腿肉、老母雞、餛飩皮、薺菜和蔥。回到家，媽媽先把雞湯燉上，接著，在廚房忙開(kāi)了，我躍躍欲試，也想學(xué)包餛飩。便問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔乙蚕氚Q飩，可以嗎？”媽媽欣然同意了。我和媽媽便分頭準(zhǔn)備，我負(fù)責(zé)洗菜，媽媽先開(kāi)始切豬肉。伴著“咚咚咚”的節(jié)奏，很快肉和薺菜都切好了。媽媽把肉和薺菜放入大碗中，撒上些香蔥，又放上適量的黃酒、麻油和味精進(jìn)行攪拌。餛飩餡做好了，一陣香味撲鼻而來(lái)。媽媽說(shuō)：“開(kāi)始包餛飩啦！”我趕緊洗好手，挽起袖子，迫不及待地坐下來(lái)開(kāi)始包餛飩。我學(xué)著媽媽的樣子，先把一張餛飩皮攤平放在手上，夾來(lái)一大塊餡，放在皮子上，在皮的一條邊上涂一點(diǎn)點(diǎn)水，然后對(duì)折，再在一角蘸點(diǎn)水，彎折過(guò)來(lái)，一捏，一個(gè)元寶似的`餛飩就包好了。一鼓作氣，我又接連包了幾個(gè)餛飩。正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候，那些餛飩竟然和我開(kāi)起了“玩笑”。一些撐破了肚皮，散架了。我一下子傻了眼，剛才的得意之情早就拋到九霄云外去了。媽媽見(jiàn)了，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“包餛飩，餡不能多也不能少，雖然簡(jiǎn)單，但要細(xì)心去做，不能粗枝大葉�！闭f(shuō)著，又給我做了一遍示范。我慢慢悟出了包餛飩的技巧。又試著包了幾個(gè)。這回?zé)o論大小還是形狀都進(jìn)步了不少。很快，餛飩包好了。餛飩排得整整齊齊，就像一支即將遠(yuǎn)征的隊(duì)伍，真神氣！
餛飩包好后，開(kāi)始煮餛飩了。只見(jiàn)一只只餛飩像一群白嫩嫩的娃娃在水里嬉戲，還像一條條胖胖的小金魚(yú)在比賽游泳，個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”。我饞得直咽口水，媽媽笑著給我盛上一碗。我吃著自己親手包的餛飩，心里美滋滋的。感覺(jué)味道更鮮美了。我心想：我們接觸新的事物時(shí)，都得多學(xué)、多練，“熟”才能“生巧”嘛。
包餛飩15
今天，我想吃餛飩了，就問(wèn)姥姥會(huì)不會(huì)包餛飩？姥姥說(shuō)會(huì)，而且說(shuō)下午就包餛飩！一聽(tīng)這話(huà)我更開(kāi)心了！
一吃完午飯，我就開(kāi)始迫不及待地催促姥姥開(kāi)始準(zhǔn)備！姥姥看到我著急地樣子，笑呵呵地說(shuō)：“看了我家的這只小饞貓已經(jīng)等不及了，那就和姥姥一起動(dòng)手吧！”“好！那姥姥我們趕快開(kāi)始吧！ ”我連蹦帶跳地喊著……可以想象我當(dāng)時(shí)有多么高興了吧！
姥姥先開(kāi)始和面，我根據(jù)姥姥的要求負(fù)責(zé)往面里添水。不一會(huì)兒功夫，姥姥就把面粉和成了一個(gè)大面團(tuán)，又拿來(lái)一塊濕布蓋在面上，姥姥說(shuō)這樣是為了防止面變干。接著姥姥開(kāi)始調(diào)餡，只見(jiàn)姥姥 把絞好的肉放進(jìn)一個(gè)盆子里，然后把剁好的蔥末和姜末撒在肉上，又把早就攤好的雞蛋餅切碎倒進(jìn)盆子里，再倒上早就熬好的.油，最后倒上醬油和鹽、味精，然后開(kāi)始攪拌，不一會(huì)兒，肉餡的香味就撲 鼻而來(lái)！我的口水也忍不住開(kāi)始往外流，一個(gè)勁地說(shuō)：“真香！真香！”。
接著姥姥開(kāi)始搟皮，只見(jiàn)姥姥從剛才和好的面上割下一小塊兒放在面板上，在面板上撒上一些干面，開(kāi)始用力地揉，不一會(huì)兒就揉成了一個(gè)厚厚的小面團(tuán)。姥姥拿著搟面杖三下五除二就把剛才的 面團(tuán)搟成一個(gè)又大又圓的面餅。然后又把大圓餅切成寬度相等的長(zhǎng)條，又把長(zhǎng)條一層層摞起來(lái)，為了防止面黏在一起，每層長(zhǎng)條中間都要撒上一點(diǎn)干面粉。最后把這些摞好的長(zhǎng)條切成均勻的梯形。餛飩 皮就搟好了。
開(kāi)始包餛飩了，我也學(xué)著姥姥拿起一個(gè)梯形餛飩皮放在手心里，有勺子鑰了一個(gè)小肉丸放在餛飩皮上，從窄的一頭開(kāi)始往寬的一頭卷，最后把寬邊的兩個(gè)角往中間一對(duì)折，一個(gè)小餛飩就做好了。 一開(kāi)始我包的一點(diǎn)也不好，姥姥不斷給我糾正不對(duì)的地方，漸漸的我包的餛飩也像一個(gè)個(gè)小元寶擺在面板上�？吹竭@么誘人的餛飩，我都快忍不住了，一個(gè)勁地只咽口水。本想讓姥姥提前給我煮點(diǎn)，但 最終還是忍住了。因?yàn)槲蚁牒图胰艘黄鸱窒恚?/p>
晚上全家人吃著餛飩都說(shuō)好吃，而且說(shuō)我包的餛飩也很漂亮。這頓飯我吃的特別開(kāi)心，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。我覺(jué)得今天的餛飩格外香！
【包餛飩】相關(guān)文章：
包餛飩作文06-02
中飯----包餛飩09-02
包餛飩600字08-13
包餛飩作文[優(yōu)]11-05
包餛飩作文[合集]11-08
包餛飩_650字08-31
包餛飩_600字06-25
包餛飩_300字06-11
包餛飩作文(15篇)06-09
包餛飩作文650字10-10