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可樂雞翅

時間:2024-07-25 06:12:33 作文 我要投稿

可樂雞翅

可樂雞翅1

  “吃飯啦!有你喜歡的可樂雞翅喲!”可樂雞翅?哇塞!光聽這個名字,我口水都要流出來了。我飛奔到餐桌前,正準備坐下來大塊朵頤,突然門口發(fā)出了響聲,是鑰匙轉動門鎖的聲音。我驚奇地盯著門,門開了,老爸從門外走了進來。!是老爸!我的.表情瞬間從驚奇變成了驚恐……

可樂雞翅

  "喲,在吃飯了呀!",老爸邊說邊朝餐桌走來,老爸是嚴禁我吃從市場上買來的雞翅的,這下糟了,我不由得心頭一緊,難道我與可樂雞翅的緣分就只到這里了嗎?"還有四個菜呢!我回來收拾行李準備出差,我把行李收拾好了也吃一點。"老爸掃了一眼桌上的菜,就徑直走向了臥室。耶!老爸好像沒有看清菜是什么,我在他收拾好東西之前把雞翅吃光不就行了嗎。我趕緊開始了啃雞翅的工程,一口接著一口,一個接著一個,甜辣甜辣的,外粘里嫩,真是人間美味呀!不到10分鐘,十幾個雞翅全部被我掉了。我趕忙擦了擦嘴巴,把骨頭扔進了廚房垃圾桶里,又把空盤子放進廚房,然后若無其事的繼續(xù)吃飯。

  老爸來了,“咦,怎么只剩三個菜了呢?”“哦,那個我剛吃完了!薄斑@么快呀!”“沒有沒有,那個是剩菜!笨蓱z的老爸竟然相信了我的話,多虧了我聰明的大腦和精湛的演技,才能逃過一劫啊!

可樂雞翅2

  下午,我寫完作業(yè)。媽媽帶給我了個好消息:晚上要吃可樂雞翅,而且還 讓我自己親手來制作。我高興地又蹦又跳。心想:以前經常吃過媽媽燒的可樂雞翅,味道棒極了,可是就是不知道怎么做,今天終于可以學啦!我懷著激動的心情和媽媽起去菜場買食材,買好后,就迫不及待地趕回了家。

  開始做可樂雞翅了,媽媽親切說道:“做可樂雞翅得先把雞翅洗干凈,接著切點生姜,然后把可樂雞翅放到鍋里煮下,出下血水。”我立馬接了盆水,把雞翅放進盆里擦來擦去,在水龍頭下沖洗干凈。重新接了盆水,把水和雞翅、生姜倒進鍋里,開大火,會兒水冒泡泡樣沸騰了,關火,取出雞翅。

  這時我把蒜切碎,倒了點醬油,調成醬汁。雞翅放到醬汁里浸泡。為了能夠入味,我上下翻動雞翅,雞翅打著跟斗,像翻筋斗云樣。十分鐘后,我倒入少許油進鍋里,油發(fā)出“哧哧”的`聲音,等油慢慢變熱,再把雞翅放進去。開始煎雞翅了,待顏色慢慢變成金黃色,我又翻另面煎,直到兩面都變成金黃色時,倒入150毫升的可樂。

  接下來就是等待了。秒針著急地推動分針,分針卻慢慢吞吞地走著。我不停地把頭伸向鍋里看,可樂開始起泡泡。我急忙問道:“媽媽,啥時候能好?”媽媽卻不緊不慢地說道:“不急,等汁收了,少了就可以出鍋了!绷昼姾,雞翅出鍋了,陣香味撲鼻而來,,“哇,看起來好好吃喲!”我激動地叫道。

  我把雞翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地搶吃起來,味道很美味,最好只剩下個可樂雞翅留給媽媽,我們都不好意思吐了吐舌頭。他們都夸我是個美食家呢!我仿佛比吃了蜜還 甜,開心的笑了。

可樂雞翅3

  大家知道嗎,我呢,可是一個“小吃貨”,什么東西都愛吃。可如果讓我說說最喜歡的美食,我會毫不猶豫地說,那就是美味無敵的可樂雞翅了。

  中華美食名揚天下,可我對可樂雞翅情有獨鐘,而且百吃不厭。不管是過年過節(jié),還是有客人來,我家的餐桌上總少不了它。其實它的做法也不難,因為我一直看媽媽做,都把過程記熟了。媽媽是這樣做的:首先把雞翅洗干凈,在雞翅的兩面用牙簽戳幾個小洞,再劃上幾刀,這樣是為了讓雞翅更入味。然后給雞翅加入料酒、醬油、鹽,腌一會兒。將蒜和姜切成一片一片的,蔥切成蔥花,放著備用。等腌的時間差不多了,在鍋里放一點油,油燒開后,把腌好的雞翅放入鍋里,將雞翅煎成兩面金黃。接著把蔥姜蒜放入鍋里,炒出香味來。這時再倒入一些可樂,等可樂燒開后再加入鹽、味精、醬油、胡椒粉,炒均勻,大火收汁后關火,一股濃濃的香味就襲來了。最后撒上蔥花做裝飾,可樂雞翅就做好了。這時候的雞翅油亮油亮的.,令人垂涎欲滴。

  每次飯桌上看見有可樂雞翅我就會吃得特別多,而且吃得特別狼狽,一點也不顧淑女的形象了。我會直接用雙手抓,咬上一大口,然后在嘴里細細品味。吃完外面的,我再把骨頭掰開,把里面的肉也啃得干干凈凈的,最后弄得滿嘴滿手都是油。

  以后,我一定會品嘗到更多的美食,但可樂雞翅在我的心中絕對有一席之地,因為里面有媽媽的味道!

可樂雞翅4

  今天晚上爸爸媽媽加班,很晚才能回來,那我晚飯吃什么呢?老師經常說:“自己的事情自己做”,我就自己做飯吧。

  要做什么呢?就嘗試爸爸教我做的可樂雞翅吧。我來到廚房打開冰箱取出了雞翅,放入水中清洗干凈,準備工作開始了,先把雞翅兩面劃開幾道口子,然后放入盤中倒入鹽、料酒、姜和醬油,腌制大約10分鐘左右,再準備好一瓶可樂。

  “萬事俱備,只欠東風”,雞翅可以下鍋啦!我先打開火,然后往鍋里放入適量的.油,再把腌好的雞翅倒入鍋中,只聽“哧啦”一聲,雞翅就快活地蹦進了鍋里,油飛濺到了我的手上燙出了小泡,我疼得嗷嗷直叫,心里在想,后悔都不應該炒菜?梢幌氲娇熳龀傻拿牢峨u翅,我忍著疼,絞盡腦汁想把這道菜做好,雞翅由肉白色慢慢變成棕色,我用鍋鏟翻炒著,兩面煎到金黃時,倒進一瓶可樂淹沒雞翅,小火慢燉十分鐘左右,香噴噴的可樂雞翅就做好了,那香氣撲鼻的味道彌漫著整個屋子,我高興得跳了起來。

  晚上爸爸媽媽回來了,他們看到餐桌上的雞翅,品嘗了對我贊嘆不已,夸我做的可樂雞翅色香味俱全,好吃美味極了。我吃著自己做的雞翅,心中真是興奮無比,這次炒菜我明白了:做菜看起來簡單做起來難,干什么事都要用心去做,以后我要多幫助爸爸媽媽干家務活。

可樂雞翅5

  說到我最愛吃的美食,那就可多了。有回鍋肉,涼面,烤翅,糖醋排骨等等。但我最愛的就是爸爸做的烤翅。

  今天是周末,正好爸爸也在家,我就想讓爸爸教我做烤翅。爸爸同意了,于是我們一起來到超市購買食材。來到超市,我們直奔鮮肉區(qū),在那里購買了10個又大又光亮的雞翅。接著又來到了調料區(qū),購買了蜂蜜、芝麻、醬油、胡椒粉等調味品。我們就回家準備做烤翅了。

  回到家里后,我們先燒了一鍋熱水,趁著燒熱水的時候,我拿了一個盆子接滿了清水,把雞翅洗了一下。等水開了之后,就把雞翅放進去煮了一會。爸爸說;“這樣煮一下就可以去掉它表面的臟東西和腥味,而且讓它熟得更透一點!苯又诎职值闹笇,我用小刀在雞翅的表面各劃了幾條口子。爸爸說:“這樣做可以讓雞翅更加的入味!比缓螅覀兙烷_始下一步,腌制雞翅。

  我先在盆里放入了糖、醬油、胡椒粉等調味品,再把它們攪拌均勻,把雞翅放了進去,讓它們的'身上充分地裹滿調料。腌制了半小時后,我把烤箱預熱,把腌制好的雞翅放進烤箱里面開始烤了。烤了大概二十分鐘之后,我把雞翅拿出來翻了個面,再給它們刷上了一層蜂蜜。因為這樣烤翅的顏色看起來會更加的油亮。又烤了十分鐘,我最愛的烤翅終于出爐了。

  打開烤箱的時候,一陣陣的香氣頓時撲鼻而來,我的口水都要流出來了。在爸爸的幫助下,我把烤翅放進盤子里,在撒上了一層芝麻。我就準備大快朵頤了。我和爸爸媽媽吃著自己做的烤翅,心里美滋滋的。下次我還要學習更多的美食做給爸爸媽媽吃。

可樂雞翅6

  周末的中午,我在房間里冥思苦想地找靈感,周記寫什么呢?

  突然聽一陣滋滋的聲音,順著聲音走進廚房,原來是媽媽在炸可樂雞翅。

  鍋里,原來粉嫩的雞翅在鍋中經過油和火這兩個粉刷匠的巧手之后,雞翅已經變成了秋天的顏色,接著媽媽拿著一個像刺球的東西放入鍋中,我很好奇地問道:媽媽,那是什么東西啊?這個是八角。媽媽邊說邊轉身托起裝姜片的盤子,將姜片倒入鍋中。接著媽媽一鏟子下去,馬上就炸開了鍋,鍋里面的油歡呼雀躍。緊接著就是這道菜的副主角可樂?蓸芬蝗脲,鍋里馬上安靜了一些,如同失聲痛哭的嬰兒遇到了和藹的母親,然后我看見媽媽放了一點鹽。我心想:可樂雞翅不是應該放甜的嗎?放咸的干嘛呢?我壓不住心中的疑惑正要問的時候,媽媽看了我一眼解釋說:放鹽可以更好地使可樂的味道融入雞翅里去。我恍然大悟,原來這跟語文的.側面描寫還真有點像,都是添加一些看似不相干的事物,其實是為了更好地烘托主角呢!這時,媽媽倒了一點醬油之后就把火調成小火,蓋上了鍋蓋。

  過了幾分鐘后,媽媽一揭鍋蓋,一陣香味撲鼻而來,我深吸一口氣,鼻子嘴巴喉嚨里的每寸肌膚都敏銳地捕捉到了香甜,口水鼻涕眼淚一股腦兒蠢蠢欲動,這就是語文老師所講的通感吧。媽媽將小火調成大火,說是要收汁。在收汁的過程中,湯汁開始變得粘稠起來。當湯汁幾乎完全被可樂吸收的時候就可以關火出鍋了。最后,媽媽拿出一個長盤子進行了一個擺盤,還拿了幾片薄荷葉裝飾了一下。

  看著這盤可樂雞翅我突然想到了什么,對,這個周的作文就寫你了。我抓起一塊雞翅邊吹邊放進嘴里,朝書房跑去

可樂雞翅7

  上學時,我的肚子不知為什么咕咕叫了起來。我心想:怎么這個時候叫?莫非是又餓了?放學后得趕緊回到家好好吃上一頓。

  放學后,我終于回到了家。一進門,我立刻跑到廚房,問媽媽:“媽媽,什么時候才能做好呀?”媽媽說:“別急,別急,飯馬上就好了,先等一會兒,寫寫作業(yè)去!蔽覍懼鴮懼亲油蝗惶哿似饋,肯定是因為太餓了,于是我督促媽媽:“快點快點!”

  飯做好了,看著桌子上琳瑯滿目的菜,不知道該吃什么好,有一盤菜吸引了我的眼球。

  那泛著紅光的雞翅和旁邊裝飾著的蔥、姜、蒜片,活像一幅好看的圖畫。我垂涎欲滴,趕緊拿起筷子,夾起一塊吃了起來。第一口感覺有點甜,但是越吃到后面,感覺又有一點酸。我津津有味地吃著,邊吃邊問媽媽:“這是什么菜呀,怎么從來沒有見你做過?”媽媽說這是她做的`一道新菜!霸趺催@么好吃呀!”我感嘆道。不一會兒,一盤雞翅已經被我吃得剩不了多少了,我對別的菜卻絲毫不感興趣。這時,我看到妹妹那想吃的目光,把剩下的一半給了她,另一半我又吃了。

  肚子終于不餓了,我忽然想起了什么,問媽媽:“今天是怎么了,你還做了一道新菜呢?”媽媽笑著說:“自己想一想。”我想了半天,才想到原因,原來今天是我的生日呀,我怎么給忘了呢?過了一會兒,爸爸回來了,手里提著一個漂亮的大蛋糕,我開心極了!怪不得我今天早早就餓了,原來肚子是在提醒我。

  我許了一個愿,愿望是:能在媽媽生日那一天,也給媽媽做一道可樂雞翅!

可樂雞翅8

  在媽媽做的許多菜中,我最喜歡吃媽媽做的可樂雞翅。

  有一次,弟弟來我家里做客,媽媽便對我們說,今天做可樂雞翅給我們吃。

  話音剛落我便思索可樂雞翅能不能吃?可樂雞翅又該怎么做?帶著滿腦子的問號,我決定去看一看媽媽怎么做可樂雞翅。

  不一會,只見媽媽先把剛買來的雞翅和可樂放入鍋內,再把煤氣打開,接著她把事先切好的蔥和姜片放入鍋內,然后往里倒了一些醬油,最后蓋上了鍋蓋。大約20分鐘以后,香噴噴的可樂雞翅便出鍋了。出鍋了的可樂雞翅散發(fā)著濃濃的香味。只見黑色的雞翅和蔥姜在一起,一看就知道十分好吃。

  這道可樂雞翅真讓我們“口水直下三千尺” 我們立馬拿來了碗筷準備品嘗這道美味。吃了第一口后,我感到了一些可樂的甜味和醬油的咸味,甜甜咸咸真好吃。這種美味真令我回味無窮。接著我迅速的把雞翅上的肉吃完后,又把雞翅的'骨頭也啃了啃。味道也十分好。我和弟弟一塊又一塊的吃著,后來竟又開始了吃雞翅比賽。比賽正在熱烈地進行著?蛇@時我卻“!!!”地叫了起來。媽媽急忙問:“朱宇軒,你怎么了?” 我匆匆忙忙地說:“我,我吃到了生姜! 聽了這話,大家都笑了起來。最后比賽結果終于出來了我吃了11個雞翅,弟弟吃了9個雞翅。吃完以后我和弟弟都不由自主地說了一句:“可樂雞翅真好吃!”

  如果有一天,我也會做好吃的可樂雞翅就好了,這樣我就可以隨時吃到好吃的可樂雞翅了。

可樂雞翅9

  世間美食千千萬,唯有可樂雞翅得我心。只要一提到可樂雞翅,我的嘴里頓時生出一種甜甜膩膩的感覺,想想就口水直流三千尺了。

  首先當然是要準備好材料。有生姜、蔥花、生抽、可樂、雞翅等,用刀先在雞翅身上砍上幾刀,這樣方便它更加入味。接著熱鍋,將油倒入鍋中,等油稍熱,把六個雞翅放入鍋中,發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音,好像過年的`鞭炮聲,在鍋里小煎一會。然后放入生姜絲翻炒幾下,給他們涂上沐浴露去腥,“雞翅寶寶”靜靜地躺著,等一面煎熟了,接著翻一個身繼續(xù)煎,雞翅變得金燦燦的,再給雞翅寶寶洗一個醬油澡吧,我把美味鮮和生抽倒下去,鍋鏟哥哥為它們左搓搓右搓搓,可樂也忍不住跳進鍋里,鍋里立馬咕嘟咕嘟冒起泡來,我連忙用鍋蓋蓋上,幾分鐘后,一陣香味撲鼻而來,那香味就足夠我咽五口以上的口水了。

  揭開鍋蓋,只見雞翅寶寶都穿上了紅艷艷的衣裳,看起來真誘人,我又用筷子把六個雞翅擺成一個太陽花的樣子,再用湯汁為雞翅寶寶批上一層紅彤彤的紗衣,撒上蔥花,頓時整個屋子都充滿了香味,連在臥室里的媽媽都被香氣吸引過來了。

  我眼疾手快,夾起一個最大的雞翅遞給媽媽,又夾了一個迫不及待放入嘴里,嗯,味道絕妙極了,外面的皮甜甜膩膩的,里面肉吃起來是一絲一絲的,這次做的非常成功。

  我愛做可樂雞翅,更愛吃可樂雞翅!

可樂雞翅10

  可樂雞翅是一道非常美味的菜,很多人都品嘗過,說很好吃。但是,誰有想過做可樂雞翅有多么難。在這次做菜中,我深深體會了吃起來很美味,做起來超難的這個道理。

  那天,我們將要歡聚一堂,因為我們邀請了很多客人,于是我決定了,我要親自下廚,為大家煮美味的可樂雞翅。

  首先,我先把我們家的大鍋洗一遍,然后打開了火,倒下去一些油。過了幾秒后,這些油如一滴滴淘氣的小精靈,只聽見嘣的一聲,這些小精靈玩起了跳床的好玩游戲?墒窃谖铱磥,它們就如一個個炸彈,只要一碰到,我就會掛掉。過了一會兒,油不噴了,我把雞翅放進了鍋里,然后我以飛快的速度將鍋蓋上,然后跑出了廚房。

  我回過頭一看,只見油“啪啪啪”地響著,令我十分害怕,大約過了十分鐘,我將可樂倒進了鍋里,然后看著會怎樣?只見可樂一倒進去,油又沸騰起來,我急忙把鍋蓋上,然后用眼睛繼續(xù)看著,只見油噴地噴到了鍋蓋,想一下,如果鍋蓋有生命的話,它會非常疼的'。

  又過了十分鐘,原本白色的雞翅變成了金黃色。

  最后,我把可樂雞翅放進了盤里端了出去。我卻滿頭大汗。所以說,做什么事都不容易,都是要用辛苦換來成功的。我們要知道,好成績使用辛苦換來的,獎金也是用辛苦換來的。我們美味的“食物”都是用辛苦換來的。所以吃起來美味,做起來難啊。

  通過這件事,我還知道了,做事要認真,要耐心,不能急躁。記得又一次,我寫數學卷子,有一題因為不會,就煩了,把這題丟一邊,不寫了,后來我又耐心的把這題做了一遍,最后終于做來了。我想一下為什么不會做,原來是因為我不夠耐心才會這樣。

  我以后一定要耐心做好每一件事。

可樂雞翅11

  可樂雞翅是我最愛的家常菜,不僅它的色香味牽動著我,還有因它而發(fā)生的故事。

  那天剛好是中秋節(jié),我們一家圍坐在桌邊,只有我興沖沖的去看大人做飯,媽媽正在做可樂雞翅,一下油鍋,就響起了“滋啦,滋啦”聲音,雞翅像個小銀魚,在媽媽的鍋鏟下翻轉著,顏色從白到金黃,倒入醬油后又變成了深紅,好看極了。

  出鍋了,一股香氣撲鼻而來,勾引著我肚中的饞蟲,上面還冒著白煙,我再瞧瞧樣子,它們靜靜躺在碗中,像一個大胖娃娃,紅彤彤的。媽媽還用香菜做點綴,又紅又綠,道似一幅畫了。

  很快,媽媽便把菜端上桌,誰讓我是一個吃貨呢!開始吃飯時,我便迫不及待地夾了一個來品嘗甜甜的,很香,那味道直接滑入我的味蕾,令我久久難忘。一旁,吃的吧唧吧唧的弟弟也贊不絕口,說有可樂的味道呢!

  我和弟弟像幾天沒吃飯一樣,一連吃了好幾個。中秋的月亮在那天總是特別的`圓,特別的大,我望了望月亮,它真是這夜空中最美的舞者呀!月光像一張大網包,裹住了整個大地。我突然感覺有什么不對,本能性的一回頭,雞翅仍貼緊著放在我和弟弟的面前,爸爸媽媽卻一個也沒吃,只是偶爾對我們笑一笑,我一下子沉默了……

  可樂雞翅是甜的,我的心卻微微變酸,是啊,這些東西那么美味,不都是父母的成果嗎?我知道他們不吃,依然是為了我們,我迅速各夾了一個放入他們碗中,我卻低下頭,那一剎那,我看見,他們的臉上笑成了一朵花。

  可樂雞翅是甜的,那一刻,它卻更加的甜了。我又抬頭看月亮,我看見,月亮好像笑了。

  通過那件事,可樂雞翅依舊是我最愛的家常菜,我不僅愛它的味道,更愛它其中包含著的金子般的父母的愛。

可樂雞翅12

  俗話說,“民以食天下”。據經過調查,全世界有百分之八十的美食是由女人和孩子吃掉的。雖然我是一個男孩,但是我畢竟是一個孩子,于是我變成了我們家大名鼎鼎的吃貨。接下來就讓我給你們介紹一種美食吧。

  把兩瓶“濃墨”潑在已經煮著酥脆的雞翅上。半響,原本是金黃色的雞翅已經與黑色的“墨汁”融為一體,就像一個個穿著黑色棉襖的小人,可討人喜歡呢!

  今天剛放學回家,我便聞見一股濃香的味道,我的心瞬間便被指香味勾引住了。我覺得,這香味也豪不比桂花的'十里飄香遜色,我的身體不自覺地循著這股香氣“飄”進了廚房。!竟然是我一直夢寐以求的美食一一可樂雞翅!黑色的雞翅與紅色的番茄醬完美的搭配,光聞一聞,便讓人垂涎三尺,真好似“口水流了三千尺”啊!那帶著一點點甜絲絲的香味向我直沖而來,弄得我鼻腔里滿是這種香味。這氣味真是獨一無二,不論是花的清香,還是面的蔥香,都比不過這種香味。不說了,現(xiàn)在就讓我們來品嘗一下吧!

  我夾起一塊雞翅,沾了點番茄醬,便送進了嘴中。還沒等我反應過來,甜味與酸味便塞滿了我的口腔。一塊塊黑色的雞翅在我牙齒的全力“工作”下,來到了我的喉嚨里,可它們似乎并不想就這樣被我吞噬。它們使勁地扭動身體,希望能逃出去,可還是難逃厄運,順著我的喉道滑落下去,只留下了一條黑色的痕跡。

  “額”真飽啊!我滿意地打了個飽嗝。這可樂雞翅的味道讓我永身難忘。

可樂雞翅13

  今天,可是個特別的日子,因為老媽要教我做拿手好菜可樂雞翅了。事不宜遲,我和老媽一起去超市購買材料去。 可樂雞翅非常好吃但是制作起來可不是很簡單哦。首先要把所有的材料準備好,切姜片時,手不會使勁,切出的姜片上厚下薄,老媽說菜刀用起來是有技巧的,還要掌握好手上的力道。

  我想真是看起來容易做起來難。∥野央u翅放在盆里沖洗了幾遍,然后把鍋里盛滿水,點著了爐子,當水燒開后放入雞翅,放了幾片姜和蔥,煮了一分鐘后撈出瀝干。 我把炒鍋拿到水池洗,結果弄的.水花四濺,老媽責怪我笨手笨腳的,手上一點勁都沒有,說我缺乏鍛煉,又開始嘮叨了。重頭戲開始了,上鍋點火,倒入油,放了幾勺糖,等油熱了糖變了顏色,再放入雞翅,當我把雞翅倒入熱的油鍋時,“嗤啦’’,油花四濺,嚇的我把鏟子放下,躲的老遠,老媽拿起鏟子翻炒起來,當雞翅翻炒成金黃色的時候,我倒入了一瓶可樂,放入料酒、老抽、姜、蔥、八角,大火燒開后用小火燉10分鐘,等到湯汁濃稠就可以出鍋了。好期待啊! 看著色香味俱全的雞翅端上桌,我的口水都要流出來了。老媽先吃了一個,說很好吃,就是糖放多了。我迫不及待的放進嘴里一個,真是外焦里嫩,美味啊。雖然這次是在媽媽的指導下完成的,但是相信我以后會越做越棒的。

  俗話說萬事開頭難,這是我第一次做飯,過程深深地印在了我的腦海里,明白了做飯也是需要技巧的,更懂得了父母對我的愛!

可樂雞翅14

  自從吃了媽媽做的可樂雞翅后,我變一直想親手做一份可樂雞翅嘗嘗,趁著這次實踐作業(yè)的機會,我就來做可樂雞翅!

  終于到了中午,我準備好了材料,來到廚房。在媽媽的幫助和指導下,我認真地切好姜片,搗好大蒜,放入碗中。然后洗好雞翅,放入另一個碗中。接著我在鍋里倒上油,熱完油后,我便放入幾個雞翅試試。頓時,“油娃娃”們一下子歡跳起來,我趕緊跑到一邊去,生怕被油濺到似的`。過了一會兒我便回去用鏟子將雞翅翻到另一面,“油娃娃”們又舞動了起來。下面是關鍵的一步了,我只好小心翼翼的往鍋中倒了一些可樂,鍋里有事一陣排山倒海,我認為已經大功告成了,便蓋上鍋蓋,去休息了一會兒,等我回來看雞翅熟了沒有時。雞翅竟燒焦了,黑乎乎的,這哪里是雞翅,簡直就是小“黑炭”。∥艺娌粦撟鍪氯亩獾。幸好只燒了幾個先試試,不然所有雞翅就跟著“遭殃”咯,變成難吃的“黑炭”雞翅。

  第二次,我用了所有雞翅,沒有躲閃會濺起的油,接著,加入可樂后并不停的翻動雞翅,使兩面都可以燒到,然后蓋上鍋蓋。這回我沒有去休息,而是時不時掀開鍋蓋,看看雞翅的變化,最后一點兒可樂也蒸發(fā)了,可樂雞翅便開鍋了!這可樂雞翅色澤油量,我忍不住吃了起來。嗯,味道不錯,蠻好吃的,下次我還要做來吃。

  通過這次實踐,我明白了做事不能三心二意,不然只會失敗。

可樂雞翅15

  今天,是大年三十,人們忙碌了一年只為今天團團圓圓吃一次年夜飯。既然年夜飯這么重要,我當然也要大顯身手,做一道好吃的可樂雞翅。剛好前不久媽媽教我做了這道菜,今天,我要好好展示展示。

  先將雞翅洗凈。為了更好的入味,可以在雞翅上劃幾刀,這道工序對我來說有點難度,我小心翼翼地拿起一塊雞翅,仔細地端詳了一會,最終,我拿起一把水果刀,像繡花似的輕輕地劃了一刀,刀劃在雞翅身上,頓時綻開一道口子,我感覺自己的身上也被劃了一刀。算了算了。這道工序就免了吧。隨后,我用燒開的水焯一下,這樣,會去掉血腥和雜味。大約一分鐘左右,原來清澈的水已經變得混濁。而雞翅因為熱脹冷縮變得白白胖胖的,我很有信心做好這道菜。現(xiàn)在,就可以進行下一步——煎雞翅了。

  為什么要煎雞翅呢?這樣可以把雞翅皮下的油揀出來,也讓雞翅更加金黃,更有食欲。而且,煎一下會讓雞翅口感不膩,更有嚼勁。我非常有耐心地用小火將雞翅煎到兩面金黃,下面,進行最重要的一步――加入可樂,老抽調味。

  大火燒熱的可樂包裹著每一塊雞翅,并慢慢的滲入。隨著湯汁的減少,美味的可樂雞翅就要誕生了。

  而這時,窗外新年的鞭炮聲已經響起,我端上我的“處女作”――可樂雞翅,大步流星的'來到餐桌,我扯著嗓門說:“壓軸菜上場了,吃了我的這道菜,新年里在座的每一天都會百事‘可樂!薄肮,隨即我們全家立即笑了起來,洋溢在幸福的節(jié)日氣氛里……

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